759 Grill






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Menu





























Weinkarte

















Unser Fleisch wird von den besten Rinderfarmen von Rio Grande do Sul, Argentinien und Uruguay mitgebracht. Die Felder zeichnen sich durch niedrige Vegetation und enorme Biodiversität aus. Sie unterscheiden sich in den Rezepten, die von den südamerikanischen Bands mit Fleisch zubereitet werden .

Bekannt als Pampa, eine Art Land zwischen Argentinien, Uruguay und Südbrasilien, bieten diese Standorte ideale Boden- und Klimabedingungen für ausgedehnte Viehzucht. Das Ergebnis ist ein so spezielles Biom, dass ein hervorragendes Fleisch produziert wird, das als das beste Fleisch der Welt gilt. Wir studieren und forschen für lange Zeit bei unseren Lieferanten. Wir nennen dieses System Fleisch, unser Fleisch kommt frisch aus seiner Herkunft und Tage danach Die Schlachtung wird bereits nach Maceió transportiert und in unseren Kühlkammern aufbewahrt. Dies macht sie zu einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis in unserer Stadt.

Außerdem arbeiten wir ausschließlich mit Angus und Hereford, die alle von offiziellen Züchtervereinigungen zertifiziert sind, europäische Rassen, die ein höheres Maß an Weichheit und Marmorierung aufweisen.

VORTEILE VON SOAP STEIN:

Es ändert nicht den Geschmack von Lebensmitteln, die Freisetzung von Kalzium, Magnesium, Eisen und Mangan, was für den menschlichen Körper von Vorteil ist. Geeignet für Personen mit arterieller Hypertonie und Vegetariern.

Gruppe

Kaiser von Kamerun

WEINFÖRDERUNG

QUINTA WEIN


20% RABATT auf WINE + COLD BOARD


LIVE MUSIK

KÜNSTLERISCHE ABDECKUNG


COUVERT ARTÍSTICO R $: 5,50 Gesetz Nr. 7.856


MIX GRILL PROMOTION

PEDIU MIX GRILL GEWONNEN 02 CHOPP


PEDIU MIX GRILL GEWONNEN 02 CHOPP


LUNCH PROMOTION

EXECUTIVE LUNCH


MONTAG, VIERTER, FÜNFTER UND FREITAG 12: 00 ALS 16: 00

R$ 54,90


CHOPP PROMOTION

CHOPP VIERTE


30% RABATT auf CHOPP


CLUB GIN PROMOTION

GIN 759 CLUB


Aus 231,90 von 199,90












Souvenir


Schürze 759

Tulpe 759

Bierkrug 759

Cap












Combos

Wählen Sie 4 Beilagen +1 Sauce
Tischdecken


Borten:
REIS: Biru Biru, Weiß, Carreteiro oder Brokkoli.
BOHNEN: fradinho
FRITUREN: Pommes Frites, gebratene Maniok oder rustikale Kartoffeln
FAROFA: Maniok oder Mais
GEMÜSE: sautiert, Vinaigrette oder Kartoffelpüree
SAUCE: BBQ, Gorgonzola oder Chimichurri


Wir haben zusätzliche Zutaten, fragen Sie den Kellner.


Feuersteinsteak (3 kg)

Ist auch als Captain Steak bekannt. Es ist ein Schnitt in Familiengröße, der mehrere edle Schnitte in einem Stück vereint.

* Gewinnen Sie 4 Devassa-Chopps (für 5 bis 8 Personen) (Vorbereitungszeit 30 Minuten)

Mix Grill Familie

Landrippe, Lammwurst, Parrillero-Brot, Provoleta, erstklassiges Schweinefleisch, Chorizo ​​Gaucho, provenzalische Kartoffel.

* Gewinne 2 Devassa-Chopps (für 3 bis 4 Personen) (30 Minuten)











APERITIFS


Kalte Foren

Interner französischer Rock

Serviert auf dem Teller, dazu Vinaigrette, Farofa und geröstete Süßkartoffeln mit Käsesauce.

Büffelwurst (250gr)

Leicht würzige Büffelwurst.

Angus Cupcake (8-Einheiten)

Fleischklößchen gefüllt mit Mozzarella, umwickelt mit Panko-Mehl und BBQ-Sauce.

Lendenkrokette (8-Einheiten)

Rippchenwurst (250gr)

Schweinewurst (250gr)

Lammwurst (250gr)

Acebolated Heart Flat Iron

Herz von geräuchertem Hühnchen und gebraten auf dem Grill, fertig mit Zwiebeln in der Butter.
Passt zu Vinaigrette und Farofa.

Flacheisen Fleisch (300gr)

Serviert auf dem Teller, dazu Vinaigrette und Farofa.

Vegetarisches Bügeleisen

Auf dem Teller serviert, gegrilltes Gemüse auf Papagei.

Paniermehl (1 / 2-Teil)

Mit Käse gefülltes französisches Brot, mit Schweinefleischwurst, bittersüßer Soße und Kohlknuspris.

Paniermehl (4-Einheiten)

Mit Käse gefülltes französisches Brot, mit Schweinefleischwurst, bittersüßer Soße und Kohlknuspris.

Gebackenes Fleisch Empanada (2-Einheiten)

Gebackene Fleischpastetchen, Vorbereitungszeit von 15 Minuten.

Gebratenes Fleisch Empanada (2-Einheiten)

Frittiertes Fleischpastetchen, Vorbereitungszeit 7 Minuten.

Octopus del Rey

Leckere Tintenfische, gebraten mit rustikalen Kartoffeln, geräucherten Zwiebelblättern und Tomaten, die auf den Kräuterduft unseres Gartens beschränkt sind.

Provoleta (200gr)

Provolone-Platte mit Chimichurri und geröstetem Kohl

Steak Tartare mit Pommes Frites

Cheddar und Bacon Chips

Sautierte 759

Innenrock mit Holzsauce, Wachtelei und Pommes frites.

Patacones (8-Einheiten)

Leckere Bananenchips, begleitet von Rib Ragu und Labkäse.
Vorbereitungszeit 15Minuten.

Pastel de Costela (6 unidades)

Mini-Vanillepudding-Torte mit Käse, begleitet spezielle scharfe Sauce.

Pancetta Knarren

Schweinebauch, Ananascreme und Ananaschutney.
Vorbereitungszeit 15Minuten











Salate

Dient zwei Personen


Einfache Salat

Salatmischung
Geschnittene rote Zwiebeln, frische Erbsen, frisch geriebene Karotten und Tomaten.

Mix Brasil

Gelockter Salat, Purpursalat, Rucola, Erdbeerwürfel, Joghurtsauce und Müsli.

D'Italia-Salat

Himbeeren, Parmesankäsechips, Senfsauce, Zitrone und Honig.











Geschirr

Individuelle Gerichte
Die Begleitungen sind in der Beschreibung


Macaxeira Gnocchi mit Rib Ragout

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Entrecot Argentino mit Gnocchi Macaxeira mit Käsesauce

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Filet Milanese

Panierter Mignonfilet in Panko-Mehl, begleitet von Chimichurri-Mayonnaise und Rucola.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

mincemeat Kinder

Gehackter Raquet auf Messerspitze, weißem Reis und Pommes Frites.

Chef 759 Essstäbchen

Auf der Messerspitze gehackter Raquet, weißer Reis, Speckmehl, Bohnen und Garnelenei.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Parmegiana im Vorstand

Filet Mignon paniert in Panko Mehl, Pomodoro Sauce und Gratin Mussarella.
Pommes Frites und weißer Reis.

Dient zwei Personen

Risotto Filet

Leckeres Migon-Filet-Risotto mit eigener Demiglace











Sandubas

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)


Choripán

Brot mit Schweinswurst, gefüllt mit Chimichurri, Vinaigrette, Gratin mit Mozzarella.

Rib Burger

Rindsrippe, Mozzarella, knuspriger Speck. Pommes und Saucen dazugeben.

Burguer Entrecot

Geräuchertes Entrecot auf Papagei, Mozzarella, BBQ 759, Krautsalat, karamellisierten Zwiebeln. Pommes und Saucen.

Doppelrippen-Cheddar

Doppelter Burger von 150gr, sehr cheddar und knusprig vom Speck. Begleiten Sie Pommes und Saucen.

Flankensteak

In Parrilla geröstete Innenflanke, serviert in Escalopini, gratiniertem Käse, Mayonnaise Dijon, in Briochebrot (Baguette).

Geschredderte Rippe Sanduba

Geschredderte Rippen serviert in ihrer eigenen Demiglace, Rucola, karamellisierten Zwiebeln auf Briochebrot.

Hähnchenburger

200gr handwerklicher Hühnchenburger, Chimichurri Mayonnaise, Salat, Tomate und
Mozzarella Käse.

Picanha Burger

Delicious Grass Fed Beef Hamburger mit Provolone Käse, Speckscheiben und speziellen Dijon und Honig Senf Mayonnaise gekrönt. Pommes Frites und Saucen.

Rippen knarren

Rib Burger gefüllt mit Käse und paniert in Panko Mehl. BBQ 759 Sauce, Grünkohl knusprig, Ananaschutney. Pommes Frites und Saucen.












Fleisch Punkte

Gut gemacht
Auf den Punkt gebracht
Selten


Fleisch Punkte












Rinderschnitte

Wählen Sie 4 Beilagen +1 Sauce
Tischdecken


Borten:
REIS: Biru Biru, Weiß, Carreteiro oder Brokkoli.
BOHNEN: fradinho
FRITUREN: Pommes Frites, gebratene Maniok oder rustikale Kartoffeln
FAROFA: Maniok oder Mais
GEMÜSE: sautiert, Vinaigrette oder Kartoffelpüree
SAUCE: BBQ, Gorgonzola oder Chimichurri


Wir haben zusätzliche Zutaten, fragen Sie den Kellner.


Entrecot Angus Premium (300gr)

Entrecot ausgewählt und zertifiziert von der nationalen Vereinigung der Anguszüchter.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Schläger (Schulter) (400gr)

Shoulder Steak ist ein Schnitt mit differenziertem Geschmack, der aus dem Inneren der Palette stammt und aus der Stirn des Tieres extrahiert wird.
Der Schnitt wurde bereits als zweitklassiges Fleisch vernachlässigt, aber seine Textur, die so weich wie das Filet Mignon ist, und sein akzentuierter Geschmack haben in unserem Grill immer mehr Platz gewonnen.
Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Cowboy (280gr)

Das Cowboy-Steak bricht die Legende vom Stirnfleisch und ist unübertroffen, aber weit davon entfernt ist dieser Schnitt aufgrund seiner hohen Marmorierung, Zartheit und Saftigkeit sehr erfolgreich, da er von jungen Angus-Tieren mit Rückverfolgbarkeit hergestellt wird.
Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Kurze Rippe (400gr)

Die kurze Rippe oder Prime Rib wird zusammen mit dem krümeligen Teil des Spannfutters von der Vorderseite der Rippe entfernt, was jeden mit seinem bemerkenswerten Geschmack und seiner Saftigkeit überrascht.
Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Gaucho-Streifenbraten (250gr)

Angus wuchs in Haft auf und wurde mit hochwertigem Futter gefüttert. Vorderrippe in Streifen schneiden.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Leeres Steak mit gratiniertem Mozzarella (280 g)

Angus zog auf der Weide der uruguayischen Pampa frei und ernährte sich.
Leeres Steak wird von der äußeren Spitze des Flankensteaks, auch als Paku bekannt, entnommen.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Uruguayisches Rocksteak (400gr)

Angus wuchs auf und wurde in der uruguayischen Pampa gefüttert. Ausschnitt aus dem Fleischstück am Ende der Rippe, auch Leere genannt.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Interner Rock (300gr)

Angus wuchs auf und wurde in der uruguayischen Pampa gefüttert. Schnitt von der Innenseite der Rippe, in Uruguay und Argentinien als Entraña bekannt.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Prime Rib (500gr)

Angus hob und fütterte lose in der Pampa Gaucho. Es ist der entrecote gehaltene kleine Rippenknochen.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Country Rib (300gr)

Edler Schnitt der Vorderrippe. Angus Erstellt in der uruguayischen Pampa.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Tomahawk Gaucho (800gr)

Angus wuchs in Haft auf und wurde mit hochwertigem Futter gefüttert. Traditioneller amerikanischer Grillschnitt, es ist das Entrecote mit dem Rippenknochen.

Vorbereitungszeit (20 bis 30 Minuten)

Uruguayischer Busen (300gr)

Angus zog die uruguayischen Pampas aus und ernährte sie.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Angus Premium Picanha (300gr)

Picanha von der National Angus Breeders Association ausgewählt und zertifiziert.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Angus Premium Chorizo ​​Steak (500gr)

Gegen geschnittenes Angusfilet mit einer von der Vereinigung der Züchter der Angusrasse in Brasilien zertifizierten Qualität.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Chorizo ​​Gaucho Steak (300gr)

Angus hob und fütterte lose in der Pampa Gaucho.
Es wird auch als Filet bezeichnet und ist der edle Teil des Tierrückens.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

T-Bone Gaucho (500gr)

Angus wird im Feedlot aufgezogen und mit hochwertigem Futter gefüttert.
Traditioneller amerikanischer Schnitt, ist das Filet und das Filet in T. durch einen Knochen getrennt.

Vorbereitungszeit (20 bis 30 Minuten)

T-Bone Gaucho (600gr)

Angus wird im Feedlot aufgezogen und mit hochwertigem Futter gefüttert.
Traditioneller amerikanischer Schnitt, ist das Filet und das Filet in T. durch einen Knochen getrennt.

Vorbereitungszeit (20 bis 30 Minuten)











Schweinefleisch schneidet

Wählen Sie 4 Beilagen +1 Sauce
Tischdecken


Borten:
REIS: Biru Biru, Weiß, Carreteiro oder Brokkoli.
BOHNEN: fradinho
FRITUREN: Pommes Frites, gebratene Maniok oder rustikale Kartoffeln
FAROFA: Maniok oder Mais
GEMÜSE: sautiert, Vinaigrette oder Kartoffelpüree
SAUCE: BBQ, Gorgonzola oder Chimichurri


Wir haben zusätzliche Zutaten, fragen Sie den Kellner.


Schweinerippchenbraten (600gr)

Schweinerippe über die Knochen gesägt. Der streifige Knochen verleiht dem Schnitt Geschmack. Sehr lecker und sehr geschätzt. Duroc Rote Linie.
Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Ribs On The Barbie (400gr)

Vorbereitete Schweinerippchen im amerikanischen Stil mit exklusiver Jack Daniel's Barbecue-Sauce.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)











Schaf schneidet

Wählen Sie 4 Beilagen +1 Sauce
Tischdecken


Borten:
REIS: Biru Biru, Weiß, Carreteiro oder Brokkoli.
BOHNEN: fradinho
FRITUREN: Pommes Frites, gebratene Maniok oder rustikale Kartoffeln
FAROFA: Maniok oder Mais
GEMÜSE: sautiert, Vinaigrette oder Kartoffelpüree
SAUCE: BBQ, Gorgonzola oder Chimichurri


Wir haben zusätzliche Zutaten, fragen Sie den Kellner.


Französisch Carré (250gr)

Schnitt des edlen Teils der Lende, sehr lecker und weich.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Argentinisches Lammfilet (500gr)

Knochenloser edler Teil der Lende

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Argentinisches Lammfilet (250gr)

Knochenloser edler Teil der Lende

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Lammdecke (300gr)

Der besondere und schmackhafte Schnitt des Lammes.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)











Geflügel

Wählen Sie 4 Beilagen +1 Sauce
Tischdecken


Borten:
REIS: Biru Biru, Weiß, Carreteiro oder Brokkoli.
BOHNEN: fradinho
FRITUREN: Pommes Frites, gebratene Maniok oder rustikale Kartoffeln
FAROFA: Maniok oder Mais
GEMÜSE: sautiert, Vinaigrette oder Kartoffelpüree
SAUCE: BBQ, Gorgonzola oder Chimichurri


Wir haben zusätzliche Zutaten, fragen Sie den Kellner.


Hühnchen ohne Knochen (700gr)

Es kommt mit Kohlsalat.

(Für 2 Personen) (Vorbereitungszeit 15 bis 25 Minuten)











Meeresfrüchte

Einzelne Gerichte


Pulpo a La Parrilla

Krake in Parrilla-Platte mit geräuchertem Olivenöl und Kräuterbutter, dazu Süßkartoffelpüree.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Salmon Borracho

Marinierter Lachs in Whisky, schwarzem Pfeffer und Sojasauce. Begleitet Gemüse und provenzalische Kartoffeln.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)

Shimeji Lachs

Gegrillter Lachs mit Shimeji-Pilzen in Kräuterbutter anbraten. Begleitet von einem köstlichen Lauchrisotto.

Vorbereitungszeit (15 bis 25 Minuten)











Vegetarier

Einzelne Gerichte


Shimeji-Risotto

vegetarisches Gericht

Risoto Cacio e Peppe

vegetarisches Gericht

Parrilla Gemüserisotto

vegetarisches Gericht

Parmesan-Risotto

vegetarisches Gericht











Zusätzliche Beschläge


Feijão fradinho

Shimeji-Risotto

Reis des Tages (wenden Sie sich an den Kellner)

Macaxeira Frita

Gnocchi von Macaxeira

Macao Gnocchi mit Käsesoße.

Süßkartoffelpüree

Geräucherte Kartoffelpüree

Englische Kartoffelpüree

Ei Fried

Farofa Ei

Gebratene Zwiebel auf Parrilla

4 Zwiebelringe

Provenzalische Kartoffel

Die Kartoffel Murro

Gemüse bei Parrilla

Zucchini, Auberginen, Karotten, Zwiebeln, Rüben, Brokkoli, Ananas, gelbe Paprika, rote Paprika. In Butter geröstet, geräuchert und gegrillt.

Gemüse in Parrilla 1 / 2 Portion

Zucchini, Auberginen, Karotten, Zwiebeln, Rüben, Brokkoli, Ananas, gelbe Paprika, rote Paprika. In Butter geröstet, geräuchert und gegrillt.

Pommes frites

Gefüllte Paprikaschoten

Rote und gelbe Paprikaschoten gefüllt mit Mozzarella, Provolone und Speckkleie

Pasta Alfredo (Fettuccine ou Spaguetti)

Wählen Sie Ihre Sauce Alfredo in Butter oder Knoblauch und Öl.











DESSERTS


Ananas mit Zimt

Eiscreme-Kugel

Eiscremekugel mit oder ohne Dulce de Leche-Sirup.

Churros

Leckere Churros, begleitet von Dulce de Leche und Schokoladenganache.

(6 Einheiten)

Mamys Erdbeer-Baiser

Leckere kondensierte saure Sahne mit Stücken von Erdbeeren, Schlagsahne und Baiser Seufzer !!

Sorbet-Pfannkuchen mit Sahneeis

Hausgemachtes Pfannkuchenhaus gefüllt mit Dulce de Leche und mit gebranntem Zucker. Begleiten Sie Sahneeis.

Petit Gateau Sweet Milk mit Sahneeis

Schwiegermutterpudding

Schokoladenmousse-Torte

Dunkle Schokoladencremetorte mit Schokoladenganache.

Schwägerin Lemon Pie












Mehrere Getränke

Wasser / Erfrischungsgetränke / Chopp / Biere


Água Mineral (Com Gás)

Mineralwasser (ohne Gas)

Kokoswasser

(Aus der Frucht)

Tonic Water

(Kann)

H2O Wasser

Fruchtcocktail

Guaraná

ks oder können

Guaraná Diet

(Kann)

Coca Cola

ks oder können

Coke Zero

(Kann)

Sprite

Ks oder Can

Fanta

Ks oder Can

Schwepps Zitrusfrucht

Devassa Loura (600ml)

Stella Artois (550ml)

Heineken (600ml)

Eisenbahn (600ml)

759 Session Ipa Long Neck Beer

Becks Long Neck (330 ml)

Brahma Zero 355ml

Red Bull

Traditionell oder tropisch

Chopp Hop Bros (Apa)

Kaffee-Haferl

Chopp 759 Session Ipa

Brahma Chopp

Kaffee-Haferl

Chopp Frevler

Kaffee-Haferl











Verdauungs-


Amarula

Cointreau

Dreiundvierzig

759-Aufnahme

43 Likör + Ingwer-Schaum











Whiskeys


Johnnie Walker

(12 Jahre)

Johnnie Walker

(8 Jahre)

Old Parr

Chivas Regal

(12 Jahre)











Getränke / Spirituosen


Cachaça Escorrega

Vodka nacional (dose)

Tequila

Vodka Absolut (dose)

Gin beefeater (dose)

Caipirinha

Mit Cachaça Escorrega und Zitrone

Caipirosca de Frutas (nationaler Wodka)

(Siehe die verfügbaren Früchte)

Frucht Caipirosca mit Absolut

(Siehe die verfügbaren Früchte)

Cachaça mit Honig

Gold Caracuipe

In Kupferkesseln destilliert und für 18 Monate in französischen Eichenfässern gelagert, was die intensive goldgelbe Farbe mit sensorischen Noten von Kaffee, Halbbitterschokolade und Zimt sowie dem Aroma von Kakao, Toffee-Kaffee und Zucker garantiert Demerara, Gewürze, Mandeln und Haselnüsse.

Silber Caracuipe

Cachaça Caraçuipe stammt aus Alagoas in der Stadt Campo Alegre. Es ist eine silberne Cachaça, die 6 Monate in Tonnen rosa jequitibá gelagert wird.

Club Gin 759

Machen Sie sich ein Getränk oder folgen Sie unserem Vorschlag.
16 drink's Eingabekit, Beefeater 1grf, 5 Tonics, 2 Citrus.











Itynerantys Getränke


Luma

Erdbeer-, Ananas- und Ingwerzucker.

Java

Mandarine und Ingwerzucker.

Oush Brasil

Traube, Ananas und natürlicher Zucker.

Emp Gin

Sizilianische Zitrone, Ingwerzucker und Zitrusfrüchten.

Red Fruits Gin

Wild Beerentee, handgefertigte Rote Beeren Marmelade und Tonic.

Vibe Gin

Spanischer Mandarinensaft, Ingwer Ale und Tonic.

Twist Gin

Zitronengras-Zitronentee, sizilianische Zitrone, Mandarine, Ingwerzucker und Tonic.

Tradicional Gin

Sizilianische Zitrone und Tonic.

Moscow Mule

Wodka, Zitrone, Ginger Ale und Ingwerschaum.

Apperol Spritz

Apperol, Sekt und Orange.

Noa Noa

Ananas-, Minz- und Ingwerzucker.

Suprema

Cashew-, sizilianischer Zitronen- und Pfefferzucker.

Clericot

Sekt, Fruchtmix, Limoncello-Likör und Gewürze.

Coquetel de Frutas

Whisky sour

Pepino classic Gin

Tonic, Gurke, schwarzer Pfeffer, Rosmarin und Gin.

Lillet Vive

Tonic, Erdbeere, Minze und Gurke

Lillet tônica

Tonic und Orange

Onça Pintada

Passionsfrucht, Mandarine und natürlicher Zucker

Clericot (Jarra)

Sekt, Fruchtmix, Limoncello-Likör und Gewürze.

Pajuçara

Erdbeer-, Trauben- und Pfefferzucker

Me Leva

Sizilianische Zitrone, Tahiti-Zitrone, Tangerine und Pfeffer.

Imperador

Erdbeere, sizilianische Zitrone und Ingwerzucker.

Praero

Trauben-, Tahiti-Zitronen- und Pfefferzucker.











Säfte

(Fruchtfleisch und Frucht)


Pineapple

Acerola

caja

Cashew

Soursop

Erdbeere

Passionsfrucht

Tangerine

Ananas mit Minze

Zitrone (Frucht)

Krug Orangensaft (Obst)

Orangensaft Mit Erdbeere












Cafe


Nespresso-Kaffee

Tee (fragen)












Rotweine 750ml


Vive Classic Malbec

Dieser Malbec hat intensive Aromen von roten Früchten, insbesondere Pflaumen, mit einem Hauch von Vanille und einer subtilen Erinnerung an Kaffee, am Gaumen ist er jung, frisch und lebhaft, wir bemerken Früchte und Holz, süße Tannine.

Les Fleurines Syrah IGT 2018

Frankreich
syrah

Falernia reserva (Syrah )

Falernia Reserva Syrah, Aroma von roten Früchten, schwarzem Pfeffer, geräuchert und Gewürzen. Im Mund elegant, vollmundig und mit ausgewogenen Tanninen.
Chile

Rio Sol Tempranillo

Brasilien
Tempranillo 13%

Rio Sol Assemblage

Elegante und feste Tannine mit guter Säure.
Brasilien
Cabernet Sauvignon und Syrah 13%

Grilos Reserva DOC

Sehr weich, mit runden Tanninen, guter Frische, saftig, leicht, frisch und lang rot.
Portugal
Touriga Nacional 12,5%

Cabriz

Klares Aussehen. Intensive rubinrote Farbe. Fruchtiges Aroma, das in frischen roten Früchten, Gelee aus wilden Früchten, leicht in Gewürzen und gerösteten Noten vorherrscht. Fruchtiger Geschmack, weich, seidig, lebendig, elegant und harmonisch.
Touriga Nacional

Quereu Carmenere

Leichter, eleganter und konzentrierter Wein mit weichen Tanninen und langer Nachhaltigkeit. Körper. mittelgroß und mit einem Hauch roter Früchte
Chile
Carmenere

Don Guerino Reseva Cabernet Sauvignon

Rubinrote Farbe von hoher Intensität. Es hat Aromen von Kirsche, Pflaume, Vanille, schwarzen Oliven und Kaffee. Geschmack weich und intensiv, salbungsvoll und mit einem angenehmen Nachgeschmack.
Brasilien

Don Guerino Reserva Merlot

Eleganter Wein mit einer bemerkenswerten Persönlichkeit, der für seine harmonische Komplexität die anspruchsvollsten Gaumen erobert.
Brasilien

Casal Da Coelheira Private Collection

Mittlere Konzentration, einige Rindenaromen, getrocknetes Gras und reife Früchte. Sehr gut im Mund, mit sehr positiver Austerität, festem Tannin, kräftigem Rot.
Portugal

Don Guerino Reserva Tannat

Großer, vollmundiger und eleganter Wein von intensiver Farbe und Aromen, die charakteristisch für die Rebsorte sind. Begleiten Sie stärkere Gerichte wie rotes Fleisch und Wild, Pasta und Risotto mit würzigeren Soßen.
Brasilien

Don Guerino Reserva Teroldego

Vorschlag des Sommelier -Teroldego von großer Persönlichkeit, fruchtig und von langem Wachspotential. Gewählt wurde der beste brasilianische Teroldego im Jahr 2012 und 2013 im National Assessment. Ausgezeichnet im internationalen Wettbewerb der Weine Brasiliens in 1014 mit der Medaille eines anderen. Intensive Rotfärbung. Aromen von Eukalyptus, Brombeeren, fruchtig und Gewürzen. Im Mund zeigt er eine gute Tannin-Intensität, gute Ausdauer, vollen Körper, angenehmen Nachgeschmack.
Brasilien

Encostas do Enxoé Reserva

Wein aus der Region Alentejo. Klare, offene Granatfarbe mit etwas Evolution, flüchtiger rosiger Schaum, komplexes Aroma, erdig und mit dezenten Früchten, geschmeidiger, harmonischer Geschmack, mit mittlerer Struktur und Gewürzansatz.
Portugal

Don Guerino Reserva Pinot Noir

Entstanden durch die Vielfalt der Pinot Noir Trauben, dieser Rotwein hat in seiner visuellen rubinrote Farbe, Aromen von Vanille, Tabak, roten Früchten und Kaffee und Gaumen mit weichen Tanninen und mittleren Körper.
Brasilien

Santa Carolina Reservado Cabernet Sauvignon

Seine Farbe ist Burgunderrot, hat reife rote Fruchtaroma und leichten Geschmack, fruchtig, frisch und weich Tannin.
Chile

Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon

Rubinroter Wein mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen, Tabak, Schokolade und Vanille. Im Mund ist trocken, hat einen mittleren Körper, gute Säure, dichte Tannine und ein ausgeglichenes Ende.
Chile

Santa Carolina Reserva Carmenére

Rubinrotwein mit violetten Reflexen mit dunklen Fruchtaromen ?? Noten von Kirsche, Kaffee und Schokolade. Im Mund trocken, vollmundig, gute Säure im Einklang mit runden Tanninen, langer und sehr intensiver Abgang.
Chile

Alamos Malbec

Alkoholische Fermentation von 12-Tagen mit ausgewählten Hefen und kontrollierten Temperaturen. Reifung: Alterung von 9 Monaten in 50% von französischen Eichenfässern und 50% von amerikanischen Eichenfässern ?? 25% der Gesamtzahl sind neue Fässer.

Yellow Tail Cabernet Sauvignon

Strukturiert, frisch und samtig mit Noten von Früchten und Vanille, stellt er mit großer Größe die Linie Gelbschwanz dar.
Australien

Quereu Cabernet Sauvignon

Rote Fruchtaromen wie Kirschen und Erdbeeren, sanft kombiniert mit einem Hauch von Tabak. Im Mund hat es süße Tannine, mittleren Körper und gute Ausdauer.
Chile - Zentraltal
Cabernet Sauvignon

Monte Velho

Hergestellt aus einer Auswahl von regionalen Kasten aus Alentejo: Trincadeira, Aragonez und Castelão. Mit einem reifen Fruchtgeschmack, abgerundet von der leichten Stufe in Holz, Körper und Balance, mit einer Struktur aus weichen Tanninen. Dieser Wein zeigt gut

Porca de Murça

Dieser junge rot, mit Aromen von frischen roten Früchten und floralen Nuancen, hat einen fruchtig, weich und angenehm frischen Geschmack, der es leicht zu trinken und ideal für die Harmonisierung des Alltags macht.

Quereu Merlot

Intensive fruchtige Aromen, die sich auf dunkle und rote Früchte beziehen, kombiniert mit Noten von Gewürzen und Tabak. Am Gaumen ist es ein großvolumiger Wein mit einem guten Gleichgewicht zwischen der richtigen Säure und den reifen Tanninen. Der Abgang ist frisch, fruchtig und anhaltend.
Chile - Zentraltal
Merlot

Falernia Reserva Carmenere

Dunkle Schokolade mit Vanillenoten. Am Gaumen vollmundig mit reifen und komplexen Tanninen. Bei 18 ° C servieren.
Chile - Elqui-Tal
Carmenere

Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc

Intensiv rote Farbe. Üppige Aromen mit Noten von dunklen und roten Früchten und einem Hauch von Minze. Am Gaumen ist es frisch und ausgewogen, mit einem langen Abgang und runden Tanninen.
Argentinien - Mendoza
Cabernet Franc

Riscal Tempranillo

Intensive Rubin-Färbung, frische Frucht-Nase mit Noten von Eichenholz. Im Mund ist es weich mit Noten von Karamell. Ein mittlerer / vollmundiger Wein. Aging 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Spanien

De Lucca Reserva Tannat

Ein sehr konzentrierter Wein, typisch für eine Traube, die eine lange und perfekte Reifung erreicht hat. Mit samtigen Tanninen, guter Frucht und Säure.
Uruguay - Canelones
Tannat

Quinta de Bons ventos

Es hat eine Granatfarbe. Komplexe Aromen von reifen Waldbeeren und deutlichen Noten von Zimt und Schokolade. Im Mund ist es ein Wein von mittlerem Körper mit reifen roten Früchten, gut eingebundenen und eleganten Holznoten, ausgewogener Säure und Mineralität, anhaltendem Geschmack, der sich zu Marmeladen entwickelt, die sich durch die Einzigartigkeit und Reifung der Rebsorten ergeben, aus denen er besteht.
Portugal

Alta vista premium malbec

Hergestellt aus Trauben der Sorte Malbec. Intensive rote Farbe mit Aromen von reifen roten Früchten, dieser Premium Malbec ist ausgewogen und hat einen guten Abgang.
Argentinien
Malbec 13,9

Brunello Di Montalcino DOCG

Farbintensives Rubinrot mit Neigung zu Grená, Aroma - Charakteristisch und intensiv
Geschmack - trocken, warm, leicht tanninhaltig, robust, harmonisch und ausdauernd
Langlebigkeit - Ein Brunello di Montalcino kann unter idealen Bedingungen zehn oder dreißig Jahre in der Flasche aufbewahrt werden.

Fuzion Malbec

Argentinien
Malbec

Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon

Es ist ein brasilianischer Wein, der in der Region der Serra Gaúcha vom Weingut Don Guerino hergestellt wird.
Der aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon gebaute Don Guerino Signs Cabernet Sauvignon hat eine rubinrote Farbe, Gewürzaromen, rote Früchte und Rosinen sowie einen vollmundigen Gaumen mit reifen Tanninen und einem angenehmen Nachgeschmack.
Rotwein harmonisieren Don Guerino Signs Cabernet Sauvignon mit Käse und Fleisch
Brasilien

Vale dos Barris

Castellan











Weißweine 750ml


Portas do Tejo

Citrinfarbener Wein, der sich mit einem intensiven Aroma und einem lebhaften Mund öffnet. Aromen von tropischen Früchten wie Mango und Ananas sorgen für einen sauberen und erfrischenden Abgang. Ideal zu Gerichten mit Fisch oder Meeresfrüchten.
Portugal
2016 12%

Alta Vista Premium Chardonnay

Es ist ein überraschender und eleganter Chardonnay aus Argentinien, mit Noten von tropischen Früchten und einem Hauch von Bäckerei, die durch die Etappe des Weins in französischer Eiche vermittelt werden. Im Mund ist er butterartig und frisch, mit Struktur, mittlerem Körper und guter Ausdauer.
Argentinien
14%

Santa Carolina Reservado Chardonnay - Vale central

goldgelbes Stroh. Aroma von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Im Mund ist trocken, mittlerer Körper, gute Säure, gut strukturiert und ausgewogenes Ende.

Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc

Gelbliches Grün. Es hat Melonenaroma und tropische Früchte mit weichem Zitruscharakter. Es ist ein Wein von großem Körper, frisch, jung und intensiv fruchtig.
Chile

Carmen insigne Reserva Chardonnay - Vale de Casablanca

Weiß nur mit Chardonnay aus dem Maipotal. Die Hälfte der Trauben und fermentierte in französischen und amerikanischen Eichenfässern, um geröstete und Vanille-Noten hinzuzufügen. Dann reifen Sie mit den Hefen für 7 Monate, bevor Sie mit einer anderen Charge geschnitten werden, die aus den rostfreien Bottichen kommt.
Chile

Quinta de Bons ventos - Casa Santos Lima - Extremadura

Es hat eine Zitrusfarbe, fruchtiges Aroma von tropischem Stil und mit einigen Noten von blumigen, im Test, frische Fruchtnoten kommen zuerst und dann frische tropische Frucht. Mit mittlerem Körper und erfrischender Säure, mit einem langen und anhaltenden Abgang der Frucht.
Portugal

Casal Garcia Vinho Verde-Aveleda - Minho

Strohgelbe Färbung mit grünlichen Reflexen, Noten von Zitrusfrüchten und Blumen. Fruchtig und leicht sprudelnd und sehr erfrischend.
Portugal

Nieto Senetiner Reserva Chardonnay

Es zeigt gelbe Strohfarbe mit grünlichen Reflexen, Aromen von frischen Früchten - Apfel und Ananas, Noten von Butter und geröstet, trocken, mittlerer Körper, gute Säure, endgültige harmonische.











Funkelnd


Don guerino malbec rosé

Es hat kirschrote Farbe mit dem Aroma von roten Früchten, Rosen und Guave. Erfrischend, mit feiner und intensiver Perle, mit cremigem und hartnäckigem Schaum.
Brasilien

Don guerino moscatel rosé

Farbe lachsklar, intensiv blumig und fruchtig. Ausgewogene Frische und Süße, feine und anhaltende Perlage.
Brasilien

Don guerino demi-sec

Erfrischend, ausgewogen, cremig und mit einem süßen Finish.
Brasilien











Roséweine 750ml


Santa Carolina Reservado Cabernet Rosé

Sehr rosa Färbung, intensive Aromen von frischen Noten dominiert sehr gut im Gaumen integriert. Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren und Stachelbeeren. Kühler, seidiger Gaumen mit schönem Abgang.

Sinais Malbec Rosé

Färbung Lachs, typische Noten von Kirsche und Erdbeere. Ausgewogen, angenehm und mit intensivem Mundschluss.
Brasilien

Alamos Malbec Rosé

Toller Roséwein aus Catena Zapata, vollmundig und auffallend, mit einem lebhaften Bouquet von reifen Früchten. Sehr frisch und schmackhaft am Gaumen.
Argentinien
Malbec Rosé

Quereu Rose

Mit Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und reifen Noten von weißen Pfirsichen ist es ein saftiger, mittelgroßer, fruchtiger Wein mit hohem Säuregehalt, der ihn lebendig und anhaltend macht.
Chile - Zentraltal
Rose

Vive Malbec Rosé

Argentinien
Malbec Rosé











Weißweine 375ml


Santa Carolina Estrellas Chardonnay

Chile

Casal Garcia verde

Portugal

Santa Helena Sauvignon blanc

Chile











Rotweine 375ml


Santa Carolina estrellas Cab. Sauvignon

Chile

Don Román

Spanien
Tempranillo

Quereu Cabernet Sauvignon

Rote Fruchtaromen wie Kirschen und Erdbeeren, sanft kombiniert mit einem Hauch von Tabak. Im Mund hat es süße Tannine, mittleren Körper und gute Ausdauer.
Chile - Zentraltal
Cabernet Sauvignon

Quereu Carmenere

In der Nase vereint er Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er ein leichter, eleganter und gleichzeitig konzentrierter Wein, mit weichen Tanninen und langer Ausdauer.
Chile - Zentraltal
carmenere

Tons de Duorum

Intensiver Rubinwein mit reifem rotem Fruchtaroma und leichter Blütennote. Am Gaumen ist er trocken, hat einen mittleren Körper, gute Säure, weiche und reife Tannine und einen langen Abgang. Das DUORUM-Projekt entstand in 2007 aus dem Willen zweier renommierter Önologen, João Portugal Ramos und José Maria Soares Franco, um eine Weinpartnerschaft zu entwickeln, die ausschließlich dem Douro gewidmet ist.
Portugal











Weine in der Tasse


Vinho Branco (Consulte)

Vinho Tinto (Consulte)












Zuletzt geändert: 2020-10-16 12: 51: 00

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