Beijupirá Porto de Galinhas


	



	




Menü
Wähle deine Sprache / Choose the language













Weinkarte











Die Beijupirá-Gruppe ist 30 Jahre alt und steht für Eleganz und Raffinesse. Sie ist stets bemüht, die Zufriedenheit ihrer Kunden sowohl mit den köstlichen Gerichten als auch mit dem Komfort ihrer Restaurants zu gewährleisten.

Um am Gaumen innovativ zu sein, weiß Beijupirá, wie man das anspruchsvollste Publikum verzaubert und überzeugt. Das Restaurant wurde mehrfach ausgezeichnet und seine Gerichte sind auf der ganzen Welt bekannt. Die Einheiten befinden sich in den wichtigsten Touristenattraktionen in Pernambuco und in anderen Bundesstaaten des Nordostens, wie zum Beispiel: Porto de Galinhas, Reserva do Paiva, Olinda und Praia dos Carneiros und hohe Mauer.

Wenn es um Dekoration geht, ist die Natur das Hauptthema in der Beijupirá-Kette. Eine angenehme Umgebung, die kreative und gut gelaunte Küche schätzt und ein Referenzort für diejenigen ist, die etwas Neues genießen und ein einzigartiges Erlebnis haben möchten.









Weinkarte

Funkelnd

Cordelier Sorte Brut

R $ 62,00

Chandon brut

R $ 128,00

Chandon Brut Rose

R $ 146,00

Geiße Naturhöhle

R $ 155,00

Schwarze Freixnet Cordon-Höhle

R $ 112,00

Brut Rose Oria Turm

R $ 152,00

Frankreich

Moët & Chandon Brut

R $ 679

Witwe Clicquot Brut

R $ 633

SÜDAFRIKA

Gegen Weiß

R $ 95

Begrüßt Chenin Blanc

R $ 127

ARGENTINIEN

Domaine Bousquet Brut Chardonay

R $ 97,00

Vasco Viejo Torrontés/Chardoany (leicht)

R $ 65

Städtische Torrontés - Alfa Crux

R $ 73,00

Lopez Sauvignon Blanc

R $ 99

Domaine Bousquet Bio-Chardonnay

R $ 95

Pascual Toso Chardonnay

R $ 186

Luigi Bosca Chardonay

R $ 265

DEUTSCHLAND

DR. Lösen Villa Wolf Gewürztraminer

R $ 142,00

BRASILIEN

Einzellage Riesling

R $ 102

CHILE

Hallo Pô Chardoany

R $ 73,00

Osadia Sauvignon Blanc

R $ 87

Augustinos Estate Chardonnay

R $ 99

Terranoble Chardonnay

R $ 119

SPANIEN

Turm von Oria Viura/Chardonnay

R $ 87

Frankreich

P Chablis Allain Geoffray Chardonnay

R $ 397

ITALIEN

Lupo Nero

R $ 76

Trebbiano d'Abruzzo Milani

R $ 108

Milani Grauburgunder

R $ 137

PORTUGAL

Fußsporn

R $ 68

Menge Kabeljau Cab Sauvignon

R $ 337

Meisterwerk Grün DOC

R $ 76

Sounding DOP

R $ 90

Schrei Adega Borba

R $ 109

Endloses DOC

R $ 90

José Piteira

R $ 118

Weißes amerikanisches Haus der Farben

R $ 163

Manca Birne

R $ 831

ROSA
PORTUGAL

Schrei Adega Borba

R $ 109

salziges Meer

R $ 72,00

ITALIEN

Freixenet Italienische Rose

R $ 109

Frankreich

Astrid-Generation

R $ 153

FARBSTOFFE
SÜDAFRIKA

Im Vergleich zu Rot

R $ 99

Welmoed Pinotage

R $ 132

ARGENTINIEN

Vasco Viejo (mittleres Licht)

R $ 58

Amayana Cab Sauvignon

R $ 75

Lopez Reserva Malbec

R $ 99

Domaine Bousquet Bio Malbec

R $ 95

La Luna Malbec

R $ 115,00

Belhara Est Single Cab Sauvignon

R $ 155

La Linda Malbec

R $ 182

Luigi Bosca Malbec

R $ 318

DEUTSCHLAND

DR. Lockerer Villa Wolf Spätburgunder

R $ 142,00

BRASILIEN

Single Vineyard Cab Franc

R $ 102

Sngle Vineyard Shiraz

R $ 102

CHILE

Osadia Merlot

R $ 87

Verlustrisiken Rs Special Carmenere

R $ 89

Mario Geisse RS Cab Sauvignon

R $ 105

Cab-Sauvignon von Perez Cruz

R $ 91

Los Riscos Reserva Especial P.Noir

R $ 89

Mario Geisse Gran Reserva Carmenere

R $ 171

Black Label G Tarapaca Reserve

R $ 268

Terranoble Gran Reserva Cab Sauvignon

R $ 425

SPANIEN

Turm von Oria Tempranillo

R $ 84

Turm von Oria Gran Reserva

R $ 156,00

Muga Reserve

R $ 398

Frankreich

Schloss Les Graves de Pompeyart

R $ 127

George Minret Pinot Noir

R $ 125

Chateau Portets AOC

R $ 514

ITALIEN

Lupo Nero Rosso IGT

R $ 76

Chianti Senesi Collezione DOCG

R $ 167

Rossovero Primitive

R $ 174

Barolo DOC Terradevino

R $ 661

PORTUGAL

Fußsporn

R $ 68

Laubfrosch

R $ 86

Sounding DOP

R $ 90

Schrei Adega Borba

R $ 109

Endloses DOC

R $ 90

Hang der Sobral-Auswahl

R $ 104

José Piteira

R $ 109

Crasto Blume

R $ 115

Top-Schnitte von Syrah

R $ 314

Flasche

R $ 721

URUGUAY

Puerto Carmelo Tannat-Narbonne

R $ 110,00

Socken Flaschen

Vasco Viejo Torrontés/Chardoany (leicht)

R $ 37

Lopez Reserva Malbec 375ml

R $ 56

PORTWEINE

Portrubinkelch

R $ 17

Tawny Port

R $ 29








Die Früchte

Unordentlich

Charque, grüne Bohnen, Farofa und Vinaigrette. Alle zusammen.

R $ 40,00

Die Muggel

Teig gefüllt mit Aratu, Jerky, Shrimps, Chicken oder gemischt mit Cashewsauce an der Seite on

R $ 38,00

Garnelen / Hummer Gratin

Garnelen- oder Hummerfilet in Butter, Prima Donna-Käse und Sauerrahm.

R $ 51,00 / 92,00 (Shrimps)   R $ 138,00 / 250,00 (Hummer)  

Pirat

Fischbestand

R $ 13,00

Casquinho Beijupirá

Versão do Beijupirá do tradicional casquinho de carangueijo.

R $ 14,00

Seemixira

Krake, Meeresfrüchte und Garnelen mit spezieller Sauce und gratiniertem Käsebruch.

R $ 44,00

Süßkartoffel und Passionsfrucht Escondidinho

R $ 39,00

Gebratene Nadel

Gebratener Nadelfisch

R $ 45,00

Qualitäta

Rennet, Tomate, Olivenöl und Oregano

R $ 35,00

verplempern

Traditioneller knuspriger Kabeljaukrepp

R $ 37,00

Garnelen mit Knoblauch und Öl

R $ 75,00

Krake mit Vinaigrette

R $ 80,00

Flambierter Coalho-Käse

R $ 30,00

Salat

Tomatenwürfel, Zwiebeln, Labkäse, Cashew-Rosinen, Salat und Strohmaniok, mit Olivenöl und Oregano beträufelt.

R $ 36,00








Meeresfrüchte

Kolibri

Gegrilltes Fischfilet auf dem Teller, Cashewreis, mit Olivenöl beträufelte Kartoffeln und Kirschsauce.

R $ 69,00

Beiju-Kastanie

Gegrilltes Fischfilet auf dem Teller, garniert mit Cashewnüssen, Spinatreis und Kartoffeln in flambierter Butter.

R $ 72,00

Kissumanga

Gegrilltes Fischfilet auf dem Teller mit knusprigem Sesam, Bananen in Curryhonig, Kokosreis und Mangosauce.

R $ 69,00

Küssen

Dorschlende, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Eier, alles in Olivenöl gezogen. Begleitet Tomatenreis und knusprigen Knoblauch.

R $ 110,00

Gemischte Moqueca (Shrimps & Fisch)

R $ 90,00

Fisch in der Kastanie

Ganzer gebratener Fisch ohne Knochen, bedeckt mit Cashewnussbutter, Flambierkartoffeln und Spinatreis.

R $ 105,00

Jangadeiro Octopus

Krake in Olivenöl, Tomaten, Kartoffeln und knusprigem Brotreis.

R $ 94,00

Gute Erinnerungsplatte

Pontal Korallen

Platte der guten Erinnerung, exklusiv für die Einheit Praia dos Carneiros. Paella nach Beijupirá-Art, serviert mit rotem Reis, Muscheln, Tintenfischringen, einer riesigen Garnele und einem Tintenfischtentakel. Begleitet von Kokos-Farofa.

R $ 135,00

Beijubalaya

Platte der guten Erinnerung, exklusiv für die Olinda-Einheit. Köstliche Version von Jambalaya, die Garnelen, Würstchen und Hühnchen mit Cajun-Gewürz enthält und von Cashewnüssen zur Seite geht.

R $ 105,00

Beiju Melone

Platte der guten Erinnerung, exklusiv für die Einheit Porto de Galinhas. Eine leckere Penne mit Garnelen in weißer Soße, dazu Parmaschinken und Melone.

R $ 125,00








Camarões

Schafgarnele

Garnelen in Gorgonzola-Sauce, Guavenreis mit knusprigem Speck.

R $ 85,00

Tropische Garnelen

In Whisky flambierte Garnelen mit Ananaswürfeln in Bechamelsauce und Cashewreis.

R $ 84,00 R $ 138,00

Garnele

Flambierte Garnelen in Butter gezogen, mit gegrillten Mangoscheiben mit Gewürzen. Begleitet Sellerie Reis.

R $ 85,00

Garnele Carmen Miranda

In Kokosmilch gekochte Garnelen mit würzigem Curry, Ananaswürfeln, Banane und Mango. Begleitet Brei
von Früchten und weißem Reis.

R $ 85,00 R $ 138,00

Poty bis provenzalisch

Duftende Garnelen mit Knoblauchbutter und Petersilie. Begleitet Reis mit Cashew-Rosinen.

R $ 85,00

Farfalle nach La Poty

Mit Zitrone und Basilikum duftende Garnelen binden.

R $ 85,00

Shrimp Beijuqueca

Kokosmilcheintopf mit Palmöl, weißem Reis, Brei oder Palmmehl.

R $ 84,00 R $ 138,00








Hummer

Hummer auf dem Grill

Ganzer Hummer gegrillt mit Kräuterbutter, Mangoreis mit Ingwer.

R $ 250,00

Langusten

In Butter flambierter Hummerschwanz mit gewürzten gegrillten Mangoscheiben. Begleitet Selleriereis.

R $ 250,00

Gekochter Hummer

Hummerwürfel in Butter, Senfreis, Süßkartoffelknödel mit Ingwer in Kokosraspeln geröstet.

R $ 180,00








Die Früchte der Erde

Von Bila

Handwerkliche Pasta mit gemischter Gorgonzola-Sauce und 5-Tage-Sauce, gegrilltes Filet-Mignon-Medaillon mit genialer Sauce auf der Seite.

R $ 76,00

Oligot Fernambuco

Beijupirá-Version des traditionellen Rezepts: Filetmedaillon mit dunkler Sauce und grünem Paprika, Kartoffelpüree mit Emmentaler und Lab, weißer Reis.

R $ 78,00

Arado gehackt

Filet-Mignon-Steak in Butter mit Wein, weißem Reis, Ei-Farofa, Banane und grünen Bohnen.

R $ 70,00

Rindfleisch von der Sonne bis Beijupirá

Begleitet Lauchreis, Vinaigrette, Petersilienmehl und Kürbissauce.

R $ 70,00

Charque maracatu

Geschreddertes getrocknetes Fleisch, gebraten in Butter mit Zwiebeln, grünen Bohnen mit Labkäse, Maniokmehl und weißem Reis.

R $ 61,00

Huhn Carmen Miranda

Hühnerwürfel in Kokosmilch mit würzigem Curry, Ananaswürfeln, Banane und Mango, Fruchtbrei und weißem Reis gekocht.

R $ 60,00 R $ 90,00








Veganer

Moqueca de Vegetais

Com arroz de coco e farofa de dendê.

R $ 48,00

vegetarisches Gericht

Bolinhos de Soja

Super temperados e molho de pitanga, arroz de macaxeira, legumes salteados em azeite virgem com ervas frescas.

R $ 48,00

vegetarisches Gericht







DESSERTS

aussuba

Donut-Crêpe mit Tapioka-Eis, parfümierter Honigsirup mit spezieller Cachaça und Farofa
von Cashewnüssen.

R $ 31,00

Neuer Zylinder

Mit Zucker und Zimt bestreuter Bananen-Butterkäse-Gratin.

R $ 31,00

Eis

zu konsultieren

R $ 17,00

Topper of God (Geschenk des lieben Marcondes Deus)

Dünne Bananenscheiben mit einer knusprigen Schicht Zucker und Zimt. Eiscreme.

R $ 33,00








Getränke (alkoholfrei)

Beeren-Minze

Erdbeerlimonade und ein Spritzer Minze

R $ 12,00

Tropicalia

Passionsfruchtlimonade und ein Hauch Kokosnuss

R $ 12,00

Kikiwi

Kiwi-Limonade mit Twist und Ingwer

R $ 12,00

Kokoswasser

R $ 8,50

Kokoswasser

R $ 15,00 (Krug)  

kohlensäurehaltiges Mineralwasser

R $ 8,00 (300ml)  

Nicht-kohlensäurehaltiges Mineralwasser

R $ 7,00 (300ml)  

Kältemittel

R $ 8,50 (Zinn 350ml)  

Fruchtsaft

R $ 16,00 (350 ml Glas)  

Fruchtsaft

R $ 21,00 (Krug)  

H2OH!

R $ 8,50 (500 ml Flasche)  

FRANZÖSISCHE LIMONADEN MONIN

* Red Bull

(Energy Drink, Zuckerfrei, Tropisch und Wassermelone)

R $ 15,00








Biere

Langer Hals 330ml

Reines Malz

Eisenbahn

R $ 13,50

Heineken

R $ 14,50 (heineken null)   R $ 14,50

Premium

Sol Premium

R $ 13,00

Cerpa

R $ 15,00

Bohemia

R $ 12,00

Budweiser

R $ 12,50

Corona

R $ 15,00

Stella Artois

R $ 13,00








caipi

Glas 350ml

CaipiSOLUT

R $ 29,00

Caipirosca mit Stoli

Stoli Wodka, Limette, Zucker und Eis.

R $ 26,00

Caipfruta mit Stoli

Wodka Stoli, Früchte der Saison, Zucker und Eis.

R $ 28,00

Kaipifrozen

R $ 27,00

kaipifrüchte

R $ 24,00

Caipicointreau

R $ 30,00

Caipirinha Sonder

R $ 25,00

caipimista

R $ 25,00

Caipirinha-Triumph

R $ 23,00

Caipirinha

R $ 18,00








Cachaça

45ml-Dosis

Sagatiba Cristalina

R $ 12,00

Sagatiba Envelhecida

R $ 16,00

Pitú

R $ 8,00

Pitú Gold

R $ 17,00

Serra Preta (PB)

R $ 14,00

Boazinha (MG)

R $ 14,00

Seleta (MG)

R $ 14,00

Grapa (RS)

R $ 16,00








Wodka

45ml-Dosis

Absolut

R $ 18,00

Absolut Extrakt

R $ 18,00

Grey Goose

R $ 30,00

Stoli

R $ 19,00

skky Vodka

R $ 12,00








Gin

45ml-Dosis

Beefeater 24

R $ 29,00

Beefeater

R $ 20,00

Martin Miller's gin

R $ 38,00

Beefeater Botanics

R $ 26,00

Amazzoni Rio Negro

R $ 29,00

Amázzoni Maniuara

R $ 26,00

Amázzoni

R $ 20,00

Bulldog

R $ 26,00

Larios Dry

R $ 17,00

Larios Rosé

R $ 19,00








Whiskys

45ml-Dosis

Chivas XV

R $ 30,00

The famous grouse

R $ 18,00

The macallan triple cask 12 anos

R $ 60,00

Chivas 12 anos

R $ 21,00

Ballantine's 12 Anos

R $ 21,00

Dimple 15 anos

R $ 42,00

Johnnie Walker Black

R $ 24,00

Old Parr

R $ 22,00

Logan

R $ 21,00

Buchanan's

R $ 24,00

Wild Turkey - Bourbon

R $ 24,00

Jameson Irish Whiskey

R $ 22,00

Johnnie Red

R $ 17,00

Ballantine's Finest

R $ 16,00

White Horse

R $ 16,00








Getränke

B&T Perfect

Beefeater, Tônica, Fatia de Siciliano, Meia Fatia de Laranja Bahia.

R $ 28,00

SOCO COLLINS

Southern Comfort, suco de limão e água com gás.

R $ 28,00

* Tropical Gin

Dose de Beefeater, rodela de laranja e Red Bull Tropical

R $ 29,00

Hausgetränk

* Melancita

Beefeater, hortelã, rodela de limão e Red Bull Melancia

R $ 29,00

Starten

* Meia – Sete (67Kcal)

Beefeater, rodela de limão e Red Bull Sugarfree

R $ 29,00

* Absolut & Red Bull (Escolha seu sabor)

R $ 29,00

Cuervo margarita

Jose Cuervo Silver, suco de limão e licor de laranja.

R $ 24,00

Carajillo 43

licor 43 e café expresso.

R $ 28,00

Dragonade

Fireball, suco de limão e água com gás.

R $ 18,00

Fizzy peachtree 93cal

Peachtree, suco de limão, água com gás e rodelas de limão siciliano.

R $ 28,00

Beefeater Pink & Tônica

Beefeater Pink, Água Tônica, hibisco desidratado, fatias de morango.

R $ 28,00

Delux

Absolut Elyx, Xarope de Hibisco, Limão Siciliano, Suco de Abacaxi Natural, Licor de Café.

R $ 29,00

Vanila e Tonic

Absolut Vanilia, Água Tônica, Fatias de Morango, Fatia de Siciliano.

R $ 28,00

CosmoPolish

Wyborowa, Cointreau, Limão, Xarope de Cranberry.

R $ 28,00

Aperol Spritz

Cinzano, Pro-Spritz, Aperol e água com com gás.

R $ 29,00

Gin Tonic Bulldog

Gin Bulldog, Água Tônica e Fatia de Siciliano.

R $ 32,00

Wild Turkey Lemonade

Wild Turkey, Sumo de Limão Siciliano e Água com Gás.

R $ 28,00

Negroni

Gin Beefeater, Campari, Carpano Classico.

R $ 30,00

Averna Expresso

Amaro Averna e Café Expresso.

R $ 24,00

Campari Citrus

Campari com Citrus.

R $ 21,00

Daiquiri de Frutas

R $ 24,00

Coquetel Beijupirá

R $ 24,00

Coquetel de Frutas com Álcool

R $ 24,00

Coquetel de Frutas Sem Álcool

R $ 16,50








Wermut / Run

45ml-Dosis

Rum Havana 7 Anos

R $ 25,00

Rum Havana 3 Anos

R $ 16,00

Sake

R $ 14,00

Martini Bianco

R $ 11,00

Martini Extra Dry

R $ 11,00

Martini Rosato

R $ 11,00

Bacardi

R $ 11,00

Bacardi Limon

R $ 11,00

Malibu

R $ 11,00

Campari

R $ 13,00

Conhaque Rémy Martin

R $ 60,00

Lillet

R $ 14,00








Schnaps

45ml-Dosis

fireball

R $ 18,00

southern comfort

R $ 24,00

Villa massa limoncello

R $ 24,00

Frangelico

R $ 22,00

Amarula

R $ 21,00

Cointreau

R $ 23,00

Amaretto

R $ 21,00

Drambuie

R $ 26,00

Peach Tree

R $ 23,00

Licor 43

R $ 25,00

Bailley's

R $ 19,00








Tequilas

Jose cuervo besonderes Gold

R $ 19,00

Jose cuervo spezielles Silber

R $ 19,00








Zuletzt geändert: 2022-01-17 17: 02: 25

Info

R. Bejupira, 90 - Porto de Galinhas,

Ipojuca - PE

Brasilien


Horário de funcionamento:

Zweitens: Geschlossen

Dienstag: Geschlossen

Vierte: Geschlossen

Donnerstag: 12:00 bis 00:00 Uhr

Freitag: 12:00 bis 00:00 Uhr

Samstag: 12:00 bis 00:00 Uhr

Sonntag: 12:00 bis 00:00 Uhr



Zahlungsarten:

Bargeld, Debit- und Kreditkarten









Senden Sie eine Nachricht