Hausgemachte / Extra Portionen

- Hausbrot -
15,00 USD pro Einheit
- Hausgemachte Pasta -
R $ 22,00 die Portion
- Grana Padano Käse -
R $ 150,00 / kg
- Parmesan / italienischer Farofa -
R $ 100,00 / kg
- Gerösteter Parmesan -
R $ 150,00 / kg

Spezielle Gerichte

- Glutenfreie Spaghetti -
R $ 50,00 / kg
- Vegane Pasta -
Gnocchi aus Bananenbiomasse: R $ 68,00 / Kg
Tortelli auf Wasser- und Ölbasis: R $ 75,00 / Kg
- Integrale Massen -
Penne, Fettucine: R $ 60,00 / kg
Tortelli: R $ 75,00 / kg

Vorspeisen

- Auberginen Antipasti -
R $ 60,00 / kg
- Reiskuchen, Tapioka und Labkäse -
R $ 45,00 / 4un-9un-9un
- Geräuchertes Lachs-Carpaccio -
R $ 79,90 / Portion
- Rindercarpaccio -
R $ 65,90 / Portion
- Gebratene Polenta -
R $ 30,00 die Portion

Salate

- Gemischter / zerrissener Salat / Rucola -
R $ 40,00 für 2 Personen
- Capresesalat -
R $ 50,00 für 2 Personen

Pasta

- Spaghetti - Fettucine - Nudeln - Penne -
R $ 60,00 / kg
- Gnocchi -
R $ 65,00 / kg
- Baroa Gnocchi -
R $ 68,00 / kg
- Lasagne -
(Bolognese, Sugo, 4 Käse, Huhn)
R $ 70,00 / kg
- Lasagne Margherita -
R $ 75,00 / kg
- Raviolli -
R $ 73,00 / kg
- Rondelli -
R $ 70,00 / kg
- Tortelli -
R $ 75,00 / kg
- Capelleti -
R $ 80,00 / kg

Fleisch, Fisch und Geflügel

Protein
- Hähnchenfilet (3 gegrillte Filets) -
R $ 35,00
4 Portionen oder +: R $ 65,00 / kg
- Eskalope (Portion mit 4 Einheiten) oder hohes Filet -
R $ 40,00
4 Portionen oder +: R $ 120,00 / kg
- Parmegiana -
R$ 45,00
4 Portionen oder +: R $ 125,00 / kg
- Lammfilet -
R $ 65,00
4 Portionen oder +: R $ 160,00 / kg
- Lammkarree -
R $ 80,00
4 Portionen oder +: R $ 190,00 / kg
- Fisch (Wolfsbarsch oder Lachs) -
R $ 50,00
4 Portionen oder +: R $ 150,00 / kg

Sauces

- Hähnchen -
R $ 65,00 / kg
- Bolognese / Neapolitaner -
R $ 75,00 / kg
- Sugo -
R $ 80,00 / kg
- Saft mit Champignon -
R $ 83,00 / kg
- 4 Käse -
R $ 90,00 / kg
- Pesto / getrocknete Tomate -
R $ 100,00 / kg
- Funghi -
R $ 110,00 / kg

- für Fleisch und Fisch: Ingwer, Holz, Semmelbrösel, Senf, Kapern, Kräuterbutter
R $ 80,00 / kg

Beilagen / andere Portionen

- Weißer Reis oder mit Brokkoli -
Halbdurchschnittlich R $ 9,00
Durchschnittlich R $ 18,00
- Reispiamontese -
Regulärer Preis $ 12,00
Durchschnittlich R $ 24,00
- Brauner Reis -
Regulärer Preis $ 10,00
Durchschnittlich R $ 20,00
- Kartoffelpüree -
Halbdurchschnittlicher R $ 15,00
Durchschnittlich R $ 30,00
-Kartoffelstangen -
R $ 120,00 / kg
- Kartoffel Soute -
R $ 35,00 / kg
- Gedünstetes Gemüse -
Halbdurchschnittlicher R $ 15,00
Durchschnittlich R $ 30,00
- Gekochte Polenta -
R $ 42,00 / kg

Capelleti-Suppe

- Komplette Suppe -
R $ 50,00
- Nur Brühe -
R $ 25,00

DESSERTS

Dessert
- Eis + Sirup -
R$ 15,00
- Papaya-Creme mit Cassis -
R$ 15,00
- Milchpudding -
R$ 16,00
-Tiramisu -
R$ 20,00
- Petit Gateau Cookie -
R$ 22,00
- Schokoladensirup -
R $ 80,00 / kg

Eintrag Gemischt

Hausgemachtes Brot und Italienisch mit knusprigen Hausteigwaren und Focaccia. Es begleitet Olivenöl mit Balsamico-Essig und Gewürzen, Butterkugeln, Pfeffergelee und Auberginen-Antepaste.

Burrata

Hausgemachte Burrata, begleitet von spezieller Rübensoße, Pesto-Sauce, Kirschtomaten und Basilikum! (wir servieren keine halben Portionen)

Filet Carpaccio

Senf Würze zu Hause, der mit dem Korb mit Brot und knusprige kleine Pasta kommt auch mit Rucola, Kapern und Endivien gemacht !!

Lachs-Carpaccio

Genau wie das Steak, aber Lachs ist hier verantwortlich !!

Bruschetta

Margherita (Mozzarella Büffel, Sugo Sauce, Kirschtomaten, Knoblauch und Basilikum im Ofen) - Brie geschmolzen mit frischen, parma und Honig Feige - Rucola und italienischen Tomaten in Scheiben geschnitten - gehackte italienische Tomaten und gewürzt

Polenta Pommes frites

Portion schön geschnittene gebratene Polenta!
Wir servieren Parmesan-Spezialitäten, aber wenn Sie den Grana Padano-Typ wünschen, wird ein Aufpreis berechnet (fragen Sie den Kellner)!

Polenta auf dem Teller

Polenta auf dem Teller mit einer schönen Scheibe Labkäse und Rucola-Blättern schneiden! Um es saftiger zu machen, können Sie Rohrmelasse oder Balsamico-Reduktion bestellen!

Bait Robalo

Der Fisch ist paniert, aber auf diese sehr knusprige Art, mit hausgemachten Paniermehl gemacht!

Panierter Brie-Käse

Köstliche Brie-Käse mit Mirtillo Gelee und grüne Blätter paniert !!

Provoleta

Mit geschmolzenem Provolon mit gehackten Kirschtomaten und Basilikum gewürzt.

Tapioca-Plätzchen, Reis und Curd-Käse

Reiskeks; panierter Käsecracker in Paniermehl; und granulierter Tapiokakuchen mit Quark und Milch. Pfeffergelee begleiten!

Gemischter Salat

Mehrere Blätter, Tomaten, Zwiebeln und Mango.

Zerrissen Salat

Viele gerissen, Tomaten, Rosinen, Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Parmesan Italienisch.

Salat von Arugula

Rucola, Tomaten, Büffelmozzarella und Balsamico-Reduktion.

Caprese-Salat

Geschnittener Büffelmozzarella und italienische Tomate.

Raviollone

Gefüllte Nudeln mit Käse, Schinken und Oregano zu den Saucen Sugo, 4 Cheeses und Pesto.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti ist traditionell, aber Sie können auch eine andere Pasta wählen! Die Carbonara ist die Ei-Basis, trägt Speck in Weißwein und Sauerrahm sautiert, um das Eigelb zu verdünnen!

Capeletti in brodo

Gewürzte Brühe und breiartige Hüte mit köstlicher Hühnerfüllung, gewürzt mit Muskatnuss, Salbei, Mehl und Parmesan.

Polenta gekocht

Maismehl mit Salz und Wasser gekocht. Ein bisschen geschmolzener Käse. Wählen Sie eine Sauce zum Erhöhen.

Fortune-Gnocchi

Schnitzel Filet Mignon auf Madeirasauce begleitet die Gnocchi Funghi! Eine der Anwendungen.

Filet mit Ingwer Sauce

Mit der auf Orangen basierenden Ingwersauce mit der Fetuccine-Funghi-Sauce abrunden.

Filé Mignon ao Poivre mit Esel und Salbei Spaghettinho

Filet Mignon hoch mit Poivresauce, begleitet leckere Spaghetti zu Esel und Salbei (Butter und Salbei)!

Gegrillter Wolfsbarsch

Wir empfehlen, die Garnelensauce für den Fischaufsatz und die Kartoffelpüree zu bestellen. Wir haben jedoch andere 10-Optionen, die Sie wählen können.

Lammkarree

Gebraten mit Rosmarin und einem Hauch Butter passt dieses Fleisch perfekt zum Pilz-Risotto oder Safran-Risotto.

Lammfilet in der Kräuterkruste

Lammfiletstreifen in der Kräuterkruste mit Safranrisotto. Bestellen Sie eine separate Ingwersauce für das Fleisch oder ändern Sie sogar das Risotto!

Risotto / Meeresfrüchte-Pasta

Cofirme im Haus die Wahl der Meeresfrüchte. Sie können statt Risotto auch einen Teig bestellen!

Spaghettinho (Engelshaar) zu Esel und Salbei

Berühmte Nudeln mit Knoblauch und Öl, aber hier ist es in Butter und Salbei.

Schnitzel nach Madeira-Sauce

Schnitzel vom Filet bis zur Holzsauce, begleitet von der berühmten Penne zu den 4-Käsesorten!

Kalbfleisch Penne

Masse auf Basis Wasser und Öl

Spaghetti Maniokmehl

Integral Fetuccine

Kalorien oder glykämischen Index niedriger Prozentsatz der erhöhten Faser oder höherer Ernährungsqualität.

Lasagne Aubergine zu Sugo

Auberginenlasagne mit Büffelmozzarella.
Wir haben auch veganen Mozzarella!

Lasagna Margherita

Vollkornnudeln, Büffelmozzarella, Sugosauce, Kirschtomaten, Knoblauch und Basilikum.

Tortelli Integral oder Vegan

voll: Kalorien oder glykämischen Index niedriger Prozentsatz der erhöhten Faser oder höherer Ernährungsqualität. Vegan: frei von tierischen Produkten Gericht.

Risotto

Mit grüner Bananenbiomasse gemacht - Chefkoch: Trockene Tomate.
Vorschlag: Safran, Rucola, Trockentomaten, Spargel, Knoblauch.

Gegrillte Hähnchenbrust

Hier können Sie zwei der 11-Begleitungen auswählen, die wir Ihnen zur Verfügung stellen! Wenn Sie einen Teig oder ein Risotto wünschen, wählen Sie einfach die Option 1.

Lachs oder gegrilltem Seebarsch

Hier können Sie zwei der 11-Begleitungen auswählen, die wir Ihnen zur Verfügung stellen! Wenn Sie einen Teig oder ein Risotto wünschen, wählen Sie einfach die Option 1. Denken Sie daran, dass Sie die Cassava-Spaghetti oder einen der speziellen Fetuccine wählen können, die wir im Haus haben.

Soßen Vorschläge -

Sugo; Getrockneten Tomaten; Pesto; Knoblauch und Öl; Sugo mit Champignon.

Veganer Gnocchi

Masse auf Wasser-, Öl- und Bananen-Biomasse.

Filet Mignon parmigiana

Filet Mignon milanese mit einem schönen Stück Käse Mozzarella in Sauce auf Sugo bedeckt. Wählen Sie zwei Beilagen, empfehlen wir Kartoffelstroh und Reis piamontese.

Filet Mignon hoch

Bestimmen Sie den Punkt der Zugabe von Fleisch und eine Sauce Ihrer Wahl und zwei weitere (2) Gerichte. Wenn Sie einer Pasta oder Risotto wählen, wählen Sie nur eine (1).

Schnitzel Filet Mignon

Schnitzel drei Einheiten; Fügen Sie eine Sauce Ihrer Wahl und zwei weitere (2) Gerichte. Wenn Sie einer Pasta oder Risotto wählen, wählen Sie nur eine (1).

Hähnchenfilet

Die Sauce ist optional, das Filet gegrillt. Fügen Sie zwei (2) Gerichte. Wenn Sie einer Pasta oder Risotto wählen, wählen Sie nur eine (1).

Fisch (Wolfsbarsch oder Lachs)

Die Passionsfruchtsaucen, Zitrone und Kräuterbutter sind die angeforderten groß. Wählen Sie auch zwei (2) Begleitungen, wenn Pasta oder Risotto, wählen Sie nur eine (1).

Lammfilet

Sie können holen Sie es gegrillt und eine Sauce für Fleisch, aber wir empfehlen eine Kruste aus Kräutern. Wählen Sie zwei (2) Gerichte mit Fleisch, alles ist wunderbar! Vergessen Sie nicht, Risotto und Massa wird nur eine Option sein.

Lammkarree

Gegrillt mit Rosmarin, verdient dieses Fleisch ein Risotto! Mehr fühlen Sie sich frei, um ihre Entscheidungen zu treffen.

- -

Crispy Knoblauch; Ingwer; Joghurt und Senf; Zitrone; Passionsfrucht; Holz; Kräuterbutter; Grüne und rosa Pfeffer; Poivre; Roquefort.

- -

weißer Reis; brauner Reis; Reis mit Brokkoli; Piemontese Reis; Kartoffelstäbchen; Kartoffel soute; Pasta + Sauce; Stampfkartoffeln; Risotto; Spiced Quinoa; Salat; Gedämpftes Gemüse.

- -

Gemischter Salat; Zerrissen Salat; Rucola-Salat; Caprese-Salat; Salat; Parmaschinken und Melone; Salad Ricotta.

Spaghetti

Spaghettinho (Engelshaar); Penne Nudeln; Fetuccine Fusilli.

Gnocchi aus Kartoffeln

Lasagna

Bolognese; Das Sugo; Vier Käse und Hähnchen.

Lasagna Margherita

Voll Masse Sauce geschichtet mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten, knusprigen Knoblauch und Basilikum Sugo.

Canelloni

Käse und Schinken.

Rondelli

Ricotta, Spinat und Rosinen; Käse und Schinken; Käse.

Raviolli

Ricotta, Feigen und Nüsse; Hackfleisch; Drei Käse.

Capelletti

Stuffing Hähnchen

Tortelli

Füllen Kürbis

Vier Käse -

Parmesan, Frischkäse, Roquefort und Mozzarella.

Bolognese -

Seasoned Hackfleisch, in Olivenöl geschmort und in den geschälten Tomaten gebacken.

Napolitano -

Stücke von gut gekochtes Muskel, Tomatensauce, Sojasauce, Worcestershire-Sauce und Holz Wein.

Das Sugo (Tomate) -

Italienische geschälte Tomaten, Basilikum und nativem Olivenöl extra.

Sauce Haus -

Sugo und die Sauce Pilzen und Hühnerbrühe.

Huhn -

Hühnerfleisch in Tomatensauce und Kräutern.

Pesto -

Basil, Walnüsse, Pinienkernen, Parmesan und Olivenöl extra vergine.

Sonne getrockneten Tomaten -

Getrockneten Tomaten, Walnüsse, Rosmarin und Olivenöl.

Pilze -

Trockene Pilze Art chilenischen frische Sahne, Parmesan und Weißwein.

Knoblauch und Öl -

Lamb Ragu * -

Geschreddert Lamm-Palette mit fallenden inländischen Fleisch * gute Option für die Gnocchi.

Carbonara

Bei der Wahl der Carbonara-Soße ist der Wert der Schale nicht die Masse, sondern der Wert der Soße!

Meeresfrüchte *

Bei der Auswahl der Fischsauce, wird der Wert der Schale nicht die Masse, sondern der Wert der Soße!

Açafrão

Spezielle Spanisch Safran.

Huhn

Hühnerfleisch mit Gewürzen.

Rocket-

Fertig mit der Liebe wird der Rucola erst am Ende hinzugefügt.

Frischer Spargel

Spargel und jeden Tag frisch.

Kräuter

Petersilie, Schnittlauch, Minze, Salbei und Rosmarin.

Poro Knoblauch

Frischer Knoblauch Poro in Scheiben schneiden.

Gorgonzola und Birne

Sehr lecker.

Funghi Porcini

Funghi Porcini

Meeresfrüchte

Muscheln, Muscheln, Garnelen, Tintenfisch und Tintenfisch. Wenn Sie dieses Einzelteil wie Überwachungs möchten, wird dieser Wert berechnet.

Panna Cotta

Creme von frischer Milch und gekochte Milch mit Vanilleschote, Guave begleitet Abdeckung. Italienischem Rezept mit brasilianischen Geschmack.

Milchspeise

Unsere bekanntesten Milchpudding, mit Eiern und Kondensmilch. Unglaublich gut gemacht.

Eis

Serviert mit heißer Schokoladensauce.

Papaya-Creme

Vanilleeis mit Schlagsahne Papaya geduscht mit Cassislikör.

Tiramisu

Mascarpone-Creme, frische Sahne und Schaum Eier in alternierenden Schichten aus Biskuit in Kaffee getränkt.

Petit Gateau

Hausgemachte warme Schokolade Cookie diente auch mit unseren wunderbaren Schokolade Sirup.

Früchte

Informieren Sie sich über die Früchte des Tages.

Daiquiri

Rum, Limettensaft, Grenadine.

Alexander

Cognac, Creme de Cacao und Sahne

Kir Royale

Champagne brut mit Sahne von Cassis

Piña Colada

Rum, Kokosmilch und Ananassaft

Margarita

Tequila, Cointreau und Zitronensaft

Silber Wasser

Ohne / mit Gas

Wasser San Pellegrino / Panna (500 ml)

Wasser San Pellegrino (750 ml)

Kokoswasser

Fruchtsaft

Tomatensaft

Voll Traubensaft (Casa Madeira)

Kältemittel

Tonic Wasser Antartica normal und null, Coca Cola normal und null, Guarana normal und null, Sprite normal und null, Schweppes Tonic und Zitrus, Fanta Orange und Traube, Soda Antartica.

H2O

Illy Espresso

Tee

Dry Martini

Cosmospolitan

Blut Mary

Wodka, Tomatensaft, Worcestershire-Sauce, Paprika-Sauce, Salz und Pfeffer Prise gemahlener.

Mimosa (brut Sekt und Orangensaft)

Whisky Red Label

Whisky Black Label 29,90

Whisky Gold Label

Whisky Buchanna`s 12 ??, ??

Whisky Logan 12 ??, ??

Jack Daniel Whisky?

Cognac Hennessy

Schnaps

Drambuie; Cointreau; Frangelico; Baileys; Amarula; 43 Schnaps; Limoncello; Peach Tree.

Dosen

Grappa; Campari; Rum; Bacardi; Gin; Martini; Orloof Wodka.

Absolut Vodka Dosen

Caipirinha (Cachaça)

Nationale Caipiroska / Absolut

Cachaça canarinha

Böhmen / Heineken

Stela Artois / Cerpa

Therezópolis

Bier nicht álccol