Dom Helio Ofen & Grill






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Beginnen wir?



Knoblauchbrot

frisch gebackenes Muffinbrot gefüllt mit Knoblauch und Käsecreme

10 und 21,90 () - 5 und 12,90 ()

Rindercarpaccio 29,90

Dünne Rindfleischscheiben mit Rucola, Parmesan, Kapern und Senfsauce.

Weiße Pizza (Parmesan knusprig) 10,90

Knuspriger Teig mit nativem Olivenöl extra, Rosmarin, grobem Salz und Parmesan.

Focaccia 10,90

Artisan Brot mit Olivenöl, Rosmarin, grobem Salz und Parmesan beträufelt.

Wurst Schaft 6,80

Reine Wurst aus der Glut (Einheit).

Rinderwurst (10) Einheiten

Angus Rib Wurst serviert mit würzigem dunklem Senf.

49,90 () - 1/2 Portion 29,90 ()

Gefüllte Flügel 41,90

Flügel ohne Knochen, mit Provolone gefüllt und über heißen Kohlen gegrillt. Packung mit 10 Stück.

Filet Vorspeise 54,90

Gegrilltes Filet Mignon, gewürfelt, mit Holzsauce, Zwiebeln und Brot serviert.

Fisch Gurgeon 39,90

Fischstreifen schwenken und mit Sauce Tartar serviert

Hühnchen Gurjao 39,90

Panierte Hähnchenstreifen und serviert mit Rosensauce.

Angus Rib Burger 39,90

Leckerer Angus Rib Burger, serviert mit Briochebrot, Tomate, amerikanischem Salat, geschnittener Rippenwurst, gewürzter Mayonnaise und Pommes

Burrata-Käse 49,90

Cremiger Käse, begleitet von frischen Rucola-Blättern, in Olivenöl sautierter Aubergine und ofengebackener Foccacia mit Rosmarin.

Fleisch für 2 Personen

Wählen Sie Ihren edlen Schnitt und wählen Sie 2 Beilagen, einschließlich Kampagnen-Sauce und hausgemachtem Mehl.



Rumpfherz 129,90

0,550 g bis 0,600 g eines saftigen Schnitts der Rumpfkerne

Begleitungen

Verrückter Reis

Weißer Reis

Brokkoli-Reis

Farofa Eier

Französisch frites

Portugiesische Kartoffel

Gebratener Maniok

Kartoffelbrei

GERICHTE FÜR 1 PERSON

WÄHLEN SIE ZWEI BEGLEITER



Ancho Steak (Ribay) 0,300gr 64,90

saftiges Rindfleisch mit streifigem Fett geschnitten

Chorizo ​​Steak 0,300gr 64,90

saftiger Schnitt aus der Mitte der Zählerfeile

Geschnittene Picanha 0,300gr 64,90

Keine Notwendigkeit für die Königin des Grills

Datei mignon 0,300gr 59,90

für diejenigen, die kein Fett mögen, aber gutes Fleisch mögen

Wählen Sie zwei Beilagen

Eierpilaf

Reis, Speck, Eier, Erbsen und Strohkartoffeln

Pommes frites

weißer Reis

Brokkoli-Reis

Portugiesische Kartoffel

gebratene Manioka

Eimehl

Kartoffelpüree

Ceasar Salat

gemischter Salat

Amerikanischer Salat, lila Salat, Rucola, Herz aus Palmen, Zwiebeln und Tomaten

Zusätzliche Teile



Brauner Reis 19,90

Verrückter Reis 25,90

Reis, Speck, Ei, Erbsen und Kartoffelchips.

Rice piamontese 34,50

Reis, Bechamelsauce, Parmesan und Champignon

Weißer Reis 11,80

Schwarze Bohnen 12,50

Palmito-Risotto 43,90

Reis, Sauerrahm, Palmherz in Butter und Parmesan.

Farofa Eier 17,90

Maniokmehl, Eier und Butter

Krümel in Butter 15,90

Geröstetes Maniokmehl in Butter.

Farofa + Vinaigrette 15,90

Spiegelei 6,90

Gegrilltes Gemüse 38,90

Gebratener Maniok 34,90

Französisch frites 27,90

Rustikale Kartoffel 32,90

Glühende Herzen aus Palmen 32,90

QUARANTINE SPECIAL



Escalopinho de Filet Mignon 44,90

Gegrillte Schnitzel, serviert mit piamontischem Reis, Champagner, Pommes Frites und Holzsauce.

Feilen Sie eine Parmegiana 52,90

Panierter Mignon mit Mozzarella, Schinken und Pomodori-Sauce, serviert mit weißem Reis, Kartoffelpüree oder Pommes.

gegrilltes Hühnchen 38,90

Gegrillte Hähnchenfeile serviert mit Brokkoli-Reis-Caesar-Salat oder Kartoffelpüree.

Lachs 54,90

Gegrillter Lachs serviert mit Garnelensauce mit Kapern mit Brocolis-Reis, Kartoffelpüree oder Caesar-Salat

Salate



Caesar 32,90

Amerikanischer Salat, Croutons, Haussauce und Parmesan.

Sommersalat 36,90

Salat, Rucola, Mango, Kani und Senf und Honigsauce.

Gemischter Salat 34,90

Blätter, Palme, Tomate und Zwiebel mischen.

Burrata-Salat 49,90

Mischung aus Blättern, italienischem Frischkäse, Croutons und Pesto-Sauce.

Wie wäre es mit einer Pasta?

R $ 45,90 Penne, Spaguet, Fetuccine und Gnocchi
Wählen Sie eine Sauce Ihrer Wahl.



Pasta
Sauces

Bolognese

Weiße Soße

Nippensauce

Vier Käse-

Pesto

Spezielle Pasta mit Garnelen oder Streifen Feile Mignon R $ 57,90

Knoblauch und Öl

Weiße Soße

Catupiry-Sauce

Nach Pomodori

Kinder



Spaghetti 19,90

Bolognese oder zu saugen.

Steak mit Pommes 27,90

Gestampftes Huhn 25,90

Pizzas



Mozzarella

Mozzarella, Sauce und Oregano.

38,90 (25 cm) - 49,90 (35 cm)

Neapolitanische

Mozzarella, Sauce, Tomaten, Parmesan und Oregano.

38,90 (25 cm) - 49,90 (35 cm)

Peperoni

Mozzarella, Peperone, Sauce und Oregano.

42,90 (25 cm) - 54,90 (35 cm)

Marguerita

Mozzarella, Sauce, Tomaten, Basilikum und Oregano.

39,90 (25 cm) - 52,90 (35 cm)

Knoblauch und Öl

Mozzarella, Sauce, Knoblauch und Oregano.

38,90 (25 cm) - 49,90 (35 cm)

Buffalo Mozzarella

Buffalo Mozzarella, Sauce und Oregano.

43,90 (25 cm) - 60,90 (35 cm)

Pepperoni

Mozzarella, Sauce, schwarze Oliven, Peperoni, Zwiebel und Oregano.

39,90 (25 cm) - 52,90 (35 cm)

Rumänisch

Mozzarella, Sauce, Tomaten, Alicci und Oregano.

49,90 (25 cm) - 64,90 (35 cm)

Atum

Mozzarella, Sauce, Thunfischkonserven, Zwiebeln und Oregano.

42,90 (25 cm) - 54,90 (35 cm)

Carioca

Mozzarella, Soße, Palme, Olive und Oregano.

46,90 (25 cm) - 54,90 (35 cm)

Portugiesisch

Mozzarella, Schinken, Peperoni, gekochte Eier, Zwiebeln, Tomaten, Pfeffer, Oliven und Oregano.

46,90 (25 cm) - 59,90 (35 cm)

Capricciosa

Mozzarella, Ei, Schinken, Champignon, Oliven und Oregano.

46,90 (25 cm) - 59,90 (35 cm)

4 Käse

Mozzarella, Catupiry, Gorgonzola, Parmesan und Provolone.

49,90 (25 cm) - 62,90 (35 cm)

Giovani

Mozzarella, italienische Auberginen, Parmesan und Oregano.

49,90 (25 cm) - 64,90 (35 cm)

Pomodori secchi

Büffelmozzarella, getrocknete Tomaten, Rucola, Kapern, Oliven und Oregano.

45,90 (25 cm) - 59,90 (35 cm)

Dom Helio

Mozzarella, Catupiry-Käse, kanadisches Filet, Zwiebeln, Oliven und Oregano.

49,90 (25 cm) - 61,90 (35 cm)

Huhn mit Frischkäse

Mozzarella, Hühnchen, Catupiry und Oregano.

48,90 (25 cm) - 59,90 (35 cm)

Zum Pizzabäcker

Büffelmozzarella, Parmaschinken, Basilikum und Oregano.

54,90 (25 cm) - 69,90 (35 cm)

Garnelen mit Katze

Mozzarella, Garnelen, Catupiry und Oregano.

52,90 (25 cm) - 69,90 (35 cm)

Süße Pizzen



Brigadeiro

29,90 (klein 25cm) - 46,90 (groß 35 cm)

Weiße Schokolade mit Erdbeeren

29,90 (klein 25cm) - 46,90 (groß 35 cm)

Dunkle Schokolade mit Erdbeeren

29,90 (klein 25cm) - 44,90 (groß 35 cm)

Banana Calzone mit Brigadier

29,90 (klein 25cm) - 46,90 (groß 35 cm)

Banane

29,90 (klein 25cm) - 46,90 (groß 35 cm)

Romeu e Julieta

29,90 (klein 25cm) - 42,90 (groß 35 cm)

Dessert



Petit gateau 27,90

Banane mit Eis gebacken 19,90

Eis am Stiel 4,90

Eis (Topf) 7,90

Hausgemachter Brunch mit Eis 19,90

Getränke



Saftglas (300ml) 7,90

Sehen Sie die Früchte der Saison.

Saftkrug (800ml) 19,90

Sehen Sie die Früchte der Saison.

Soda (290ml) 7,60

Eistee, Tonic Water, Zitrusfrüchte 7,60

Del Valle Juice 7,60

Wasser mit oder ohne Gas 6,20

Energetisches Vrauu 14,90

Café Espresso 5,30

Chopp



Chopp 8,90

(Tulpe)

Chopp (garotinho) 7,90

Cerveja



600ml 16,90

Handgefertigt 24,90

Long neck 9,90

Schnaps



Frangélico 22,90

Amarula 22,90

Cointreau 22,90

Drambuie 26,90

Whisky



Whisky (8 Jahre) 21,50

Whisky (12 Jahre) 25,90

Getränke



Gin dom helio 26,90

Tanqueray Gin, Cramperiesirup, Erdbeere, Tonic Water ohne Wasser und Zitronenschale

Klassischer Gin 28,90

Gin Tanqueray, Zitronenscheiben, Wacholdersamen und Zero Tonic.

Aperol Spitz 26,90

Sekt, Aperol, Sekt und Orangenscheiben.

Mojito 24,80

Freihandlauf, Cointreau, frische Minze, Zucker und Sprite.

Caipvodka 24,90

Caipvodka absolut 29,90

Caipirinha 21,90

Spezieller Caipirinha mit heiligem Grad 27,90

Caipsake 26,90



Zuletzt geändert: 2020-06-26 19: 42: 43

Informationen

Av. das Américas, 11.391

Barra da Tijuca 

Rio de Janeiro - RJ


Öffnungszeiten:

Montag bis Sonntag

12: 00 die 00: 00



Zahlungsarten:

Bargeld, Debit- und Kreditkarten.






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