Ilha do Guaiamum


	



	




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Viel Spaß und ein kühles Bier mit Freunden, genießen Sie die besten Guaiamuns und Krabben der Stadt auf der Ilha do Guaiamum, die Spitzenküche und nette Leute bietet. Angebunden an zwei weitere Inseln (Sushi und Kosta II) können Sie sich zwischen den drei Restaurants frei bewegen. Wählen Sie zwischen Selbstbedienung mit einer Vielzahl von Gerichten von regional bis japanisch zum Mittagessen oder Aufschnitt zum Abendessen und einem guten Wein im Ilha da Kosta II und Spezialitäten der japanischen Küche mit perfekten Aufschnitten von Ilha Sushi.



Spezialitäten


Guaiamum Médio

Großes Guaiamum

Riesen Guaiamum

Extra Giant Guaiamum

Casquinho Krabbe

Pirão de Caranguejo

Patola de Carangueijo à Milanesa

(Portion)

Krabbenpatola mit Vinaigrette

(Portion)

Krabbe

Camarões | Petiscos


Garnelen mit Knoblauch und Öl

Camarão natural

Camarão na manteiga

Camarão à milanesa com molho rosê

Camarão inteiro ao alho e óleo

Camarão inteiro na manteiga

Camarão inteiro no Chopp

Verschiedenes von der Erde | Snacks


Provolone à Milanesa

com molho rosê

Käse mit Oliven

Gefüllte Zwiebeln

mit Jerky und Frischkäse

Quark-Snack

Peperoni mit Pommes

Caldinho de Camarão, Feijão e Peixe

Krabbenbrühe

Kleinigkeiten aus dem Meer | Snacks


Krake in der Butter

Polvo ao Alho e Óleo

Gourjão de Peixe

Filé de Agulha Branca

weiße Nadel

Fischsteak

(Gelber Seehecht)

Ganzer gebratener Fisch

Sururu mit Kokossauce

Hummereintopf

Aratus Eintopf

Krabbeneintopf

Aratu Fry

Fleisch | Snacks


Filé mignon com fritas ao molho madeira

Filé mignon com fritas aos quatro queijos

Picanha Argentinien

Begleitet Farofa und Vinaigrette.

mein argentiner

Begleitet Farofa und Vinaigrette.

Trockenfleisch vom Rind

Charque à Brejeira para petiscar

Linguiça Toscana

Begleitet Farofa und Vinaigrette.

Vögel | Snacks


Hühnchen ohne Knochen

Frango à Passarinha com fritas

Knuspriges Hähnchen

Coração de Galinha

Huhn auf dem Teller

Com queijo coalho à milanesa

Linguiça de Frango

Begleitet Farofa und Vinaigrette.

Kekse | Snacks


Kabeljau-Knödel

Pastéis | Petiscos


Mini pastéis de Carne

Mini pastéis de Camarão

Mini pastéis de Charque

Mini pastéis de Queijo

Fische | komplette Gerichte


Filé de Pescada Amarela à Parmegiana

Acompanha espaguete e purê.

Filé de Pescada Amarela ao molho de camarão

Acompanha arroz e purê.

Filé de Pescada Amarela à Moda

Acompanha arroz à grega e purê.

Filé de Pescada Amarela Grelhada

Mit Reis und Salzkartoffeln servieren.

Filé de Pescada Amarela ao forno

Acompanha arroz de brócolis e batata souté.

Peixe à Provençal

Acompanha arroz de brócolis e batata souté.

Gefüllter ganzer Fisch

Acompanha arroz à grega e batata souté.

Moqueca de Peixe

Acompanha arroz, farofa e pirão.

Salmão Grelhado ao Molho de Alcaparra

Acompanha arroz e purê.

Brasilianischer Fisch

Acompanha arroz branco, pirão, batata cozida e farofa carioca.

Kleinigkeiten aus dem Meer | komplette Gerichte


Maritime Symphonie

Mit Reis und Salzkartoffeln servieren.

Puderreis

Lagosta à Moda

Acompanha arroz à grega e purê, gratinado com queijo.

Gegrillter Hummer

Begleitet Reis und Strohkartoffeln.

Camarões | Pratos Completos


Camarão à Moda

Acompanha arroz à grega e purê gratinado com queijo.

Camarão à Parmegiana

Acompanha spaguetti e purê de batata.

Camarão à la Grega

Acompanha arroz à grega e batata palha.

Camarão ao Molho de Coco

Acompanha arroz, farofa e pirão.

Camarão Catupiry

Mit Reis.

Camarão Provençal

Mit Reis.

Fettuccine de Camarão

Acompanha molho branco, gratinado com queijo parmesão.

Garnelen-Moqueca

Acompanha arroz, farofa e pirão.

Bobo de Camarão

Mit Reis und Farofa servieren.

Vatapá Misto

Camarões e peixe servidos com massa de castanha, amendoim, gengibre, azeite de oliva e dendê.

Fleisch | komplette Gerichte


Filé à Parmegiana

Acompanha espaguete grano duro ou arroz, purê e fritas.

Mini-Parmigiana

Bedient eine Person.

Filé ao Molho Madeira

Acompanha arroz e purê.

Filé à Diplomata

Acompanha arroz à grega e batata palha.

Filé da Ilha

À milanesa coberto com queijo, penne gratinado com molho branco e parmesão.

Filé à Chateaubriand

Acompanha arroz à grega e fritas.

Filé Grelhado

Begleitet Reis und Gemüse.

Beende das Sonnenfleisch

Acompanha arroz, feijão, farofa, macaxeira e vinagrete.

Kompletter argentinischer Picanha

Acompanha arroz, feijão, farofa, macaxeira e vinagrete.

Volle argentinische Brust

Acompanha arroz, feijão, farofa, macaxeira e vinagrete.

Vögel | komplette Gerichte


Huhn Parmigiana

Acompanha arroz, purê e fritas.

Mini Hühnchen Parmigiana

Bedient eine Person.

Kubanisches Huhn

Acompanha arroz e purê.

Frango à Moda

Acompanha arroz à grega e batata palha.

Gegrilltes Hähnchen

Porções Extras | Pratos Completos


Reis

Gemüse

Püree

Fries

Spaghetti

grüne Bohnen

Pizzas


Salzig

Insel Kosta

queijo mussarela, escalopes de filet mignon,molho de parmegiana e parmesão

Huhn mit Frischkäse

requeijão, mussarela, catupiry, frango e azeitonas

Mozzarella

Mozzarella und Oliven

Pepperoni

Mozzarella, Peperoni, Zwiebeln und Oliven

Pepperoni

Mozzarella, scharfe Peperoni und Oliven

Gänseblümchen

queijo mussarela, tomate, parmesão, manjericão e azeitonas

Vier Käse

queijos catupiry, ricota, mussarela e parmesão

Nordosten

Mozzarella, geschreddertes Dörrfleisch, Zwiebeln und Oliven

Garnele

queijo mussarela, camarão refogado no alho e parmesão

Portugiesisch

Mozzarella, Peperoni, Schinken, Zwiebel, Eier und Oliven
Candies

Romeo und Julia

Mozzarella, Guavencreme und Sauerrahm

Schokolade mit Banane

Mozzarella, Schokolade und Banane

Brigadegeneral

Milchschokolade, Kondensmilch und Schokoladengranulat
Bordas

catupiry

Mozzarella

Gorgonzola

Brigadegeneral

Getränke


Saquês

Gekkeikan Silver

Gekkeikan Tradicional

Saquê Nacional

Cafés

Café Expresso

Café Expresso com Leite

Café Expresso Grande

Café Carioca

Red Bull

Red Bull Energy Drink

Red Bull Sugar Free

Red Bull Editions

Tropical , Summer ou Melancia
(Consulte disponibilidade)
Verschiedene

Água Mineral Prata Sem Gás

330ml

Água Mineral com Gás

300ml

Conhaque Domecq

Conhaque Remy Martin VSOP

Martini

Campari

Jaggermeister shot

Água Mineral Indaia Sem Gás

330 ml

Sumo de Limão

Caipi-Getränke

Caipirinha

Caipirinha Seleta

Caipirosca Orloff

(abacaxi, cajá, kiwi, limão, morango, seriguela, uva)

Caipirinha Wyborowa

(abacaxi, cajá, kiwi, limão, morango, seriguela, uva)

Caipirinha Absolut

(abacaxi, cajá, kiwi, limão, morango, seriguela, uva)

Caipirinha Absolut Elyx

(abacaxi, cajá, kiwi, limão, morango, siriguela, uva)

Tangirosca Nevada Long Drink

Caipirosca Nevada Long Drink

Sakerosca Daiti

(abacaxi, cajá, kiwi, limão, morango, siriguela, uva)

Saquerinha c/ Gekkeikan Silver

CaipiCuervo

(Jose Cuervo Silver, frutas da época)

Caipi Drambuie

(Licor Drambuie, frutas da época)
Premium-Getränke

Gin Tônico

Vodka + RedBull

Cuervo Margarita

Ibiza 43

(Licor 43, suco de abacaxi e gelo)

Fernet Cola

Tropical Gin

(Gin Beefeater, Red Bull Tropical e rodelas de laranja)

67 Cal Gin

(Gin Beefeater, Red Bull Sugarfree e rodelas de limão)

Carajillo 43

Cuervo Sunrise

Mini Beer 43 / Shot

(Licor 43 gelado e Chantilly gelado)
Fruchtsäfte

Abacaxi / Acerola / Cajá / Cajú / Goiaba / Graviola / Limão/ Manga / Mangaba / Maracujá / Tangerina / Uva

Morango / Kiwi / Melancia

Água de Coco

Kältemittel

Guaraná Antárctica

350ml

Soda Limonada

350ml

Sukita

350ml

Pepsi

350ml

Tônica

Lata 350ml

Água H2O com Gás

500ml

Schweppes Citrus

Lata 350ml
Chopp

Brahma Claro

Biere

Cerveja Budweiser

Cerveja Beck's

600ml

Cerveja Original

600ml

Cerveja Bohemia

600ml

Cerveja Skol

600ml

Cerveja Brahma Duplo Malte

600ml

Cerveja Stella Artois

Cerveja Brahma Zero

355ml

Cerveja Spaten

Spezialbiere

Cerveja Colorado Indica

Cerveja Colorado Appia

Cerveja Colorado Riberão Lager

Cerveja Leffe Blonde

Cerveja Hoegaarden Wit

Cachaças

Aguardente Pitú Vitoriosa

Aguardente Pitú Gold

Aguardente Pitú

Cachaça Boazinha

Cachaça Carvalheira

Cachaça Germana

Whiskies

Royal Salute

Chivas Regal 18 anos

Ballantine's 17 anos

Chivas 13 Anos Extra

Chivas Regal 12 anos

Old Parr 12 anos

Ballantine's 12 anos

Jameson Irish Whiskey

J&B 8 anos

The Famous Grouse

Ballantine's Finest

Black & White

Johnnie Walker Red Label

PassPort

Chivas XV

Mieter

Jack Daniel's

Vodkas

Vodka Absolut Elyx

Vodka Absolut / Absolut Vanilia / Absolut Mango

Vodka Wyborowa

Vodka Stolichnaya

Vodka Orloff

rons

Ron Havana 3 anos

Ron Havana Añejo Especial

Ron Malibu

Ron Bacardi Carta Branca

Tequilas

Jose Cuervo Gold ou Silver

Jose Cuervo Tradicional (100% Agave)

1800 Tequila Silver ou Reposado (100% Agave)

Combo 06 Shots Tequila Jose Cuervo

Spirituosen

Licor 43

Amarula

Drambuie

Cointreau

Tia Maria

Frangelico

Fireball

Peachtree

Gins

Gin Atlantis

Beefeater 24

Gin Beefeater

Gin Seagram's

DESSERTS


Hut

Zylinder aus Fernambuk

Petit Gateau

Ilha Alemã

Papaya-Creme

Milchspeise

Zwei-Kugel-Eiscreme mit Sirup

Japanisch


Eintrittskarten

Sunomono Salmão

Sunomono Polvo

Sunomono Especial

peixes, polvo e kani

Sunomono Kani

Sunomono Camarão

Sunomono Pepino

pepino ao vinagrete e gergelim

Missô-Shiru

Temakis

Temaki Salmão

Atum

Polvo

Kani

Camarão

Pasta de Atum

Skin

Salmão Maçaricado

Salmão Crocante

Adicionar Cream Cheese

Sushis

Sushi Carioca

Niguiri Salmão

(12 unid.)

Niguiri Camarão

(12 unid.)

Ilhota

sushis variados (13 unid.)

Califórnia

(08 unid.)

Califórnia Uramaki

enrolado ao contrário de kani, pepino e manga (08 unid.)

Uramaki

enrolado ao contrário recheado com pasta de atum (08 unid.)

Shakemaki

enroladinhos de salmão (08 unid.)

Tekkamaki

enroladinhos de atum (08 unid.)

Tekkamaki Skin

enrolado de pele de salmão (08 unid.)

Kappamaki

enroladinhos de pepino (08 unid.)

Filadelfia

salmão com cream cheese (08 unid.)

Jo-Jo Salmão

(06 unid.)

Crock Ebi

Doppel-Sushi

Salmão

Atum

Peixe Branco

Kani

Camarão

Jo-Jo Salmão

Polvo

Califórnia Roll

Califórnia Uramaki

Tekkamaki Atum

Tekkamaki Salmão

Kombiniert

Extra Ilha Sushi

sushis variados (20 uni.)

Salmão

Sushis combinados de salmão (17 uni.)

Sashimi / Sushimi

Sashimis e Sushis variados (22 unid.)

Super Ilha

Sushis e Sashimis mistos (40 unid.)
Sashimis

Sashimi Simples

Fatias frescas de peixe cru 12 unid.

Super Sashimi Salmão

Fatias frescas de salmão (18 Unid.)

Sashimi Variados

fatias frescas de peixe cru (30 unid.)
Garnituren

Gohan

arroz branco

Yakimeshi

arroz frito na manteiga

Legumes Grelhados

Warme Küche

Teppan-Yaki Camarão

grelhados e servidos em chapa de ferro, acompanha legumes e gohan

Teppan-Yaki Salmão

grelhado e servidos em chapa de ferro, acompanha legumes e gohan

Teppan-Yaki Filé Mignon

grelhado e servidos em chapa de ferro, acompanha legumes e gohan

Teppan-Yaki Frango

grelhado e servidos em chapa de ferro, acompanha legumes e gohan

Teppan-Yaki Frutos do Mar

grelhados e servidos em chapa de ferro, acompanha legumes e gohan

Yakissoba

macarrão oriental com carnes e legumes ao molho de soja

Tempura de Camarão

empanados de camarões

Tempura de Legumes

empanados de legumes

Tempura Misto

empanados de peixes, camarões e legumes

Guioza Carne

pastéis recheados com carne, acelga, repolho (06 unid)

Guioza Camarão

pastéis recheados com camarão, acelga, repolho (06 unid)

Weißweine


Brasilien

Miolo Reserva Pinot Grigio

  Brasilien - Campos de Cima da Serra

Miolo Seleção

  Brasilien - Bento Gonçalves
Südafrika

Kumala Colombard

  Südafrika - Paarl
Argentina

Vistoso

  Argentinien - Mendoza

Astica Trapiche Semillion / Sauvignon Blanc

  Argentinien - Mendoza
Chile

Santa Helena Reserva Sauvignon Blanc

  Chile - Zentraltal

Yali Chardonnay

  Chile - Maule-Tal

Concha y Toro Sauvignon Blanc

  Chile - Maipo
Italien

Freixenet Pinot Grigio

  Italien - Garda

Caleo Pinot Grigio

  Italien - Venetien
Portugal

Casal Garcia

  Portugal - Vinhos Verdes

Champagner und Schaumweine


Brasilien

Espumante Chandon Rosé

  Brasilien - Garibaldi

Espumante Chandon Brut

  Brasilien - Garibaldi

Espumante Terranova Moscatel

  Brasilien - Tal von São Francisco
Spanien

Cava Codorniu

  Spanien - Katalonien

Rotweine


Brasilien

Don Inácio Gran Reserva Touriga Nacional

  Brasil   - Vale São Franscisco

Naturelle Casa Valduga (suave)

  Brasilien - Vale dos Vinhedos

Miolo Seleção

  Brasilien - Bento Gonçalves
Argentina

Vistoso

  Argentinien - Mendoza

Septima Gran Reserva

  Argentinien - Mendoza

Trapiche Fond Cave Petit Verdot

  Argentinien - Mendoza

Argento Malbec

  Argentinien - Mendoza
Chile

Santa Helena R. Sigle de Oro Cab. Sau.

  Chile - Zentraltal

Concha Y Toro Cabernet Sauvignon

  Chile - Maipo
Italien

Chianti Anella

  Italien - Toskana

Chianti Rufino

  Italien - Toskana
Portugal

Esporão Pé

  Portugal - Alentejo

Porca de Murça

  Portugal - Alentejo
Weine 375ml

BRANCOS

Undurraga U Chardonnay

  Argentinien - Mendoza

Miolo Seleção

  Brasilien - Bento Gonçalves

TINTOS

Gato Negro Cabernet Sauvignon

  Chile   - Vale Curicó

Miolo Seleção

  Brasilien - Bento Gonçalves

Vinhos em Taça e Suco Integral


Vinho (taça) - Importado

Vinho do Porto Ruby (cálice)

Vinho (taça) - Nacional

Suco de Uva Integral



Zuletzt geändert: 2022-11-18 19: 08: 08

Info

R. Maria Carolina, 80-A

Boa Viagem, Recife - PE

Brasilien

- ..

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Horário de funcionamento:

Montag: 11:00 bis 02:00 Uhr

Dienstag: 11:00 bis 02:00 Uhr

Dienstag: 11:00 bis 02:00 Uhr

Donnerstag: 11:00 bis 02:00 Uhr

Freitag: 11:00 bis 02:00 Uhr

Samstag: 11:00 bis 02:00 Uhr

Sonntag: 11:00 bis 02:00 Uhr


Zahlungsarten:

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Bargeld, Debit- und Kreditkarten.





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