La Fleur Bistrô






Menu



























La Fleur Bistrô


Das Bistro La Fleur bietet seinen Gästen eine elegant eingerichtete und gemütliche Atmosphäre, inspiriert von den intimsten Pariser Cafés und Bistros. Das große Fenster voller Blumen mit Blick auf den Bürgersteig verleiht dem Ort einen besonderen Charme: Ledersofas, runde Tische, Boden mit Mosaiken und wenig Licht.

Aus unserer Küche kommen Geschmacksnoten und Aromen, die die Gäste überraschen: französische Crêpes, belgische Waffeln, Bubble-Waffeln, Gnocchi, Quiches, Salate, verschiedene Dessertoptionen sowie exklusive Getränke des Mixologen Victor Quaranta und hausgemachte Biere. Wir haben auch eine Weinkarte, die ausschließlich vom Sommelier Bruno Rachele im Einklang mit unseren Gerichten zubereitet wird.

Die Kaffees, Tees, Pralinen und Frappés sind ein Kapitel und eine großartige Ergänzung zur Quarkwaffel oder der Käsebrotwaffel.

Die Vielfalt der Menüs für jeden Geschmack und jedes Alter bietet eine einladende Erfahrung mit der Marke La Fleur Bistrô.











APERITIFS


Tapioka Dadinho mit Pfeffergelee 26,00

Käsekuchen Quark mit Gelee 23,00

Frischkäse mit Pfeffergelee und würzigem karamellisiertem Zwiebelgelee geronnen

Waffel aus Belô 16,50

Waffel mit dem legitimen Minas Gerais Käse

Waffel Juliette 18,90

Quarkwaffel begleitet von köstlichem Guava-Marmeladensirup mit Portweinreduktion

Waffel-Domäne 19,50

Rosinen-Käse-Waffel mit Zuckerrohrmelasse

Waffeltruhe von Peru bis Ananas 19,50

Belgische Waffel gefüllt mit Putenbruststücken, begleitet von Ananasmarmelade

Burrata Valence 57,90

Burrata begleitet von grünen Oliven, Rucola, Kirschtomaten, Pesto-Sauce und belgischer Waffel

Burrata Di Parma 59,90

Burrata mit Schinken Di Parma, Feigen in hausgemachtem Sirupbaby-Rucola, nativem Olivenöl extra und Focaccia











Salate


Caprese-Salat 27,00

Salat von Tomaten, Büffelmuzarella, Basilikum und Olivenöl mit Kräutern

La Fleur Salat 29,00

Mischung aus Blättern, Kirschtomaten und Büffelmuffins mit La Fleur-Sauce (Balsamico-Essig, Oliven, Honig und Senfsauce), dazu 2-Mini-Quarkwaffel

Cote D'Azur Salat 28,00

Salat aus Blättern, Äpfeln, Trauben und Walnüssen mit weicher Sauce basierend auf griechischem Joghurt

Netter Salat 27,00

Mischung aus Blättern, violetten Zwiebeln, Wachtelei, Brunnenkresse, geröstetem Kürbiskern mit Himbeer- und Erdnussöl-Sauce

La Belle Salat 29,00

Blätter, getrocknete Tomaten, Büffelmuzarella, gehackte grüne Oliven und Oregano mit Senf-Honig-Sauce











Gnocchi


Gnocchi mit Tomatensauce 33,90

Süßkartoffel-Gnocchi, frisches Basilikum und Tomatensauce

Gnocchi mit Spinatsauce mit Gorgonzola 33,90

Süßkartoffel-Gnocchi mit Spinat in Weißwein und Gorgonzola-Creme

Gnocchi mit Pesto-Sauce 33,90

Süßkartoffel-Gnocchi, frisches Basilikum und Pesto-Sauce

Gnocchi mit Funghi Secchi Sauce 33,90

Süßkartoffel-Gnocchi mit getrockneten Champignoncreme

Filetgnocchi mit Kräutern 43,50

Süßkartoffel-Gnocchi mit Filet Mignon Escalope oder Kräutersauce der Provence

Gnocchi von Filet bis zur Gorgonzola 43,50

Süßkartoffel-Gnocchi mit Filet-Mignon-Schnitzel in Gorgonzola-Sauce

Gnocchi von Filet ao Poivre 43,50

Süßkartoffel-Gnocchi mit Filet Mignon Escalope à Poivre

Curry Shrimp Gnocchi 45,60

Süßkartoffel-Gnocchi mit Curry-Garnelensauce mit Garam Masala, Ananas und Erdnüssen.











Savory Crepes

* Wenn Sie möchten, fordern Sie den Austausch von Käsemuzarela durch Büffel 7,00 an


Peruanische Brust mit Catupiry Special Cream 29,50

Käse Muzzarela, Käse Catupiry, Tomaten und Oregano

Käse und Schinken 25,00

Käse, Schinken, Tomaten und Oregano

Vier Käse 28,50

Gegrillter, Gorgonzola- und Wachskäse

Marguerita 27,80

Käse-Muzzarela, Tomaten und Basilikum. Es begleitet Olivenöl mit Basilikum und Balsamico-Sahne.

Calabresa nach Dijon 29,50

Käse Muzela, Kalabrien, flambiert zu Weißwein mit spezieller Senfcreme Dijon

Spinat zur Gorgonzola 29,90

Gegrillter Käse, Spinat mit Weißwein und Gorgonzola-Sahne

Funghi Secchi 32,80

Käse Muzela, Creme aus getrockneten Pilzen mit Weinreduktion

Rucola mit getrockneten Tomaten 29,80

Käse-Muzzarela, ausgewählte Rúculas und getrocknete Tomaten

Domain 29,90

Mujo-Käse, Quark mit Rahmrahm und Zuckerrohrmelasse

Trockenfleisch 29,30

Gegrillter Käse mit Rahmrahm und Kürbispüree

Catupiry Chicken 29,60

Zerkleinertes Hühnchen mit Weißwein und Catupiry-Sahne

Hühnerstrogonoff 28,70

Hühnerstroganoff mit Kartoffelstrohnest

Strogonoff von Filet Mignon 37,50

Strogonoff von Filet Mignon mit Strohkartoffelnest

Herbes Provence 39,90

Würfel von Filet Mignon zu Rotwein und Kräutern der Provence, begleitet von Kräutern und knuspriger Knoblauchbutter

Filet au Poivre 38,50

Klassisches französisches Rezept mit Würfel aus Filet Mignon und köstlicher Sauce aus Paprika

Filet Spinatcreme mit Gorgonzola 37,50

Mozzarella, Würfel aus Filet Mignon mit Gorgonzolasauce und Spinat mit Weißweincreme

Filet Gorgonzola 38,50

Filet Mignon mit Gorgonzolasauce

Kabeljau die Sahne 38,50

Gegrillter Käse, Kabeljau mit Sahnesauce, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch

Pipo Zé Cod 37,80

Gegrillter Käse, Kabeljau mit Olivenöl, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und schwarzen Oliven

Shrimp Curry 39,50

Käse-Muzzarella, Curry-Garnelen mit Garan Masala, Ananas und Erdnuss

Garnelen Siciliano 38,80

Gegrillter Käse, Garnelen mit sizilianischer Zitrone mit frischer Fenchelsauce

Cervantes 28,90

Eine Hommage an das traditionelle Rio-Sandwich. Schmackhafter, gut gewürzter Schaft mit Mozzarella und karamellisierter Ananas

Crepe Caprese 28,90

Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum und Pesto-Sauce











Crepes Sweets


Nutella 27,90

Schokoladenbananenbanane 26,40

Banane mit Nutella 28,60

Banane mit Käse- und Schokoladensirup 27,40

Käse-, Bananen- und Schokoladensirup

Banane, Käse und Karamell mit Gewürzen 26,80

Mujarela-Käse, Bananen-Karamell-Sirup, gewürzt mit Gewürzen

Banane, Zimt und Zucker 23,90

Banane, Käse, Zimt und Zucker 27,90

Muela-Käse, Banane, Zimt und Zucker

Erdbeere mit Schokoladensirup 28,60

Erdbeere mit Nutella 29,90

Pomme au Chocolat 28,90

Selbst gemachtes Apfelgelee mit Schokoladensirup und Eiscreme

Pomme au Caramel 27,50

Hausgemachtes Apfelgelee und hausgemachter Karamellsirup gewürzt mit Gewürzen

Wilde Früchte 34,50

Köstlicher Sirup mit Heidelbeer-, Brombeer-, Himbeer-, Erdbeer- und Schokoladensirup

Suzette 36,90

Traditioneller französischer Crêpe mit Saft und Schalen ausgewählter Orangen, flambiert in Orangenlikör (begleitet Eisbällchen)











Salzwaffeln (belgisch)


Waffel Herbes Provence 32,50

Würfel vom Filet Mignon zu Rotwein und Provence-Kräutern (dazu Kräuterbutter und knuspriger Knoblauch)

Rucola-Waffel und getrocknete Tomaten 27,50

Kartoffelpüree, Rucola und getrocknete Tomaten

Waffel-Domäne 28,50

Rindfleisch, Lab, Käse und Rohrmelasse

Cremige Fleischwaffel mit Kürbispüree 27,80

Rindfleisch-Kürbis-Püree

Spinat und Gorgonzola Waffel 25,50

Spinat mit Weißwein und Gorgonzola-Sahne

Waffel Caprese 26,60

Büffelmozzarella mit Kirschtomaten und Pesto-Sauce











Waffelbonbons (Belgisch)


Waffel mit Butter 15,50

Waffel mit Honig 19,90

Waffel mit Ahornsirup 23,80

Waffel mit Schokoladensirup 18,90

Waffel mit Banane, Zimt und Zucker 19,50

Waffel mit Bananen- und Schokoladensirup 19,80

Waffel mit Banane und handgemachter Karamellsauce 19,80

Waffel mit Banane und Nutella 24,50

Waffel mit Erdbeere und Chantilly 25,50

Waffel mit Erdbeer- und Schokoladensirup 24,50

Waffel mit Erdbeere und Nutella 27,50

Waffel mit Nutella 26,70

Wildfruchtwaffel 31,50

Köstlicher Sirup mit Heidelbeer-, Brombeer-, Himbeer-, Erdbeer- und Schokoladensirup

Waffle Pomme au Caramel 24,50

Hausgemachtes Apfelgelee und hausgemachter Karamellsirup gewürzt mit Gewürzen

Waffel mit Eis und Schokoladensirup 26,10

Waffel mit Eis und Karamellsauce 26,10












Blase Waffel

Köstlicher Teig aus Waffelpuffern, der das Dessert superleicht macht.


Banane mit Karamell und Eiscreme 28,90

Wildfrüchte mit Schokoladensirup 34,50

Kit Kat, Schokoladensirup und Eiscreme 28,50

Erdbeere, Schokoladensplitter und Eiscreme 27,50

M & M, Chantilly, Schokoladensauce und Eiscreme 26,50

Nutella, Erdbeere und Eiscreme 29,50

Nutella, Banane und Eiscreme 27,50












Spezielle Desserts


Waffel mit Petit Gateau de Chocolate 28,90

Belgische Waffel mit dem traditionellen französischen Petit Gateau, Schokoladensirup und Eiscreme

Zitronenkuchen 15,50

Perfekte Kombination von süß und sauer mit knusprigem Teig.

Profiteroles 27,50

Köstliches traditionelles französisches Dessert, Carolinas gefüllt mit handgemachtem Sahneeis mit Schokoladensauce











Eis


Eisbecher 19,90

College 13,80

Bananensplitter 24,50

Milchshake 19,00












Frappés


Wildfrüchte Frappé 17,90

Sahneeis, Wildfrüchte, Schlagsahne und Wildfruchtsirup

Ovomaltine Frappé 16,90

Sahneeis, Ovomaltine und Schlagsahne

Oreo Frappé 16,90

Sahneeis, zerdrückter Oreo-Keks und Schlagsahne











Kaffee

Café 100% arabica, hergestellt in unserer Stadt, mit hohem Qualitätsstandard und hervorragender Klassifizierung.


Heiße Cafés

Espresso 5,90

Doppelklicken 8,70

Doppelter Espresso

Kaffee mit Milch 6,50

Kaffee Wiener 12,50

Espresso mit Schlagsahne

Macchiato 6,90

Kurzer Espresso mit etwas heißer Milch und Sahne

Mocha 10,90

Espresso, Schokoladensirup, Dampfmilch und Sahne

Mocha Caramelisè 11,80

Espresso, Karamellsirup, Dampfmilch und Milchcreme

Orange Cafe 14,30

Espresso, Orangengelee, Orangenlikör und Milchcreme

Coffee Nutella 15,40

Espresso, Dampfmilch, Milchrahm, Ovomaltine und Nutella

La Fleur Cafe 16,20

Espresso, Amarula Likör, Milchrahm, Zimt und Paçoca

Italienischer Cappuccino 12,60

Espresso und Milchcreme
Cafés Ice Cream

Frappuccino 15,50

Espresso, Schlagsahne und Sahneeis

Frappe Noix 16,80

Espresso, Cashew, Kondensmilch, Schlagsahne und Sahneeis

Affogato 13,90

Espresso, 3 (drei) Kugeln aus Sahneeis und Schokoladensirup











Chocolates

Getränke auf Schokoladenmilchbasis


Schokolade am Himmel 12,50

Heiße belgische cremige Schokolade mit Zuckerwatte

Cremige heiße Schokolade 11,90

Belgische belgische Schokolade











Teas

Eine große Vielfalt an Tees und Aufgüssen unterschiedlicher Herkunft, die mit speziellen Techniken kultiviert werden, um die aromatischen und gesunden Eigenschaften zu erhalten.


Frische Colada 13,90

Infusionszeit: 2 min. Funktionalität: Diuretikum und Antioxidans
Technisch

Grace Blend Red 13,90

Infusionszeit: 3-4 min. Funktionalität: Entfettend, hilft beim Abnehmen, senkt den Cholesterinspiegel
Technisch

Zauberwald 13,90

Infusionszeit: 5-6 min. Funktionalität: Verdauungs- und Antioxidationsmittel
Technisch

Camomilla Golden 13,90

Infusionszeit: 5-6 min.
Funktionalität: Entspannend und verdauungsfördernd
Technisch

Indisches Geheimnis 13,90

Infusionszeit: 8-10 min.
Funktionalität: revitalisierend und verdauungsfördernd
Technisch

Beerenfelder 13,90

Infusionszeit: 4 min
Funktionalität: Anregen
Technisch

Rooibos La Provence 13,90

Infusionszeit: 5-6 min.
Funktionalität: Isotonisch, Muskelrelaxans, Nachfüllen von Mineralsalzen.
Technisch
Tees importiert löslich (gesüßt)

Himbeere, Wildfrüchte, Zitrone, Apfel, Minze und Pfirsich 9,90












Weitere


Candies

Waffel G 7,00

Waffel P 3,50

Ahornsirup 8,50

Nutella 8,50

Schokoladensirup 4,00

Chantilly 5,50

Mel 3,90

Melasse 3,90

Banane 3,00

Erdbeere 4,50

Eiscreme-Kugel 7,50

Karamellsauce 4,00

Salgados

Waffel G 7,00

Waffel P 3,50

Mozzarella 4,50

Pepperoni 4,20

Putenbrust 6,50

Ham 4,50

Gorgonzola-Käse 8,50

Kartoffelnest 3,50

Poro Knoblauch 5,00

Butter 3,50

Olive 6,50

Mehrere

Zusätzliches 1 5,50

Zusätzliches 2 6,50

Zusätzliches 3 7,50

Stopper 30,00

Verpackung 2,90












Weine













Getränke


Wasser 5,80

Sprudelwasser 5,80

Aquarius Frische 6,90

Kältemittel 6,50

Schweppes Tonic 7,50

Schweppes Citrus 7,50

Natursaft 8,90

Fruchtfleischsaft 7,90

Bio-Traubensaft 8,80

Saft Detox 8,90

Grün (Apfel, Orange, Gurke, Minze, Grünkohl und grüner Tee)
Beta (Orange, Acerola, Apfel, Karotte, Mango, Pfirsich, Mandarine, Gurke und Papaya)
Lila (Traube, Erdbeere, Brombeere, Apfel, Rüben, Ingwer, Açaí, Himbeere, Blaubeere und Cranberry)

Italienisch Soda 13,50












Alkoholische Getränke


Bier Long Neck 11,90

Handgemachtes Bier (wenden Sie sich an den Kellner)

Red Label 19,90

Black Label 23,50

Cutty Sark 18,00

Jack Daniels 21,00

43 Schnaps 19,90

Amarula 19,90

Portwein 19,90

Cointreau 19,90

Limoncello 19,90

In unserem Bistro handgefertigt
Getränke

La Fleur 29,00

Exklusiv für unser Bistro kreiertes Getränk mit Wodka, süßen & sauren roten Beete, Zitronensaft, Paprikasirup und Hibiskus

Aperol Spritz 29,90

Aperol, Sprudelwasser und Gas

Kir Royal 27,00

Cassis-Likör mit Sekt

kosmopolitisch 28,00

Wodka, Cointreau, Cramberry-Saft, Granadine und sizilianischer Zitronensaft

Moscow Mule 29,00

Wodka, Ingwersirup, Ingwerschaum und sizilianischer Zitronensaft

Französisch 75 26,00

Zitronensaft, Sekt und Zucker

Gin Tonic 28,50

Gin, Tonic und sizilianischer Zitronensirup

apple-Martini 29,80

Wodka mit Vanille, Apfelsaft, grünem Apfelsirup und Cointreau











Zuletzt geändert: 2020-09-02 20: 11: 46

Informationen

CLSW 302 Bloco A lojas 8,9 e 38. Sudoeste,

Brasília - DF, Brazil


Öffnungszeiten:

Montag bis Donnerstag und Sonntag:

16: 00 die 24: 00

Freitag und Samstag:

16: 00 01 zu: 00

Lieferung

18h zu 24h



Zahlungsarten:

Geld

Visa, Mastercard, Hypercard, Abendessen und ELO-Karten.






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