Paella Valenciana (2 Personen)

Reis, Tintenfisch, Muscheln, Garnelen, Hühnchen, Speck, bunte Paprika und Erbsen

Eintopf mit Fisch und Garnelen (2 Personen)

Mit weißem Reis und Bananenmehl

Sonnengetrocknetes Fleisch in Sahne (2 Personen)

mit geräuchertem Farofa und weißem Reis.

Penne mit rustikaler Tomatensauce

Pesto und Parmesan.

GARNELENRISOTTO

RISOTTO VON GEMÜSE.

Chorizo: begleitet rustikale Kartoffeln

Sirigado mit Maniokpüree mit Bananen-Farofa

Steak-Filet

Mit knusprigem Bananenfarofa, Vinaigrette und weißem Reis mit Eiern und Speck und Kartoffelchips

Tenderloin

Mit geschmortem Reis und Pommes (KIDS Gericht)

knuspriges Seehechtfilet

Mit geschmortem Reis und Pommes (KIDS Gericht)

Penne mit sautierten Garnelen

Mit rustikaler Tomatensauce, frischen Kräutern und Parmesan

Filet vom Seehecht gelb

Kräuterkruste, sizilianisches Zitronenrisotto, Dosentomaten und Süßkartoffelchips

Mignon in Kräuterbutter

Mit Baião-Risotto mit Speck, Topfen, Kohl-Crispies und Melasse-Reduktion mit Ingwer

sautierte Gemüsespaghetti

In Pestosauce, Balsamico-Reduktion, Süßkartoffelchips, Tomatenconfit und Kastanien-Xerém