Pakete

Executive Lunch mit Filet

Spezielle Vorschläge

Mittagessen + Dessert
+ Weinglas (100ml) R $ 58,90

Linguine mit Salmone

Lachs-Chips und getrocknete Tomaten, die Zitronensauce, Dijon-Senf und Sauerrahm

Penne Al Profumo Di Finocchio

Penne mit Filet Ködern, saure Sahne, Parmesankäse und Fenchel

Penne Alla Italiana

Penne mit Filet Ködern, Tomatensauce und Basilikum

Risotto Allo Zafferano Della Terra

Italienischer Reis, Filet Köder, Land Safran, Cognac touch und Rosmarin

Risotto Di Carne Secca Mit Zucca

Italienischer Reis, Dörrfleisch in Chips, Cabotia Squash und Kohl

Entrecote mit Spargelrisotto

Entrecot gegrillt, mit Spargelrisotto begleitet. * Option Filet

Entrecote mit Risotto Di Pomodori Secchi

Entrecot gegrillt, begleitet von Risotto getrockneten Tomaten, Mozzarella und Rucola. * Option Filet

Filetto Di Pesce Alla Toscana

Saint Peter Filet vom Grill, begleitet von leicht geröstetem Gemüse, Zwiebeln in Olivenöl im Ofen, Confit Knoblauch und Zitrone. * Option Filet

Filetto Di Pesce Al Cartoccio

Saint Peter Filet vom Grill, begleitet von Schnee Erbsen, Spargel und frischen Champignons in Wein, eingehüllt in Folie

Filetto Di Pesce Mit Sizilianischem Risotto

Saint Peter Filet vom Grill, von Zitronenrisotto begleitet. * Option Filet

Filetto De Pesce Sommer

Saint Peter Filet auf Kräutersauce gegrillt, begleitet Blätter mit Kirschtomaten und Parmesan mischen. * Option entrecot, Hühnchen und Steak

Frische * Nulloption

* Gin Tanqueray
* Tee von Hortela Twings, sizilianischer Zitronensaft, frische Minze, Stärkungsmittel

Gin Rosmarino * Option Null

* Gin Tanqueray
Tonikum, Rosmarin und sizilianische Zitrone

Aperol Spritz

Aperol, Sprudelwasser und Gas

Havana

Wodka, Sekt, Erdbeeren und Minze

Margarita

Tequila, Zitronensaft und Curacao Triple Sec

Dry Martini

Gin und trockener Wermut

Gin Tonic

* Seagers, Tonic

Negroni

Campari, Vermouth rosso und Gin

Negroni Sbagliato

Campari, Vermouth rosso und funkelnde

Ungewöhnliches Negroni

Campari, Vermouth rosso, Gin und aperol

Campari Citrus / Tonic

Campari Spritz

Campari, Sprudelwasser und Gas

Hacienda Patrón

Patrón Silber, bitter, Zitronensaft und Zuckersirup

Spezielles Martini-Muster

Patron Silber, trockener Wermut, rot Wermut und Kirschwasser

Mojito

Rum, Zitronensaft, Minze und Zucker

Boulevardier

Campari, rot Wermut, Bourbon Whiskey und Zitrone

kosmopolitisch

Wodka, Cranberry, Cointreau und Zitrone

Alices Tee

* Gin Tanqueray
* Cha Twings Wildfrüchte, frische Erdbeeren, Zimtstangen, Tonic

London Dry * Option Null

* Gin Tanqueray
* Graue Twings, sizilianischer Zitronensaft, Rosmarin, Tonic

Gealtertes Bucco-Haus

Casa Bucco Bidestilada

Ypióca Gold

Ypióca

Gold Erzengel Wasser

Silber Erzengel Wasser

Quaste

Green Valley

Brasilien Geschmack

Monte Alvão

Isaura

Morro Vermelho

Bandarra

Porto Morretos

Von Garapa

Kaiser

Orloff

Smirnoff

Vodka Belvedere

Grey Goose-Wodka

Danzka Wodka

Wyborowa Wodka

Stolichnaya Wodka

Absolut Vodka

Casa Bucco

Valduga Proseco

Fontinell Montecristo

Fontinel Barone Rosso

Fontinel Refosco

Rossi DʻAsiago Amor DʻUa

Rossi DʻAsiago Solo DʻUa

Rossi D`Asiago Mit Ginepro

Rossi DʻAsiagocon Asperula

Rossi DʻAsiagocon Oliva

Carpano

Süßer Martini, trocken, Fiero, Rosso

Carpano Punt und Monat

Italienischer Campari

Campari

Brasilberg

Ballantines feinstes

Jameson

Black and White

Famous Grouse

Grand Macnish

Grant ?? s

Grant ?? s

Johnnie Walker Red

R$ 24,00   J & B

Schimmel

Sandy MAC

Ballantines feinstes

Ballantines Gold

Chivas Regal

Buchanan ?? s

Glenfiddich

Islay Mist Marter ?? s

Johnnie Walker Black

Logan

Grand Old Parr

Buchanans 12 Jahre

Rossi D'Asiago Di Chianti

Johnnie Walker Blue

Königlicher Gruß 21 Jahre

Ballantine 21 Jahre

Buchanas 18 Jahre

Whisky das Jahrhundert der Malze

Johnnie Walker Platinun

Ballantine 18 Jahre

Grants 18 Jahre

Swing

Grübchen 15 Jahre

Johnnie Walker Gold

Johnnie Walker Green Label

Glen Grant Pure Malt 5 Jahre

Jack Daniels Single Barrel

Jack Daniels Gentleman Jack

Jack Daniels alte Nr. 7

Reisepass

Brandy Carlos I.

Brandy Gründer

Alvisa 5 Jahre

Alvisa 10 Anosc

Alvisa Xo

Fernando De Castilla

Courvoisier VSOP

Davidoff

Henessy VSOP

Castarède BAS Armagnac VSOP

Marnier VSOP

Marnier

Appleton Rum E. Extra

Appleton Rum Weiß

R$ 24,00   Morgan Gold Rum

C. Morgan Gewürzter Rum

Varadero C. Blanca Rum

Varadero C. Gold Rum

Malibu Rum

Havanna Rum 7 Jahre

Havanna Rum 5 Jahre

Havanna Rum 3 Jahre

Tequila J. Cuervo Blanca

Tequila J. Cuervo Reposado

Zehn

Bombay Saphire Dry Gin

Gin Bee Feater

Gin Gordons

Tanqueray

Hendricks

Bulldogge

Kältemittel

Natürliche Säfte

Ganzer Traubensaft

Expresso

Nationales Mineralwasser mit oder ohne Gas

Insalata T 25

garganelli Salat mit Garnelen, Rucola, Mozzarella, Aprikose, Nüssen und Erdnüssen, die Rucola-Pesto-Sauce

Insalata mit Fettine Di Filetto

Blätter, Filet Köder, Parmesan und frischer Pilzsauce

Insalata Di Pollo

Blätter, gegrilltes Hähnchen, Kirschtomaten und Büffelmozzarella

Insalata Alla Salsa Di Senape

Blätter, Parmesanspänen und spezielle Senfsauce, Honig und Naturjoghurt

Caprese-Salat

Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Oregano, Rucola und Olivenöl

Tagliatelle Ai Gamberi

Garnelen, getrocknete Pilze, Rosinen, Sahne und Schnaps Touch

Garganelli Colorati Al Sugo von Agnello

Lamm gehackt mit Wodka in Weinsauce und saurer Sahne

Garganelli Con Pollo und Funghi Secchi

Huhn Köder, trocken funghi, Käse, Schnaps und Sahne

Fettuccine Ai Formaggi

Käse mit Sauerrahm

Fettuccine Ai Funghi

Funghi trockene, frische Champignons, Sahne und einem Hauch von Cognac. * Option ohne Licht Sauerrahm

Tortiglioni Allo Zaferano Della Terra

Filet lockt, Kräuter de Provence, Land Safran, Frischkäse und saure Sahne

Tagliatelle Alla Bufala

Mozzarella, getrockneten Tomaten, Basilikum und Tomatensauce

Spaghetti Alla Carbonara

Bacon, schwarzer Pfeffer, Sahne und Ei

Fettuccine Alle Amatriciana

Speck, Peperoni, Zwiebeln und Tomatensauce

Stockfisch

Italienischer Reis, Kabeljau, Mandeln, Lauch, Portugiesisch Oliven und getrocknete Tomaten

Garnele

Italienischer Reis, Garnelen und Tomatenconcassé

Lamm

Italienische Reis, Lamm, braun Boden-Nuss, Minze und Rosmarin

Pilze

Italienischer Reis, trocken fughi

Salmone Alle Fragole

Lachsfilet Erdbeeren vom Balsamicosauce, begleitet von bunten garganelli die Sauce Gorgonzola bedeckt

Salmone Alla Belle Meunière

Lachsfilet mit traditionellen Buttersauce, Kapern, frische Champignons und Garnelen, von Kartoffelpüree begleitet

Salmone Al Vino und Gorgonzola

Lachsfilet mit Weißwein, Sahne-Sauce Gorgonzola, zusammen mit Kartoffel brät aromatisierte

Filetto di Pesce Agli Spinaci

Fischfilet mit Rahmspinat, zusammen mit Kartoffeln, Erbsen und Karottenkuchen bedeckt

Filetto Di Pesce Al Sugo D'Arancia

Fischfilet in Orangensauce mit Ingwer, Zimt und rosa Pfeffer, von Kartoffelpüree begleitet

Medaglioni Allegro

Medaillons mit funghi porcini cremigen Sauce Filet geflammt mit Whisky, begleitet von Tortelloni mit Camembert-Käse gefüllt, Schinken und kristallisierten Feigenbuttersauce und Nüssen

Medaglioni Al Peppo

Medaillons Filet mit Sauce uruguayischer Trüffel, von Walnussrisotto begleitet. (Auf Wunsch)

Medaglioni pROFUMATO

Filetmedaillons zu Rotweinsauce auf frisch gerollten Champignons, begleitet von Linguini in Olivenöl, Pilzen, Mandeln und einem Hauch von getrüffeltem Olivenöl.

Medaglioni Alle Fragole

Medaillons Erdbeeren durch die Balsamicosauce, begleitet von bunten garganelli die Gorgonzolasauce bedeckt

Medaglioni Alla Salsa Di Lampone

Medaillons Himbeersauce, begleitet von püriert Pastinake

Medaglioni Ai Funghi

Filet Medaillons von Fettuccine an die frische Pilzsauce und getrockneten Pilzen, Sahne und einem Hauch von Cognac * Option ohne Licht Sauerrahm begleitet

Filetto Alla Parmigiana

Gegrillte gefüllt mit Käse und Schinken, die Tomatensoße, gratiniert mit Mozzarella, von Kartoffelbrei begleitet

Medaglioni Ai Formaggi

Filet Medaillons zusammen mit der Käsesoße fettuccine

Filetto All ancienne

Fillet geflammt mit Wodka, zusammen mit dem Isolationsschlauchsoße mustard l ?? Korn Ancienne

Huhn Al Miele Di Dijon

gegrillte Hähnchenbrust mit Honig-Sauce und Dijon-Senf, von Spinat-Risotto begleitet

FILETTO ALLA SALSA DI TARTUFI

Filet gefüllt mit Camembertkäse, mit der uruguayischen Trüffelsauce, dazu Fettuccine in der Spinatsauce

Charlotte Di Cioccolato e Noci

Schokoladenkuchen mit Nüssen

Frucht Caipira

Seagers - Azuma Kirin - Bacardi - Ypioca

Kyr Königs

Sekt und Sahne von Cassis

Bellini

Pfirsichsaft und Sekt

Tequila Sunrise

Tequila, Orangensaft und Grenadine

Sommersonne

Sekt, Wodka, Ananassaft und Mandarineto

Fr On The Beach

St. Remy, Wodka, Pfirsichschnaps, Orangensaft und schwarzer Johannisbeere Sirup

Gin Fizz

Gin, Zitrone, Zucker und Sodawasser

Lagoa Azul

Blue Curacao, Gin und Limonade

Piña Colada

Rum, Ananassaft und Kokoscreme

Fruchtcocktail

Ananassaft, Orange, Traube, Mango und Passions

Margarita

Tequila, Zitronensaft und Curacao triple Jahrhundert

Negroni

Campari, Vermouth rosso und Gin

Bloody Mary

Tomatensaft, Wodka, Salz, Pfeffer und Worcestershire-Sauce

Alexander

Sahne, Creme de Cacao und Schnaps

Dry Martini

Gin und trockener Wermut

Mojito

Rum, Zitronensaft, Minze und Zucker

Gin Tonic

Gin und Tonic

Kältemittel

Natürliche Säfte

Traubensaft des Ortes

Expresso

Tee