Peppo Cucina








Peppo Cucina


Eröffnete im September 2004 fügt ich die Peppo Cucina Eleganz und Ungezwungenheit. Erstellt und geführt von Doppel Andréa Martins und Pedro Hoffmann, hat das Restaurant ein Treffpunkt geworden für Liebhaber von gutem Essen in Porto Alegre, modern und traditionell Gäste mit seinen abwechslungsreichen Menü zusammenbringt.

Atmosphäre

Ein Ort - Im Herzen von Windmühlen Nachbarschaft, in einem Hause in der 50 gebaut das Wetter wird abgezogen und gemütlich. Die Wiederherstellung und Aufrechterhaltung der inneren Ziegel Sicht, Möbel und natürliche Mischgewebe alt und modern, eine einladende Atmosphäre zu schaffen.

Kochen

Ein Gericht - mit italienisch inspirierten Restaurant verspricht die traditionellen zu den kühnsten Gaumen mit ungewöhnlichen Kombinationen zu gefallen. süß und sauer Soßen, mit Gewürzen und Risotto mit Wildfleisch gefüllten Nudeln sind nur einige der Kühnheit Peppo das Menü.

Veranstaltungen

Ein Gewürz - Abendessen, Mittagessen, Cocktails und Geschäftstreffen haben eine besondere Behandlung und spezielles Menü im Restaurant Umgebung oder Scantinato di Peppo, Veranstaltungsräume, im Keller des Restaurants.

Keller

Ein Wein - Die Weinkarte hat die besten einheimischen und importierten Exemplare, im Weinkeller aufbewahrt. Angepasst in einem alten Schrank und in der Lage Flaschen 900 garantiert der charmante Keller Peppo Cucina die perfekte Übereinstimmung zwischen Wein und dem Gericht.

Deck

Ein Genuss - ideale Kulisse für die Happy Hour, Mittagessen oder ein lockeres Abendessen, ein Teil des Gartens mit der Wärme im Inneren des Hauses. Das Deck können Sie das Wetter im Freien mit viel Komfort genießen.

Prato

Eine Erinnerung - eine Möglichkeit, die guten Zeiten und die unvergesslichen Aromen des Restaurants zu erinnern, nach Hause zu nehmen mehr als nur ein Souvenir, ein würdiges Stück Kunst zu sammeln: das Gute Gericht Souvenir.

Pakete



Montag bis Freitag von 11h30 zu 14h30

Pakete 38,90

Gedecke + + + Eingang zutritt Weinbecher (100ml) 48,90

Executive Lunch mit Filet 54,00

Gedecke + + Eingang Hauptschale (fillet Medaillon 120g) + Weinschale (100ml) R $ 63,00
Samstagen und Feiertagen, die 12h zu 16h

Spezielle Vorschläge 49,90

Mittagessen + Dessert + Glas Wein (100ml) R $ 58,90
Couvert

coperto -

Handwerker Brot und Butter
Eingang

Vorspeise -

Festtag
Piatto Principale

Linguine mit Salmone

Lachs-Chips und getrocknete Tomaten, die Zitronensauce, Dijon-Senf und Sauerrahm

Penne Al Profumo Di Finocchio

Penne mit Filet Ködern, saure Sahne, Parmesankäse und Fenchel

Penne Alla Italiana

Penne mit Filet Ködern, Tomatensauce und Basilikum

Risotto Allo Zafferano Della Terra

Italienischer Reis, Filet Köder, Land Safran, Cognac touch und Rosmarin

Risotto Di Carne Secca Mit Zucca -

Italienischer Reis, Dörrfleisch in Chips, Cabotia Squash und Kohl

Huhn mit Polenta Al Pomodori -

gegrillte Hähnchenbrust, begleitet von weichen Polenta mit Mascarpone und Tomatensauce. * Option Filet

Entrecote mit Spargelrisotto

Entrecot gegrillt, mit Spargelrisotto begleitet. * Option Filet

Entrecote mit Risotto Di Pomodori Secchi -

Entrecot gegrillt, begleitet von Risotto getrockneten Tomaten, Mozzarella und Rucola. * Option Filet

Filetto Di Pesce Alla Toscana -

Saint Peter Filet vom Grill, begleitet von leicht geröstetem Gemüse, Zwiebeln in Olivenöl im Ofen, Confit Knoblauch und Zitrone. * Option Filet

Filetto Di Pesce Al Cartoccio -

Saint Peter Filet vom Grill, begleitet von Schnee Erbsen, Spargel und frischen Champignons in Wein, eingehüllt in Folie

Filetto Di Pesce Mit Sizilianischem Risotto -

Saint Peter Filet vom Grill, von Zitronenrisotto begleitet. * Option Filet

Filetto De Pesce Sommer -

Saint Peter Filet auf Kräutersauce gegrillt, begleitet Blätter mit Kirschtomaten und Parmesan mischen. * Option entrecot, Hühnchen und Steak

Peppo Bar



Bruschettas ?? 6-Laufwerke 29,00

Rohschinken und Brie; frische Tomaten, Basilikum und Parmesan; Gorgonzola Paste und Mozzarella

Steak Tartare 47,00

Steak gehackt rohes Rindfleisch, Senf, Ketchup, Mayonnaise, Gurken, Kapern und rote Zwiebeln, serviert mit Blattmischung

Tartare di Salmone 56,00

gehackten rohen Lachs, Zitronensaft, Senf, Mayonnaise, Kapern, rote Zwiebel und extra natives Olivenöl, serviert mit Blattmischung

Carpaccio 35,00

Geschnittenes rohes Fleisch, Parmesan, Zitrone, Kapern und Olivenöl

Carpaccio di Salmone 39,60

geschnittenes rohes Lachs, Zitrone, Pfefferminze, Olivenöl und Kapern

Camembert al Forno * serviert mit Toast 47,00

gemahlene Mandeln mit Honig und / Brombeere mit Marmelade und Pfeffer

Getränke



Frische * Nulloption 35,00

* Gin Tanqueray
* Tee von Hortela Twings, sizilianischer Zitronensaft, frische Minze, Stärkungsmittel

Gin Rosmarino * Option Null 35,00

* Gin Tanqueray
Tonikum, Rosmarin und sizilianische Zitrone

Aperol Spritz 26,00

Aperol, Sprudelwasser und Gas

Havanna 26,00

Wodka, Sekt, Erdbeeren und Minze

Margarita 24,00

Tequila, Zitronensaft und Curacao Triple Sec

Dry Martini 24,00

Gin und trockener Wermut

Gin Tonic 27,00

* Seagers, Tonic

Negroni 24,00

Campari, Vermouth rosso und Gin

Negroni Sbagliato 26,00

Campari, Vermouth rosso und funkelnde

Ungewöhnliches Negroni 28,00

Campari, Vermouth rosso, Gin und aperol

Campari Citrus / Tonic 22,50

Campari Spritz 26,00

Campari, Sprudelwasser und Gas

Hacienda Patrón 32,60

Patrón Silber, bitter, Zitronensaft und Zuckersirup

Spezielles Martini-Muster 32,60

Patron Silber, trockener Wermut, rot Wermut und Kirschwasser

Mojito 24,00

Rum, Zitronensaft, Minze und Zucker

Boulevardier 32,50

Campari, rot Wermut, Bourbon Whiskey und Zitrone

kosmopolitisch 24,00

Wodka, Cranberry, Cointreau und Zitrone

Alices Tee 35,00

* Gin Tanqueray
* Cha Twings Wildfrüchte, frische Erdbeeren, Zimtstangen, Tonic

London Dry * Option Null 35,00

* Gin Tanqueray
* Graue Twings, sizilianischer Zitronensaft, Rosmarin, Tonic

coperto

12,50 pro Person



Hausgemachtes Brot, Butter, Champignons mit Wein und Leberpastete 12,50

Vorspeisen



Carpaccio Di Salmone 39,60

geschnittenes rohes Lachs, Zitrone, Pfefferminze, Olivenöl und Kapern

Carpaccio Coperto Di Foglie Verdi 39,00

Carpaccio bedeckt mit grünen Blättern

Carpaccio 35,00

Traditionelle rohes Fleisch in Scheiben geschnitten Eingang, Parmesan, Zitrone, Kapern und Olivenöl

Salate



Insalata T 25 45,00

garganelli Salat mit Garnelen, Rucola, Mozzarella, Aprikose, Nüssen und Erdnüssen, die Rucola-Pesto-Sauce

Insalata mit Fettine Di Filetto 35,00

Blätter, Filet Köder, Parmesan und frischer Pilzsauce

Insalata Di Pollo 35,00

Blätter, gegrilltes Hähnchen, Kirschtomaten und Büffelmozzarella

Insalata Alla Salsa Di Senape 29,00

Blätter, Parmesanspänen und spezielle Senfsauce, Honig und Naturjoghurt
vegetarisches Gericht

Caprese-Salat 27,00

Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Oregano, Rucola und Olivenöl

Pasta



Tagliatelle Ai Gamberi 69,30

Garnelen, getrocknete Pilze, Rosinen, Sahne und Schnaps Touch

Garganelli Colorati Al Sugo von Agnello 69,30

Lamm gehackt mit Wodka in Weinsauce und saurer Sahne

Garganelli Con Pollo und Funghi Secchi 59,00

Huhn Köder, trocken funghi, Käse, Schnaps und Sahne

Fettuccine Ai Formaggi 59,00

Käse mit Sauerrahm

Fettuccine Ai Funghi 59,00

Funghi trockene, frische Champignons, Sahne und einem Hauch von Cognac. * Option ohne Licht Sauerrahm

Tortiglioni Allo Zaferano Della Terra 59,00

Filet lockt, Kräuter de Provence, Land Safran, Frischkäse und saure Sahne

Tagliatelle Alla Bufala 56,00

Mozzarella, getrockneten Tomaten, Basilikum und Tomatensauce

Spaghetti Alla Carbonara 56,00

Bacon, schwarzer Pfeffer, Sahne und Ei

Fettuccine Alle Amatriciana 56,00

Speck, Peperoni, Zwiebeln und Tomatensauce
Paste ripiene (Mean Time Zubereitung: 30 min)

Tortelloni Al Sugo D ?? agnello 69,00

Gefüllte Ricotta, Pastinaken und Aprikosen, zu Lamm gehackt mit Rahmspinat und Sahne

Ravioli Di Rucola und Uvetta 69,00

Füllen Rucola, Ricotta, Rosinen und Nüssen Trauben einweichen getrocknet funghi, Türkisch Aprikose und Schnaps

Tortelloni Alla Crema 56,00

Spinatfüllung, Ricotta und Mandeln, die Sahne-Sauce und Parmesan

Risotti



Stockfisch 75,00

Italienischer Reis, Kabeljau, Mandeln, Lauch, Portugiesisch Oliven und getrocknete Tomaten

Garnele 75,00

Italienischer Reis, Garnelen und Tomatenconcassé

Lamm 72,00

Italienische Reis, Lamm, braun Boden-Nuss, Minze und Rosmarin

Pilze 56,00

Italienischer Reis, trocken fughi

Fische



Gamberoni Al Vino Del Porto 144,00

Shrimp in Weinsauce Hafen, begleitet von Polenta mit Rucola und Parmesanspänen

Gamberoni cremig 144,00

Garnelen in Brandy-Sauce und Käse, mit Reis mit rosa Pfeffer

Baccalà Gratinato 117,00

Kabeljau mit Schinken setzte Touch di Parma, die Sahne-Sauce, begleitet von Kartoffeln, Zwiebeln, Brokkoli und portugiesischen Oliven. (Auf Wunsch)

Salmone Alle Fragole 79,00

Lachsfilet Erdbeeren vom Balsamicosauce, begleitet von bunten garganelli die Sauce Gorgonzola bedeckt

Salmone Alla Belle Meunière 79,00

Lachsfilet mit traditionellen Buttersauce, Kapern, frische Champignons und Garnelen, von Kartoffelpüree begleitet

Salmone Al Vino und Gorgonzola 78,00

Lachsfilet mit Weißwein, Sahne-Sauce Gorgonzola, zusammen mit Kartoffel brät aromatisierte

Filetto di Pesce Agli Spinaci 78,00

Fischfilet mit Rahmspinat, zusammen mit Kartoffeln, Erbsen und Karottenkuchen bedeckt

Filetto Di Pesce Al Sugo D'Arancia 78,00

Fischfilet in Orangensauce mit Ingwer, Zimt und rosa Pfeffer, von Kartoffelpüree begleitet

Fleisch



Carré D'agnello Mit Risotto Ai Funghi Freschi E Secchi 92,00

Gegrilltes Lamm, begleitete von risotto frischen und getrockneten Pilzen. (Auf Wunsch)

Medaglioni mit Involtini Al Peppo 92,00

Filet Medaillons mit Ricotta, Rosinen gefüllte Teigwaren Ballen begleitet und Mandeln, zu funghi porcini Sauce geflammt Rum

Tagliata di Manzo 92,00

In Scheiben geschnittenes Filet Mignon mit Pilzen auf dem Bett von Mini-Rucola, begleitet von Mandiouquinha mit Mandeln

Medaglioni Allegro 89,00

Medaillons mit funghi porcini cremigen Sauce Filet geflammt mit Whisky, begleitet von Tortelloni mit Camembert-Käse gefüllt, Schinken und kristallisierten Feigenbuttersauce und Nüssen

Medaglioni Al Peppo 89,00

Medaillons Filet mit Sauce uruguayischer Trüffel, von Walnussrisotto begleitet. (Auf Wunsch)

Filetto Alla Salsa Di Tartufi 89,00

Fillet gefüllt mit Camembert, die Sauce Uruguayan Trüffel, durch fettuccine zu Spinatsoße begleitet. (Auf Wunsch)

Medaglioni pROFUMATO 83,00

Filetmedaillons zu Rotweinsauce auf frisch gerollten Champignons, begleitet von Linguini in Olivenöl, Pilzen, Mandeln und einem Hauch von getrüffeltem Olivenöl.

Medaglioni Alle Fragole 83,00

Medaillons Erdbeeren durch die Balsamicosauce, begleitet von bunten garganelli die Gorgonzolasauce bedeckt

Medaglioni Alla Salsa Di Lampone 83,00

Medaillons Himbeersauce, begleitet von püriert Pastinake

Medaglioni Ai Funghi 79,00

Filet Medaillons von Fettuccine an die frische Pilzsauce und getrockneten Pilzen, Sahne und einem Hauch von Cognac * Option ohne Licht Sauerrahm begleitet

Filetto Alla Parmigiana 72,00

Gegrillte gefüllt mit Käse und Schinken, die Tomatensoße, gratiniert mit Mozzarella, von Kartoffelbrei begleitet

Medaglioni Ai Formaggi 72,00

Filet Medaillons zusammen mit der Käsesoße fettuccine

Filetto All ancienne 72,00

Fillet geflammt mit Wodka, zusammen mit dem Isolationsschlauchsoße mustard l ?? Korn Ancienne

Spezzatino Ai Funghi Secchi und Freschi 72,00

Fleischpfanne zu trocknen und funghi frische Champignons, begleitet von Maulwurf Polenta mit Gorgonzola und Nüssen

cacciagione

Durchschnittliche Zeit der Vorbereitung: min 30



Wildschwein 79,00

Wildschweinrücken mit Rotweinsauce, begleitet von karamellisierten Zwiebeln und Mandelrisotto. (Auf Wunsch)

Kaninchen 69,00

Kaninchen in Weißweinsauce mit Sauerrahm, begleitet von Risotto mit frischen Champignons und braun-und-Stop. (Auf Wunsch)

Huhn



Huhn Al Miele Di Dijon 59,00

gegrillte Hähnchenbrust mit Honig-Sauce und Dijon-Senf, von Spinat-Risotto begleitet

Gutes Gericht Remembrance

Wir sind Teil der Vereinigung der Restaurants der Guten Souvenir. Um dieses unser Vorschlag zu genießen, erhalten Sie eine Keramikplatte zu Ihrer Sammlung.



Medaglioni al Vino und Formaggi

Filet Medaillons von Camembert und Parma mit Weinsauce bedeckt, begleitet von bunten Garganeli zu Käse

Süßwaren



Peppo Gelato 24,00

Walnusseis mit Mandeln und rotem Fruchtsirup

Tiramisu 26,00

Traditionelle italienische Dessert mit Mascarpone, Biskuit Sekt, Kaffee, Schnaps und Schokoladenpulver

Fragole Flambate mit Gelato Di Vaniglia 26,00

Flambierte Erdbeeren mit Sahneeis

Petit Gâteau Mit Gelato Di Vaniglia 26,00

Petit Gâteau mit Sahneeis * Optionen: Schokolade / Dulce de Leche / Dulce de Leche mit Schokoladenfüllung

Charlotte Di Cioccolato e Noci 26,00

Schokoladenkuchen mit Nüssen

Banane Flambata Mit Gelato Di Vaniglia 26,00

Flambierte Banane mit Sahneeis

Gelato Di Vaniglia 26,00

Sahneeis mit Schokoladensirup oder roten Früchten

Gelato Di Formaggi 24,00

Frischkäse mit heißen Sirup Guave

Crema Di Papaya 21,50

Cassis Papaya mit Sahnelikör

Água



San Pellegrino - Itália     21,50

Panna - Itália     21,50

Versant com gás - Brasil     6,50

Versant sem gás - Brasil     6,50

Getränke



Frucht Caipira 24,00

Seagers - Azuma Kirin - Bacardi - Ypioca

Kyr Königs 26,00

Sekt und Sahne von Cassis

Bellini 26,00

Pfirsichsaft und Sekt

Tequila Sunrise 24,00

Tequila, Orangensaft und Grenadine

Sommersonne 24,00

Sekt, Wodka, Ananassaft und Mandarineto

Fr On The Beach 24,00

St. Remy, Wodka, Pfirsichschnaps, Orangensaft und schwarzer Johannisbeere Sirup

Gin Fizz 24,00

Gin, Zitrone, Zucker und Sodawasser

Lagoa Azul 21,50

Blue Curacao, Gin und Limonade

Piña Colada 24,00

Rum, Ananassaft und Kokoscreme

Fruchtcocktail 24,00

Ananassaft, Orange, Traube, Mango und Passions

Margarita 26,00

Tequila, Zitronensaft und Curacao triple Jahrhundert

Negroni 24,00

Campari, Vermouth rosso und Gin

Bloody Mary 26,00

Tomatensaft, Wodka, Salz, Pfeffer und Worcestershire-Sauce

Alexander 26,00

Sahne, Creme de Cacao und Schnaps

Dry Martini 26,00

Gin und trockener Wermut

Mojito 26,00

Rum, Zitronensaft, Minze und Zucker

Gin Tonic 27,00

Gin und Tonic

Soft Drinks



Kältemittel 7,00

Natürliche Säfte 9,00

Traubensaft des Ortes 16,00

Cafe



Expresso 6,00

Tee 7,00

Vino Del Porto - Cálice



Graham’s 10 Years Old Tawny - W. & J. Graham’s     54,00

Douro

Graham’s Six Grapes - W. & J. Graham’s     41,00

Douro

Graham’s Fine Ruby - W. & J. Graham’s     26,00

Douro

Graham’s Fine Tawny - W. & J. Graham’s     26,00

Douro

Statement Tawny     18,00

Statement Ruby     18,00

Statement White     18,00



Zuletzt geändert: 2018-11-16 16: 42: 46

Informationen

Rua Dona Laura, 161

Moinhos de Vento

Porto Alegre/RS


Öffnungszeiten:

Montag bis Donnerstag:

11: 30 die 14: 30

19h zu 00h

Mittwoch:

11h zu 14: 30

18h zu 01h

samstag:

12h zu 16h

18h zu 01h



Zahlungsarten:

Visa, American Express, Mastercard und Geld






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