Die Sky Hall Terrace Bar wurde bis ins kleinste Detail gestaltet. Wir versuchen, das Beste aus Gastronomie und Cocktail zusammenzubringen, um unseren Kunden ein einzigartiges Gefühl zu vermitteln, egal ob beim Mittag- oder Abendessen.
Wir bieten überdachte und offene Umgebungen. Draußen haben wir einen 100% biologischen Gemüsegarten, in dem wir Gerichte und Getränke zubereiten. Kommen Sie und genießen Sie São Paulo aus einer neuen und aufregenden Perspektive. Wir sind mehr als eine Bar, ein Erlebnis!
Martin Cassili, Koch kocht
Der 28-Jährige aus São Paulo nahm 2014 an der ersten Ausgabe von MasterChef Brasil teil. Als er erkannte, wo sein berufliches Potenzial lag, entschloss er sich, Gastronomie zu studieren und die Sky Hall Terrace Bar zu eröffnen. Damit bewies er seinen Wert als Unternehmer und Koch.
Renan Tarantino, Barchef
Die Tender-Bar Renan Tarantino wurde bei Cocktail-Meisterschaften mehrfach ausgezeichnet. Er war Champion des Jameson Barkeeper Ball 2017 und Finalist in der Weltklasse. Er arbeitete in Häusern wie Sub Astor, MyNy, The Sailor und Nakka. Unterzeichnet derzeit den Letter of Copyright Drinks von Sky Hall Bar.
Negroni |
Moskau Esel |
Aperol Spritz |
Blondine |
Melissa |
Nasu Dengaku41,00 |
Spezielle PastelleGorgonzola Dolce
|
BruschettasOktopus, Rohschinken und Caprese
|
Moules und PommesGebratene Muscheln, Butter mit Knoblauch, Petersilie, Brandy und erdigen Wurzelchips61,00 |
Thunfisch-TartarThunfisch-Tartata mit israelischem Couscous-Crunch, Sauerrahm mit Korianderöl emulgiert76,00 |
Burrata di FrühlingCremige Burrata, mit Mini-Gemüse der Saison, Kräuteröl und knuspriger Spitze, serviert mit hausgemachter Focaccia72,00 |
Tapioka DadinhoKlassischer Tapiokaknödel mit Pfeffermarmelade.52,00 |
Wurst KroketteDel Veneto Wurstkrokette mit Camembertkäse, serviert mit Maracuja-Chutney54,00 |
Jamón-KroketteTraditionelle spanische Krokette mit Marmelade und einem Hauch sizilianischer Zitrone mit Rübenmousseline (5 Stück).62,00 |
SchneidebretterGemischte Käseplatte, Aufschnitt, Prosciutto, Räucherlachs, Socol, Gorgonzola dolce, 12 Monate gereifter Parmesan und Camembert. Dazu Haus-Focaccia.121,00 |
SFC (Sky Fried Chicken)Paniertes Hähnchen in Panko gebraten, begleitet viel Schnittlauch und Tarê-Sauce.59,00 |
Focaccia pro partireKlassisches Rezept mit Rosmarin, confierten Tomaten und Fleur de Sel.31,00 |
CamembertCamembert im Filoteig gebacken, rustikales Pesto und Mandelpraline79,00 |
AranciniRisotto-Knödel, traditionelles Risotto-Gericht mit Funghi-Secchi, gefüllt mit Greyerzer-Käse53,00 |
Saltimbocca FingerFilet Mignon umhüllt von Salbei und rustikaler Passata (7 Einheiten)68,00 |
Falafel (vegan)Gebratenes klassisches Rezept aus Kichererbsen und Gewürzen (9 Einheiten)47,00 |
Brotkorb17,00 |
Focaccia & LoxSandwich mit geräuchertem Lachs mit Sauerrahm, Tomaten, roten Zwiebeln, Gurken und Kapern43,00 |
Sky Burger160g Angus Blend Burger mit getrüffeltem Käsefonduta, scharfer Paprika-Mayonnaise, dazu Salat, Tomate und hausgemachte Essiggurken.41,00 |
Sago-Salat mit Gemüsebrühe, Orangensirup und Sellerie40,00 |
Taco Del Mar.Hausgemachte schwarze Tortilla, Tintenfisch und sautierter Oktopus, Pico de Gallo und Paprika-Mayonnaise.45,00 |
Pilzcreme mit Miso37,00 |
Burger @LicksRafael Licks kreierte einen 160 gr Fraldinha-Burger, englischer Cheddar, Mayonnaise mit Kräutern aus dem Garten, karamellisierte Zwiebeln und Brioche-Brot.41,00 |
Bei Octopus GallegaGegrillte Tintenfischscheiben mit Olivenölsauce, geräuchertem und würzigem Paprika und Zitrone. Begleitet Toast.69,00 |
Carbonara SpaghettiKlassisches Rezept mit Guanciale, schwarzem Pfeffer, Pecorino Roman und 12 Monate gereiftem Parmesan69,00 |
Lammhaxe, Karottenpüree und Zitrusfarofa99,00 |
Al Pesto und Calamari RisottoRisotto al dente mit Pesto und sautiertem Tintenfisch70,00 |
Schweine-MignonSchweinemedaillon umhüllt von Kräuter-Aktivkohlekruste, Cabotiá-Mousseline mit Bahia-Orange und Sprossen58,00 |
Chorizo Grelhado 200grServiert mit piamontesischem Reis85,00 |
Versiegelte ThunfischschaleVersiegelte Thunfischschale, gemischte Blätter, glasierter Fenchel und Sprossen65,00 |
Gegrillter LachsGegrillter Lachs mit Sesamkruste, Tarê und gegrilltem Minigemüse72,00 |
Cupim com polenta e farofa de pão caseiroCupim Braseado por 12h, servido com polenta Bramata e farofa de pão de fermentação natural.72,00 |
Burrata-Creme-Ravioli mit Pomodoro-Sauce55,00 |
Cordon Bleu, Mini-Gemüse.Panierte Hühnerbrust und gefüllt mit Gruyere-Käse, Prociutto, begleitet leicht gegrilltes Mini-Gemüse der Saison.69,00 |
Sardisches RisottoCarnaroli-Reisrisotto mit sautiertem Tintenfisch und Schweinerippchen74,00 |
Wegerich Moqueca mit Pistazien Farofa (vegan)Traditionelles Moqueca-Rezept auf der Basis von Paprika, Palmöl und Kochbananen, serviert mit Reis56,00 |
Schokoladenkeks28,00 |
Tarta de QuesoBaskischer Käsekuchen auf Käsebasis und mit hoher Karamellisierung29,00 |
L'OrangeOrangenconfit mit Gewürzen und dunklem Schokoladenstreusel23,00 |
sommerlicher BrownieDunkler Schokoladen-Brownie, Schokoladen-Ganache mit Kaffee und eisgekühlter Cumaru-Anglaise-Sauce28,00 |
| Eingang |
|---|
Gut am TeichCitrus Wodka, Kapuzinerkresse, Wasabi und Nelken Zitrone. |
MelissaGin, Mandarine, Honigsirup mit Kamille, Zitrone und Zitrus Propolis Nitres. |
anthusaWodka, Saint Germain Likör, grüne Trauben und grünes Apfelmus. |
Blumen 75Gin, Lavendelsirup, Rosen und Klitoris, Zitrone und Sekt. |
AuroraAmaretto, Passionsfrucht, Basilikum, Fenchelsirup mit Dill. |
SerenaTequila, Aperol, Erdbeerwermut und Zitrone. |
BasiliskGin, trockener Wermut, Basilikum, Zitronengrassirup und Melissa. |
BlondineGin, Beeren, Passionsfrucht und Kardamomsirup. |
Schwarzer HirschJägermeister, dunkler Rum, Ananas und italienischer Wermut. |
GG-GetränkWeißwein, Aperol und Mandarine
|
Bist du verrücktCachaça, Minze, sizilianische Zitrone und Ananas
|
Kir Royal |
Caipirinha |
Moscow Mule |
Mojito |
Boulevardier |
Cosmopolitan |
Daiquiri |
Gin Gin Mule |
Pina Colada |
Dry Martini |
Expresso Martini |
Clover Club |
Gin Fizz |
Negroni |
Aperol Spritz |
Bloody Mary |
Old Fadhioned |
Margarita |
Penicillin |
Pisco Sour |
Fitzgerald |
Whiskey Sour |
Caipirinha |
Caipiroska |
Capisake |
NordischSpanischer Gin auf Traubenbasis, doppelt gefiltert.
|
Bombay42,00 |
Vitoria Regia38,00 |
Hendricks51,00 |
Martin Miller51,00 |
Affe 4770,00 |
BITTEN38,00 |
Beefeater42,00 |
Tanqueray42,00 |
Fleischfresser 2443,00 |
Beefeater Rosa44,00 |
Zitadelle42,00 |
Martin Millers62,00 |
Hendricks62,00 |
Affe 4780,00 |
GT Hibiskus und ErdbeereGin Vitória Regia aromatisiert mit Hibiskus und Cranberry, Erdbeerscheibe und Tonic
|
G&T Ananas mit MinzeVitória Regia Gin aromatisiert mit Mango, Ananas und Kurkuma, Ananasstückchen, Minzblättern und Tonic Water40,00 |
G&T Jambu, Maracuja und HonigGin Beerita aromatisiert mit Jambu und Honig, Passionsfruchtsaft und Tonic40,00 |
Gin & Red Bull Wassermelone42,00 |
Gin & Red Bull Tropical42,00 |
Im Park spazieren gehenBeeren, Passionsfrucht, Kardamom und Zitronensirup24,00 |
Honey BAnanas, Earley Grey, Honigsirup und Zitrone24,00 |
Limonade aus dem GartenZitronengras, Minze, Melissa und Zitrone8,00 |
LimonadeIngwer, traditionell oder kohlensäurehaltig11,00 |
Kokos-LimonadeKokosmilch, Lemon Cordial und Lemon Tahiti.11,00 |
Gefrorener KumpelMate Tee mit Zitrone oder Pfirsich Likör.8,00 |
Passionsfrucht mit Basilikum8,00 |
Weißer oder roter Volltraubensaft11,00 |
Preiselbeere8,00 |
Kokoswasser10,00 |
Erfrischungsgetränke: Pepsi, Pepsi Zero, Guarana und Soda.7,00 |
Tonika/Tonikum Null7,00 |
WasserMit oder ohne Gas7,50 |
Red BullTraditionell, Wassermelone oder Tropisch20,00 |
S. Pellegrino-Wasser505 ml30,00 |
Perrier-Wasser 330ml20,00 |
Espresso6,00 |
Carioca6,00 |
Macchiato7,00 |
Cappuccino9,00 |
Bio-Tees7,00 |
Goose Island Session IPA20,00 |
Hoegaarden21,80 |
Corona19,80 |
Beck's18,80 |
Stella Artois16,60 |
Chopp Colorado Appia16,80 |
Chopp Stella Artois14,80 |
| Scotch Whiskys | |
|---|---|
Old Parr42,00 | |
Chivas 1238,00 | |
Black Label38,00 | |
Double Black42,00 | |
Ballantine's 1256,00 | |
Green Label130,00 | |
Platinum Label160,00 | |
Blue Label320,00 | |
Cardhu 1290,00 | |
Glenfiddch 1298,00 | |
Glenfiddch 15180,00 | |
Glenfiddch 18280,00 | |
Glenmorangie98,00 | |
Laphroaig 1090,00 | |
| Whiskys | |
Jim Beam33,00 | |
Jack Daniels44,00 | |
Bulleit Bourbon40,00 | |
Fireball33,00 | |
Jameson36,00 | |
Makers Mark50,00 | |
| Vodkas | |
Absolut33,00 | |
Absolut Elyx37,00 | |
Absolut Extrakt33,00 | |
Tiiv33 00 | |
Ketel one33,00 | |
Ciroc48,00 | |
Grey Goose58,00 | |
| Cachaças | |
Porto do Vianna Branca29,00 | |
Porto do Vianna Ouro29,00 | |
Gouveia Brasil Branca32,00 | |
Yaguara Branca29,00 | |
Leblon29,00 | |
Leblon Signature Merlet32,00 | |
| Rum | |
Bacardi Carta Blanca25,00 | |
Bacardi Carta Oro25,00 | |
Havana 3 anos28,00 | |
Appleton State39,00 | |
Bacardi 4 Anos32,00 | |
Bacardi 8 Anos39,00 | |
Bacardi 10 Anos70,00 | |
| Tequila | |
Patron Silver68,00 | |
Patron Reposado78,00 | |
Patron Anejõ98,00 | |
Tequila José CuervoReposado42,00 | |
| Wermut und Amaros | |
Fernet Branca29,00 | |
Jagermeister35,00 | |
Noilly Prat29,00 | |
Campari29,00 | |
Cynar29,00 | |
Carpano Clássico32,00 | |
Aperol29,00 | |
Vermouth Martini29,00 | |
Vermouth Punt & Mess29,00 | |
| Spirituosen | |
Amaretto De Kuyper46,00 | |
Cointreau32,00 | |
Drambuie32,00 | |
Frangelico32,00 | |
Licor 4344,00 | |
St Germain36,00 | |
| Gins | |
NordésGin Espanhol a base de uva duplamente filtrado46,00 | |
Gordons33,00 | |
Beefeater33,00 | |
Beefeater 2448,00 | |
Beefeater Pink42,00 | |
Bombay Saphire38,00 | |
Vitória Régia30,00 | |
Tanqueray42,00 | |
Martin Millers46,00 | |
Hendricks46,00 | |
Sake35,00 | |
Aptk30,00 | |
6 alkoholfreie Getränke + Obst30,00 |
1 Krug Saft + Obst30,00 |
4 Energydrinks + Früchte60,00 |
| Schottischer Whisky | |
|---|---|
Chivas580,00 | |
Laphoaig 10 Jahre1.480,00 | |
Black Label520,00 | |
Double Black552,00 | |
Balantines 12420,00 | |
Balantine ist 17 Jahre alt850,00 | |
Grünes Etikett1.200,00 | |
Blaues Etikett2.700,00 | |
Glenfidch 12990,00 | |
Glenfidch 151.680,00 | |
Glenfidch 182.380,00 | |
| Whisky | |
Jim Beam360,00 | |
Jameson380,00 | |
Jack Daniels455,00 | |
Bulleit Bourbon430,00 | |
Fireball300,00 | |
Makers Mark530,00 | |
| Vodkas | |
Absolut390,00 | |
Absolute Elyx450,00 | |
Absoluter Extrakt390,00 | |
Ketel One360,00 | |
Ciroc480,00 | |
Grey Goose580,00 | |
Tiiv360,00 | |
| Gin | |
NordischSpanischer Gin auf Traubenbasis, doppelt gefiltert510,00 | |
Bombay430,00 | |
Tanqueray410,00 | |
Hendricks580,00 | |
Vitoria RegiaRosé, Zitrus, Tropisch oder Traditionell350,00 | |
Fleischfresser 24480,00 | |
Beefeater Rosa450,00 | |
Beefeater430,00 | |
Bakcos Geheimnis350,00 | |
Gordons370,00 | |
Beerit410,00 | |
BITTEN350,00 | |
| Tequilas | |
Schirmherrin Anejo1.100,00 | |
Patron Reposado970,00 | |
Patron Silber880,00 | |
Traditioneller Jose Cuervo480,00 | |
| Verschiedene | |
Jägermeister380,00 | |
43 Schnaps470,00 | |
Staat Appleton330,00 | |
Scarlatti250,00 | |
Sake-Cho Karakuchi1,800lt450,00 | |
| Cachaças | |
Portodo Vianna180,00 | |
Leblon250,00 | |
| Rotweine 750ml | |
|---|---|
Borgo San Leo Montepulciano D AbruzzoÚltima unidade168,00
|
|
Mouton Cadet02 últimas unidades290,00
|
|
14 HendsÚltima unidade280,00
|
|
Monsaraz165,00
|
|
Luna Malbec174,00
|
|
Luna Syrah174,00
|
|
Frollo120,00
|
|
Beijão do Alto175,00
|
|
Don Nicanor Malbec260,00
|
|
Pequenas Partilhas Cabernet Franc156,00
|
|
Pequenas Partilhas Malbec168,00
|
|
Aurora Reserva Merlot115,00
|
|
Santa Magdalena Carmenere190,00
|
|
Santa Madalena Cabernet Sauvignon190,00
|
|
Kabbalah Carmenere130,00
|
|
Kabbalah Merlot130,00
|
|
Alfrefo Roca Malbec154,00
|
|
Monasterio de San Prudêncio180,00
|
|
Campo Marina Luccarelli Primitivo Di Manduria240,00
|
|
Nederburg Foun Shiraz129,00
|
|
Alfredo Roca Pinot Noir154,00
|
|
Lucarelli Primitivo Puglia258,00
|
|
YumeÚltima unidade550,00
|
|
4000 Black Blend425,00
|
|
| Weißweine 750ml | |
Alfredo Roca Chardonnay138,00
|
|
Santa Magdalena Chardonnay190,00
|
|
Escudo Rojo225,00
|
|
Kabbalah Sauvignon Blanc130,00
|
|
Roca Chenin Chardonnay115,00
|
|
Nederburg Sauvignon Blanc129,00
|
|
99 Rosas Viognier/ Chardonnay (Orgânico)158,00
|
|
Beijão do Alto175,00
|
|
| Magnum Weine 1500ml | |
Manon De Provence Rose580,00
|
|
Rosé Piscine425,00
|
|
Luccarelli Primitivo Puglia450,00
|
|
| Roséweine 750ml | |
Luna Rose174,00
|
|
Aurora Merlot Rose138,00
|
|
Kabbalah Rose130,00
|
|
Nederburg Rosé129,00
|
|
Piscine Rosé270,00
|
|
Manon De Provence290,00
|
|
| Weine in 187ml Schüssel | |
Vistana Cabernet/Merlot54,00
|
|
Combo Vinho Arya 04 LatasBranco ou Rosé140,00
|
|
Arya BrancoLata 269ml39,00 |
|
Arya RoséLata 269ml39,00 |
|
Arya Tinto (Lata)Composição (Merlot e Pinot Noir)39,00
|
|
Vistana Sauvignon Blanc54,00
|
|
| Weine halbe Flasche 375ml | |
Vistana Cabernet Merlot68,00
|
|
Miguel Torres Santa Digna Merlot91,00
|
|
| Sekt 750ml | |
Ferrari Maximum Brut590,00
|
|
Veuve du Vernay Brut210,00
|
|
Aurora Procedências Chardonnay146,00
|
|
Aurora Procedências Brut Rosé150,00
|
|
Mion Brut Rosé270,00
|
|
Aurora Pinto Bandeira Extra Brut180,00
|
|
Chandon Réserve Brut210,00
|
|
Chandon Brut Rosé228,00
|
|
| Champagner | |
Veuve Clicquot Brut1.200,00
|
|
Moët & Chandon Impérial880,00
|
|
Av.Präs. Juscelino Kubitschek, 1327
Supermarkt
Vila Nova Conceição
São Paulo - SP
Telefon: +11 (2828) 9740
Whatsapp: 
Senden Sie eine Nachricht
E-Mail: reservations@skyhall.com.br
Webseite: skyhall.com
Instagram: @skyhallbar
Facebook: facebook.com/skyhall.sp
Horário de funcionamento:
Montag: geschlossen
Dienstag bis Mittwoch: 12:00 bis 00:00 Uhr
Donnerstag: von 12:00 bis 01:00 Uhr
Freitag und Samstag: von 12:00 bis 02:XNUMX Uhr
Sonntag: von 12:00 bis 00:XNUMX Uhr
(Wir empfehlen die Buchung)
Zahlungsarten:
Kredit- und Debitkarte, Bargeld und Essensgutschein.
© Digitales Menü 2021. Version 5.4
Alle Rechte vorbehalten. Technologie Digitale Menü.
Italien 
Frankreich 
USA 
Portugal 
Argentina 
Brasilien 
Chile 
Spanien 
Südafrika