TABEFE


	

 	




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Absichtlich Kneipe.

#TabefeBar



HAPPY OUR TABEFE (Montag bis Freitag von 18:00 bis 19:30 Uhr)

Happy Hour: Montag bis Freitag, 18:00 bis 19:30 Uhr


 

 Promos: doppelter Cachaça-Caipirinha, Wodka oder Sake (Zitrone, Passionsfrucht und Ananas); 50 % Rabatt auf halbe Portionen (04 oder 06 Einheiten, Rücksprache mit dem Kellner); Bier 300 ml Cold Mug für 10,00 R$ oder Kaufen Sie zwei Originalbiere und erhalten Sie das dritte
 Montag bis Freitag von 18:00 bis 19:30 Uhr. 
 
 
*Hinweis: Die Aktion unterliegt der Verfügbarkeit oder solange der Vorrat reicht. Wir behalten uns das Recht vor, die Aktion ohne vorherige Ankündigung auszusetzen!!
 
 
 
 
 
 
 

SNACK-MENÜ MIT 50 % RABATT (MONTAG)

SNACK-MENÜ* MIT 50 % RABATT (MONTAG)


*Die ganze Nacht Aktion mit Snacks von 04 oder 06 Einheiten mit 50 % Rabatt!!!

Fleischpastete - Mortadella-Sandwich - Schinkensandwich - Tabefe de Coxinha

Maniok-Tafefe – Lachskugel-Tafefe – Maniok mit Speck – Garnelen-Tafefe

Knisterndes Tabefe – Ochsenschwanz mit Polenta – Fischfilets – Brot mit Knödeln – Provolone 

Tabefe de Blumenau – Zerkleinerte Rippen-Tafefe

 

* Alle Portionen von 4 Einheiten und 6 Einheiten. (halbe Portion)

 
 
 

DOPPEL-CAIPIRA DIE GANZE NACHT DIE GANZE NACHT (DIENSTAG)

DOPPEL-CAIPIRA DIE GANZE NACHT DIE GANZE NACHT (DIENSTAG)


      Doppelte ausgewählte Caipiras-Aktion die ganze Nacht lang. Sie können zwischen Spirituosen (Cachaça, Wodka oder Sake), Limão-, Passionsfrucht- und Ananas-Caipiras wählen.

 

ORIGINALBIER AR$ 15,00 DIE GANZE NACHT (MITTWOCH)

ORIGINALBIER AR$ 15,00 DIE GANZE NACHT (MITTWOCH)


 

 Kennen Sie das kalte, knackige Bier, das bei TABEFE in einem kalten Glas serviert wird? Richtig, am Mittwoch gibt es 22 R$ für 15 Reais R$, die ganze Nacht ohne Bestelllimit. Laden Sie Ihre Freunde ein, kommen Sie vorbei, verbringen Sie eine angenehme Zeit und nutzen Sie die Gelegenheit, unsere originellen Snacks zu entdecken!!

 

PROMO FÜR GEBURTSTAGE

FEIERN SIE IHREN GEBURTSTAG MIT UNS


Feiern Sie Ihren Geburtstag mit uns und wenn Sie mit mehr als 06 Freunden im Voraus reservieren, erhalten Sie als Geschenk einen Haus-Caipirinha*, für eine Runde mit jedem der anwesenden Freunde auf unsere Kosten und einen Ballon mit dem Anfangsbuchstaben des Namens und das Geburtstagskind erhält ein besonderes Dessert, eine TABEFE-Spezialität.

*Beachten Sie, dass die Reservierung mit der Anzahl der Freunde am Tag bestätigt werden muss oder dass am reservierten Tisch ein Verzehr proportional zur Anzahl der Personen erfolgt, die die Geschenke erhalten sollen. Bei einer Reservierung im Voraus gilt das Angebot für maximal 20 Personen *

 
 
 
 
 

FÜHREN SIE IHREN EVENT ODER IHREN TREFFEN MIT IHREM UNTERNEHMEN AUS

FIRMENVERANSTALTUNGEN


  Wir haben für Ihre Gäste ein exklusives Menü mit personalisierten Speisen- und Getränkepaketen zusammengestellt. Es ist möglich, das Haus exklusiv zu mieten und Ihre Veranstaltung bei uns durchzuführen, sprechen Sie dazu mit unserem Management. und holen Sie sich ein unverbindliches Angebot ein.

 
 
 
 
 
 
 







Slapsticks

Wir lesen kleine Portionen Essen aus einer Bar, bewusst einfach, und präsentieren unsere brasilianischen Tapas.

OPEN COXINHA TABLE 06 UN (NEU*)

Unsere Version ist dekonstruiert und elegant, ohne jedoch auf den unverwechselbaren Geschmack von Coxinha zu verzichten, leichter Teig und außen super knusprig, gefüllt mit den leckersten Hähnchenstücken, Schenkeln und Schenkeln, mit Catupiry und einem Hauch thailändischem Sriracha-Pfeffer.
R$ 42

BLUMENAU COOKIE TABLE 06 UN (NEU*)

Einer der Bar-Klassiker hat auch hier bei Tabefe seine Version bekommen, außen knuspriger Teig, mit in Knoblauch geschmorter Blumenau-Wurst, Frischkäse und hausgemachter geräucherter Knoblauchmayonnaise.
R$ 39

GESCHredderte Rippenplatte 04 UN (NEU*)

Eine etwas andere Krokette, mit unglaublichem Geschmack, Petersilien-Kartoffel-Teig, knusprig und cremig mit Käse und rustikal gerösteten Rippchen.
R$ 38

KNUSPRIGER SCHWEINEFLEISCHTISCH (NEU*)

Schweinelende-Cup-Filet. Mit frischen Kräutern mariniert und paniert, super knusprig und ideal zum Teilen, begleitet von würziger Zitronenmayonnaise.
R$ 35

FLACHE TABEFE (NEU*)

Saftiges Rindfleischstück zum Teilen am idealen Ort Ihrer Wahl ist eine ausgezeichnete Option. Begleitet Haus-Chimmichurri und Gorgonzola-Fonduta.
R$ 82

BROTTABEFE MIT COOKIE

08 Blumenauer Fleisch- und Wurstknödel, gefüllt mit ausgesuchten Käsesorten, serviert auf handwerklich hergestellten Brötchen aus eigener Handarbeit und veredelt in Eierpetersilie.
R$ 69 (VOLLSTÄNDIGE PORTION)  
R$ 37 (HALB PORTION)  

ESCONDIDINHO TABEFE

04 Portionen und geschmortes Trockenfleisch mit einer Mischung aus Paprika, Quark von Tabefe und Vanillepudding, serviert in Minibechern von TABEFE
R$ 45

Jaguar FLEISCH TABEFE

Ausgewähltes Fleisch an der Messerspitze gemahlen, Kapernmayonnaise, Senfkörner serviert unter frittiertem Folienbrot
R$ 60

Knackender Bäcker

08 Schweinekonfitkrapfen für 06 Stunden, Misosauce und Spezialvinaigrette
R$ 60 (VOLLSTÄNDIGE PORTION)  
R$ 35 (HALB PORTION)  

POLENTA OCTAIL TABEFE

08 Ochsenschwanz Tabefes, über gebratener Polenta mit Cumaru und Brunnenkresse
R$ 40 (VOLLSTÄNDIGE PORTION)  
R$ 25 (HALB PORTION)  

PARMEGIANA TABEFF

Traditionelle Parmegiana, serviert auf Tabefe-Art, Rinderfilet vom Filet Mignom paniert und mit hausgemachter Tomatensauce verfeinert, unter einer Schicht erlesenen Käses, Cheffs Spezialität
R$ 69

FLEISCHPASTELLTABEFE

04 Mega faire Mehlspeisen gefüllt mit ausgesuchten Fleisch- und Käsesorten, verfeinert mit Dotterpetersilie, halbiert wie die besten Klassiker
R$ 40 (VOLLSTÄNDIGE PORTION)  
R$ 25 (HALB PORTION)  

MORTADELA SANDWICH TABEFE

08 heiße Mini-Käse-Sandwiches in dünnen Scheiben spezieller Mortadella, serviert auf Tabefes handgemachten Brötchen
R$ 50 (VOLLSTÄNDIGE PORTION)  
R$ 32 (HALB PORTION)  

FISCHKÖDER TABEFF

08 Portionen Bier Tempura, frisches Fischfilet in Panko fertig in Remoulade
R$ 50 (VOLLSTÄNDIGE PORTION)  
R$ 30 (HALB PORTION)  

PROVOLONE TABEFE

08 Portionen spezielles Provolone in Scheiben geschnitten und paniert, verfeinert mit saurer Melasse und Schnabelpfeffer
R$ 55 (VOLLSTÄNDIGE PORTION)  
R$ 30 (HALB PORTION)  

SCHINKENSANDWICH TABEFE

08 Mini-Sandwiches mit hausgemachtem halbgereiftem Käsebrot, konfitiertem Schinken und grünem Duft
R$ 55 (VOLLSTÄNDIGE PORTION)  
R$ 30 (HALB PORTION)  

BOHNE CALDINHO TABEFE

04 Portionen Bean Caldinho nach Tabefe-Art gewürzt, abgerundet mit einer Portion Cachaça und einer Prise Tabasco-Pfeffer
R$ 24







stuhl zum süßen

Neuinterpretationen klassischer Bardesserts

CHURROS

Unser hausgemachtes Churros-Rezept, verfeinert mit Zucker und Zimt, wird mit gesalzenem Karamell und spezieller argentinischer Dulce de Leche . serviert
R$ 24

BUTECO-PUDDING

Gebratener Pudding aus der Dose, verfeinert mit süßer Karamellsauce und knusprigem Mandelfarofa
R$ 20

NHA GESEGNET

Unser traditionelles Rezept, Marshmallow und feine Zartbitterschokolade, über einem dünnen knusprigen Teig
R$ 24

TABEFE-EISCREME-TORTE

Ein Dessert, das alle Sinne erfreut. Knuspriges Mandel-Farofa kombiniert mit köstlichem Sahneeis, gefüllt mit halbsüßer Schokoladen-Ganache und garniert mit hausgemachter Dulce de Leche.
R$ 20







Inspiriert von Caipirinha

TABEFE SPEZIELLES CAIPIRA

Caipirinhas:

Bananen-Erdbeer-Hillbilly: Eine tropische Geschmacksexplosion! Genießen Sie die perfekte Kombination aus Banane und frischen Erdbeeren, gesüßt mit einem Hauch Zuckersirup.

Erdbeer-Caipira mit Kiwi: Eine exotische Mischung aus Erdbeere und Kiwi. Einfacher Sirup rundet das Erlebnis ab und macht diesen Caipirinha zu einem unwiderstehlichen Genuss.

Caipira mit Passionsfrucht, Rapadura und Zitrone: Die perfekte Balance zwischen süß und zitrisch. Passionsfrucht verströmt ihre tropische Süße, während Rapadura eine reichhaltige, bittersüße Note hinzufügt. Der letzte Hauch von Zitronensaft erweckt diesen einzigartigen und erfrischenden Caipirinha zum Leben.

Caipira-Wassermelone mit Basilikum: Auf die Erfrischung! Saftige Wassermelone trifft auf den Duft von frischem Basilikum, mit einem Hauch von Zuckersirup, um einen Caipirinha zu kreieren, der wie ein Eintauchen in eine Geschmacksoase ist.

Caipira-Mandarine mit Pfeffer: Eine Explosion bittersüßer und würziger Aromen! Die Mandarine sticht hervor, während der Pfeffersirup für eine überraschende Schärfe sorgt. Ein Caipirinha für Liebhaber gewagter Erlebnisse.

*Bestellen Sie je nach Wunsch mit oder ohne Pfeffer

Passionsfrucht-Caipira mit Mango: Eine weitere tropische Reise! Passionsfrucht und Mango verbinden sich harmonisch, gesüßt mit einem Hauch Zuckersirup.

Trauben-Caipira: Eine Hommage an die violette Traube in ihrer köstlichsten Form. Der einfache Sirup verstärkt die natürliche Süße der Traube und macht diesen Caipirinha zu einem leckeren und ansprechenden Klassiker.

Red Fruit Caipira: Klassisch, aber nicht so sehr! Mit einem Püree aus roten Früchten und Kirschen für eine süß-saure Note.
R$ 30 (HERGESTELLTER CACHACA)  
R$ 32 (Premium Cachaça, Wodka oder Saque Gekkeikan Trad.)  
R$ 35 (ABSOLUTER WODKA)  

CAIPIRINHA TUN TABEFE

Geschmacksrichtungen Zitrone - Maracuja - Ananas - Erdbeere
R$ 32 (Handgemachter Cachaça)  
R$ 34 (Premium Cachaça, Wodka oder Saque Gekkeikan Trad.)  
R$ 40 (Absolut Vodka)  

HABEN SIE GEDULD MIT MIR

Artisan Cachaca, Maracuja, Erdbeere, Vanillesirup und sizilianische Zitrone
R$ 35 (Handgemachter Cachaça)  
R$ 40 (Premium Cachaça, Wodka oder Saque Gekkeikan Trad.)  
R$ 45 (Absolut Vodka)  

SO MACHEN SIE MICH VERRÜCKT

Handwerklicher Cachaça, ausgewählte rote Früchte, Tamarinde und Zitronensaft.
R$ 35 (Handgemachter Cachaça)  
R$ 40 (Premium Cachaça, Wodka oder Saque Gekkeikan Trad.)  
R$ 45 (Absolut Vodka)  

kann Sommer

Tamarinde, Guave und Erdbeere.
R$ 35 (Handgemachter Cachaça)  
R$ 40 (Premium Cachaça, Wodka oder Saque Gekkeikan Trad. TRAD.)  
R$ 45 (Absolut Vodka)  

Zitrus auf den Punkt

Acerola, Tahiti-Zitrone und Bahia-Orange.
R$ 35 (Handgemachter Cachaça)  
R$ 40 (Premium Cachaça, Wodka oder Saque Gekkeikan Trad.)  
R$ 45 (Absolut Vodka)  

Manauara

Cupuacu, Soursop, Ananas und Ingwer.
R$ 35 (Handgemachter Cachaça)  
R$ 40 (Premium Cachaça, Wodka oder Saque Gekkeikan Trad.)  
R$ 45 (Absolut Vodka)  







Klassische Getränke in der TABEFE-Version

GT - Ginseng und Ingwer

Seagrams Gin infundiert mit Ginseng und Ingwerscheibe.
R$ 35
R$ 45 (Gin Beefeater)  

mehr als tropisch

Gin Seagrams, Tropical Red Bull, Erdbeere und Ananas.
R$ 35
R$ 45 (Gin Beefeater)  

Jamaikanisches Maultier

Nationaler Wodka, Xar. Ingwer, Xar. Hibiskus-, Zitronen- und Ingwerschaum.
R$ 35
R$ 45 (Absolut Vodka)  

GRÜNE DAME

Gin Seagrams, Ananas, Zitrone und Minze
R$ 35
R$ 45 (Befeater Gin)  

Negroni gesegnet

Gin Seagrams mit Capim Santo, Campari und rotem Wermut.
R$ 35
R$ 45 (Gin Beefeater)  

JASPER MARTINI

Inländischer Wodka, Feiner Likör, Erdbeer- und Zitronensaft
R$ 35
R$ 45 (Absolut Vodka)  

Aperolzit

Aperol, rote Beeren, Brut und Brombeere.
R$ 35

SAINT COLLINS

Seagrams Gin, Zitrone, Heiliges Gras und Sprudelwasser
R$ 35
R$ 45 (Beefeater Gin)  

Mini Bier 43 - Shot

Schnaps 43 und Schlagsahne
R$ 40

BASIQUINO

Nationaler Wodka, Pfirsichlikör, Zitronensaft und Tonic Water
R$ 35
R$ 45 (Absolut Vodka)  

MARGARITA DE LA PASSION CUERVO

Jose Cuervo Silver, Passionsfruchtsirup, Mangopüree, feiner Likör, Limette und Himalaya-Salz
R$ 40

43 MÖGLICHKEITEN ZU ÜBERRASCHEN

Likör 43, Vanillesirup, Espresso, Zitronensaft und Bahia-Orange
R$ 40

PALOMA CUERVO

Jose Cuervo Silver, Grapefruitsirup, Zitronensaft, Eis und Mineralwasser.
R$ 40

SIEBENUNDSECHZIG

Schuss Gin + Dose Red Bull ohne Zucker
R$ 40
R$ 45 (Beefeater Gin)  

CLASSIC

Schuss Wodka – Red Bull Energy Drink (oder wählen Sie eine andere Geschmacksrichtung)
R$ 40
R$ 45 (Absolut)  

MELANCIT

Schuss Gin + Dose Red Bull Edition Wassermelone
R$ 40
R$ 45 (Beefeater Gin)  

CUBA LIBRE

(Havanna 03 Jahre alt, Pepsi und Zitrone)
R$ 35

JAMENSON-TEE

(Whiskey Jamenson, Pfirsichtee und Zitronensaft)
R$ 35

BALLANTINES SAUER

(Ballantines Finest, sizilianische Zitrone, Zuckersirup und Eiweiß optional)
R$ 37

PEACHTREE TONIC

PEACHTREE LIQUOR, TONIC WATER, ZITRONE UND EIS
R$ 40







Alkoholfreies

Wundersaft

Zitronengras, Zitrone, Basilikum und rosa Pfeffer.
R$ 22

Mach noch einen für uns zu sehen

Rote Beeren, Ingwersirup, Hibiskussirup, Zitrone und Ingwerschaum.
R$ 22

Es ist orange, aber es schmeckt wie Tamarinde

Acerola, Soursop, Tamarinde und Zitrone.
R$ 22

AN DER WURZEL

Passionsfruchtsirup, Vanillesirup, Zitronensaft, Mineralwasser und Basilikum
R$ 22







Biere

In 600ml Flaschen (oder größer)

Original 600ml

R$ 22 (600 ml Flasche)  

Beck's

R$ 27 (600 ml Flasche)  

Brahma Duplo Malte 600ml

R$ 21 (600 ml Flasche)  

Colorado Ribeirão

R$ 30 (600 ml Flasche)  

Budweiser

R$ 18 (Langer Hals)   (0% (null) Alkohol)  

Stella Artois

R$ 21 (Langer Hals)  
R$ 24 (600 ml Flasche)  
R$ 21 (Glutenfreier langer Hals)  

Corona

R$ 22 (Langer Hals)  

Brahma Malzbier

R$ 16 (Langer Hals)  

Brahma Zero

R$ 15 (Langer Hals)  

SPATEN

R$ 20 (langer Hals)  
R$ 23 (600 ml Flasche)  

CHOPP BRAHMA 300 ml CANECA GELADA

R$ 12 (300 ml Becher)  
R$ 10 (Happy Hour von Montag bis Freitag von 18:00 bis 19:30 Uhr)  

PATAGONIA

(Bernstein – IPA)
R$ 27 (600 ml Flasche)  







Spirituosen und dergleichen

Vodka Absolut

R$ 30 (Dosis)  
R$ 400 (Flasche)  

Gin Beefeater

R$ 35 (Dosis)  
R$ 400 (Flasche)  

Gin Seagram's

R$ 25 (Dosis)  

Whisky Chivas Extra

R$ 40 (Dosis)  
R$ 550 (Flasche)  

Ballantine's Finest

R$ 30 (Dosis)  
R$ 300 (Flasche)  

Rum Havana 3 Anos (claro)

R$ 30 (Dosis)  
R$ 300 (Flasche)  

Rum Havana 7 Anos (escuro)

R$ 40 (Dosis)  
R$ 450 (Flasche)  

Jose Cuervo Especial Gold

R$ 30 (Dosis (gekühlt serviert))  
R$ 450 (Flasche)  

Jose Cuervo Especial Silver

R$ 30 (Dosis (gekühlt serviert))  
R$ 450 (Flasche)  

1800 Tequila Silver (100% agave)

R$ 45 (Dosis (gekühlt serviert))  
R$ 450 (Flasche)  

1800 Tequila Reposado (100% agave)

R$ 45 (Dosis (gekühlt serviert))  
R$ 550 (Flasche)  

Licor 43 / Baristo

R$ 30 (Dosis)  
R$ 450 (Flasche)  

Fireball

R$ 30 (Dosis)  
R$ 350 (Flasche)  

Sake Gekkeikan Tradicional

R$ 30 (Dosis)  
R$ 350 (Flasche)  

JACK DANIEL'S

(ALT 7 - FEUER - HONIG)
R$ 35 (Dosis)  
R$ 400 (Flasche)  

PEACHTREE LICOR

R$ 35 (Dosis)  
R$ 450 (750 ML FLASCHE)  







Soft Drinks

RED BULL ENERGY DRINK

R$ 22 (250 ml Dose)  

RED BULL ZUCKERFREI

R$ 22 (250 ml Dose)  

RED BULL-AUSGABEN

Geschmacksrichtungen: TROPISCH – WASSERMELONE – PFIRSICH UND ERDBEERE – PITAYA
R$ 22 (250 ml Dose)  

Mineralwasser

R$ 6 (300ml)  

Limonade kann)

R$ 8

Saft (kann)

R$ 10

Lipton Zitronen-Pfirsich-Tee

R$ 12 (500 ml Haustier)  

Natürlicher Zitronensaft

R$ 13

Natürlicher Orangensaft

R$ 13 (330ml)  

Kokoswasser

R$ 13

Cafezinho

R$ 5







Spezielle Kombinationen

Absolut + 06 Red Bull Combo

R$ 500

Beefeater-Kombination + 06 Red Bull Tripical

R$ 500

Beefeater Combo + 06 Tonics

R$ 450

CHIVAS WHISKY COMBO 12 JAHRE + 06 RED BULL

R$ 600

WHISKY COMBO JAMENSON + 03 RED BULL + 03 CHA LIPTON

R$ 500







Schaumweine und Champagner

Chandon Reserve Brut

R$ 195 (750 ML FLASCHE)  

Chandon Brut Rose

R$ 210 (750 ML FLASCHE)  

Chandon-Passionsrose

R$ 210 (750 ML FLASCHE)  

Veuve Clicquot Brut 750ml

R$ 850 (750 ML FLASCHE)  

Veuve Clicquot Rose 750ml

R$ 950 (750 ML FLASCHE)  







Zigarren

Dunhill Box

Lucky Strike








PF do Tabefe (Mittagessen)

PF RISOTO MIT LACHS UND SIZIALISTISCHER ZITRONE

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, Parmesan-Croutons und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig, Balsamico-Reduktion oder Caesar.

Saftiges gegrilltes Lachsfilet, begleitet von einem cremigen Zitronenrisotto und abgerundet mit zarten Parmesanspänen und Zitronenschale für eine frische, zitrische Note

BEILAGEN
Wählen Sie eine weitere Option als Beilage zu Ihrem Gericht!! Wenn Sie mehr als eine zusätzliche Option bestellen möchten, fragen Sie den Kellner nach den aktuellen Preisen.

weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb
R$ 69

PF DE PAPARDELLE AN MIGNON

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, Parmesan-Croutons und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig, Balsamico-Reduktion oder Caesar.

Gegrillte Filetfilets, serviert mit einer reichhaltigen und würzigen Alfredo-Sauce, die die Pappardelle al dente umhüllt

BEILAGEN
Wählen Sie eine weitere Option als Beilage zu Ihrem Gericht!! Wenn Sie mehr als eine zusätzliche Option bestellen möchten, fragen Sie den Kellner nach den aktuellen Preisen.

weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb
R$ 69

PF-GARNELEN-FETTUCCINE MIT ZITRUS-SAUCE

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, Parmesan-Croutons und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig, Balsamico-Reduktion oder Caesar.

Fettuccine al dente gekocht, mit gegrillten Garnelen und in Cachaça flambiert, getaucht in eine Alfredo-Sauce mit einer unwiderstehlichen Mandarinenreduktion.

BEILAGEN
Wählen Sie eine weitere Option als Beilage zu Ihrem Gericht!! Wenn Sie mehr als eine zusätzliche Option bestellen möchten, fragen Sie den Kellner nach den aktuellen Preisen.

weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb
R$ 69

PF VON COSTELA DO TABEFE

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, Parmesan-Croutons und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig, Balsamico-Reduktion oder Caesar.

Super zarte Rippchen, serviert mit Reis, knusprigem Farofa und Kirschtomatenvinaigrette, eine Mahlzeit voller Geschmack.

BEILAGEN
Wählen Sie eine weitere Option als Beilage zu Ihrem Gericht!! Wenn Sie mehr als eine zusätzliche Option bestellen möchten, fragen Sie den Kellner nach den aktuellen Preisen.

weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb
R$ 45

RIPPENREIS PF

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, Parmesan-Croutons und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig, Balsamico-Reduktion oder Caesar.

Loser Reis, in Butter und Gewürzen sautiert, mit einem Hauch Kirschtomaten. Begleitet von hausgemachten Strohkartoffeln und einem Spiegelei ergibt sich eine Kombination aus überraschenden Aromen und Texturen.

BEILAGEN
Wählen Sie eine weitere Option als Beilage zu Ihrem Gericht!! Wenn Sie mehr als eine zusätzliche Option bestellen möchten, fragen Sie den Kellner nach den aktuellen Preisen.

weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb
R$ 45

PF von PARMEGIANA

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, Parmesan-Croutons und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig, Balsamico-Reduktion oder Caesar.

Spezielles Stück weiches und schmackhaftes Rumpsteak, paniert in Panko, garniert mit einer Mischung aus ausgewählten Käsesorten und vollendet mit unserer hausgemachten Pomodoro-Sauce und begleitet von einer großzügigen Portion knuspriger Pommes.

BEILAGEN
Wählen Sie eine weitere Option als Beilage zu Ihrem Gericht!! Wenn Sie mehr als eine zusätzliche Option bestellen möchten, fragen Sie den Kellner nach den aktuellen Preisen.

weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb

R$ 58 (Für 01 Personen)  

THIGH PF in der Platte versiegelt

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, Parmesan-Croutons und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig, Balsamico-Reduktion oder Caesar.

Das beste und saftigste Stück knochenloses Hähnchen, mariniert mit speziellen Gewürzen
des Hauses, im Sous Vide bei 71º C zubereitet. Serviert mit Kartoffelpüree und knusprigem Farofa
Tabefe-Spezial. Fertig und versiegelt auf der Extra-Heizplatte.

BEILAGEN
Wählen Sie eine weitere Option als Beilage zu Ihrem Gericht!! Wenn Sie mehr als eine zusätzliche Option bestellen möchten, fragen Sie den Kellner nach den aktuellen Preisen.

weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb

R$ 39 (Für 01 Personen)  

ANGELN PF DES TAGES

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, Parmesan-Croutons und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig, Balsamico-Reduktion oder Caesar.

Frischer Weißfisch sanft gewürzt mit feinen Kräutern, versiegelt auf dem Teller mit
spezielle Vinaigrette. Begleitet von einer Mischung aus ausgewähltem geröstetem Gemüse.

BEILAGEN
Wählen Sie eine weitere Option als Beilage zu Ihrem Gericht!! Wenn Sie mehr als eine zusätzliche Option bestellen möchten, fragen Sie den Kellner nach den aktuellen Preisen.

weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb

R$ 39 (Für 01 Personen)  

PF DES PFERDES

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, Parmesan-Croutons und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig, Balsamico-Reduktion oder Caesar.

Das beste Stück Rumpsteak in Steakform, begleitet von fluffigem weißem Reis,
Feijoadinha, knuspriger Farofa und natürlich Ei mit weichem Eigelb.

BEILAGEN
Wählen Sie eine weitere Option als Beilage zu Ihrem Gericht!! Wenn Sie mehr als eine zusätzliche Option bestellen möchten, fragen Sie den Kellner nach den aktuellen Preisen.

weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb

R$ 48 (Für 01 Personen)  

OP OP

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, Parmesan-Croutons und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig, Balsamico-Reduktion oder Caesar.

Das beste Stück der Hüfte, mit einer großzügigen Zwiebelschicht, die in der Spezialsauce des Küchenchefs gezogen wird,
Begleitet von fluffigem weißem Reis, Feijoadinha und knusprigem Farofa, der Spezialität von Tabefe.

BEILAGEN
Wählen Sie eine weitere Option als Beilage zu Ihrem Gericht!! Wenn Sie mehr als eine zusätzliche Option bestellen möchten, fragen Sie den Kellner nach den aktuellen Preisen.

weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb

R$ 48 (Für 01 Personen)  

SALAT PF (fit)

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig oder Caesar.

Saisonal gemischte Blätter, süß-saure Gurken, Erbsen, Kirschtomaten, Süßkartoffelchips.
Begleitet von Caesar-Sauce oder Senf-Honig-Sauce.
Wahlweise Hähnchenschenkel oder Spiegelei.

BEILAGEN
Wählen Sie eine weitere Option als Beilage zu Ihrem Gericht!! Wenn Sie mehr als eine zusätzliche Option bestellen möchten, fragen Sie den Kellner nach den aktuellen Preisen.

weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb

R$ 35 (Für 01 Personen)  
R$ 50 (150 g Rumpf hinzufügen)  

PF FALAFEL

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, Parmesan-Croutons und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig, Balsamico-Reduktion oder Caesar.

Falafel-Fleischbällchen in Tomaten-Pomodoro-Sauce, Champignons und gemischte Körner mit
knusprige Karotten- und Kohl-Farofa.

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weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb

R$ 35 (Für 01 Personen)  
vegetarisches Gericht VEGAN

PF Gnocchi

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig oder Caesar.

Köstliche hausgemachte Salsa-Kartoffelpasta, mit Pomodoro-Tomatensauce oder mit
saftige Vier-Käse-Sauce.

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weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb

R$ 35 (Für 01 Personen)  
vegetarisches Gericht

TABEFE STROGONOFF PF

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, Parmesan-Croutons und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig, Balsamico-Reduktion oder Caesar.

Köstlich cremiges und samtiges TABEFE-Stroganoff, verfeinert mit frischen Pariser Pilzen und dem besten Stück der Hüfte in Streifen, begleitet von weißem Reis und handgemachten Süßkartoffelfäden, der Spezialität des Küchenchefs

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weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb

R$ 48 (Für 01 Personen)  

TABEFE-RISOTTO PF

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, Parmesan-Croutons und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig, Balsamico-Reduktion oder Caesar.

Köstliches Arborio-Reis-Risotto und das beste Stück Hackfleisch, in Rotwein gezogen, mit roten Zwiebeln und dem handwerklichen Demi-Glasur des Küchenchefs, vollendet mit speziellem Parmesankäse und Kräuterbutter.

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weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb

R$ 48 (Für 01 Personen)  

BUTECO HÄHNCHEN PF

Vorspeise: Salat aus ausgewählten frischen Blättern mit Kirschtomaten, Parmesan-Croutons und Vinaigrette.
Wählen Sie die Sauce: Senf und Honig, Balsamico-Reduktion oder Caesar.

Das beste und saftigste Stück Rumpsteak im Bourguignon-Stil gegart, verfeinert mit ausgewähltem Gemüse und handgemachtem Demi-Glasur. Dazu passt weißer Reis.

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weißer Reis | 7-Korn-Reis (Vollkorn) | Feijoadinha | knuspriger Farofa | gemischtes gebratenes Gemüse
knusprige Pommes Frites | Kartoffelpüree | Ei mit weichem Eigelb

R$ 48 (Für 01 Personen)  

TABEFE-EISCREME-TORTE

Ein Dessert, das alle Sinne erfreut. Knuspriges Mandel-Farofa kombiniert mit köstlichem Sahneeis, gefüllt mit halbsüßer Schokoladen-Ganache und garniert mit hausgemachter Dulce de Leche.
R$ 20

PF KINDER

Reis, Bohnen, knusprige Farofa und leckere Kinderpommes. Option Rinderstreifen
oder Hühnerstreifen.

Das Gericht hat keine zusätzlichen Beilagen


R$ 25 (Für 01 Person (Kind))  







Weißweine

TERRAS DEL REI

R$ 89
  Portugal

VOO REAL

R$ 90
  Portugal

PORTEÑO SUAVE

R$ 109
  Argentina

PORTEÑO CHARDONNAY

R$ 109
  Argentina

URBAN TORRONTES

R$ 115
  Argentina

LOUREIRO VINHO VERDE JOAO RAMOS

R$ 115
  Portugal

LAMBRUSCO AMABILE FRISANTE

R$ 89
  Italien

KUMALA COLOMBARD

R$ 125
  Südafrika

FINCA CONSTANCIA ALTOZANO VERDEJO SAUV BLANC

R$ 130
  Spanien

CORBELLI PINOT GRIGIO IGT

R$ 135
  Italien

PUTOS

R$ 139
  Portugal

ANTARES SAUVIGNON BLANC

R$ 139
  Chile

CHÂTEAU DE CATHALOGNE AOP

R$ 195
  Frankreich

LUIGI BOSCA CHARDONAY

R$ 259
  Argentina

CHABLIS L LATOUR

R$ 495
  Frankreich







Roséweine

SANTA CAROLINA CABERNET SAUVIGNON

R$ 95
  Chile

DOM JORDÃO

R$ 95
  Argentina

NUMBERED EDITION B0601

R$ 95
  Spanien

TESOURO DA VINHA

R$ 95
  Portugal

Latitud º 33 Rose

R$ 110
  Argentina

SANTOLA ROSE

R$ 110
  Portugal

MONSARAZ DOC ROSE

R$ 130
  Portugal

FINCA CONSTANCIA ALTOZANO ROSE

R$ 130
  Spanien

PUTOS

R$ 139
  Portugal

NEDERBURG ROSE

R$ 120
  Südafrika

POUCA ROUPA VINHO VEGANO

R$ 145

ARTERO TEMPRANILLO ROSADO

R$ 145
  Spanien

VOGA ROSA IGT

R$ 180
  Italien

VILLAGGIO BASSETTI ROSE

R$ 180
  Brasilien







Rotweine

BODEGA VIEJA SUAVE

R$ 85
  Chile

SALUDAS

R$ 90
  Spanien

VIÑA NELA D.O

R$ 90
  Spanien

TRAPECISTA RESERVA SUPERIOR CARMENERE

R$ 99
  Chile

Latitud º 33 Malbec

R$ 110
  Argentina

PORTEÑO MALBEC

R$ 109
  Argentina

PORTEÑO CABERNET SAUVIGNON

R$ 109
  Argentina

PORTEÑO SUAVE

R$ 109
  Argentina

MESSIAS SELECTION BAIRRADA

R$ 99
  Portugal

URBAN MALBEC

R$ 115
  Argentina

URBAN CABERNET SAUVIGNON

R$ 115
  Argentina

FINCA CONSTANCIA ALTOZANO TEMPRANILLO

R$ 125
  Spanien

NEDERBURG 2019 PINOTAGE

R$ 120
  Südafrika

KUMALA COLOMBARD MERLOT PINOTAGE

R$ 135
  Südafrika

ALAMBRADO PINOT NOIR

R$ 135
  Argentina

ANTARES CARMENERE

R$ 139
  Chile

ANTARES CABERNET SAUVIGNON

R$ 139

ANTARES MERLOT

R$ 139
  Chile

PUTOS

R$ 139
  Portugal

MORANDE TERRARUM CABERNET SAUVIGNON

R$ 140
  Chile

CHÂTEAU TROUPIAN AOP

R$ 280
  Frankreich

BETA CRUX CORTE UCO II

R$ 429
  Argentina







Zuletzt geändert: 2023-05-19 21: 10: 31

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