Thai








Thai


Unter den Reizen der themed Dekor und die Brise vom Deck am Meer, bietet das Thai-Restaurant für die Gäste und Besucher das Beste aus Thai-Küche, durch unwiderstehlich erstaunliche Gerichte vertreten.

Alle Menüpreise werden mit 10% Servicegebühren erhöht werden - optional

Thai Tapas


Snacks Thai zeitgenössischen Touch * Pfeffer Moderate


Hommus Thai* | 18,00
Kichererbse Pasta mit rotem Curry. Serviert mit Thai Sweet Chili-Cracker und grünem Curry. ACHTUNG: Dieses Gericht mit einer Sauce gemacht wird genannt Nam Pla, aus Fisch und das Salz in Thai-Küche zu ersetzen.
Rolinho Vietnamita * (4 unidades) | 21,00
Reis Teigrollen Vietnamesisch mit Mango und Gemüse gestopft. ACHTUNG: Dieses Gericht mit einer Sauce gemacht wird genannt Nam Pla, aus Fisch und das Salz in Thai-Küche zu ersetzen. Wenn Sie möchten, können Sie es mit Sojasauce ersetzt werden.
Coxinha de Frango Thai * (4 unidades) | 21,00
Hühnerbein mit grünem Curry und lila Basilikum. Serviert mit süßer Chilisauce
Bolinho de Arroz com Legumes (4 unidades) | 21,00
Jasminreiskuchen mit grünem Curry, Ingwer und Gemüse. *
Satay de Frango com sauce de Amendoim (4 unidades) * | 21,00
Huhn in Gewürzen mariniert serviert mit Sauce aus Erdnüssen und Kokosmilch
Satay de Carne com sauce de Curry Massaman (4 unidades) * | 24,00
Marinierte Rinderfilet in Gewürzen serviert mit Sauce traditionellen Thai-Curry
Camarão envolto em Vermicelli (4 unidades) | 39,00
in Gewürzen Garnelen vermicceli in knuspriger Panade gehüllt mariniert. Serviert mit süßer Chilisauce
Camarão empanado com coco * (4 unidades) | 39,00
Garnelen paniert mit Kokosnuss, serviert mit Mangosauce, Kokosmilch und frischem Pfeffer. "Koch Suggestion"
Spring Roll de siri * (4 unidades) | 27,00
Frühlingsrolle von Krabbe mit Litschis und Gewürzen
Bolinhos de carne e coco ralado (4 unidades) | 24,00
Mit marinierten Gurken und Gewürzen
Bolinho de Siri * (4 unidades) | 27,00
mit Gewürzen aromatisiert
Pastelzinho de camarão e peixe * (4 unidades) | 32,00
gebratene gefüllte Knödel Harumaki mit Garnelen, Fisch und Gewürze
Bolinho de Peixe (4 unidades) * | 28,00
Gewürzt mit Gewürzen und frischen Kräutern
Batatas Bravas em Aioli de Red Curry e Capim Limão (4 unidades)* | 18,00
Carne de Siri com Amêndoas e Green Curry no Pão Italiano (4 unidades)* | 27,00
Berinjela em Green Curry com Manjericão Roxo no Pão Italiano (4 unidades) * | 19,00
Ceviche Thai com Red Curry (4 unidades)* | 27,00
Hot Roll de Atum com Arroz de Jasmim com Red Curry (4 unidades)* | 32,00
Tempurá de Camarão com Chutney de Manga e Especiarias Thai (4 unidades) | 39,00

Kindermenü


Exklusive Optionen für Kinder


Escalopinho de Fillet Mignon. Arroz. Batatas Fritas. | 40,00
Fillet de Frango. Arroz. Fritas. | 40,00
Espaghetti ao Sugo | 40,00
Mit Filet vom Huhn oder Jakobsmuschel von Filet Mignon

Salate


* Pfeffer Moderate


Yam Thalae * | 76,00
Tintenfisch, Garnele, Tintenfisch, Fisch mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Sellerie, Koriander und Basilikumblätter. "Chef's Liebling"
Yam Nua* [ MENU SAZONAL ] | 39,00
Auswahl von Blättern mit in thailändischen Gewürzen, Cherry Tomatoes, Sesamöl, Knoblauch und Zitrone marinierten Rindfleischscheiben.

Suppen


* Pfeffer Pfeffer Moderate ** Durchschnitt *** Pfeffer Intensive


Tom Kha Gai * | 35,00
Hühnersuppe mit Kokosmilch und Zitronengras
Tom Yan Kung * * * | 65,00
Garnelensuppe mit Champignons, Ingwer und Capim Santo

Gebratener Reis


Khao Pad Phak | 41,00
Sauté Reis mit Gemüse, Pilzen, Zwiebeln, Basilikum, Minze und Shoyo Sauce.
vegetarisches Gericht
Nasi Gorem (Indonésia) | 65,00
Sauté Reis mit Fleisch, Huhn, Garnelen und Rührei
Khao Phad Thalae * | R $ 105,00
Anschwitzen Schwarzer Reis mit Meeresfrüchten

Pasta


Kung Kaeng Pasta * | 82,00
Soba Pasta mit Shrimp Sauce, Milchcreme, Tomate, rotem Curry und Gewürzen.
Phad Phak | 58,00
Pasta Sauté mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Karotten in Julienne. ACHTUNG: Dieses Gericht wird mit einer Soße namens Nam Pla aus Fisch zubereitet und ersetzt das Salz in der thailändischen Küche. Wenn Sie möchten, können Sie Shoyo ersetzen.
Phad Thai | 83,00
Pasta Sauté mit Shrimps, Sojasprossen, Rührei und Erdnuss. "Chef's Lieblings"
Phad See Ew | 62,00
Thun Sauté Filetscheiben mit Broccoli, Reisnudeln und Rührei

Thai Curries


Alle Gerichte unter begleiten thailändischen Jasminreis. * Mäßiger Pfeffer ** Mittlerer Pfeffer


Kaeng Khiao Wan Kai - Chicken Green Curry* | R $ 65
Filet vom Huhn in Sauce Grüner Curry mit Kokosmilch, Auberginen, Erbsen-Pie, Erdnuss und lila Basilikum.
Kaeng Kari Kai - Chicken Yellow Curry * | R $ 65
Filet vom Huhn in Sauce gelbes Curry mit Kokosmilch, neuen Kartoffeln, Mini-Mais und Basilikum.
Kaeng Kari Mu - Pork Yellow Curry* | R $ 65
Filet Mignon Schweinefleisch in Sauce gelbes Curry, Kokosmilch, Litschi, Sellerie und Bud Bamboo / Koch Favorite "
Kaeng Phed Nua - Beef Red Curry * | R $ 69
Filet Mignon in Sauce Red Curry, Kokosmilch, Schalotten, Frische Pilze und Lemon Grass
Kaeng Phed Phak** | R $ 43
Gemüseauswahl mit grünem Curry, Acajoubäumen und Tofu.
vegetarisches Gericht

Hauptgerichte


Alle Gerichte begleiten unter Thai Jasminreis. * Pfeffer Pfeffer Moderate ** Durchschnitt *** Pfeffer Intensive


Khai Phad Met Ma Muang | 58,00
Hähnchenbrust mit Cashewnüssen
Ikan Bali Colo Colo (Indonésia) * | 82,00
Gegrillter Fischfilet mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Koriander und indonesischen Gewürzen
Pla Tom Kati Haew * | 85,00
Fischfilet mit Sauce aus Kokosmilch und Kurkuma mit frischen Paprikaschoten und Kastanienwasser. / "Lieblingsessen"
Pla Phak Chee Phrik * | 82,00
Fischfilet mit Sauce aus süßem Chili, Ingwer, Knoblauch und Erdnussöl. Serviert mit Jasmin und Kokosreis.
Pla Luk Phae | 85,00
Filet vom Fisch mit asiatischer Birnen-Soße, Curry, Tamarinde und Fried Stir des Gemüses.
Pla Thaawt | 82,00
Fischfilet Empanado mit Panko. Serviert mit Erdnuss-Sauce und Mango Vinaigrete.
Pla Meuk Tod | 69,00
Tintenfisch-Sauté mit Sellerie, Koriander und Austernsauce
Kung Tod Grathien * | 98,00
Gebraten aus Kamerun mit Knoblauch, Zwiebeln, Bambussprossen und süßer Chili-Sauce.
Kaeng Phet Kung ** | 98,00
Sauté aus Kamerun und Mango mit rotem Curry / "Chef's Favourite"
Kung Son ** | 94,00
Shrimp Sauté in Kokosmilch, Zitrone und frischen Paprika. Serviert mit Jasminreis mit Kurkuma.
Choo Chee Thalay *** | R $ 105,00
Rote Currysoße mit Meeresfrüchten und Kokosnusscreme. Serviert über Jasminreis.
Thit Bô Xâo Dau Hâo (Vietnam) | 65,00
Filet mit Erbsenpastete und Austernsauce
Gae Phad Nam Hoi, Panaeng Risotto ** | R $ 85,00
Gebratenes Lammfilet mit Austernsauce. Serviert mit würzigem Jasmin-Reis-Risotto und Panaeng-Curry.

DESSERTS


Sorvete de Coco com Harumaki de Banana e Pasta de Amendoim [ MENU SAZONAL ] | 25,00
Sorvete de Tapioca com calda de Drambuie | 29,00
Sorvete de Gengibre com calda de Limoncello | 29,00
Sorvete de Coco com Tartare de Manga | 29,00
Kokosnuss-Eis mit karamellisierten Bananenchips und Mango-Tatar
Gluay Buad Chee | 23,00
Bananen in Kokosmilch gekocht
Ice cream Ma Muang Sauce Takrai Longan | 29,00
Mango-Eis mit Zitronella und Litschis-Sirup
Khao Niaow Ma Muang | 25,00
Süßer Reis mit Mango
Ice Cream Kati | 23,00
Kokosnuss-Eis mit Kokosnuss Sirup
Es Krim Asan Jambu Biji Cabe | 29,00
Tamarind-Eis mit Guaven-Confit und rosa Pfeffer
Es Krim Kelapa Kacang Tanah Jahe | 29,00
Kokosnuss-Eis mit Erdnussbutter in Ingwer-Confit
Lychee Brulee | 29,00
Likör Brulee-Creme
Sorvetes Gourmet | 24,00
Ingwer, Jabuticaba, Tapioka, Mango, Schokolade mit Ingwer
Torta Mousse de Limão com Merengue e Chocolate Branco com Merengue Gratinado | 34,00
Charlotte de Chocolate com Crocante de Nozes | 34,00

Getränke


Ob Chea | 25,00
Orangensaft, Ananas und Kalk, Soda und Grenadine
Bangkok | 25,00
Papayasaft, Ananas-Smoothie mit Eis und Kondensmilch
Ma Muang Saowarot | 34,00
Prosseco, Nektar Mango, Passionsfrucht-Saft, Lemon Grass und roter Pfeffer
Thai Taeng Mo | 28,00
Rum, Zitronensaft, Ingwer, Wassermelone, Basilikum
Asia Cocktail | 28,00
Guavensaft, Rum, Zucker, Eis geschlagen
Coco Lychee | 28,00
Rum, Litschi-Likör und Kokosmilch
Hong Hern | 32,00
Wodka, Weißwein, Ananassaft, Soda Beat
Siam Sunray | 30,00
Wodka, Kokoslikör, Paprika, Ingwer, Zitronengras, Zitronensaft und Sodawasser
Red Lotus | 32,00
Wodka, Litschi-Likör und Cranberry-Saft
Hot Pink Lotus Martini | 32,00
Wodka, Litschi-Likör, Granatapfelsaft, Paprika und Minze
Lychee Martini | 32,00
Wodka, Litschi-Likör und Creme de Cassis
Hot Chili Orange Caipiroska | 32,00
Wodka, Orange, Mandarine, Zitrone und rote Paprika
Chao Phraya | 32,00
Gin, Cointreau, Zitronensaft, Orangensaft Smoothie mit Eis
kurze Drinks
Caipirinha Velho Barreiro | 26,00
Zitrone, Zucker und Velho Barreiro
Caipiríssima | 30,00
Zitrone, Zucker und Rum
Caipiroska | 30,00
Kalk, Zucker und Wodka
Caipiroska Tropical | 32,00
Tropische Früchte, Zucker und Wodka
Bloody Mary | 32,00
Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Worcestershire-Soße, Salz und Pfeffer
Moscow Mule | R $ 32,00
Margarita | 38,00
Tequila, Zitronensaft und Cointreau
Whiskies
Whisky 8 Anos | 30,00
Jack Daniel’s | 30,00
Johnnie Walker Black Label / Chivas / Logan / Ballantines 12 Anos | 38,00

Sodas und Beers


Água Mineral | 7,00
Refrigerantes | 8,00
Sucos diversos (300ml) | 9,00
Cervejas Premium - Budweiser, Heineken, Stella Artois | 15,00
Cerveja Cerpa Long Neck | R $ 21

Handcrafted Biere


Paulaner Salvator - 330 ml | 25,00
Ein Bier nach Bockart, aber intensiver. Ein starkes Bier mit einem ausgeprägten Malzaroma und einer rötlichen Farbe. Bock
Dama Pielsen - 355 ml | 23,00
leckeres handgefertigtes Bier Lady Pilsen bietet goldene Farbe, Brotaroma und glatte Noten von Hopfen. Im Geschmack hat es mäßige Bitterkeit, im Gleichgewicht mit dem Ganzen, mit viel Erfrischung.
Dama Bier American Lager - 355 ml | 23,00
American Lager limitierte Auflage, produziert nur 5 tausend Liter. Mit Noten von tropischen und Zitrusfrüchten in perfekter Balance mit Malz. Bronzemedaillengewinner beim brasilianischen Bierfestival 2015, in der Kategorie Session Beer.
Dama Weiss - 355 ml | 23,00
Lady Hefe-Weiss, das gelbe Stroh ist, hat eine natürliche Trübung, da ein Teil der Hefe bei der Zubereitung nicht entfernt wird. Beachten Sie ein komplexes Aroma, das durch würzige und fruchtige Noten geht. Am Gaumen präsentiert er sich knackig, würzig und leicht fruchtig Aromen: Bronzemedaille bei den World Beer Awards 2013 (USA)
Dama IPA - Indian Pale Ale - 355 ml | 23,00
Dama Bier IPA, oder Dama Indian Lady, ist ein köstliches dunkelbraunes handgemachtes Bier, dichte, aromatische Creme mit Zitrus und floralen Aromen und Aromen, etwas höher in Alkoholgehalt und Noten von geröstetem Malz.

Rotweine


Bilder dienen nur zur Veranschaulichung.


Reserva Miolo Cabernet Sauvignon - Brasil | 98,00
Wein gut strukturiert, starke Färbung und gut markiert Körper. Es stellt Evolution in Eichenholz, ausgewogen und intensives Bouquet.
Reserva Miolo Merlot - Brasil | 98,00
Vollmundig und harmonisch, intensive Farbe und samtig am Gaumen. Mit großer aromatischer Geschmack und Komplexität, paßt gut zu roten Fleisch und in der Regel gegrillt.
Alto Las Hormigas Malbec - Argentina | 144,00
Wegweisende und preisgekrönte argentinischen Malbec, fruchtig, mächtig und reich Persönlichkeit. Hervorragend zu Geflügel und Fleisch.
Álamos Cabernet Sauvignon - Argentina | 169,00
Auffallend Cabernet, produziert von Reben in großer Höhe gepflanzt, was Eleganz und Tiefe. Harmoniert mit Pasta, Risotto und Fleisch mit wenig Fett.
Catena Malbec - Argentina | 298,00
Klassiker Argentinien. Ausgezeichnet von „Wine Spectator“, das ist eine schöne rote mit Konzentration und Intensität, sondern auch eine Menge Charme.
Emiliana Cabernet Sauvignon - Chile | 87,00
Bio-Wein von intensiver rubinroter Farbe, frisches Aroma mit Noten von roten Früchten, fein Tanninen und samtig. Ideale mit magerem roten Fleisch und Geflügel.
Carmen Merlot - Chile | 159,00
Chilenischer klassische produziert von Viña Carmen, ist schmackhaft, weich und fruchtig. Harmoniert mit Fleisch und Pasta.

Weißweine


Bilder dienen nur zur Veranschaulichung.


C´est La Vie Blanc - França | 154,00
Chardonnay und Sauvignon Blanc
Carmen Insigne Chardonnay - Chile | 159,00
Reichhaltig und intensiv Chardonnay, teilweise verbarrikadiert. Harmoniert mit Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und gegrilltem Gemüse.
Montes Alpha Chardonnay - Chile | 349,00
Excellent, modern Chardonnay, in sehr üppigen Stil. Einer der besten seiner Trauben in América do Sul.
Frascati Superiore - itália | 209,00
Frascati erstaunlich, gut ausgewogen mit perfekter Säure und reich aromatisch. Perfekte Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten.

Sparkling Rosé &


Chandon Passion Rosé - Brasil | 169,00
Malvasia Candia, Moscato Canelli und Pinot Noir
Chandon Brut - Brasil | 159,00
blumige und fruchtige Aromen, anhaltende Perlage und ausgewogene Säure.
François Montand Brut Rosé - França | 189,00
Sparkling Rosé mit gleichbleibender Perlage intensiven und eleganten Aroma. Noten von frischen roten Früchten und leicht blumiger Note.

Weingut Vorschlag


A Mare Bianco Puglia IGP | 119,00
Land: Italien Traube: Malvasia
Anakena Sauvignon Blanc | 119,00
Land: Chile Traube: Sauvignon Blanc
Convento Viejo Chardonnay | 125,00
Land: Chile Traube: Chardonnay
Pucon Sauvignon Blanc | 81,00
Land: Chile Traube: Sauvignon Blanc
A Mare Rosato | 119,00
Land: Italien Traube: Primitivo
Alves Vieira Tinto | 139,00
Land: Portugal Traube: Alicante Bouschet, Trincadeira und Touriga Nacional
Convento Viejo Carmenere | 125,00
Land: Chile Traube: Carmenere

INFORMATIONEN

Av. Miguel Stéfano, 1001 

Enseada 

Guarujá/SP 


Öffnungszeiten:

Donnerstag bis Samstag

19h00 zu 00h00.

Sonntag

12h00 zu 16h00

Thai Lounge

Freitag und Samstag: 22h bei 04h




Zahlungsarten:

Bargeld, Debit- und Kreditkarten.




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