Toruk Sushi


	



	




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Promotionen








In Pandora ist Toruk der höchste fliegende Vogel, das höchste Raubtier und gilt als unerreichbar. Auf der Suche nach Herausforderungen und etwas anderem in einem Restaurant bringen die erfolgreichen Sammler Anderson, Guilherme, Marcelo und jetzt mit dem Eintritt des neuen Partners Dutt ihren Kunden einen neuen gastronomischen Vorschlag, der einzigartige und differenzierte Erlebnisse verspricht. Begrüßen Sie alle, Freunde!

Unser Raum

Mit dem Vorschlag, seinen Kunden ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, entschied sich Toruk für einen rustikal raffinierten und gemütlichen Raum, in dem Portinári-Keramik, signiertes Geschirr, von Alexandra Camillo, Keramikerin, verwendet wurde. Erde, Wasser, Feuer und Luft. Vier Zutaten, die in einer einzigartigen Alchemie den formbaren und zerbrechlichen Ton in widerstandsfähige Keramikobjekte wie Toruk verwandeln. Mit üppigen Farben und Texturen hat die Umgebung hohe Decken und warmes Licht, damit Sie sich wie zu Hause fühlen. Sie können an der Sushibar sitzen und direkt beim Küchenchef nachfragen oder einen Platz auf dem bequemen Sofa wählen, das sich über mehr als die Hälfte der Lounge erstreckt, eine großzügige Bar mit einer ausgezeichneten Getränkekarte, ausgewählte Weine und eine moderne Küche.

Alle wurden mit größter Sorgfalt durchdacht, wodurch der Raum originell und definitiv unvergesslich wird!






Ausschnitt | Halb gesalzener Lachs mit Mangocreme

Matter of Rio Show Online, auf der Website der Zeitung O Globo.


Matter of Rio Show Online, auf der Website der Zeitung O Globo. 

Ausschnitt | Restaurant in der Copacabana

Viel Spaß Site


Ausschnitt | Vereinen Sie asiatische Küche und exklusive Getränke

Site Suppe kulturell


Ausschnitt | Japa auch zur Mittagszeit

Spaßnotizbuch, vom Extrajournal.


Ausschnitt | Asiatischer Geschmack

Caderno Zona Sul von der Zeitung O Globo.


Ausschnitt | In feurigen Zeiten eine Auswahl an Cocktails mit Passionsfrucht

Materie von Rio Show Getränke.


Ausschnitt | Appetitliches Jap

November-Ausgabe des 29 Horas Magazine.


Ausschnitt | Patriot-Delikatessen

Journal O Fluminense.


Ausschnitt | Sorten paniert

Caderno Zona Sul von der Zeitung O Globo.


Ausschnitt | Doppelte Dosis

Site Top5 Rio


Ausschnitt | Gutes Essen und Preisgenossen

Zeitungen


Ausschnitt | Japa zu Hause genießen

Extrazeitung


Ausschnitt | Japanischer Verführer im Cup

Gastronomiesäule von Jornal do Brasil








Vorspeisen

Nachrichten

Shrimp Croquette auf Thai Moqueca

Menge: 6 Einheiten.
Garnelen in Kokosmilch, Paprika, Koriander, Chilischoten, paniert in Pankomehl. Serviert mit Naturjoghurt Petersilie, Kurkuma und leicht scharfem Pfeffer.

38,90


Cremige Hühnchenkrokette

Menge: 6 Einheiten.
In Panko-Mehl panierte Krokette, gefüllt mit cremigem Hühnchen und Frischkäse mit einem Hauch Togarashi-Pfeffer und Schnittlauch, serviert mit Naturjoghurt, Kurkuma und leicht scharfem Pfeffer.

29,90


Toruk Sea Mix

Pilzmischung mit Garnelen, Tintenfisch und Tintenfisch, gebraten mit Dashi-Brühe, frischem Schnittlauch und Sesamöl.

49,90


Tataki Toruk

Würfel aus Avocado, Thunfisch, Garnelen, Lachs und schwarzem Conger mit Sesam und Schnittlauch.

34,90


TORUK EINTRÄGE

Acarajé Japanisch

Fischmischung, Frischkäse und Pfeffergelee - 2-Einheiten

21,90


Lula klingelt nach Dorê

10 Einheiten.

32,90


Garnele mit Doré

Menge: 6 Einheiten.
In Pankomehl panierte Garnelen, gefüllt mit Frischkäse und Pfeffergelee.

29,90


Carpaccio Trüffellachs und Salzblume.

Portion: 280 Gramm.
Diese legendäre Köstlichkeit wird auf einzigartige Weise in feinen und schmackhaften Lachsstreifen mit getrüffeltem Öl und Fleur de Sel zubereitet.

56,90


Octopus-Carpaccio

59,90


Ceviche

Portion: 200 Gramm.
Thunfischwürfel, Weißfisch und Lachs, mariniert in speziellem Zitronensaft.

42,90


Edamame

24,90


Guioza Huhn

Menge: 6 Einheiten.
Typisch asiatisches Gericht, das bei Toruk eine appetitliche Hühnerfüllung in einem frittierten Teig erhält.

29,90


Miso-Suppe

Unsere Sojasuppe, gewürzt mit leckerem Tofu und Schnittlauch.

23,90


Nira

Portion: 200 Gramm.
Gebratene Knoblauchsprossen, gewürzt mit Sojasauce und gemischtem Sesam. Ein Genuss.

29,90


Shrimps-Salat

Geschmorte Garnelen, amerikanischer Salatsalat, Kirschtomaten, Avocado, geriebene Pfirsichpalme und Sieben-Kräuter-Ölsauce mit Zitrone.

29,90


Einfacher Sunomono

Portion: 200 Gramm
Ausgewählte Gurkenstreifen, eingelegt in einer speziellen Haus-Vinaigrette-Sauce und mit Kani-Klingen veredelt.

19,90


Spezieller Sunomomo

Lachs-, Thunfisch- und Felchenscheiben begleitet von ausgewählten Gurkenstreifen.

24,90


Sonne maki

Menge: 6 Einheiten.
Panierte Garnelen mit Frischkäse umhüllt von einer dünnen Scheibe gebratenem Lachs und einem Hauch würziger Marmelade.

39,90


Shimeji und Shitake

39,90


Harumaki 4-Einheiten

Harumaki-Garnele

Menge: 4 Einheiten.
Gefüllt mit Garnelen, dazu Frischkäse und Lauch.

19,90


Harumaki Huhn

Menge: 4 Einheiten.
Gefüllt mit leckeren Portionen Hühnchen und Frischkäse.

16,90


Harumaki-Gemüse

Menge: 4 Einheiten.
Gefüllt mit Rotkohl, Grünkohl, Karotten und Brokkoli.

14,90


Harumaki-Käse

Menge: 4 Einheiten.
Gefüllt mit speziell ausgewähltem Käse, gewürzt mit Oregano.

14,90









Sushis

2 unidades

Lachssushi

Menge: 2 Einheiten.
Reisknödel mit leckerer Lachsscheibe oben drauf.

9,90


Sushi-Bauch von getrüffeltem Lachs, Flor de Sal und Orange

Menge: 2 Einheiten.
Reiskuchen mit köstlicher Lachsscheibe, veredelt mit Trüffelöl, Orangenwürfel und Salzblume.

11,90


Sushi vom Bauch gebratener Teriyaki-Lachs, Togarashi-Pfeffer, Sesam und Schnittlauch

Menge: 2 Einheiten.
Reisknödel mit angebratener Lachsbauchklinge mit Teriyaki, Togarashi-Pfeffer, Sesam und Schnittlauch.

12,90


Sushi Lachs Brûlée / Thunfisch Brûlée

Menge: 2 Einheiten.
Die Reisbällchen erhalten unglaubliche und leckere Scheiben von gegrilltem Lachs, begleitet von Frischkäse.

Menge: 2 Einheiten.
Die Reisbällchen erhalten tolle und leckere gegrillte Thunfischscheiben, begleitet von Frischkäse.

10,90


Sushi Thunfisch

Menge: 2 Einheiten.
Der unvergleichliche Geschmack von Thunfisch in einem Stück rohen Fisch auf Reisbällchen.

9,90


Sushi gerösteter Thunfisch-Pfeffer-Togarashi, Schnittlauch und Teriyaki.

Menge: 2 Einheiten.
Die Reisknödel erhalten tolle und leckere gegrillte Thunfischscheiben, mit Togarashi-Pfeffer, Schnittlauch und Teriyaki.

10,90


Sushi White Fish mit sizilianischer Limette und Flor de Sal

Menge: 2 Einheiten.
Zarte Scheibe frischer Weißfisch auf einem Reisbällchen, mit einem Hauch von sizilianischem Zitronen- und Salzblüten.

9,90


Tintenfisch-Trüffel-Sushi mit geröstetem Knoblauch und Fleur de Sel

Menge: 2 Einheiten.
Reiskuchen mit einer leckeren Scheibe erlesenen Oktopus, abgerundet mit einer Prise geröstetem Knoblauch und Fleur de Sel.

13,90


Sushi-Garnelen

Menge: 2 Einheiten.
Eine unglaublich leckere Kombination aus Reisbällchen mit Garnelen obendrauf.

11,90


Sushi Schellfisch

Menge: 2 Einheiten.
Die Reisbällchen sind köstlich und haben ein Stück Schellfisch oben drauf.

11,90









Hot Rolls

10 unidades

Heiße Haru-Rolle

Menge: 10 Einheiten.
Lachs, Frischkäse, Shitake, Nira im Harumaki-Teig.

25,90


Heißer Philadelphia-Lachs mit Nira? Teriyaki und Sesam (ohne Reis)

Menge: 10 Einheiten.
Lachswürfel mit Frischkäse und Nira umhüllt von einer dünnen Schicht Panko, veredelt mit Teriyaki und Sesam.

29,90


Heißes Philadelphia-Lachs-Special (ohne Reis)

Menge: 10 Einheiten.
Großzügiger Lachswürfel begleitet von Frischkäse, in Panko gewickelt und frittiert.

29,90


Scharfe Garnelen - Ebi Hot

Menge: 10 Einheiten.
Knusprige Brötchen in Panko-Mehl mit Seetang, Reis, Frischkäse und Schnittlauch gewinnen leckere Garnelen.

27,90


Hot Special Tartar

Menge: 10 Einheiten.
Unser Algenbrötchen mit Reis, Lachs, Frischkäse und Schnittlauch bekommen obendrein noch eine leckere Zugabe von Lachstatar.

29,90


Hot Philadelphia

Menge: 10 Einheiten.
Unser Algenbrötchen mit Reis, Lachs, Frischkäse und Schnittlauch gibt es in einer panierten und knusprigen Variante aus Pankomehl.

28,90


Knusprige heiße Mischung

Menge: 10 Einheiten.
Fisch-Mix mit einer dünnen Reisschicht umwickelt und mit knusprigen Reisflocken verfeinert.

24,90









Makimonos

10 unidades

Garnelen-Makimono (Ebi Maki)

Menge: 10 Einheiten.
Appetitanregendes Algenbrötchen mit saftigen Garnelen, Reis und Schnittlauch für die Würze.

28,90


Makimono Lachs Light

Menge: 4 Einheiten.
Mit Frischkäse gefüllte Lachs-, Thunfisch- und Kaniwürfel, umhüllt von einer dünnen Gurkenscheibe.

15,90


Makimono Lachs Maki

Menge: 10 Einheiten.
Ein großzügiger Lachswürfel, eingewickelt in eine dünne Reisschicht, abgerundet mit einem Hauch Schnittlauch.

28,90


Makimono Tekamaki

Menge: 10 Einheiten.
Nori Seetang, Reis, Thunfisch.

27,90









Uramakis

10 unidades

Uramaki Black Maki

Menge: 10 Einheiten.
Schwarzer Reis, schwarzer Lachs und Frischkäse.

29,90


uramaki Kalifornien

Menge: 10 Einheiten.
Invertiertes Reissushi, gerösteter Sesam gefüllt mit Gurke, Mango und Kani.

25,90


Uramaki Special Ebitem

Menge: 10 Einheiten.
Eine besondere Variante mit Garnelen, Reis und Schnittlauch mit Portionen Frischkäse.

38,90


Uramaki Philadelphia Roll

Menge: 10 Einheiten.
Invertierte Reisrolle, gerösteter Sesam, gefüllt mit Lachs, Frischkäse und Schnittlauch.

29,90


Uramaki Lachsgrill

Menge: 10 Einheiten.
Reis, Algen Nori, gegrillter Lachs, Frischkäse, Sesam und Schnittlauch.

29,90


Uramaki-Haut

Menge: 10 Einheiten.
Algenbrötchen, mit Reis, knuspriger Lachshaut und einem Extra gewürzt mit Frischkäse und Schnittlauch.

24,90









Sashimis

5 unidades

Lachs

Menge: 5 Einheiten.
Ausgewählte Lachsscheiben.

23,90


Sashimi gebratener Lachs mit Trüffel Fleur de Sel

Menge: 5 Einheiten.
Köstliche gegrillte Lachsscheiben mit Trüffelöl und einem Hauch Fleur de Sel.

24,90


Gebratener Sashimi-Lachs mit sizilianischem Limetten-Trüffel

Menge: 5 Einheiten.
Köstliches Stück gebratener Lachsbauch, beträufelt mit Trüffelöl und einem Hauch sizilianische Zitrone.

24,90


Sashimi Gebratener Thunfisch, getrüffelt mit Kimuchi-Pfeffer

Menge: 5 Einheiten.
Köstliche Scheiben von gebratenem Thunfisch, verfeinert mit Trüffelöl und Kimuchi-Pfeffer.

23,90


Atum

Menge: 5 Einheiten.
Köstliche Scheiben frischen Thunfisch.

22,90


Gebratener Sashimi-Thunfisch mit Togarashi-Pfeffer

Menge: 5 Einheiten.
Thunfischscheiben gegrillt mit Togarashi-Pfeffer.

23,90


Sashimi Weißfisch mit Zitrone und Fleur de Sel


Menge: 5 Einheiten.
Speziell ausgewählte Felchenscheiben.

22,90


Sashimi getrüffelter Oktopus mit geröstetem Knoblauch

Menge: 5 Einheiten.
Traditionelle orientalische Delikatesse, in speziellen Scheiben von getrüffeltem Oktopus, abgerundet mit einem Hauch von geröstetem Knoblauch.

27,90


Sashimi-Schellfisch

Menge: 5 Einheiten.
Geräucherte Scheiben von Schellfisch, um seinen Geschmack weiter zu verbessern.

26,90









dyos

2 unidades

Dyo Mandeln

Menge: 2 Einheiten.
Mandelchips verleihen der Lachsfüllung Würze und einen einzigartigen Geschmack, begleitet von Reis, eingewickelt in eine Lachsscheibe.

12,90


Dyo Tartar vom gebratenen Lachs mit Trüffel und knusprigem Quinoa

Menge: 2 Einheiten.
In Reisbällchen gewickelte Lachsklinge, obenauf Lachstatar, veredelt mit Lötlampe und knusprigem Quinoa.

14,90


Dyo Schellfisch gebraten

Menge: 2 Einheiten.
Schellfischklinge, in ein kleines Reisbällchen gewickelt und mit einer Lötlampe bearbeitet.

14,90


Dyo Kohl-Chips

Menge: 2 Einheiten.
In Scheiben geschnittener gebratener Kohl, Frischkäse, Reis, eingewickelt in eine Lachsscheibe.

12,90


Knackiges Poró

Menge: 2 Einheiten.
Die einzigartige Würzung von Lauch mit Frischkäse, Lachs und Reis, umhüllt von einer Lachsscheibe.

13,90


Dyo Ebi Grün

Menge: 2 Einheiten.
Frischkäsefüllung, begleitet von Reis, Garnelen, umhüllt von einer Lachsscheibe.

13,90


dyo philadelphia

Menge: 2 Einheiten.
In Reis gewickelte Lachsklinge mit Frischkäsefüllung und mit Schnittlauch veredelt.

12,90


Feuer

Menge: 2 Einheiten.
Reisbällchen mit Frischkäse und Shimeji-Füllung, in Cachaça geflammt und mit Teriyaki und Lötlampe veredelt.

14,90


Dyo Pfeffergelee

Menge: 2 Einheiten.
Frischkäsefüllung, begleitet von Reis, pikanter Marmelade, umhüllt von einer Lachsscheibe.

14,90


Dyo Ebi Crock Kale

Menge: 2 Einheiten
Panierte Garnelen mit Frischkäsefüllung und knusprigem Kohl, in einem Reisbällchen und mit einer dünnen Lachsschicht umwickelt.

13,90









Kombiniert

20 Teile

3 Lachssashimi
3 Sashimi Thunfisch
2 Lachssushi
2 Sushi Salmon Brûlée
2 Dyo-Mandeln
4 Heiße Mischung
2 Uramaki Philadelphia
2 Makimono Philadelphia



77,90


30 Teile

10 Lachssashimi
10 Uramaki Philadelphia Spezial
10 Heiße Philadelphia ohne Reis mit Schnittlauch und Teriyaki

115,90


40 Teile

4 Lachssashimi
4 Sashimi Thunfisch
4 Weißfisch-Sashimi mit Togarashi-Pfeffer
4 Spezial Uramaki mit Pfeffergelee
4 Hot Tartar mit knusprigem Kohl
3 Massiertes Lachssushi mit getrüffeltem Olivenöl und Salzblume
3 Massiertes Thunfisch-Sushi mit Sesam und Schnittlauch Teriyaki
4 Lachsteig mit Doritos
2 Dyo Philadelphia
2 Dyo Crispy Kale
2 Dyo Lauch
4 Makimono Philadelphia

152,90


50 Teile

5 Lachssashimi
5 Sashimi-Schellfisch
5 Sashimi Thunfisch
3 Lachssushi
3 Sushi Thunfisch Brûlée
2 Garnelensushi
2 Octopus Sushi
3 Dyo-Reisflocken
3 Dyo Lauch Massaricado
5 Spezielles Ebitem
5 Blackberry Jam Batterie
9 Heiße Mischung

189,90


60 Teile

5 Lachssashimi
5 Gebratener Thunfisch-Sashimi mit Teriyaki
5 Schwarzer Lachssashimi
5 Weißfisch-Sashimi
3 Lachssushi
3 Sushi Thunfisch
3 Sushi-Lachs mit Trüffel-Olivenöl und Salzblume massiert
3 Dyo Brombeere
3 Dyo Kale
5 Makimono Philadelphia
5 Uramaki Philadelphia
5 Uramaki Philadelphia Spezial
10 Hot Philadelphia

226,90


70 Teile

5 Lachssashimi
5 Lachs-Sashimi-Nudeln mit Teriyaki und Schnittlauch
5 Sashimi Thunfisch mit Togarashi Pfeffer
5 Weißfisch-Sashimi mit Salzblume
5 Heiße Mischung
5 Hot Philadelphia
5 heißer Zahnstein
5 Dyo Kale
5 Dyo-Pfeffergelee
5 Uramaki Philadelphia
5 Uramaki-Haut mit Lauch
4 Lachssushi
3 Sushi Thunfisch
3 Garnelensushi
5 Uramaki Philadelphia Spezial

259,90


Meine Kombination

Erstellen Sie Ihre Combo mit mindestens 15 Teilen.
Sashimis, Sushis, Uramakis, Makimonos, Hots und Dyos.

3,99 pro Teil


Nur Lachs

Nur Lachs - 20 Teile

3 Lachssashimi
3 Sashimi Lachs Spicy Teriyaki und Pfeffer Togarashi, Schnittlauch und Sesam
2 Lachssushi
2 Sushi Lachs Quinoa Crunchy
2 Dyo Philadelphia mit Reisflocken
2 Dyo Cranberry-Gelee
6 Heißes Philadelphia


79,90


Nur Lachs - 36 Teile

6 Lachssashimi
6 gerösteter Sashimi-Lachsbauch, getrüffelt mit Salzblume
3 Sushi Barriga de Salmon Gebratener Trüffel mit Flor de Sal
3 Sushi Lachs Quinoa Crunchy
2 Dyo Shake Zitrone
2 Dyo Kale
2 Dyo Philadelphia Brulee mit Pfeffergelee und Reisflocken
6 Uramaki Philadelphia Tatar
6 Hot Philadelphia Grünkohl knusprig

142,90


Nur Lachs - 50 Teile

10 Lachssashimi
10 Gebratener Lachs-Sashimi mit Teriyaky, Sesam und Schnittlauch
03 Lachssushi
03 Sushi Barriga de Salmon Gebratener Trüffel und Flor de Sal
02 Dyo Lachs mit Doritos
02 Dyo-Pfeffergelee
02 Dyo Knuspriger Lachs und Baroa-Kartoffel
05 Heißes Philadelphia mit Lauch
05 Hot Special Tatar
08 Philadelphia Special Uramaki Gebraten mit Teriyaki und Sesam

197,50









Temakis

Wahl des Gerichtes ohne Reis mit Extra.

Temaki Thunfisch Gebratener Teriyaki und Lauch?

Menge: 1 Einheit

29,90


Temaki Salmao Würziger Teriyaki, Togarashi-Pfeffer, Schnittlauch und Sesam

Menge: 1 Einheit

29,90


Temaki Belly Roasted Trüffellachs, knuspriger Kohl und Flor de Sal.

Menge: 1 Einheit

29,90


Temaki Lachs

Menge: 1 Stück.
Algen mit Reis, Lachs, Sesam und Schnittlauch.

28,90


Temaki panierte Garnelen

Menge: 1 Stück.
Reis, Algen, panierte Garnelen, Frischkäse und Teriyaki.

28,90


Temaki Philadelphia Hot

Menge: 1 Stück.
Reis, Algen, Lachs, Schnittlauch, Frischkäse, Sesam und Pankomehl.

28,90


Temaki Philadelphia

Menge: 1 Stück.
Reis, Lachs, Schnittlauch, Frischkäse und Sesam.

28,90


Temaki knuspriges Lachsfladenbrot

Menge: 1 Stück.
Reis, Lachs, Frischkäse, Lauch knusprig.

28,90









Feinschmecker Temakis

Wahl des Gerichtes ohne Reis mit Extra.

Ebi Crock

Menge: 1 Stück.
Reis, panierte Garnelen, Frischkäse, Pfeffergelee, Schnittlauch und Teriyakisauce.

75,90


Philadelphia

Menge: 1 Stück.
Reis, Lachs, Frischkäse, Schnittlauch, Pfeffergelee und Teriyakisauce.

79,90


Fit Sukkulenten

Menge: 1 Stück.
Reis, Lachs, Garnelen, Frischkäse, Teriyakisauce, Pfeffergelee, Schnittlauch und Gemüse in Butter sautiert.

75,90


Shake Grill

Menge: 1 Stück.
Reis, gegrillter Lachs, Frischkäse, Pfeffergelee, Schnittlauch und Teriyakisauce.

79,90









yakisobas

Fleisch oder Hühnchen

Reichhaltige Fleischscheiben auf würzigen Nudeln.
Saftige Hähnchenportionen sind die besonderen Zutaten für diese Yakisoba.

29,90 (300 g)   38,90 (500 g)  


Garnele

Leckere Garnelen, ausgewählt und zubereitet, um dieser Yakisoba, die ein wahrer Genuss ist, den letzten Schliff zu geben.

32,90 (300 g)   42,90 (500 g)  


Meeresfrüchte - Shrimp, Tintenfisch und Oktopus, Lachs

32,90 42,90


Hülsenfrüchte

Ausgewählte Stücke und gewürzt in einer köstlichen Yakisoba.

24,90 (300 g)   32,90 (500 g)  









Warme Küche

Nachrichten

Knuspriges Rindfleisch

Filet Mignon, Reis mit Pilzen und Nira, Karottenstreifen in süß-saurer Sauce.

66,90


SPECIAL

Thunfisch mit Pupunha

Thunfisch in Kokosnuss und Parmesankruste, Pupunha Spaghetti, Tomaten Chutney und Baroa Stroh.

64,90


Thunfisch-Medaillon

Semi-gegrillter Thunfisch, Yam Püree, Passionsfrucht Thai-Sauce mit Shitake und Kohl knusprig.

59,90


Lachs mit Mango

Semi gegrillter Lachs, Gemüse-Sautee, Mango-Creme und Knoblauch knackig poró scharf.

69,90


Schwarzer Lachs Toruk

Semi gegrillter Lachs mit Ponzo Sauce, schwarzem Reis und wilden Pilzen.

69,90


Shiromi mit Ragu

Gegrillter Tag Weißfisch, gemahlene Banane, Gratin Spargel, Langusten Ragu, Kräuteröl und Balsamico-Reduktion.

64,90









DESSERTS

Petit Gateau De Sweet Milk

Minikuchen mit Schwarte und cremiger Dulce de Leche-Füllung, serviert mit einer Kugel Eis.

19,90


Magnum-Becher

Magnum-Eis am Stiel mit Nutella, Erdbeere, Schlagsahne. Erdnuss-bestäubte Ganache-Außenschicht.

49,90


Eiscreme-Tempura

Sahneeis in knusprigen Teig gewickelt, leicht mit Schokoladensirup überzogen.

14,90


Nachrichten

Harumaki-Gourmet-Streitkolben

Karamellgrüner Gourmet-Apfel Harumaki mit Pekannüssen und Zimtcreme - (2 Stück).

18,90


TORUK DESSERTS

Bananenflambée

Bananenflambé, halbbittere Schokolade, Para-Cashew-Crumble, Sahneeis mit Ganache.

22,90


Brownie mit Eis

17,90


Karamell Toruk

Karamellisierte Banane mit Sesam, Minze und Eis.

16,70


Harumaki Sweet - 4-Einheiten

Banane mit Zimt

11,90


Schokolade | Milch Süßigkeiten

13,90


Romeo und Julia

12,90









Getränke

Biere

Budweiser

9,90


Heineken, Stella Artois und Corona

11,90


Praya

Weißer Stil

14,90


Andere

Wasser / Gas / Tonic

6,90


Natürliches Kokoswasser

13,90


Express Check-in / Check-out

5,50


H2O

7,90


Kumpel

6,90


Handgemachte Kiwi-Soda mit grünem Apfel

Kohlensäurehaltiges Wasser mit Kiwi und grünem Apfelsirup Monin, 300ml.

8,90


Handgemachte sizilianische Ananas-Soda mit Zitrone

Kohlensäurehaltiges Wasser mit sizilianischem Ananassirup Monin und sizilianische Zitrone, 300ml.

8,90


Handgemachtes Wassermelonen-Soda mit Granatapfel

Kohlensäurehaltiges Wasser mit Sirup Monin aus Wassermelone und Granatapfel, 300ml.

8,90


Kältemittel

Coca-Cola | Coca-Cola Null | Guaraná | Guaraná Null | Sprite

6,90


Schwepps Zitrusfrucht

6,90


Säfte

Lemonade Schweiz

400 ml

12,90


Ananassaft

400 ml

12,90


Passionsfruchtsaft

400 ml

12,90









Letter of Drinks

NUR BEI COPACABANA UNIT ERHÄLTLICH

(Nachrichten)

Jack Sahne

Jack Daniels Whisky, Erdbeer-, Zitronen-, Minz- und Kakaocreme.

29,90


Gurke saure Mischung

Sake, japanische Gurke, Orange und Zitrone.

25,90


Abrolhos Wodka

Wodka, Cashew, Litschi und Zitronensaft.

26,90


Basilikum eingefroren

Sake, Basilikum und Zitronensaft.

21,90


Toruk Spezial Tonic Gin

Gin, Ingwer, Cashew, handgemachter Rosmarinsirup, Zitronensaft und Tonic Water.

29,90


Trinkt Toruk

Eibisch

Gin, Zitronengras, Cashew, Hibiskus-Tee, Ingwer und Zitrone.

28,90


Infusion

Wodka, Passionsfrucht, Zitrone, Tabasco und Vanillesirup.

25,90


Ingwer frisch

Gin, Aperol, Cashew, Zitronengras, Zitrusschaum, Ingwer, Zitrone, Passionsfrucht und Mandarine.

29,90


Hulk Toruk

Wodka, Kokoswasser, Kardamom, Zitrone, Kiwi, Traube, Orange und Kokosschaum.

28,90


Meiji

Sake, geröstete Sesamkruste, Sesamöl, Basilikum, Erdbeere und Balsamico-Essig.

24,90


Iwasaki

Sake, geräucherter Zimt, Hibiskus-Tee, Litschi und Zitronensirup.

25,90


Spritz Wassermelone

Sekt, kohlensäurehaltiges Wasser, Wassermelone und Wassermelonensirup.

32,90


Lampe

Wodka, Cashew, Zitrone und nordöstlicher Pfeffersirup.

26,90


Aufblühen

Sake, Mandarine mit Zitronengras und Passionsfrucht.

26,90


Liebesnacht

Sake, Beeren und Zucker.

26,90


Lichia Romana

Wodka, Erdbeere, Kirschtomaten, Zitronensaft, Rosmarinsirup und Litschisirup.

28,90


Zitrushain

Sake, Ananas, grüner Apfelsirup und Zitronensaft.

25,90


Expresso Martine

Wodka, Espresso und Kaffeelikör.

26,90


One More

Wodka, Erdbeere, Passionsfrucht, Zitronensaft und Basilikum.

26,90


Bali

Sake, Wassermelone, Ananas, Wassermelonensirup, Zitronensaft und Ingwer.

25,90


Michelada

Bier, Zitronensaft, Tabasco und Worcestershire-Sauce.

25,90


Classics

Negroni

Gin, Campari, Wermut und Orange.

31,90


Aperol Spritz

Sekt, Aperol, kohlensäurehaltiges Wasser und Orange.

32,90


Manhattan

Jack Daniels Whisky, Wermut und Kirsche.

31,90


Dry Martini

Gin, Wermut trocken und oliv.

31,90


Mojito

Rum, Minze, Zitronensaft und kohlensäurehaltiges Wasser.

25,90


Gin Tonic

Gin, Cashew, Ingwer, Zitronensaft, Tonic Water und Minze.

28,90


Moscow Mule

Wodka, Zitronensaft, Ingwer und Ingwerschaum.

28,90


Margarita

Tequila, Zitronensaft, Orangenlikör und Salz.

27,90


Cosmopolitan

Wodka, Cranberrysaft, Zitronensaft und Orangenlikör.

27,90


apple-Martini

Wodka, Apfelsirup, Zitronensaft und Orangenlikör.

29,90


Pina Colada

Rum, Ananas und Kokosmilch.

25,90


Caipirinha

Zuckerrohrschnaps.
Optionen: Zitrone, Maracuja, Erdbeere und Cashew.

24,90


Nationales Caipivodka

Wodka.
Optionen: Zitrone, Litschi und rote Früchte.

24,90


CAIP Absolut

Absolut Vodka.
Optionen: Zitrone, Erdbeere, Passionsfrucht, Litschi, rote Früchte und Mandarine.

28,90


Caip Ciroc

Ciroc Wodka.
Optionen: Zitrone, Erdbeere, Passionsfrucht, Litschi, rote Früchte und Mandarine.

32,90


Caip Sake

Abheben.
Optionen: Zitrone, Maracuja, Erdbeere und Cashew.

27,90


Caip Daniels

Jack Daniels Whisky
Optionen: Passionsfrucht und Zitrone.

29,90


Kuba Libre

Bacardi Rum Carta Gold, Coca-Cola und Zitrone.

20,90


Himbeer Gin

Gin, Brombeere, Zitrone und Tonic Wasser.

26,90


Spirituosen

Wild Afrika Creme - Tasse

África do Sul

20,00









Weinkarte

Funkelnd

Espumante Nocturno Brut 2020

50% Chenin, 50% Ugni Blanc - Argentina (12%Vol.)

86,90


Espumante Nocturno Rosé Brut 2019

100% Bonarda - Argentina (13%Vol.)

96,90


Victoria Geisse Vintage 12 Meses

75% Chardonnay e 25% Pinot Noir - Brasil

129,90


Roséweine

Vinho Abrigitte Rosé

75% Grenache , 25% Lichia e Grapefruit - França (8,5% Vol).

109,90


Vinho Estadon Brise Marine Rosé 2019

50% Garnacha, 50% Syrah - França (13%Vol)

129,90


Vinho Mancura Etnia Rosé 2020

75% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah - Chile (13%Vol.)

67,90


Weißweine

Vinho Circus Sauvingnon Branco 2019

100% Sauvignon Blanc - Mendoza (13.9%Vol)

96,90


Vinho Mancura Etnia Chardonnay 2020

100% Chardonnay - Chile (13%Vol.)

67,90


Vinho Miluna Puglia Bianco 2019

50% Malvasia Bianca, 50% Chardonnay - Itália (14%Vol.)

88,90


Vinho Niepoort Douro Conserva Branco 2018

Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical e outras - Portugal (12,4%Vol.)

169,90


Vinho Branco Fuzion Chardonnay 2019

100% Chardonnay - Argentina (13,4%Vol.)

103,90


Vinho Terrapura Chardonnay Branco

100% Chardonnay - Chile (13% Vol.)

74,90


Vinho Terrapura Sauvignon Blanc 2019

100% Sauvingnon Blanc - Chile ( 13% Vol.)

74,90


Vinho Carinena Algarien White 2018

100% Macabeo - Espanha (13%Vol.)

96,90


Vinho Branco Errazuriz 1870 Chardonnay 2019

100% Chardonnay - Chile (13%Vol.)

109,90


Rotweine

Quinta Do Correio Tinto 2016

60% Jean, 20% Touriga Nacional, 15% Alfrocheiro e 5% Tinta Roriz - Portugal (13% Vol).

115,00


Vinho Escorihuela Familia Gascon Cabernet 2020

100% Cabernet Sauvignon - Mendoza (12,5%Vol)

129,90


Vinho Lyeda Reserva Pinot Noir

100% Pinot Noir - Chile (13,5% Vol.)

148,90


Vinho Mancura Etnia Cabernet Sauvignon 2019

100% Cabernet Sauvignon - Chile (13%Vol.)

67,90


Vinho Mazzei Poggio Badiola Rossa Toscana Igt 2018

65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Petit Verdot - Itália

189,90


Vinho Zuccard Fuzion Organic Malbec 2019

100% MALBEC - ARGENTINA (0,0%Vol.)

103,90


Vinho Terrapura Carménère

100% Carménere - Chile (14%Vol.)

74,90


Vinho Tinto Circus Malbec 2019

100% Malbec - Medonza (12,8% Vol.)

96,90









Brief von Sakê

Yasmin Yonashiro - Beraterin und Sake-Sommelier mit einem Diplom der SSI von Japan (KIKISAKE-SHI)

Dourado Azuma Kirin

Garrafa 740ml.

89,90


Daiginjo - Super Premium

Yauemon Junmai Daiginjo "SHU - AWA"

Adocicado, refrescante, frutado, levemente turvo com gaseificação natural. Garrafa 500ml

210,00


Premium-Ginjo

Hakutsuru Junmai Ginjo

Sake da maior produtora de sake do Japão, produzido com miyamizu (água dos deuses) premium, levemente seco, aroma frutado. Garrafa 300ml

110,00


Junmai-Premium

Hakutsuru Junmai Draft

Junmai pasteurizado somente uma vez. Leve, refrescante e equilibrado. Garrafa 300ml

98,00


Hakutsuru Junmai Nigori "Sayuri"

Sake refrescante, cremoso, saboroso, e adocicado, harmoniza muito bem com pratos com teriyaki. Garrafa 300ml.

118,00


Hakutsuru Junmai Tenga Gold

Sake super especial com flocos de ouro. Saboroso, persistente e equilibrado. Garrafa 720ml.

298,00


Honjozo

Hakutsuru Awayuki Sparkling

Sake refrescante, adocicado com acréscimo de gás. Lembra um leve espumante doce. Garrafa 300ml.

98,00









Dosen und Tassen

Dosen

Bacardi Gold Dosis

13,90


Smirnoff-Dosis

13,90


Absinthdosis

20,90


Absolute Dosis

20,90


Ciroc-Dosis

24,90


Weiße Fernet-Dosis

22,90


Gyn Tanqueray Dosis

24,90


Dosis Havana Club 3

18,90


Jack Daniels Dosis

22,90


Dosis Jack Daniels Honig

24,90


Importierte Sake-Dosis

29,90


Nationale Sake-Dosis

23,90


Tequila Gold Dosis Jose Cuervo

20,90


Dosis Wodka Ketel One

18,90


Whiskey Dose Black Label

22,90


Whiskey Dose Network Label

19,90


Tassen

Glas Weißwein Mancura Ethnizität Chardonnay

UN

22,90


Glas Rotwein Mancura Ethnizität Cabernet Sauvigon

UN

22,90


Abrigitte Rosé Weinglas

28,90









Happy Hour

Dienstag bis Sonntag - 18 bis 20 Uhr


Getränke (50% Rabatt)

Bali

Sake, Wassermelone, Ananas, Wassermelonensirup, Zitronensaft und Ingwer.

11,95


Ingwer

Gin, Ingwersirup, Zitronensaft, Tonic Water und Hibiskus-Tee.

13,95


Mojito

Rum, Minze, Zitronensaft und kohlensäurehaltiges Wasser.

12,95


Moscow Mule

Wodka, Zitronensaft, Ingwer und Ingwerschaum.

14,45


Tequila trinken

Tequila, Hibiskus-Tee, Zitrone, Ananas und Zitrusschaum.

13,95


Exklusive Happy Hour-Aktionen

Heißes Philadelphia (10 Un)

Von 23,90 bis 16,90.

16,90









Zuletzt geändert: 2021-07-07 12: 45: 33

Info

Copacabana - Rua Inhangá, 7 - Rio de Janeiro - RJ

 

Barra da Tijuca - Einkaufen Uptown Barra - Av Ayrton Senna, 5500 Geschäft 125 Block 3

Rio de Janeiro - RJ


Horário de funcionamento:

Copacabana-Einheit

Dienstag bis Donnerstag: 18:00 bis 23:30 Uhr. 
Freitag bis Sonntag: 12:00 bis 16:00 Uhr | 18:00 bis 23:30 Uhr.

 

Uptown Barra Einheit 

Dienstag bis Donnerstag: 18:00 bis 23:30 Uhr. 
Freitag bis Sonntag: 12:00 bis 16:00 Uhr | 18:00 bis 23:30 Uhr.

 

 



Zahlungsarten:

Master (Kredit und Lastschrift)
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