Vecchio Sogno









Vecchio Sogno


Die Nahrungsmittelliebhaber haben einen guten Grund, seinen ältesten Träume zu genießen.

Vecchio Sogno, ein innovatives Menü, eine primadíssimo Chef, ein stilvolles Ambiente und die perfekte Getränk, Momente begleiten einzigen.

Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Zutaten, die Kombination von Aromen und unvergessliche Düfte. Das preisgekrönte Weinkarte mit mehr als 400 Etiketten, ergänzt die Verkostung, das Endspiel zu einem unvergleichlichen Erlebnis.

Leben Sie Ihren Traum zu erleben Sie die wichtigsten Restaurants in der Welt. In Belo Horizonte, der Vecchio Sogno.




Unsere Küche ist von Ivo Faria, der am häufigsten ausgezeichnete Chefkoch des Belo Horizonte geleitet.

Die Erfahrungen aus Weltreisen, regionale Küche und 19 Jahre Vecchio Sogno, machte der Chef Ivo Faria wurde zwölf Mal die beste Küchenchef von den großen Medien in der Ess-Bereich gewählt.

APERITIFS


Cremige Polenta mit Lammragout
Cremige Polenta mit Lammragout
33,00
Birne mit Gorgonzola, Rucola, Walnüssen und Honig
Birne mit Gorgonzola, Rucola, Walnüssen und Honig
32,00
Baroa-Creme mit Garnelen und Croutons
Baroa-Creme mit Garnelen und Croutons
29,00

Risotto und Pasta


Linguini mit Garnelen in Safransauce und Gemüse
Linguini mit Garnelen in Safransauce und Gemüse
98,00
Gamberi Gnocchi mit knusprigem Parma
Gamberi Gnocchi mit knusprigem Parma
89,00

Fisch und Fleisch


Vorschlag des Küchenchefs
Fraldinha de angus em crosta aromatizada e vegetais cítricos
79,00
gute Erinnerung
Wachteln in Kastaniensauce
99,00
Pirarucu-Filet über Garnelen-Ravioli-Eintopf in schwarzer Butter
79,00
Gegrillte VG-Garnelen mit Carbonara Rigatoni
99,00
Chorizo ​​mit Risotto von drei Pilzen
Chorizo ​​mit Risotto von drei Pilzen
89,00

Kinderteller


Filetmedaille mit weißem Reis und Pommes Frites
Filetmedaille mit weißem Reis und Pommes Frites
39,00

DESSERTS


Bayerischer Dulce de Leche mit Schokoladensirup und knusprigen Paranüssen
29,00
Käsekuchen mit Guavensauce
29,00
Kokosnuss-Pannacota mit Karamellsauce
22,00

Getränke


Kältemittel
Sprite, Coca-Cola, Fanta
4,90
Heineken langer Hals
8,70

Sekt


VECCHIO SPARKLING PIZZATO
Funkelnd - Brasilien
70,00
RIO SOL TRADITION
Sekt - Portugal
70,00
SPUMANTI 78 FOSS MARAI
Sekt - Italien
90,00
CHANDON BRUT
Funkelndes Brasilien
108,00
FOSS MARAI EXTRA TROCKENE STRADA
Funkelndes Italien
140,00
BARONE INZOLIA BCO
Weißwein - Italien
90,00
CARMEM CLASSIC CHARDONNAY
Weißwein - Chile
112,00
CASAS DEL TOQUI SB EINZELHANDELSVERANSTALTUNG
Weißwein - Chile
75,00
CASAS DEL TOQUI SINGLE CHARDONNAY
Weißwein - Chile
75,00
MARIA MARIA SAUVIGNON BLANC
Weißwein - Brasilien
128,00
RIESLING LES FAITIERES
Weißwein - Frankreich
120,00
CAMPO CASTILLO
Roséwein - Spanien
70,00
TED DIE MULE ROSE
Roséwein - Frankreich
80,00
TORREON WALLS CABERNET SAUVIGNON ROSE
Roséwein - Chile
80,00
PLUMA ROSE GRÜNER WEIN
Roséwein - Portugal
112,00
ALMA TIERRA SYRAH
Rotwein - Chile
75,00
ANCLA RESERVE BLEND
Rotwein - Chile -
80,00
ANCLA RESERVE CABERNET SAUVIGNON
Rotwein - Chile
80,00
APOLONIO ELFO SUSSU MANIELLO
Rotwein - Italien
95,00
MALBEC SCHWARZE HÖHLE
Rotwein - Argentinien
75,00
CHATEAU MALBAT BORDEAUX
Rotwein - Frankreich
110,00
COTES DU RHONE CLOSERIE ST HILAIRE
Rotwein - Frankreich
98,00
ESTEVA CASA FERREIRINHA
Rotwein - Portugal
132,00
FINCA LA DANIELA MALBEC
Rotwein - Argentinien
105,00
TARAPACA GRAN RESERVA CARMENERE
Rotwein - Chile
125,00
GROUS VECCHIO SOGNO SINGLE OAK
Rotwein - Portugal - 750ML
125,00
HITO TEMPRANILLO FINO
Rotwein - Spanien
170,00
MARIA MARIA SYRAH
Rotwein - Brasilien
130,00
MT RIBERA DEL DUERO
Rotwein - Spanien
105,00
PE ROT
Rotwein - Portugal
70,00
SANTA CRISTINA ROSSO
Rotwein - Italien
110,00
SAURUS PINOT NOIR ROT
Rotwein - Argentinien
120,00
VENTA MORALES TEMPRANILLO
Rotwein - Spanien
80,00

Kontakt

Rua Martim de Carvalho, 75 

Santo Agostinho

Belo Horizonte - MG


Lieferaufträge - Freitag von 18.00 bis 22.00 Uhr - Samstag von 12 bis 00 Uhr und von 15 bis 00 Uhr - Sonntag von 18 bis 00 Uhr

Telefon für Bestellungen 31 98471 3356



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