Was ist ein Bistro?
Eine Version kommt vom russischen Wort, was "schnell" bedeutet. Während der Besetzung der Kosaken in Paris im Jahr 1814 in Kabaretts und Cafés verwendet, wurden kleine Restaurants und Bars benannt.
Derzeit sind Bistros kleine Restaurants, die Speisen und Getränke zu einem fairen Preis servieren und sich auf eine informelle und intime Atmosphäre beziehen, in der die Eigentümer eine enge Beziehung zu ihren Kunden pflegen.
Über Amí Bistrô
2009 haben wir angefangen, Wein an Freunde zu verkaufen, im folgenden Jahr haben wir einen Kiosk in einem Einkaufszentrum eröffnet. Das Wachstum kam mit der Eröffnung der Enoteca
Der beste Wein der Welt am 25. März 2011, der den Markt 5 Jahre lang mit vielen neuen Funktionen bewegte und zum Maßstab für Qualität wurde.
All dies führte uns zu einem noch wichtigeren Schritt, der Vereinigung der Weinkultur mit der Gastronomie. Aus diesem vor einigen Jahren geplanten Traum entstand 2016 die Bistrô da Enoteca, die sich in der gastronomischen Szene der Region hervorhob.
Mit dem Erfolg unserer Gastronomie erkannten wir, dass die Erfahrung im Bistro jenseits des Weins lag und dass wir andere Arten von Getränken und eine modernere und gemütlichere Umgebung anbieten sollten. Was hat uns dazu gebracht, die erste Gin Bar in der Region zu schaffen, die an das Bistro angeschlossen ist, und natürlich auch mit anderen internationalen Cocktailklassikern. Amí Bistrô wurde 2019 mit einer starken Verbindung in Kunst und Musik geboren.
Santé mon ami!!
Couvert ArtísticoWann immer es Live-Musik gibt (Preis pro Erwachsener)26,00 (Duett) |
Gourmet-Espresso-KaffeeFrisch gemahlene, mittel geröstete Bohnen der Marke Arabica Supremo |
Dosen | |
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Dose de Cachaça Weber Haus Premium 4 anos | |
Dose Campari | |
Dose LicorLikör 43 | |
Dose de Conhaque Fundador Sherry CaskSpanischer Brandy, der in Fässern gereift ist, in denen zuvor Jerez-Wein gelagert wurde
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Autor Getränke | |
Monalisa RedAutorengetränk von Amí Bistrô, leicht gesüßt, erfrischend und elegant
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Classics | |
CaipirinhaErdbeere, Tahiti-Zitrone oder sizilianische Zitrone40,00 (Premium Cachaça, Absolut) | |
NegroniSeager's Gin, Wermut, Bitter, Orangenscheibe und ein Hauch Angostura | |
MargeritaTequila / Triple Sec / Limette / Salz | |
Dry MartiniSeager's Gin, Wermut Bianco und Oliven | |
Aperol SpritzAperol, Sekt, Mineralwasser und Orangenscheiben | |
Gin Tonic (G & T) | |
Limão Thaiti | |
Siciliano | |
Morango e zimbro | |
Wählen Sie Ihren Gin | |
Gordon London Dry (ING) | |
Beefeater Dry (ING) | |
Bombay ou Tanqueray (ING) |
Arente LuganaLugana DOC / Trebbiano di Lugana / 6 Monate im Edelstahltank224,00 (Nehmen)
Italien
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Villa Antinori BiancoToskana / Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio und Riesling158,00 (Nehmen)
Italien
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Conclave Sauvignon BlancMendoza / Sauvignon Blanc100,00 (Nehmen)
Argentina
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Vinhetica Chardonnay Vinho de AltitudeCampos de Cima da Serra - RS / Chardonnay / 11 Monate in französischen Eichenfässern gereift
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Allumé Chardonnay PizzatoReifung für 8 Monate in französischen Eichenfässern der ersten, zweiten und dritten Nutzung, zusätzlich zu 30 % in einem Edelstahltank, mit Battonage, einem im Burgund verwendeten Verfahren, um dem Wein Cremigkeit zu verleihen und so einen eleganten und erfrischenden Wein entstehen zu lassen. Dieser Wein ist ein unglaubliches Erlebnis, jeden Schluck zu genießen.116,00 (Nehmen)
Brasilien
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Bacala BrancoDO Beira Interior / Syrien und Malvasia
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Casa Grande RoséCannelloni / Tannat116,00 (Nehmen)
Uruguay
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Único de Chile Gran ReservaValle de Curicó / Chardonnay / 40 % des Weins verbringen 3 Monate in Eichenfässern
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Amitie Chardonnay Oak BarrelGaúcha-Kampagne / Chardonnay / 12 Monate in erstbenutzten französischen Eichenfässern
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Eureka BlancMendoza / Ugni Blanc110,00 (Nehmen)
Uruguay
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Cantagua ChardonnayValle Central / Chardonnay118,00 (Nehmen)
Chile
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Freixenet Cordon Negro BrutKatalonien / Macabeo, Xarello und Parellada / 12 bis 18 Monate Autolyse
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Casa Perini BrutFarropilha - RS / Chardonnay /
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Chandon BrutPinto Bandeira - Serra Gaúcha / Italischer Riesling, Chardonnay und Pinot Noir140,00 (Nehmen)
Brasilien
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Auswahl an Weinen im Glas serviert (Dessert/Digestiv) | |
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Taça do Dia 150 ml (Especial de Setembro)In Zusammenarbeit mit dem Weingut Pizzato, das ein Nationalstolz ist, werden wir im September zu Ehren der Unabhängigkeit Brasiliens brasilianische Weine im Glas servieren. Sie sind:
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Taça de Espumante Moscatelbrasilianischer Sekt
Brasilien
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Taça de Porto Tawny 50ml
Portugal
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Graham's Porto 10 anos 50 mlTraditioneller und wunderbarer Portwein, abgefüllt im Jahr 2017, wo er durchschnittlich 10 Jahre im Fass lagerte.480,00 (die Flasche)
Portugal
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Av. Kennedy, 38
Jardim do Mar
São Bernardo do Campo
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SP
Telefon: 11995226432
Email: cliente@amibistro.com.br
Webseite: amibistro.com.br/
Instagram: @ amibistro.sbc
Facebook: @ amibistro.sbc
Betrieb:
Mittagessen:
Montag bis Freitag von 12 bis 15 Uhr
Samstag und Sonntag von 12 bis 16 Uhr
Abendessen:
Montag bis Samstag von 19 bis 22 Uhr
Bargeld, Debit- und Kreditkarten.
(Visum, Master, Elo, Diners, American Express, Hipercard, Kabale, Mercado Pago, Pic Pay, Alelo, Sodexo, Ticket, VR)