Cabernet Butiquim


	

 	




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Cabernet Butiquim ist eine Bar, ein Restaurant und eine Weinhandlung. 









Vorschläge von Cab

ANREGUNG

_ PRATOS _

- Lombo de Namorado confitado, mousseline de alho poró, vinagrete de feijão fradinho e aioli de Sriracha. R$ 73

- Stinco Braseado, Arroz Sujo e Ovo Perfeito. R$ 129

_ SOBREMESA _

- Bombom de Uva de travessa R$ 20







Pratos especiais do butiquim

Mexido do Cab Vegetariano

Com banana da terra frita, picles de maxixe e ovo estrelado.
R$ 45

Filé ao Molho de Cebola

Risoto de Provolone e crocante de Parmesão
R$ 77

Risoto de Cogumelos com Farofinha de Funghi

R$ 59

Schinitzel com molho defumado, straciatella e rucula

R$ 55

Bombom de alcatra com fritas e vinagrete de fradinho

R$ 69

Peixe em folha de couve

Purê de banana da terra, Molho de côco, Espinafre e Tomatinho seco
R$ 75

Cogumelos e Couve flor tostada

Purê de banana da terra, Molho de Côco, Espinafre e Tomatinho Seco .
R$ 59 ((VEGANO))  

Fettuccine com Bourguignon de filé

Queijo Grana e Alho poro tostado
R$ 59

Sorrentino de Cabra

Massa ao molho pomodoro, telha de parmesão e crispy
R$ 61

Pupunha Dourado No Azeite, Cogumelos, Vinagrete, Agrião e Farofa de Castanhas

Protein:

Com Steak de Filé R$ 78
Com Filé de Tilápia R$ 65
R$ 52
 

Arroz de Bacalhau

com ovo e batata palha caseira
R$ 75
laktosefrei
 

Mexido do Cab

Mexido preparado com arroz, carne desfiada, ovo mexido, bacon, linguiça, brócolis, feijão, couve, banana frita, picles de maxixe.
R$ 49







Weinvorschläge

DESTAQUES DA SEMANA

TINTOS:

-Merlot do CAB, Serra Gaúcha, Brasil - R$ 95

Nosso mais novo vinho, elaborado exclusivamente por Arlindo Mendocin da vinícola Cão Perdigueiro. Um tinto super jovem, fresco, com notas de frutas maduras, de corpo leve na boca e com boa acidez que confere um perfil gastronômico ao vinho.

- 7 Colores Cabernet Sauvignon Cortejo, Valle de Maule , Chile - R$ 99

De intensa cor rubi, este vinho apresenta-se inicialmente austero, mas à medida que respira na taça, revela uma gama complexa e envolvente de aromas, com destaque para framboesas, alcaçuz, cedro, ervas secas e sutis notas florais. No paladar, é suculento e irresistível, com uma acidez vibrante e taninos bem equilibrados. O final é marcado por uma agradável persistência de notas tostadas e de chocolate amargo, conferindo-lhe um toque sofisticado.


WEISS

- 7 Colores Chardonnay Cortejo, Valle de Maule , Chile - R$ 99

Com aromas de maçã, pera e pêssego maduros, toque floral e notas sutis de baunilha. Corpo leve, com foco em frutas frescas, e um final agradável e equilibrado
- Hoya del Carmen Macabeo , Manchuela, Espanha - R$ 103

Vinho branco elaborado a partir de vinhedos orgânicos de Macabeo. No nariz, destaca-se o aroma de flores brancas e frutas de caroço, como maçã e pêra. Apresenta uma textura untuosa, frescor equilibrado e um final muito agradável.

- Marichal Reserve Collection Albariño , Canelones, Uruguai - R$ 142

Vinho uruguaio, 100% Chardonnay, parcialmente fermentado em barris de carvalho, resultando em um equilíbrio perfeito entre frescor frutado e complexidade do envelhecimento. Ideal para acompanhar refeições e momentos descontraídos.

CURADORIA DE RÓTULOS ESPECIAIS

Uma seleção exclusiva de vinhos premium, cuidadosamente escolhidos para momentos inesquecíveis. Esta curadoria foi idealizada por Pablo Teixeira, que selecionou rótulos autênticos para oferecer uma experiência única e sofisticada aos apreciadores de vinhos.

FARBSTOFFE

- La Miranda de Secastillo Garnacha, Somontano, Espanha - R$ 213

Este vinho é um blend de 85% Garnacha, 12% Syrah e 3% Parraleta. A Garnacha traz frutas vermelhas intensas, enquanto a Syrah e a Parraleta adicionam complexidade. Amadurecido por 8 meses em barricas de carvalho francês, apresenta aromas de frutas vermelhas, framboesa, ameixa, baunilha e toffee. Na boca, é equilibrado, com taninos suaves e um final persistente de frutas vermelhas.

Whites

- Tuzko Grüner Veltliner, Tuzko , Hungria - R$ 149

De cor amarelo palha, este vinho apresenta no nariz notas elegantes de frutos cítricos e florais, enquanto na boca revela excelente frescor, boa estrutura e uma complexidade que o torna extremamente fácil de beber.

- Somontes Colheita, Dão, Portugal - R$ 168

Com aromas de frutas cítricas, este vinho revela grande frescor e elegância, oferecendo um final de boca persistente, ideal para quem busca uma experiência refrescante e sofisticada.










ORANGENWEIN

- Orange Peverella Perdigueiro Hund, Serra Gaúcha, Brasilien R$ 189
Komplexe und intensive Aromen, die an reife tropische Früchte und Pfeffer mit würzigen Noten erinnern. Mit der Belüftung entfalten sich beim Durchzug durch das Holz süße Aromen, am Gaumen intensiv, mit markanter Säure und intensiven Tanninen.

- Age of the Winds Trebbiano, Serra Gaucha, Brasilien R$ 255
100 % Trebbiano-Trauben aus Caminhos de Pedra, entrappt, offene Mazeration für 10 Tage in einer eigens für diesen Wein gebauten Basaltmühle (Muttergestein der Serra Gaúcha). Die Gärung erfolgt spontan, ohne Verwendung ausgewählter Hefen oder anderer önologischer Zusatzstoffe. 30 % dieses Weins verbleiben 10 Monate in einem gebrauchten französischen Eichenfass und 70 % verbleiben in einem kleinen Edelstahltank. Es wird nicht gefiltert. Erste Charge von 800 Flaschen.

- Von Martino Vieja Tinajas Maskat, Maipo-Tal, Chile R$ 213
Die leicht bernsteinfarbene Farbe, die durch die Mazeration mit den Schalen eines Weißweins entsteht, prägt den Stil sogenannter „Orangenweine“. Nase mit gelben Früchten, Litschi, Erde und Gewürzen. Im Mund hat er eine tolle Struktur, mit Tanninen und großer Frische. Ein Wein mit großer Spannung und einem Abgang voller Gewürze. Sechs Monate lang in einer jahrhundertealten Terrakotta-Amphore gereift.

- Von Lucca Marsanne Naranja, Canelones, Uruguay 208 R$
Aromen von Honig, getrockneten tropischen Früchten und weißen Blumen. Am Gaumen zeigt er Eleganz, gute Struktur, ausgewogene Säure, ergänzt durch einen langen und anhaltenden Abgang. Die Trauben werden manuell geerntet und in 20-kg-Plastikkisten verpackt. Im Weingut angekommen, erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt die Mazeration mit der Schale für etwa 21 Tage. Anschließend ruht der Wein in französischen Eichenfässern.

FLASCHEN IN GROßEN FORMATEN

- LE MORTELLE - BOTROSECCO MAREMMA 2019, TOSKANA, ITALIEN R$ 756 1,5L
Botrosecco hat eine rubinrote Farbe. Die Nase ist reich und intensiv und zeichnet sich durch Aromen von wilder Brombeermarmelade und Karamellnoten sowie ausgewogene Balsamico-Empfindungen, Eukalyptus und Minze aus. Der Eindruck am Gaumen ist fruchtig und umhüllend mit samtigen Tanninen und einem angenehmen Abgang und Geschmack von Schokolade und kandierten Kirschen. Er reifte 12 Monate in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Bordeaux-Inspiration.

- ANTINORO LA BRACCESCA VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2018, TOSKANA, ITALIEN R$ 1670 3L
Vino Nobile di Montepulciano zeigt eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase zeichnet sich durch fruchtige Noten aus, die durch einen Hauch von Vanille und Veilchen gut ausgeglichen werden. Im Mund ist der Wein ausgewogen und angenehm und zeichnet sich durch die bemerkenswerte Beständigkeit der Aromen von Kirschen und Erdbeeren aus. Ein langer Abgang mit zarten Vanillenoten und weichen Tanninen runden das Geschmackserlebnis ab. Der Wein reifte teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Fässern über einen Zeitraum von insgesamt 9 Monaten, gefolgt von weiteren 2 Monaten in der Flasche.

- TRENTANGELI CASTEL DEL MONTE TORMARESCA 2017, APULIEN, ITALIEN R$ 666 1,5L
Trentangeli ist der Name des Bahnhofs (weil in der Vergangenheit Hirten und Pilger bei der Durchquerung dieses Stücks Land von „Dreißig Engeln“ beschützt wurden). Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv und fruchtig mit Noten von Kirschen, Wildfrüchten und Gewürzen (Pfeffer und Lakritze). Im Mund ist er warm, reichhaltig, mit großer Struktur und Nachhaltigkeit. Die Reifung im Fass verleiht dem Wein Länge und Eleganz. Der Wein reifte 12 Monate in französischen Eichenfässern. Er reifte weitere 8 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kam. Bio-Wein.







Feinkost

 

Burrata Fresca com Tomates Assados, Pesto e Rúcula

Acompanha pães / torradinhas Casa Bonomi.
*** Optamos por trabalhar com ingredientes sempre frescos. Confira a disponibilidade.
R$ 69
 

Carpaccio Klassik

Com molho de alcaparras, rúcula, lascas de parmesão e caviar de mostarda. Acompanha pães.
R$ 51

Duo de Queijos

** Confira a Seleção do Dia **
R$ 41

Brie Assado com uvas e Nuts

** Acompanha Pães **
R$ 69

Tabua Mix

Charcutaria, Queijos, Azeitonas temperadas, Castanha, Fruta do Dia e Mel com Perfume de Laranja.
** Consulte a Disponibilidade **
R$ 110

Estufa Fria do Cab

- Carne Louca
- Punheta de Bacalhau
- Vinagrete de Siri
- Escabeche de Mini Lula
R$ 29,90 ( 100g)


- Conservas da Casa
R$ 19,90 ( 100g)

Ceviche Tradicional com Chips de Batata Doce

R$ 48
laktosefrei
 

Trio de Charcutaria

Produzidos no terroir norte mineiro, em Montes Claros MG pela Charcuteria Sagrada Família com carnes e madeira de defumação da região.
**Confira as opções disponíveis.**
R$ 48

Bruschettas (5 unid)

- Caprese R$ 53
Tomatinhos Confit, Burrata e Pesto

- Presunto Parma com Brie e Mel R$ 59

- Pantomaca R$ 59
Presunto Cru, Tomatinhos confit e Lascas de Queijo

**Imagem meramente ilustrativas**







Petiscos Quentes

Pernil marinado em cachaça e maracuja

Acompanha pão de alho poro cremoso
R$ 49

Almôndegas Gratinadas

Ao molho de tomates frescos e queijo gratinado
Acompanham pães.
R$ 49

Bolinhos de Aipim e Carne de Sol

( 8 Unidades )
R$ 49

Cupim Braseado e Bolotas de Mandioca com Queijo e Crisp de Cebola

R$ 69

Bifão do Cab

Filé Mignon Empanado Fatiado à Palito com fonduta de queijos e Batata Frita
R$ 65

Kabeljauknödel

R$ 41

Couve Flor Crocante. Coalhada, Nosso Teriaki e Furikake

R$ 43
Vegetarier

Prexeca com conserva de jiló e coalhada

R$ 42

Linguiça com queijo quente, picles de jiló e mandioca frita

R$ 53

Croquete de Carne de Panela com Maionese de Rúcula

(5 Einheiten)
R$ 49
 

Pastéis de Cogumelos com Alho Poro

R$ 45
 

Dadinhos de Queijo Mineiro com BBQ de Goiabada

R$ 41
Vegetarier
 

Tilápia Crocante com Vinagrete de Banana da Terra

R$ 58
 

Palmito Dourado na Manteiga de Garrafa com Crocante de Parmesão

R$ 58
Vegetarier ohne Gluten







Salate

Nossa Salada

Mix de folhas com brocolis, beterraba ralada, cenoura em fitas, quinoa, manga e mix de sementes
R$ 49
Vegetarier ohne Gluten laktosefrei
 

Parma-Salat

Mix de folhas, Presunto Parma, Gorgonzola, Farofa de castanhas, mel e balsâmico.
R$ 49

MEIA SALADA + PROTEINA

Escolha a Salada:
- Nossa Salada
- Salada Parma

Escolha a Proteína:
- Peito de Frango Grelhado
- Tilapia
- de File Mignon

R$ 55 (Salada + Peito de Frango)  
R$ 57 (Salada + File de Tilapia)  
R$ 59 (Salada + Bife de File Mignon)  







Sanduíches do Cab

Sanduiche de Carne Louca, Brie, Picles de cebola, tomatinhos e Rucula

R$ 49
laktosefrei
 

Sanduíche Presunto Parma

Presunto parma, muçarela de búfala, tomate confit, pesto e rúcula na mini baguete
R$ 49







Garagencocktails

Cab Drink's Round, kaufe 2 und erhalte den 3. Platz

___Getränke aus dieser Auswahl ¬ ___

- Gin Tonic 33 R$
Gin Yvy Ar, sizilianische Zitrone und Tonic Water

-Amarena Collins R$ 33
Gin Yvy Mar, schwarze Fruchtlimonade und Zitrone

- London Mule 33 R$
Yvy Mar Gin, Ingwer-Soda, Zitrone und Ingwerschaum.

- Dark Moon 33 R$
Gin Yvy Ar, Himbeere, Purple Grape und Zitronenlimonade


__ Teilnehmer des Drinks Oben __
-- Aktion gültig dienstags und mittwochs nach 17 Uhr --
 

LIKE

Yvy Mar Gin, Himbeersirup, lila Traube, Erdbeere, Zitronenlimonade, gelbe Kirsche und Minze.
R$ 34
 

Gut fühlen

Mischung aus Cachaça Áurea Custódio 3 Jahre und 5 Jahre, Aperol, Angosturabitter, sizilianischer Zitrone, Demerara-Zucker und Aperol Air.
R$ 36
 

Komm näher

Gin Zuur, Basilikum- und Rucola-Shurub, süß-sauer, Grapefruitsoda und Ingwerschaum.
R$ 31
 

Völlig günstig

Irish Whiskey Jameson Cask Mates, Ramazzotti Amaro, geräucherte Ananas in aromatischem Umburana, Ingwer, Rapadura und Zitrone.
R$ 36
 

Das Biest bist du

Beefeater Gin, Lillet, Fino Jerez, Kochsalzlösung und Zitronenschale.
R$ 38
 

Love Love

Ramazzotti Rosato, Orloff Vodka, Purple Grape, Basilikum und Hibiskus-Soda.
R$ 34
 

Bete stark

Mischung aus in Eichenfässern gereiften Cachaças, Licor 43, Passionsfrucht, Zitrusmischung und Angostura.
R$ 36
 

Crazy in Love

Absolut Vodka, Liquor 43, Zitrusmischung, Zitronenlimonade und Vanilleschaum
R$ 36
 

Ingwer sauer

Whisky Chivas 12 Jahre alt, Ingwer, Tahiti-Zitronensaft und Zucker.
R$ 36
 

Xiquexique

Cachaça 1000 Montes Carvalho, Zitrusmischung, Rotwein und Ingwerschaum
R$ 36
 

Es lebe L'Amour

Cognac, violette Traube, grüne Traube, Tahiti-Zitrone, Zitrone, Erdbeere, Rotwein und Zitronenlimonade
R$ 36
 

Klassische Sangria 1L

Mischung aus Früchten, Minze, Gewürzen, Soda, Rotwein und Brandy
R$ 99
 

Lass uns G&T tanzen

Yvy Mar Gin, sizilianische Zitrone, Tonic Water und Wacholder.
R$ 35
 

Zitronenbaum G&T

Beefeater Botanics Gin, Zitronenblatt, sizilianische Zitrone, Bahia-Orange, Nelken-Zitronen-Aufguss.
R$ 36

Oh la la

Beefeater Pink Gin, Lillet Blanc, Roséwein und saisonale Blumen
R$ 36
 

Rouge Spritz

Beefeater Gin, Reduktion roter Früchte, Orange, Mineralwasser und Brut-Sekt
R$ 34
 

Rosé-Mojito

Bacardi-Silberrum, Reduktion roter Früchte, Minze, Zitrone und Brut-Sekt
R$ 34
 

Cab's Negroni

Vermouth Rosso, Campari, Gin Yvy 21 Tage in Eichenfässern gereift.
R$ 39
 

Moscow Mule

Absolut Vodka, Ingwer-Soda, Zitrone und Ingwerschaum
R$ 35
 

Negroni Sbagliato

Campari, Rosso Wermut, Brut-Sekt und Orangenschale
R$ 39
 

New York sauer

Jack Daniels, Zitrone, Zuckersirup und Rotwein
R$ 36
 

Penicillin

Whisky Chivas 12 Jahre alt, Duft nach Islay Single Malt Scotch Whisky, frischem Zitronensaft, Honigwasser und Ingwerscheiben.
R$ 36
 

Fitzgerald

Beefeater Dry Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Angostrura-Bitter.
R$ 36
 

Alter Boulevardier

Ballantines Bourbon Whiskey, Campari und Vermuth Rosso.
R$ 36
 

Bloody Mary

Absolut Vodka, Tomatensaft, Worcestershire-Sauce, Zitrone, schwarzer Pfeffer, Tabasco-Pfeffer, Salz und flambierter Käse.
R$ 36
 

Aperol Spritz

Aperol, Brut-Sekt, Mineralwasser, Orangenscheibe
R$ 35
 

carajillo

Likör 43 und Espresso-Kaffee
R$ 36
 

Ruhig

Absolut Vanilia, Schokolade, Haselnuss und Passionsfruchtlikör.
(Dessertcocktail)
R$ 36
 

Stachelbeermund

Erdbeere, rote Fruchtlimonade und Vanilleschaum.
(Alkoholfreier Cocktail)
R$ 18
 

Ich folge Flüsse

Parfüm aus sizilianischer Zitrone, Tahiti-Zitrone, Orangensaft und Grapefruit.
(Alkoholfreier Cocktail)
R$ 18
 

Eis am Stiel

Ananas, Minze, rosa Pfeffer und Zitronenlimonade.
(Alkoholfreier Cocktail)
R$ 18
 

Falsche Liebe

Ingwersoda, Zitrone, Honig und Ingwerschaum
(Alkoholfreier Cocktail)
R$ 18
 

Italienische Zitronenlimonade

R$ 15

Garagendosen

Absinthdosis 19 R$
Absolute Dosis R$ 22
Anaretto Disaronno Dosis 38 R$
Amarogutta-Dosis 12 R$
Aperol-Dosis 18 R$
Dosis Aurea Custodia 3 Jahre R$ 22
Dosis Aurea Custodia 5 Jahre R$ 26
Bacardi-Dosis 20 R$
Bacardi 4 Jahre Dosis 40 R$
Baileys-Likör-Dosis: 20 R$
Ballantines-Dosis 12 Jahre R$ 25
Beefeater-Portion 30 R$
Beefeater Portion 24 R$ 35
Beefeater Pink Dosis 30 R$
Benediktiner-DOM-Dosis R$ 48
Black Label-Dosis 30 R$
Cachaça-Dosis 1000 Portionen R$ 19
Dosis Cachaça Gouvea Brasil R$ 22
Dosis Cachaça Primeira de Minas R$ 12
Campari-Dosis 18 R$
Carpano Rosso für 30 R$
Chivas-Dosis 25 R$
Serviert wird Cointreau-Likör für 22 R$
Gründer-Cognac-Dosis 30 R$
Dosis Cynar 70 R$ 38
Dosis Cognac VSOP 62 R$
Gautier Cognac Dosis R$ 62
Hendricks Gin Dose R$42
Larios Gin Dosis 20 R$
Gin Roku-Dosis 36 R$
YVY AR Gin Dosis R$ 29
YVY MAR Gin-Dosis R$ 29
YVY TERRA Gin Dosis R$ 29
Serviert Grappa 24 R$
Jack Daniels Dosis 22 R$
Jägermeister-Dosis 20 R$
Jameson-Dosis 20 R$
Jameson IPA schoss 20 R$
Jim Beam RYE-Dosis 35 R$
Jim Beam WHITE Dosis 22 R$
Alkoholdosis 43 R$30
Dosis Likör Chartruse 76
Baileys-Likör-Dosis: 20 R$
Luxardo-Likör-Dosis R$40
Dosis Saint Germain Likör 38 R$
Lillet-Dosis 20 R$
Limoncello-Dosis 22 R$
Macallan Sherry OAK Dosis R$ 135
Monim-Dosis 8 R$
Dosispunkt E Monat R$ 40
Ramazzotti Amaro Dosis 24 R$
Ramazzotti Rosendosis R$ 24
Red Label-Dosis 20 R$
Dosis Rum Havanna 3 Jahre R$ 26
Dosis Rum Havanna 7 Jahre R$ 35
Malibu-Rum-Dosis R$ 19
Einzeldosis 38 R$
Smirnoff-Dosis 15 R$
Tanqueray 10 Dosis R$40
Tequila 1800 Anejo Shot R$42
Tequila 1800 Silver Shot R$42
Herradura-Dosis 39 R$
Silberner Tequila Shot R$ 30
Repossato Tequila Shot R$ 30
Extra trockene Wermut-Dosis 20 R$
Dosis Portwein 10 Jahre R$ 35
Dosis Grey Goose Vodka R$ 35
Glenlivet Whisky-Dosis 45 R$
Laphroaig Whisky-Dosis R$62
Die Whiskyhersteller dosieren R$ 45








Kein Alkohol

Suco de Uva Integral Branco ou Tinto 300ml.

R$ 16

Refrigerante Lata 350ml (Tradicional ou Zero)

R$ 8

Água Mineral 300ml (com ou sem gás)

R$ 7

Água San Pellegrino 250ml

R$ 27
 

Baer Mate

Chá mate orgânico, suco natural de maçã e cafeína
R$ 10

Espresso

R$ 8







Biere

 

Stella Artois Long Neck

R$ 14
 

Krug Lager Austria

Produzida artesanalmente a partir de ingredientes importados especialmente selecionados, a Krug Long Neck Lager tem em sua característica a coloração dourada. É leve, cremosa e sua receita tradicional garante o autêntico sabor da cerveja puro malte. É aquela cerveja de baixa fermentação ideal para começar o happy hour e abrir o paladar.
R$ 13
 

Corona Null

A Cerveja sem Álcool Corona Cero Sunbrew é uma inovação no mundo das bebidas, sendo a primeira cerveja do tipo a incluir vitamina D em sua composição. Com apenas 48 calorias por long neck, é a opção ideal para quem busca equilíbrio entre sabor e saúde. Com o mesmo cuidado e qualidade da clássica Corona, a Sunbrew é perfeita para momentos de celebração sem restrições.
R$ 15
 

Corona Langer Hals

R$ 15
 

Becks Puro Malte Long Neck

R$ 15
 

Walls Verano Pale Ale 600ml

R$ 24
 

Wals Session Citra 600ml

R$ 24
 

X-Wals Pilsen

R$ 19







Funkelnd

 

Gesucht wurde Brut Rosé

Dieser Schaumwein hat eine verführerische Farbe und kleine, anhaltende Blasen. Mit Aromen von Erdbeere und Vanille ist er sehr angenehm im Mund, mit einer guten Balance zwischen Frucht und Frische.
R$ 139 (BAR)  
R$ 123 (NEHMEN)  
  Chile - Valle Central
Pinot Noir     Weingut Produzent Gesucht – Fox Wines     2022     12,5
 

Gesucht wurde Brut Blanc de Blancs

Mit guter Perlage präsentiert dieser Schaumwein Aromen von Äpfeln mit blumigen Noten. Am Gaumen ist er frisch und köstlich, mit fruchtigen Noten und guter Nachhaltigkeit.
R$ 139 (BAR)  
R$ 116 (NEHMEN)  
  Chile - Valle Central
Chardonnay     Weingut Produzent Gesucht – Fox Wines     2022     13
 

Veuve Paul Bur Brut

Erfolgreich in Brasilien und Frankreich, wo es hergestellt und weithin verkauft wird. Ein erstklassiger Weißwein mit tollem Preis-Leistungs-Verhältnis. Im Mund ist er trocken, elegant und lebendig.
R$ 172 (BAR)  
R$ 159 (NEHMEN)  
  Frankreich - Bordeaux
Basis aus Chardonnay und Ugni Blanc     Weingut Produzent FIRMA REMOISE DE VINS     s/f     11%
 

Lanson Black Label Brut Champagner

Strohgelbes Aussehen, hell, strahlend sauber. Aromen wie Honig, Ananas, tropische Früchte. Im Mund ist er harmonisch, anhaltend, erfrischend und angenehm.
R$ 498 (BAR)  
R$ 453 (NEHMEN)  
  Frankreich - Champagner
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier     Weingut Produzent Maison Lanson     N / W     12,5
 

Trebbianischer Zeigerhund

Komplexe und intensive Aromen, die an tropische Früchte, Melone, Birne und Apfel erinnern, sowie leichte Blumentöne und Noten von Kakaobutter, weißer Schokolade, Vanille und Kastanien. Frischer Geschmack, angenehme und ausgewogene Säure, harmonisch und mit gutem Nachgeschmack
R$ 179 (BAR)  
R$ 160 (NEHMEN)  
  Brasilien - Serra Gaúcha
Trebbiano     Weingut Produzent Perdigueiro-Hund     2019     12,5%
 

Comte de Bailly Crémant De Bourgogne

Für diejenigen, die keinen Champagner kaufen möchten, ist Crémant de Bourgogne eine ausgezeichnete Option! Im Mund hat er Noten von gelben Früchten und einen köstlichen Toast aus der Gärung. Komplexer, angenehmer, frischer und sehr markanter Schaumwein.
R$ 289 (BAR)  
R$ 254 (NEHMEN)  
  Frankreich - Burgund
Aligoté, Chardonnay, Gamay, Pinot Noir (Pinot Nero)     Weingut Produzent Witwe Ambal     2022     12
 

Rex Bibendi Brut

R$ 89 (BAR)  
R$ 76 (NEHMEN)  
  Brasilien Rio Grande do Sul
Chardonnay     Weingut Produzent Monte Paschoal     NV    
 

Cave Geisse Blanc de Noir Brut

Hergestellt aus einer Blindauswahl der besten Pinot Noir-Grundweine des Jahrgangs. Ein Schaumwein mit viel Struktur, höchst gastronomisch, einzigartig. Im Mund zeigt er Raffinesse und Eleganz, er ist subtil und harmonisch. DEKANTER 92 PUNKTE.
R$ 264 (BAR)  
R$ 203 (NEHMEN)  
  Brasilien - Pinto Bandeira
Pinot Noir     Weingut Produzent geiß     2020     12%
 

Fausto Brut Traditioneller Rosé

Mittelrosa Farbe mit feiner Perlage. Aromen von roten Früchten (Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren usw.), kandierten Früchten. Im Mund ein Gefühl von frischen Früchten, ausgewogen, trocken, erfrischend und cremig, mit mittlerer Nachhaltigkeit.
R$ 137 (BAR)  
R$ 109 (NEHMEN)  
  Brasilien - Vale dos Vinhedos
Pinot Noir und Chardonnay     Weingut Produzent Pizza    
 

Luiz Porto Brut

Elegant und mit der Intensität frischer Früchte, kombiniert mit Aromen von Röstung, Butter und Früchten
Zitrusfrüchte. Im Mund ist er cremig, intensiv und erfrischend.
R$ 129 (BAR)  
R$ 112 (NEHMEN)  
  Brasilien – MG – Cordislandia
Chardonnay und Pinot Noir     Weingut Produzent Luiz Porto    
 

Luiz Porto Natur

Luiz Porto Nature ist ein reifer und komplexer Schaumwein, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird, bei der er 12 Monate lang dem Autolyseprozess unterzogen wird.
Die goldgelbe Farbe weist feine und anhaltende Bläschen auf, die eine Halskette auf der Weinoberfläche bilden.
R$ 129 (BAR)  
R$ 112 (NEHMEN)  
  Brasilien – MG – Cordislandia
Chardonnay und Pinot Noir     Weingut Produzent Luiz Porto    
 

Maria Maria Sous Les Escaliers Natur

Strohgelbe Farbe, konstante und intensive Perlage mit feinen Bläschen und wohlgeformter, lang anhaltender Röte. Aroma mit einer leichten Note, die an tropische Früchte und leicht geröstetes Brot erinnert. Am Gaumen angenehme Säure, guter Körper, Cremigkeit und Bestätigung der Aromen am Gaumen.
R$ 179 (BAR)  
R$ 159 (NEHMEN)  
  Brasilien – Três Pontas
Chardonnay     Weingut Produzent Maria Maria     N / W     12,5
 

Luiz Porto Extra Brut

Im Glas ist er goldgelb und mit feinen und anhaltenden Bläschen, die eine Halskette auf der Oberfläche des Weins bilden. Das Aroma offenbart eine Intensität von frischen Früchten und Früchten in Sirup, Noten von Süßwaren, Zitrusfrüchten sowie Ananas und Orangen-Rosinen. Am Gaumen ist er intensiv, mit trockenem Charakter aufgrund der geringen Zuckerdosis im Expeditionslikör, cremigem Schaum, mit erfrischender Säure und einem anhaltenden Geschmack von reifen Früchten und Röstung.
R$ 159 (BAR)  
R$ 149 (NEHMEN)  
  Brasilien - Cordislândia
Chardonnay, Pinot Noir     Weingut Produzent Luiz Porto     2020     12%
 

Zeitalter der Winde Minuano Trebbiano

Hergestellt aus 100 % Trebbiano-Trauben. Die Gärung erfolgt spontan, ohne den Einsatz von Hefe. Minuano trägt die Kraft der Veränderung in sich, bläst die Sturmwolken weg, um die Sonne wieder zum Vorschein zu bringen. Es ist kalt, scharf, aber es bringt die Kraft der Transformation mit sich.
R$ 198 (BAR)  
R$ 176 (NEHMEN)  
  Brasilien - Serra Gaúcha
Trebbiano     Weingut Produzent Zeitalter der Winde     N / W     11,8
 

Rex Bibendi Rosé Brut

R$ 89 (BAR)  
R$ 76 (NEHMEN)  
  Brasilien Rio Grande do Sul
Pinot Noir und Chardonnay    
 

Cava Pata Negra Extra Brut

Der vielseitige Schaumwein Cava Pata Negra Extra Brut hat Aromen von tropischen Früchten mit dezenten Röstnoten. Am Gaumen präsentiert er zahlreiche und zarte Perlen. Bei der Herstellung erfolgt die Herstellung nach der traditionellen Methode, also wie bei Champagner. Dieser Schaumwein verbringt 12 Monate in der Flasche.
R$ 110 (BAR)  
R$ 96 (NEHMEN)  
  Spanien - Galardia
Macabeo, Parellada, Xarel-lo     Weingut Produzent Pata Negra     N / W     11,5
 

Enguera in einem Bubble Cava Brut Nature Organic

Es präsentiert feine Bläschen und bildet eine satte, weiße Krone. Mit Aromen von grünem Apfel und Grapefruit ist er am Gaumen sehr trocken und fein. Der Abgang ist anhaltend und angenehm. Er wird nach der traditionellen Methode hergestellt (wie Champagner). Es bleibt 10 Monate in der Flasche.
R$ 189 (BAR)  
159 (NEHMEN)  
  Spanien - DO Cava, Valencia
Chardonnay, Macabeo     Weingut Produzent Bodegas Enguera     11,5%
 

Champagner Pierre Gimonnet Cuis 1er Cru Brut

Lebendig, leicht, elegant, wenig dosiert, technisch perfekt. Diese unvinifizierte Cuvée Brut Cuis 1er Cru stellt den Archetyp des Pierre Gimonnet-Stils dar, mit konstantem Geschmack, Lebendigkeit, Leichtigkeit und Finesse, mit der ganzen Reinheit der großen Chardonnays der Côte des Blancs.
R$ 690 (BAR)  
R$ 650 (NEHMEN)  
  Frankreich - Champagner
100% Chardonnay     Weingut Produzent Pierre Gimonnet et Fils     NS    







Weißweine

 

Primeira Estrada Chardonnay

Saboroso e equilibrado, este vinho apresenta acidez macia, repleta de frescor e vivacidade. Um branco vibrante que convida a degustar mais uma taça, perfeito para qualquer ocasião. Uma opção refrescante e versátil, que agrada a todos os paladares.
R$ 191 (BAR)  
R$ 169 (NEHMEN)  
  Brasil   - Caldas - Minas Gerais
Chardonnay     Weingut Produzent Königliche Straße     2022     12,8%
 

Zero G Gruner Veltliner

Áustria. Mineral, leve mas intenso. Pimenta branca, fruta verde, cítrica.
R$ 139 (BAR)  
R$ 111 (NEHMEN)  
Grüner Veltliner     Weingut Produzent Zero-G / Eschenhof-Holzer     2018     12,5
 

Quercus Pinot Grigio

Cor amarelo palha. Aroma de toranja fresca, abacaxi e canela. Sabor macio com final cítrico. Vinho cremoso e bastante mineral.
R$ 99 (BAR)  
R$ 80 (NEHMEN)  
Pinot Grigio     Weingut Produzent Klet Brda     2022     13,5
 

Köhler-Ruprecht Riesling Kabinet Trocken

Dies ist der Einstiegswein des Weinguts. Mit Zitrusnoten am Gaumen ist es ein frischer, schmackhafter und angenehmer Wein.
R$ 293 (BAR)  
R$ 260 (NEHMEN)  
  Deutschland - Pfalz
Riesling     Weingut Produzent Köhler-Ruprecht     11,2
 

Clemens Busch VDP. Gutswein Riesling Trocken

Aromen von grünem Apfel, Zitronenschale und Aprikose. Am Gaumen ist es ein leichter bis mittelkräftiger Wein mit Lebendigkeit und Eleganz, mit einem lebendigen Abgang. Die sogenannten Gutsweine sind die Einstiegsweine der Weingüter.
R$ 326 (BAR)  
R$ 290 (NEHMEN)  
  Deutschland - Mosel
Riesling     Weingut Produzent Clemens Busch     11,5
 

OH01 Riesling trocken

Hellgelbe Farbe mit Tendenz zu grünlichem Gelb, Aromen von Zitrusfrüchten sowie grünen Äpfeln und ist am Gaumen angenehm mineralisch. Würziger und frischer Geschmack
R$ 118 (BAR)  
R$ 105 (NEHMEN)  
  Deutschland - Rheinhessen
Riesling     Weingut Produzent Oscar Haussmann.     N / W     11
 

OH01 Riesling Reserve

Leuchtend goldgelbe Farbe. Sein Aroma ist zart, mit einem Bouquet von Pfirsich, gelbem und grünem Apfel, Grapefruit, Zitrone, Noten von Honig und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er trocken, einfach, sehr elegant, mit gutem Körper und einem leicht würzigen Abgang. AUSBAU: Ein Teil (70 %) reift 12 Monate in neuen Fässern und der Rest verbleibt im Edelstahltank.
R$ 158 (BAR)  
R$ 140 (NEHMEN)  
  Deutschland - Rheinhessen
Riesling     Weingut Produzent Oscar Haussmann.     2021     11,5
 

Alfredo Roca Parcelas Originales Glera

Hergestellt aus der traditionellen Traube zur Herstellung des italienischen Glera Prosecco. Es hat komplexe und elegante Aromen von grünem Apfel und weißen Pfirsichen. Im Mund hat er eine gute Säure und eine seidige Textur. Für eine größere Komplexität reift er 30 Tage lang auf der Hefe.
R$ 153 (BAR)  
R$ 136 (NEHMEN)  
  Argentinien - Mendoza
Glera     Weingut Produzent Alfred Roca    
 

SexyFish Blanc de Blancs

Sehr attraktiver Weißwein, erfrischend und mit Zitruscharakter, mit einem Hauch von weißen Früchten, die an Birne und Pfirsich erinnern. Im Mund ist er zitrisch, saftig und besonders intensiv.
R$ 112 (BAR)  
R$ 99 (NEHMEN)  
  Argentinien - Mendoza
Torrontes, Chardonnay     Weingut Produzent Norton Bodega     2022     12,3
 

Trompeter Pinot Grigio

Kristalline gelbe Farbe mit grünlichen und goldenen Tönen. Seine Aromen erinnern an weiße Früchte und Zirrusfrüchte mit einer feinen Anisnote. Am Gaumen ist er frisch und geschmeidig, seine ausgezeichnete Säure offenbart einen offenen und anhaltenden Nachgeschmack.
R $ 198 (BAR)  
R$ 169 (NEHMEN)  
  Argentinien - Mendonza
Pinot Grigio     Weingut Produzent Rutini-Weine     2023     13%
 

Sol Sul Torrontés

Der Wein ist sehr frisch und hat ein köstliches Aroma, das Noten von weißer Flora, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten mit einer leichten mineralischen Note kombiniert. Ohne durch Holz zu gehen und mit erfrischender Säure als größter Qualität, ist das Mundgefühl des Weins sehr angenehm.
R$ 89
  Argentinien - Mendoza
Torrontés     Weingut Produzent Mendoza-Weinberge    
 

Drift Pinot Grigio

Dieser aus kontrolliert biologischem Anbau stammende Weißwein enthält eine in Argentinien nicht so häufige Sorte: Pinot Grigio. In der Nase stechen blumige und tropische Fruchtnoten wie Pfirsich und Aprikose hervor. Im Mund ist er leicht und frisch, mit sehr guter Säure und Nachhaltigkeit im Mund.
R$ 110 (BAR)  
R$ 88 (NEHMEN)  
  Argentinien - Mendoza
Pinot Grigio     Weingut Produzent steinernes Kreuz     2021     12,5
 

Norton Altura White Blend

Aromen von markanten Zitrusnoten wie Orangenschale. Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Am Gaumen eine angenehme Weißmischung mit direktem, harmonischem Volumen und langem Abgang.
R$ 243 (BAR)  
R$ 216 (NEHMEN)  
  Argentinien - Mendoza
Sauvignon Blanc, Semillon, Grüner Veltliner     Weingut Produzent Norton Bodega     2022     12,8
 

Calabuig Macabeo

Hellgelb, klar und leuchtend. Komplexe Aromen, die Frische und angenehme Fruchtnoten hervorheben. Sehr weich im Mund und hinterlässt eine fruchtige Frische, ein Gefühl, das zum Wiederholen einlädt.
R$ 124 (BAR)  
R$ 99 (NEHMEN)  
  Spanien - Valencia
Makkabäer     Weingut Produzent Arràez     12
 

Riccitelli Blanco von La Casa

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Noten, in der Nase Aromen von Weinraute, grünen Äpfeln und betonter Mineralität. Im Mund mittlerer Körper mit Flüssigkeit und Komplexität, mit einem frischen und anhaltenden Abgang. 100 % des Weins verbringt 6 Monate in Betoneiern zur Verfeinerung.
R$ 288 (BAR)  
R$ 256 (NEHMEN)  
  Argentinien - Uco-Tal
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillion     Weingut Produzent Riccitelli-Weine     2023     13
 

Pizzato Semillon

Komplexität und Reichtum, aber unter Berücksichtigung von Frische und Herkunft. Strohgelb mit goldenen Reflexen; Steinobst, Melone, Kamille, Honig/Wachs, Trockenfrüchte, Spuren von Gewürzen und Vanille. Im Mund frisch, trocken, lang.
R$ 256 (BAR)  
R$ 228 (NEHMEN)  
  Brasilien - Serra Gaucha
Semillion     Weingut Produzent Pizza     2021     12
 

Age of the Winds Old Orange Moscato

Der Ancient Moscato weist als Unterscheidungsmerkmal eine eigene Sorte auf, die keinen Bezug zu den italienischen Klonen hat. Wie der Rotwein wird er in Eichenfässern vergoren (in Kontakt mit den Schalen). Es hat ein ganz besonderes Aroma, das Kinkan-Orange, geschlagenen Apfel und einen erdigen Hauch von Ton kombiniert. Im Mund haben wir einen trockenen, würzigen und intensiven Wein.
R$ 245 (BAR)  
R$ 205 (NEHMEN)  
  Brasilien - Pinto Bandeira
Muscat     Weingut Produzent Zeitalter der Winde     2022     11,4
 

Quinta Don Bonifacio Alta Gama Chardonnay Brucchiato

Wein mit goldgelber Farbe. Im Mund ist er imposant, behält aber die Balance zwischen dem Ausdruck des Eichenfasses und der Chardonnay-Traube. Aroma und Geschmack mit einer Präsenz von Mineralität und Butter. Außergewöhnlicher Wein, hergestellt aus der Auswahl der besten Trauben der Chardonnay-Traube, die im Weinberg Santa Lúcia do Piaí geerntet wurden. Die achtzehnmonatige Reifung in erstmaligen französischen Eichenfässern bereichert den Wein zusätzlich und macht ihn zu einem der wenigen Chardonnays im Land mit dieser Art der Weinbereitung und Reifezeit.
R$ 176 (BAR)  
R$ 166 (NEHMEN)  
  Brasilien - Santa Lucia-RS
Chardonnay     Weingut Produzent Quinta Don Bonifacio     2021     13
 

Mar de Morros Sauvignon Blanc

Es hat eine strohgelbe Farbe und eine große aromatische Intensität. In der Nase präsentiert er eine breite Palette an Aromen, von Zitrusfrüchten wie Zitronennelke und kandierter Orangenschale bis hin zu tropischen Früchten, insbesondere Passionsfrucht und Litschi. Am Gaumen bringt er die ganze Frische der kalten Nächte der Serra da Mantiqueira zum Ausdruck, mit präsenter Säure, einer zarten Kräuternote und einem mittellangen Abgang mit süßen Nuancen von Kirschblüten.
R$ 169 (BAR)  
R$ 136 (NEHMEN)  
  Brasilien - Serra da Mantiqueira
Sauvignon Blanc]     Weingut Produzent Morrosmeer     2021     12
 

Veramonte Gran Reserva Chardonnay

Zitronengelbe Farbe mittlerer Intensität mit goldenen Reflexen. Frische Nase mit Noten von Birne, Quitte, Zitrone und Orangenblüte sowie zarten Holznoten. Im Mund hat er einen mittleren Körper, einen mittleren Säuregehalt und eine sehr interessante und angenehme Textur mit einem anhaltenden und langen Abgang. Bio-zertifiziert. Reifung: 6 Monate in französischen Eichenfässern.
R$ 135 (BAR)  
R$ 135 (NEHMEN)  
  Chile - Casablanca
Chardonnay     Weingut Produzent Veramonte     2023     13,8%
 

Laura Hartwing LaLuca Sauvignon Blanc

Leuchtendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen, ausdrucksstarke Kräuternoten von Stachelbeere, frisch geschnittenem Gras und Zitronenschale sowie tropischen Früchten. Mittlerer Körper; cremig, frische Säure und angenehmer Abgang
R$ 129 (BAR)  
R$ 104 (NEHMEN)  
  Chile - Lo Ovalle, Casablanca
Sauvignon Blanc     Weingut Produzent Laura Hartwing     2023     13
 

Falernia Reserve Riesling

Ein guter Vertreter der Riesling-Traube in Chile. Dieser Wein hat blumige Aromen, einen mittleren Körper und eine angenehme Mineralität. Nach der Gärung blieb der Wein 4 Monate auf der Feinhefe, um an Komplexität zu gewinnen. Langer und anhaltender Abgang.
R$ 143 (BAR)  
R$ 127 (NEHMEN)  
  Chile - Elqui-Tal
Riesling     Weingut Produzent Viña Falernia    
 

Falernia Reserve Pedro Ximenez

Mit sehr attraktiven Aromen und blumigen Noten weist dieser Wein eine tolle Balance zwischen Säure, Mineralität und fruchtigem Charakter auf.
Trocken, frisch und leicht zu trinken, eignet er sich hervorragend als Aperitif.
R $ 113 (BAR)  
R$ 101 (NEHMEN)  
  Chile - Elqui-Tal
Pedro Ximenez     Weingut Produzent Viña Falernia    
 

Falernia Chardonnay Gran Reserva

Blumige und fruchtige Aromen wie Banane, Ananas und Papaya sowie würzige Noten. Am Gaumen präsentiert er eine gute Struktur und Ausgewogenheit, mit angenehmer Frische und einem langen Abgang. Der Wein bleibt 10 Monate lang auf der Feinhefe, wird gemischt und stabilisiert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
R$ 259 (BAR)  
R$ 226 (NEHMEN)  
  Chile - Elqui-Tal
Chardonnay     Weingut Produzent Viña Falernia     2022     13

De Martino Estate Sauvignon Blanc

Im Glas hat er eine sehr leuchtende strohgelbe Farbe mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birne, Nektarine, Talkum und Mandel. Im Mund herrscht ein guter Salzgehalt mit Frische, mittlerer Struktur und lebendigem Abgang.
R$ 146 (BAR)  
R$ 136 (NEHMEN)  
  Chile - Maipo-Tal
Chardonnay     Weingut Produzent Von Martino     2022     13,5%
 

Hallo Po Chardonnay

Dieser super erfrischende Weißwein besteht zu 100 % aus Chardonnay und wird im Curicó-Tal hergestellt, insbesondere in Bellavista, im höchsten Teil, wo die frischen Winde, die von der Bergkette herabwehen, das Gebiet sehr gut für die Herstellung ausgezeichneter Weißweine geeignet machen.
R$ 79 (BAR)  
R$ 73 (NEHMEN)  
  Chile - Curicó-Tal
Chardonnay     Weingut Produzent die Lilien     2021     11
 

De Martino Legado Gran Reserva Sauvignon Blanc/Sémillon

Der Wein ist leuchtend strohgelb und hat Aromen von Zitrusfrüchten, frischen Kräutern und nassem Stein. Im Mund hat er eine geschmeidige Textur, die durch die Intensität der weißen Früchte von Semillón verstärkt wird. Die Frucht wird durch die kräftige Säure perfekt ausbalanciert und erfrischt den Gaumen jederzeit. Der lange und harmonische Abgang spiegelt das Potenzial der Maipo-Region für Weißweine mit Bordeaux-Trauben wider. 6 Monate Reifung in Fässern.
R$ 179 (BAR)  
R$ 143 (NEHMEN)  
  Chile - Maipo-Tal
Sauvignon Blanc, Sémillon     Weingut Produzent Von Martino     2021     13
 

Von Martino Itata, Serie Gallardia

Klares und glänzendes Aussehen, das auf die gute Frische des Weins hinweist. Trocken und aromatisch, mit grünen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und rauchigen, mineralischen Noten, hat er eine flüssige Textur und eine zarte Geschmeidigkeit. Sauberer, eleganter Abgang mit floraleren Noten. Der Wein reift noch 6 Monate in gebrauchten französischen Fässern.
R$ 186 (BAR)  
R$ 168 (NEHMEN)  
  Chile - Valle del Maipo
Maskat, Korinth     Weingut Produzent Von Martino     2019     12,5
 

Fenix ​​​​Chardonnay

Dieser Chardonnay stammt aus dem Osorno-Tal, der zehnten Region, wo das chilenische Patagonien beginnt. Mit lebendiger Säure und mineralischem Aroma möchte Fénix die Grenzen des chilenischen Weinbaus sprengen, indem es einen Wein mit sehr geringer Produktion und hoher Qualität liefert, die sich in jeder Flasche Fénix widerspiegelt.
R$ 252 (BAR)  
R$ 244 (NEHMEN)  
  Chile - Osorno-Tal
Chardonnay     Weingut Produzent Czischke-Weine     2022     12,5
 

Oh! Schwester Verdejo

Der Wein hat sehr bemerkenswerte Aromen mit Noten von Pfirsich, Aprikose, einem Hauch Lorbeerblatt und Ananas. Im Mund zeichnet sich der mittlere Körper durch die energische und lebendige Säure aus, die aus der Ernte resultiert, die nachts durchgeführt wird, um die Säure der Traube zu bewahren. Ohne Holz zu durchlaufen, ist dieser frische Verdejo der perfekte Begleiter für Sie!
R$ 119 (BAR)  
R$ 94 (NEHMEN)  
  Spanien - Rueda
Verdejo     Weingut Produzent Von Andres Sisters     2021     12,5%
 

Hoya del Carmen Macabeo DO

Weißwein aus Bio-Macabeo-Weinbergen. In der Nase weiße Blumen und Steinfrüchte wie Apfel und Birne. Er ist geschmeidig, frisch und hat einen sehr angenehmen Abgang.
R$ 103 (BAR)  
R$ 82 (NEHMEN)  
  Spanien - Manchuela
Makkabäer     Weingut Produzent Vega Tolosa     2022     12,5
 

Canfo Sauvignon Blanc Airén

Im Glas hat er eine blasse lindgrüne Farbe, in der Nase unterstreicht er seine Jugend und Frische mit klaren und ausgeprägten Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Steinfrüchten, tropischen Früchten und weißen Blumen. Im Mund ist er frisch, fruchtig, leicht und ausgewogen, ein eleganter Wein, weich, rund im Mund und gleichzeitig mit einer sehr markanten Persönlichkeit.
R$ 88 (BAR)  
R$ 78 (NEHMEN)  
  Spanien - Kastilien-La Mancha
Sauvignon Blanc, Airén     Weingut Produzent Bodega Campos Reales     2021     12,5%
 

Finca Enguera Weiß

Bio-Weißwein. Blumen- und Fruchtaromen wie Ananas und grüner Apfel mit Zitrusnoten. Am Gaumen ist er elegant ausbalanciert und präsentiert neben der Mineralität eine angenehme Frische. Verdil ist eine einheimische Rebsorte, die gerettet wurde und zu einer hochgeschätzten Sorte wurde.
R$ 155 (BAR)  
R$ 138 (NEHMEN)  
  Spanien - Valencia
Grünland     Weingut Produzent Bodegas Enguera     2019    
 

La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca

Garnacha Blanca (oder Grenache Blanc) stammt aus Nordspanien und bringt Weißweine mit einem sehr intensiven Aroma mit Noten von grünem Apfel und Melone hervor. Dieses Beispiel mit seinen hochgelegenen Weinbergen bewahrt eine ausgezeichnete Säure und bringt zusätzlich zu der oben erwähnten Fruchtigkeit, die sich in Nase und Mund bestätigt, eine mineralische Note aus dem kargen und steinigen Gelände des Secastilla-Tals mit.
R$ 195 (BAR)  
R$ 170 (NEHMEN)  
  Spanien - Somontano
Weiße Garnacha     Weingut Produzent Vinas del Vero     2020     13,5
 

Canforrales Verdejo

Eleganter, weicher, runder Wein im Mund. Mit einer markanten Persönlichkeit und Aromen, die an tropische Früchte und Zitrusnoten erinnern. Im Mund ist er umhüllend und mit einer leichten Mineralität.
R$ 92 (BAR)  
R$ 76 (NEHMEN)  
  Spanien - La Mancha
Verdejo     Weingut Produzent königliche Felder    
 

99 Rosas Orgânico

99 Rosas Chardonnay Viognier apresenta coloração amarelo palha, mostra aromas de frutas brancas que lembram pera madura e lima da pérsia com leve nota floral. Em boca é elegante e frutado, médio corpo, fresco e muito fácil de beber.
R$ 151 (BAR)  
R$ 133 (NEHMEN)  
  Espanha   -  Tierra de Castilla
Chardonnay, Viognier     Weingut Produzent Domínio de Punctum     2021     13
 

La Griffe Bernard Chereau Muscadet Sevre et Maine Sur Lie

Frische Aromen von Zitrusfrüchten, Zitrone und grünem Apfel, mit feinen Duftnoten von Grapefruit.
Im Mund ist er voll, leicht und angenehm, mit Frische und intensiven und umhüllenden Aromen.
R$ 179 (BAR)  
R$ 159 (NEHMEN)  
  Frankreich - Loire
Burgunder Melone     Weingut Produzent Chereau Carré    
 

Le Jaja de Jau Sauvignon Blanc

In der Nase hat er Zitrus- und Kräuteraromen, lebendig und markant. Im Mund offenbart er einen Wein mit Textur und lebendiger Säure. Da er französischen Ursprungs ist, ergibt die Linie Jaja de Jau einen typischen Wein, sehr angenehm, schmackhaft und delikat, die wahre Identität der Franzosen.
R$ 179 (BAR)  
R$ 159 (NEHMEN)  
  Frankreich - Roussillon
Sauvignon Blanc     Weingut Produzent Château de Jau     2022     12%
 

Fournier Sauvignon „F“ von Fournier

Junge Weinberge im Loiretal mit sandigen Lehm- und Kalksteinböden. Dieser Wein zeigt die ganze Typizität des Terroirs und präsentiert Aromen von Zitrusfrüchten und Passionsfrüchten. Im Mund verstärkt es seine Zitrusseite mit einer angenehmen Frische.
R$ 274 (BAR)  
R$ 258 (NEHMEN)  
  Frankreich - Loire
Sauvignon Blanc     Weingut Produzent Fournier Père et Fils     11,8
 

Domaine Flo Busch Pierre Qui Rolle

Fruchtig, mit angenehmer Frische, ein seriöser Weißwein mit guter Struktur und Eleganz. Der Name ist ein Wortspiel mit der Traube (Rolle) und einem französischen Sprichwort „Pierre qui rolle n`amasse pas mousse“, was bedeutet, dass rollende Steine ​​keinen Schleim bekommen. Dieses Sprichwort symbolisiert Bewegung, Freiheit und den Reichtum vergänglicher Momente. Dieser Wein ist aus kontrolliert biologischem Anbau.
R$ 538 (BAR)  
R$ 478
  Frankreich - Roussillon
Rolle (Vermentino)     Weingut Produzent Domaine Flo Busch     13
 

Domaine Horgelus Côtes de Gascogne Colombard-Sauvignon

Die köstliche Kombination aus Colombard und Sauvignon Blanc ergibt einen angenehmen Wein mit Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Im Mund ist es erfrischend und schmackhaft
R$ 144 (BAR)  
  Frankreich - Südwesten
Colombard, Sauvignon Blanc     Weingut Produzent Domaine Horgelus     2022     10,9
 

Le Cave des Hautes Côtes Bourgogne Chardonnay

Wer Chablis liebt, wird diesen Chardonnay aus Burgund genießen. Großzügige Fruchtaromen wie Passionsfrucht, die sich zu fruchtigen Noten von Birne und gerösteten Mandeln öffnen. Am Gaumen ist er dicht und lebendig, mit Gewürznoten.
R$ 294 (BAR)  
R$ 261 (NEHMEN)  
  Frankreich - Burgund
Chardonnay     Weingut Produzent Geheime Länder    
 

Castelmaure Blanc Paysan AOP Corbières

Fruchtige Pfirsicharomen mit Zitrus- und Blumennoten. Am Gaumen ist er ausgewogen, breit und offenbart Frische und Frucht. Der Abgang ist lang und mineralisch und erinnert an das Mittelmeer.
R$ 179 (BAR)  
R$ 169 (NEHMEN)  
  Frankreich - Languedoc-Roussillon
Garnacha (Grenache), Macabeo, Marsanne, Vermentino     Weingut Produzent Cave d`Embres et Castelmaure     2019     14
 

Un P'tit Blanc Sympa

Wunderschöner hellgelber Farbton mit Zitrusreflexen. Die Nase ist intensiv und zeigt Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit einem wunderbaren Ausdruck von Pfirsichen, zart abgerundet durch Noten von Zitrone.
VON 122 R$ FÜR 99 R$ (BAR)  
R$ 89 (NEHMEN)  
  Frankreich - Roussillon
Muscat Petits Grains, Muscat d'Alexandrie     Weingut Produzent Vignerons Katalanen     2020     12
 

Tuzko Grüner Veltliner

Im Mund weist er eine hervorragende Frische und eine gute Struktur auf, die für Komplexität sorgen und den Wein äußerst angenehm zu trinken machen.
R$ 149 (BAR)  
R$ 134 (NEHMEN)  
  Ungarn - Tuzko
Grüner Veltliner     2020     12
 

Tuzko Riesling

Strohgelbe Farbe. Sein angenehmes Aroma zeichnet sich durch lebhafte tropische Fruchtempfindungen und gleichzeitig rauchige Noten aus, die für den Riesling charakteristisch sind. Im Mund ist er frisch, ausgewogen und definiert durch seine hervorragende Struktur und seinen langen Abgang.
R$ 149 (BAR)  
R$ 134 (NEHMEN)  
  Ungarn - Tuzko
Riesling     2021     11,2
 

Magnolie Trebbiano D'Abruzzo DOC

Zitronengelbe Farbe mittlerer Intensität. Mineralische und zitrische Fruchtnoten wie sizilianische Zitrone und persische Limette. Im Mund hat er einen leichten, aber geschmeidigen Körper und eine reichhaltige, erfrischende Säure.
R$ 147 (BAR)  
R$ 118 (NEHMEN)  
  Italien - Abruzzen
Trebbiano D'Abruzzo     Weingut Produzent Talamonti     12,5%
 

Arenile Pecorino Terre Di Chieti IGT

Die Pecorino-Traube, die typisch für Küstenregionen Italiens wie die Abruzzen ist, bringt mineralische Weine mit guter Säure hervor, wie diesen. Mit Zitrusnoten und angenehmer Frische ist es ein sehr gastronomischer Wein.
R$ 128 (BAR)  
R$ 114 (NEHMEN)  
  Italien - Abruzzen
Pecorino     Weingut Produzent Novaripa-Weine     2022     12,8
 

Luccarelli Bianco IGP

Italienisch hergestellt in Apulien aus Malvasia Bianca-, Chardonnay- und Verdeca-Trauben. Frisch und angenehm präsentiert er Aromen, die an weiße Früchte erinnern.
R$ 134 (BAR)  
R$ 119 (NEHMEN)  
  Italien - Apulien
Chardonnay, Mischung     Weingut Produzent Lucarelli     2022     12,5
 

Pieno Sud Bianco

Diese Mischung aus in Sizilien heimischen Rebsorten bringt Fruchtaromen in die Nase – reife Birne, grüner Apfel, Zitrone – mit einer leichten Pfeffernote und einem „knusprigen“ Gefühl am Ende.
R$ 104
R$ 85
  Italien - Sizilien
Grecanico und Inzolia    
 

Arenile Trebbiano D'Abruzzo DOC

Mit Aromen von Birnen ist es ein frischer, mineralischer Wein mit einem schmackhaften Abgang.
R$ 128 (BAR)  
R$ 114 (NEHMEN)  
  Italien - Abruzzen
Trebbiano     Weingut Produzent Novaripa     N / W     12,3
 

Magnolie Pecorino Abruzzo DOC

Dieser Weißwein hat eine zitronengelbe Farbe mittlerer Intensität. In der Nase entfalten sich Aromen von sizilianischer Zitrone, Birne und Jasmin. Im Mund trägt eine kurze Mazeration mit den Traubenschalen zu einer angenehmen Geschmeidigkeit bei, die durch eine intensive Säure ausgeglichen wird, die ein großartiges Gefühl von Frische vermittelt.
R$ 147 (BAR)  
R$ 118 (NEHMEN)  
  Italien - Abruzzen
Pecorino     Weingut Produzent Talamonti     2023     13
 

StoneBurn Gewürztraminer

Bei diesem angenehmen Gewürztraminer dominieren Aromen von Litschi, Pfirsich und Guave. Zimtnoten runden den aromatischen Reichtum dieses Weines ab. Im Mund ist er schmackhaft mit einem langen Abgang.
R$ 232 (BAR)  
R$ 206 (NEHMEN)  
  Neuseeland - Marlborough (Südinsel)
Gewürztraminer     Weingut Produzent Jägerweine     2021     12,4
 

Stoneburn Sauvignon Blanc

Dieser Wein präsentiert intensive Aromen von tropischen Früchten, ausgewogen mit Kräuternoten. Am Gaumen ist er gut strukturiert und frisch, mit ausgezeichneter Säure. Ein klassischer Sauvignon Blanc aus Marlborough.
R$ 230 (BAR)  
R$ 206
  Neuseeland – Marlborough (Südinsel) – Neuseeland
Sauvignon Blanc     Weingut Produzent Hunter`s Wines – Neuseeland    
 

Stoneburn Riesling

Ein neuseeländischer Riesling mit komplexem, jungem Stil, mit Zitrusnoten und blumigen Noten. Seine belebende Säure verankert die lebendige Struktur mit langem Nachgeschmack.
R$ 236
  Neuseeland - Marlborough (Südinsel)
Riesling     Weingut Produzent Jägerweine     2022    
 

Regateiro Jr DOC

Er ist elegant und duftend, mit hauptsächlich Zitrusnoten, die sich auch im Mund bestätigen. Es hat eine präsente Säure, die seinen langen Abgang kennzeichnet. Regateiro Jr Bairrada DOC markiert den Einstieg von Casimiros Sohn Francisco in das Projekt. Dieser in kleiner Produktion produzierte Weißwein mit nur 10000 Flaschen besteht aus den traditionellen Rebsorten der Region: Arinto, Bical und Maria Gomes. Er reift nicht in Holz, aber seine Reifung in Edelstahltanks mit Battonage verleiht ihm eine interessante Komplexität und Struktur.
R$ 155 (BAR)  
R$ 138 (NEHMEN)  
  Portugal - Bairrada
Arinto, Bical, Maria Gomes     2022     12
 

Somontes-Ernte

Mit Aromen von Zitrusfrüchten ist es ein Wein von großer Frische und Eleganz. Es hat einen anhaltenden Nachgeschmack.
R$ 168 (BAR)  
R$ 149 (NEHMEN)  
  Portugal - Dão
Encruzado, Malvasia Fina, Verdelho     Weingut Produzent Somontes     2021     12,7
 

kleine Klamotten

Trockener Weißwein, Säure sehr gut in die Frucht integriert und langer und anhaltender Nachgeschmack
R$ 115 (BAR)  
R$ 92 (NEHMEN)  
  Portugal - Alentejo
VERDELHO, SAUVIGNON BLANC. VIOSINHO     Weingut Produzent João Portugal Ramos     2022     12
 

Heilige Quelle

Citringelbe Farbe. Es präsentiert intensive Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten sowie blumige Noten. Emboca ist leicht voluminös, mit guter Säure und einem erfrischenden Mundgefühl im Abgang.
R$ 116 (BAR)  
R$ 96 (NEHMEN)  
  Portugal - Vinho Verde
Loureiro, Trajadura, Arinto, Avesso     Weingut Produzent Höhlen Campelo     2022     10
 

Pedra Cancela Vinha da Fidalga Encruzado

Vinha da Fidalga wird zu 100 % aus der repräsentativsten weißen Rebsorte von Dão hergestellt und ist seit seiner ersten Ernte im Jahr 2018 ein Erfolg, der vom Reiseführer Copo & Alma als bester Dão-Wein und als einer der besten in Portugal ausgezeichnet wurde. von Aníbal Coutinho. Die Zitrusnoten, hauptsächlich Orange und Grapefruit, verschmelzen mit einer charakteristischen und sehr attraktiven mineralischen Note.
R$ 267 (BAR)  
R$ 237 (NEHMEN)  
  Portugal - Dão
Gekreuzt     Weingut Produzent Lusovini     2021     13,5
 

Pedra Winzerauswahl abbrechen

Dieser Weißwein aus den Sorten Encruzado, Cerceal Branco und Malvasia Fina zeichnet sich durch seine Frische aus. Es ist ein junger, fröhlicher „Poolside“-Wein. Sein Aroma betont weißes Fruchtfleisch und Steinfrüchte, Zitrusnoten und eine interessante mineralische Note. Im Mund ist er erfrischend, mit gutem Mundvolumen und einem anhaltenden Abgang.
R$ 129 (BAR)  
R$ 102 (NEHMEN)  
  Portugal - Dão
Encruzado, Cerceal Branco und Malvasia Fina     Weingut Produzent Lusovini     2022     12,5
 

Somontes Encruzado

Mit Aromen von Zitrusfrüchten und mineralischen Noten ist es ein voluminöser Wein mit lebendiger Säure. Langer und anhaltender Nachgeschmack.
R$ 256 (BAR)  
R$ 226 (NEHMEN)  
  Portugal - Dão
Gekreuzt     Weingut Produzent Somontes     2021     13
 

Quinta do Infantado Douro Branco Harvest gU

Ein erstaunlicher organischer weißer Douro! Im Mund ist er mineralisch, frisch und sehr elegant, mit einem langen und anhaltenden Abgang. Haupttrauben: Viosinho, Côdega, Gouveio, Rabigato und Malvasia Fina.
R$ 252 (BAR)  
R$ 224 (NEHMEN)  
  Portugal - Douro
Viosinho, Côdega, Gouveio, Rabigato und Malvasia Fina     Weingut Produzent Quinta do Infantado     2019    
 

Sericaia

Der Wein stammt aus diesen kleinen und mittelgroßen Weinbergen in den Bergen des Alentejo. Er unterscheidet sich deutlich von den Tiefland-Alentejo-Weinen, da er frischer und eleganter ist, ohne den traditionellen süßen Geschmack, der viele Weine aus der Region auszeichnet. Aus Antão Vaz, Roupeiro und Arinto hergestellt, ist es ein fester, cremiger Weißwein, der seine Frische behält, ohne in Fässern zu reifen.
R$ 155 (BAR)  
R$ 138 (NEHMEN)  
  Portugal - Alentejo
Antão Vaz, Roupeiro und Arinto     Weingut Produzent Lusovini     2020     12
 

Mont-Blanc-Laubfrosch

Helles und fröhliches Weiß mit grünlich-gelber Farbe. Überwiegend Zitrusaroma mit Noten von weißen Blüten. Im Mund ein besonders frischer, mineralischer Wein, der die Zitrusfrüchte wiederholt.

R$ 99 (BAR)  
R$ 89 (NEHMEN)  
  Portugal – Dão, Alentejo und Douro
Arinto, Bical und Fernão Pires     Weingut Produzent Lusovini     N / W    

Filgueira Classic - Sauvignon Gris

R$ 112 (BAR)  
R$ 89 (NEHMEN)  
  Uruguay - Canelones
Sauvignon Grey     Weingut Produzent Bodega Filgueira     2023     12







Wein Roses

 

Kloster Calabuig

Calabuig Rosé wird vollständig aus der Monastrell-Traube hergestellt, wobei der Geschmack roter Früchte hervorsticht und durch die sehr erfrischende Säure ausgeglichen wird. Genau wie seine Begleiter in der Linie – Calabuig Tinto und Cabaluig Blanco – ist Calabuig Rosé eine Hommage von Toni Arraez an ihre Mutter, sodass Sie einen frischen und angenehmen Wein wie sie genießen können.
R$ 124 (BAR)  
R$ 99 (NEHMEN)  
  Spanien - Valencia
Monastrell     Weingut Produzent Weingut Arraez     2023     12
 

Tuzko Kékfrankos

Tuzko Kékfrankos rosé é de cor rosa brilhante. Os aromas no nariz são frutados e precisos definidos por sensações de fregola e framboesa.Na boca é agradavelmente fresco com notas minerais.
R$ 159 (BAR)  
R$ 135 (NEHMEN)  
  Hungria   - Bátaapáti
Blaufränkisch     Weingut Produzent Tűzkő Estate     2020     12,5
 

Primeira Estrada Syrah Rosé

Possui aromas de frutas vermelhas, como morango, e um toque fresco de menta. No paladar, é de corpo médio, com boa acidez, equilibrado e refrescante. Um rosé vibrante e agradável, perfeito para momentos leves e descontraídos.
R$ 159 (BAR)  
R$ 139 (NEHMEN)  
  Brasil   - Serra da Mantiqueira - MG
Syrah     Weingut Produzent Königliche Straße     2021     13
 

kleine Klamotten

Kennen Sie schon Pouca Roupa Rosé? Dieser portugiesische Wein ist eine großartige Option für alle, die einen trockenen, delikaten und schmackhaften Rosé suchen. Seine Aromen erinnern an frische rote Früchte, mit einer besonders einladenden Frische. Überraschen Sie sich selbst!
Von R$ 145 für R$ 115 (BAR)  
  Portugal - Alentejo
Aragonez Cabernet Sauvignon Touriga Nacional     Weingut Produzent João Portugal Ramos     2023     12
 

Destino Malbec Rosé

O Destino Rosé é um vinho elaborado com uvas Malbec, que confere uma cor viva e atraente ao vinho. No paladar, destaca-se pelas notas de frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, proporcionando uma experiência frutada e deliciosa. O final é saboroso e bem equilibrado, tornando-o uma ótima opção para momentos refrescantes e harmonizações leves.
R$ 122 (BAR)  
R$ 108 (NEHMEN)  
  Argentinien - Mendoza
Malbec     Weingut Produzent Rutini-Weine     13%
 

Mar de Morros Syrah

Es hat eine helle Lachsfarbe mit einem zarten Aroma von Litschi, frischen roten Früchten und einer leichten Blumennote. Im Mund präsentiert er viel Frische, subtile Fruchtigkeit der Walderdbeermarmelade aus Mantiqueira, perfekt ausbalanciert durch eine gute Säure. Angenehmer und anhaltender Abgang mit Noten von reifen Himbeeren. Es hat eine helle Lachsfarbe mit einem zarten Aroma von Litschi, frischen roten Früchten und einer leichten Blumennote. Im Mund präsentiert er viel Frische, subtile Fruchtigkeit der Walderdbeermarmelade aus Mantiqueira, perfekt ausbalanciert durch eine gute Säure. Angenehmer und anhaltender Abgang mit Noten von reifen Himbeeren.
R$ 144 (BAR)  
R$ 120 (NEHMEN)  
  Brasilien - Serra da Mantiqueira
Syrah    
 

Zeitalter der Claret Winde

Es verströmt ein Aroma voller wilder roter Früchte – insbesondere Kirschen und Erdbeeren – mit einem wunderschönen Rosenblütenduft und einem Hauch von Leder im Hintergrund. Saftig und voller Persönlichkeit, wird er von feinen Tanninen und einer sprudelnden Säure untermalt und zeigt im Nachgeschmack eine köstliche Mischung aus frischen Früchten.
R$ 248 (BAR)  
  Brasilien - Serra Gaúcha
Weingut Produzent Zeitalter der Winde     2022     11,4
 

Falernia Rosé

Mit einer verführerischen Farbe und zarten Aromen mit blumigen Noten ist es ein komplexer Wein mit guter Frucht und einem sehr angenehmen, langen und mineralischen Abgang.
R$ 143 (BAR)  
R$ 120 (NEHMEN)  
  Chile - Elqui-Tal
85 % Viognier und 15 % Syrah     Weingut Produzent Falernia    
 

Chateau Ferrages de Note IGP

Sua coloração é rosa pálido, límpido, brilhante. Nos aromos revela frutas vermelhas maduras como morango e franboesa. Em boca tem estrutura leve, grande frescor, e intesidade de frutas.
R$ 159 (BAR)  
R$ 135 (NEHMEN)  
  Frankreich - Provence
Merlot, Grenache, Syrah, Rolle     Weingut Produzent Château des Ferragens     12,5
 

Pedra Cancela Touringa Nacional

In seinem Aroma stechen Noten von Waldfrüchten hervor, mit einer interessanten und exotischen mineralischen Note. Im Mund ist er ausgewogen und vermittelt ein angenehmes Gefühl von Frische.
R$ 125 (BAR)  
R$ 100 (NEHMEN)  
  Portugal - Dão
Nationale Touriga     Weingut Produzent Lusovini     2021     12,5







Rotweine

Merlot do Cab

Nosso mais novo vinho, elaborado exclusivamente por Arlindo Mendocin da vinícola Cão Perdigueiro. Um tinto super jovem, fresco, com notas de frutas maduras, de corpo leve na boca e com boa acidez que confere um perfil gastronômico ao vinho.
R$ 95 (BAR)  
R$ 84 (NEHMEN)  
  Brasilien - Serra Gaucha
Merlot     2023     12,5
 

Maria Maria Gaia Gran Reserva Syrah

Intensives Rubinrot, noch mit violetten Reflexen, tief, klar und brillant. Tolles Aroma, intensiv, reich an marmeladigen schwarzen Früchten, umhüllt von einem Hauch von Eiche, Kokosnuss, Toffee, Schokolade und Vanille, Noten von Veilchen. Im Mund sehr präsente Tannine, angenehme Säure, die den Alkoholgehalt ausgleicht, angenehmer und langer Abgang, mit tollem Körper.
R$ 324 (BAR)  
R$ 288 (NEHMEN)  
  Brasilien – Três Maria
Syrah     Weingut Produzent Maria Maria     2021     15,4
 

Valdemoreda Tempranillo

Este vinho tinto Tempranillo puro passa cinco meses em carvalho e oferece aromas complexos e maduros de frutas bem integrados com sutis notas picantes de baunilha e caramelo. O paladar é redondo, bem equilibrado e com um final de boca longo e cheio.
R$ 89 (BAR)  
R$ 57 (NEHMEN)  
  Espanha   - Vale do Rio Ebro
Tempranillo     Weingut Produzent Weingut Valdemar     2021     13,5
 

The Old Bean Truck Shiraz

O Shiraz é um vinho tinto que se destaca por sua intensidade e riqueza de sabores. Ele é conhecido por suas notas frutadas de ameixa, amora, e até frutas negras mais maduras, que dão uma sensação de frescor e doçura. Além disso, o vinho pode apresentar toques terrosos, especiarias como pimenta e até notas de chocolate ou café, dependendo do terroir e do processo de envelhecimento.
R$ 169 (BAR)  
R$ 145 (NEHMEN)  
  Australien - Südaustralien
Shiraz     Weingut Produzent D'Arenberg     s/f     14,5%
 

The Old Bean Truck Cabernet Sauvignon

A textura do vinho é suavizada por taninos macios, que não são excessivamente astringentes, mas ainda assim oferecem estrutura e profundidade. A combinação desses taninos gentis com o frescor proporcionado pela acidez equilibrada torna o vinho jovem, mas muito agradável e fácil de beber. Esse equilíbrio entre fruta, frescor e suavidade faz com que o vinho seja versátil, ideal para ser apreciado agora, ou para envelhecer um pouco mais e desenvolver novas camadas de sabor.
R$ 169 (BAR)  
R$ 145 (NEHMEN)  
  Australien - Südaustralien
Cabernet Sauvignon     Weingut Produzent D'Arenberg     s/f     14,5%
 

Klet Brda Avia Merlot

Vermelho rubi escuro com nuances roxas. Aroma frutado, lembrando notas de ameixa preta, cereja vermelha e framboesa. Sabor frutado suave com taninos agradáveis e final de chocolate suave

R$ 99 (BAR)  
R$ 80 (NEHMEN)  
Merlot     Weingut Produzent Klet Brda     2023     13
 

Zero G Zweigelt

Dieses Exemplar wird zu 100 % aus Zweigelt-Trauben hergestellt und verbringt einige Monate in Edelstahlfässern. Es hat eine leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Es zeigt zarte Noten von Waldfrüchten, die an Erdbeere und Cassis erinnern, mit Nuancen von Zimt. Er hat einen mittleren bis leichten Körper und einen hohen Säuregehalt (ausgezeichnet für die Gastronomie). Am Gaumen ist er sehr fruchtig und frisch
R$ 139 (BAR)  
R$ 111 (NEHMEN)  
Zweigelt     Weingut Produzent Zero-G / Eschenhof-Holzer     2020     12,5
 

Steingebrannter Pinot Noir

Dieser Pinot Noir ist mittelkräftig mit Aromen von Erdbeeren und dunklen Kirschen. Am Gaumen vereint er die Aromen dunkler Kirschen mit Gewürzen und dezenten Eichennoten, was zu einem weichen und schmackhaften Wein führt.
R$ 360 (BAR)  
R$ 311 (NEHMEN)  
  Australien – Marlborough (Südinsel), Neuseeland
Pinot Noir     Weingut Produzent Jägerweine     2020     13
 

Wapisa Pinot Noir

Wein mit leuchtend rubinroter Farbe. Es stechen Aromen von frischen Erdbeeren und Himbeeren hervor, mit Noten von Rosenblättern und Kirschen. Im Mund ist er frisch und zart, mit festen Tanninen und einer seidigen Textur. 8 Monate in Eichenfässern.
R$ 196 (BAR)  
R$ 166 (NEHMEN)  
  Argentinien - Rio Negro
Pinot Noir     Weingut Produzent Bodega Tapiz     2022     13,9%
 

Roca Malbec und Merlot

Der argentinische Wein aus San Rafael in Mendoza präsentiert im Glas ein intensives Rot mit Aromen von Pflaumen und roten Früchten. Am Gaumen stechen die feinen und ausgewogenen Tannine hervor.
R$ 87 (BAR)  
R$ 64 (NEHMEN)  
  Argentinien - Mendoza
Malbec und Merlot     Weingut Produzent San Rafael     2023     13,0%
 

Destino Malbec

Destino Malbec é um vinho tinto fresco que apresenta cores vermelhas profundas com tons violáceos. Sabores frutados estimulantes, repletos de aromas de cerejas e framboesas, misturados com essências florais como violeta e notas frescas de menta. Estrutura tânica doce bem equilibrada e suave com um final agradável e longo.
R$ 104 (BAR)  
R$ 87 (NEHMEN)  
  Argentinien - Mendoza
Malbec     Weingut Produzent Rutini-Weine     2022     13,5%
 

Pacheco Pereda Malbec Legacy

Intensive violette Farbe. In der Nase erinnert er an Aromen von Schwarzkirschen und Veilchen, lebendige Frische aufgrund seiner natürlichen Säure und Mineralität, die ihm das Terroir von Paraje Altamira verleiht. Im Mund ist er saftig, mit guter Struktur, Volumen und einem langen, lebendigen Abgang. 5.000 Monate lang in 3.000-Liter-Fässern und 16-Liter-Betoneiern gereift.
R$ 360 (BAR)  
R$ 288 (NEHMEN)  
  Argentinien - Mendoza
Malbec     Weingut Produzent Mendoza     2020     14,5
 

Perdriel Centenario

Perdriel Centenario Wine wurde in Argentinien mit einer sorgfältigen Auswahl von Malbec-, Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben entwickelt, die nach sorgfältiger Auswahl Produktionsprozessen wie Weinbereitung, Gärung und vollständiger malolaktischer Gärung, Mazeration und bald darauf unterzogen wurden. Er reifte 16 Monate lang in französischen Eichenfässern. Die Farbe ist dunkelrot, in der Nase entfalten sich ausdrucksstarke Aromen von Gewürzen, Trüffeln und Haselnüssen. Im Mund ist es ein konzentrierter und ausgewogener Wein, elegant, anhaltend und mit einem langen Abgang.
R$ 398 (BAR)  
R$ 369 (NEHMEN)  
  Argentinien - Mendoza
Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot     Weingut Produzent Finca Perdriel     2015     14,5%
 

Riccitelli Gualtallary Malbec 2021

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist blumig mit Noten von Kirschen. Im Mund ist er komplex, elegant, mit moderaten Tanninen und intensivem Geschmack. Seine Frische verweist auf das Gualtallary-Terroir und macht diesen Wein zu einem einzigartigen Wein.
R$ 247 (BAR)  
R$ 219 (NEHMEN)  
  Argentinien - Uco-Tal
Malbec     Weingut Produzent Riccitelli-Weine     2021     14%
 

EnigmatiCão Perdigueiro Hund I

Der Enigmaticão-Rotwein des Weinguts Cão Perdigueiro ist ein Rätsel, wie auf dem Etikett beschrieben. Er wird aus geheimen Rebsorten und Jahrgängen hergestellt, seine Weinbereitung erfolgt privat und wurde vom Autor nicht preisgegeben. Wein mit ausgezeichnetem Alterungspotential.
R$ 199 (BAR)  
R$ 168 (NEHMEN)  
  Brasilien - Serra Gaúcha
Weingut Produzent Perdiguero-Hund     N / W     14
 

Vorstehhund Alicante Bouschet

Intensive rubinrote Farbe. Aromen von roten Früchten wie Kirsche und einigen Wildfrüchten sowie Gewürzen aus der Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Im Mund ist er vollmundig und von großer Intensität, die Tannine sind intensiv, aber durch die Reifung in Eichenfässern gezähmt. 15 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Er ist vollmundig und von großer Intensität, mit Tanninen, die mit der Zeit im Eichenholz gezähmt wurden.
R$ 187 (BAR)  
R$ 150 (NEHMEN)  
  Brasilien - Serra Gaúcha
Alicante Bouschet     Weingut Produzent Perdiguero-Hund     2021     14
 

Merlot-Zeigerhund

Sehr elegante Aromen, die Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren mit Gewürznoten aus der Reifung in Eichenfässern vermischen. Im Mund markante Tannine, sehr gut integriert mit Säure und langem Abgang.
R$ 159 (BAR)  
R$ 139 (NEHMEN)  
  Brasilien - Serra Gaúcha
Merlot     Weingut Produzent Perdiguero-Hund     2021     14
 

Barbara Eliodora Syrah Clássico

Bemerkenswertes tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und leuchtend, präsentiert ein komplexes und intensives Aroma mit einem überwiegenden Anteil an roten Früchten, wie z
Brombeerkompott, gefolgt von dezenten Gewürznoten. Im Mund offenbart er sehr präsente, aber samtige Tannine und bietet einen guten Körper und eine gut definierte Struktur. Ö
Das Gleichgewicht zwischen Säure und Alkoholgehalt ist hervorragend und sorgt für ein einzigartiges und ausgewogenes Erlebnis. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen angenehmen Geschmack im Mund.
R$ 172 (BAR)  
R$ 144 (NEHMEN )  
  Brasilien – São Gonçalo do Sapucaí – MG
Syrah     Weingut Produzent Barbara Eliodora     2021     13,8
 

Maria Maria Syrah

Ein wunderschöner, preisgekrönter Rotwein, hergestellt in Minas Gerais. Nach langem Warten kommt der neue Jahrgang von Maria Maria Syrah auf den Markt, ein satter Rotwein mit sortentypischen Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Der Wein ist kraftvoll, intensiv und mit viel Persönlichkeit. Entdecken!
R$ 188 (BAR)  
R$ 150 (NEHMEN)  
  Brasilien – Três Pontas
Syrah     Weingut Produzent Maria Maria     2022     13,2
 

155   Quinta Don Bonifacio Alta Gama Lot 7. Limited Edition

Wein mit gutem Alterungspotential (zwischen 7 und 10 Jahren). In der Nase Aromen voller roter Früchte, Schokolade und Zimt. Das Aussehen ist intensiv rot und der Geschmack offenbart das Geheimnis der Verkostung eines Weins, der aus sieben Sorten besteht, jede mit ihren eigenen Eigenschaften, hervorgehoben durch französisches Eichenholz. Charge 7 dieses ikonischen Weins wird nur in limitierter Auflage hergestellt und besteht aus den folgenden sieben Sorten: Tannat, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Malbec, Merlot und Refosco, aus den Ernten 2020 und 2021. Ein Wein zum Probieren die besten Sorten ihrer jeweiligen Kulturen. Zwölf Monate in erstmaligen französischen Eichenfässern;
R$ 266 (BAR)  
R$ 236 (NEHMEN)  
  Brasilien - Serra Gaúcha
Tannat, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Malbec, Merlot und Refosco     Weingut Produzent Quinta Don Bonifacio     2021     14,2
 

150   Dom de Minas Cabernet Franc

Cabernet Franc mit jungem Charakter und dezenter Reifung im Holz. Es dominieren fruchtige Aromen, die an Wildfrüchte erinnern, gefolgt von Gewürzaromen.
R$ 118 (BAR)  
R$ 105 (NEHMEN)  
  Brasilien - Cordislândia
Cabernet Franc     Weingut Produzent Luiz Porto Feine Weine     2017     13
 

Pizzato Egiodola Reserva

Strukturierter Wein mit ausgeprägtem Tanninausdruck. Eine von nur drei brasilianischen Rebsorten dieser Traube. Jetzt trinken oder reifen lassen (gutes Lagerpotenzial). Durchlauf durch französische Eichenfässer (3. und 1. Nutzung). Eigene Weinberge, seit 2 in Leierspalieren bewirtschaftet. Sehr begrenzte und exklusive Parzelle.
R$ 199 (BAR)  
R$ 177 (NEHMEN)  
  Brasilien - Vale dos Vinhedos
Egiodola     Weingut Produzent Pizza     2020     13,5

Barbara Eliodora Syrah Leve

Tolle Farbe, mit violetten Reflexen, klar und leuchtend. Angenehmes Aroma mit Noten von frischen roten Früchten. Im Mund lebendige Säure und Frische.
R$ 125 (BAR)  
R$ 99 (NEHMEN)  
  Brasilien – São Gonçalo do Sapucai – MG
Syrah     Weingut Produzent Barbara Heliodora     2023     13,5
 

Laura Hartwig Single Vineyard Carménère

Ein großartiger Carménère mit Noten von reifen roten Früchten (Erdbeere, Kirsche und Himbeere) im Einklang mit einem Hauch süßer Gewürze (Vanille und Zimt), Muskatnuss, Tabak und gegrillten Paprika. 12 Monate in Fässern.
R$ 169 (BAR)  
R$ 136 (NEHMEN)  
  Chile - Colchagua
Carménère     Weingut Produzent Laura Hartwig     2021     13,5
 

Laura Hartwig Single Vineyard Cabernet Sauvignon

Der Laura Hartwig Single Vineyard Cab Wein. Sauvignon hat eine violette Farbe mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Milchschokolade, Tabak und Pfeffer. Seine Struktur ist ausgezeichnet und zeichnet sich durch feine, samtige Tannine aus.
R$ 169 (BAR)  
R$ 136 (NEHMEN)  
  Chile - Colchagua
Cabernet Sauvignon     Weingut Produzent Laura Hartwig     2021     13,5
 

Montes Twins Red Blend

Es hat eine dunkelrote Farbe mit violetten Nuancen. Seine Aromen erinnern an frische Früchte wie Erdbeeren, rote Pflaumen und Kirschen. Noten von süßen Gewürzen wie Vanille, Zimt und Muskatnuss verbinden sich mit Röstnoten, die zu Mokkakaffee und Dulce de Leche führen. Im Mund ist er attraktiv, mit mittlerem Volumen, guter Frische und angenehmer Nachhaltigkeit aufgrund seiner weichen Tannine und seines süßen Gefühls 10 Monate in französischen Eichenfässern. 40 % der Fässer sind neu.
R$ 155 (BAR)  
R$ 135 (NEHMEN)  
  Chile - Colchagua-Tal
Cabernet Sauvignon 35 %, Carménère 25 %, Tempranillo 30 %, Syrah 10 %     Weingut Produzent Vina Montes     2021     14,5%
 

7 Farben Carmenere-Prozession

Es hat eine kirschrote Farbe mit sehr hellen und intensiven violetten Reflexen. Aromen von roten Früchten, elegant kombiniert mit würzigen Noten. Im Mund ist es ein runder Wein mit großartigem Körper und seidigen Tanninen.
R$ 99 (BAR)  
R$ 70 (NEHMEN)  
  Chile - Valle Central
Carmenere     Weingut Produzent 7 Farben     2021     13
 

Fenix ​​​​Garnacha

In Fenix ​​​​Garnacha sind die Aromen roter Früchte wie Erdbeere und Himbeere in perfekter Harmonie mit denen des Holzes zu spüren. Ein Rotwein mit Struktur, Frische und Körper, der ein köstliches Gefühl für einen lebendigen Gaumen bietet, mit einem extrem langen und harmonischen Abgang.
R$ 252 (BAR)  
R$ 224 (NEHMEN )  
  Chile - Colchagua-Tal
Grenache     Weingut Produzent CZISCHKE WEINE     2020     13,5
 

Primus Die Mischung

Sein Schnitt ändert sich bei jeder Ernte, abhängig von der Qualität der Trauben, die die Winzer finden. Die aktuelle Ernte 2018 enthält 55 % Cabernet Sauvignon, 20 % Carménère, 10 % Syrah, 10 % Petit Verdot und 5 % Cabernet Franc. Mit hervorragenden 92 Punkten von Tim Atkin zeichnet sich der Wein durch seine Tiefe aus, mit vielen schwarzen Früchten wie Cassis und Schokolade, umgeben von erdigen und minzigen Noten. Er ist einem weichen, fleischigen und eleganten Bordeaux sehr ähnlich. Zwei Drittel des Weins verbringen 12 Monate in französischen Eichenfässern, während die anderen 33 % in großen 5000-l-Fässern verbleiben. Es ist ein Rotwein mit Körper und Persönlichkeit, mit großem Potenzial
R$ 218 (BAR)  
R$ 174 (NEHMEN)  
  Chile - Apalta
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Petit Verdot und Cabernet Franc     Weingut Produzent Veramonte     2019     13,5

Laura Hartwig-Auswahl des Garnacha-Winzers

Garnacha mit einer intensiven rubinroten Farbe bringt in seinen Aromen Menthol mit der Intensität reifer Früchte, Spuren von Holz und Leder mit. Am Gaumen seidige Tannine, ausgewogene Säure, schwarze Früchte und langer Abgang. 18 Monate in französischen Fässern gereift.
R$ 249 (BAR)  
R$ 224 (NEHMEN)  
  Chile - Colchagua-Tal
Grenache     Weingut Produzent Laura Hartwing     2021     14,5
 

7 Farben Cabernet Sauvignon Cortejo

Von leuchtend rubinroter Farbe wirkt er zunächst etwas streng und offenbart im Glas komplexe und faszinierende Aromen von Himbeeren, Lakritze, Zeder, getrockneten Kräutern und blumigen Nuancen. Am Gaumen ist er saftig und äußerst einladend eine helle Säure und gut strukturierte Tannine. Der Abgang bringt eine angenehme Nachhaltigkeit von Röstnoten und dunkler Schokolade mit sich
R$ 109 (BAR)  
R$ 79 (NEHMEN)  
  Chile - Maule-Tal
Cabernet Sauvignon     Weingut Produzent Weingruppe Morandé     2020     13,5%
 

Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Tiefes Rubinrot. Sein Aroma ist komplex und weist rote Früchte wie Kirschen, Erdbeeren und Sarsaparilla auf. Sie können auch Noten von Zigarrenschachtel und schwarzem Pfeffer wahrnehmen, verflochten mit Cassislikör und dem Toast, der 12 Monate in französischen Fässern verbracht hat. Im Mund ist er ausgewogen, mit gutem Körper und runden Tanninen, die lange im Mund verbleiben und sich schließlich als lebendig und schmackhaft erweisen.
R$ 269 (BAR)  
R$ 236 (NEHMEN)  
  Chile - Colchagua-Tal
Cabernet Sauvignon 90 %, Merlot 10 %.     Weingut Produzent Hügel     14,5%
 

Maske des Feuers Cabernet Sauvignon

Das Etikett der Máscara de Fuego-Weine ist von der Körperbemalung eines Stammes aus Feuerland im chilenischen Patagonien inspiriert. Eine kurze Reifung in Eichenfässern reicht aus, um diesem Cabernet interessante Röstnoten zu verleihen, die sich mit schwarzen Früchten und leichtem Pfeffer verbinden.
R$ 112 (BAR)  
R$ 90 (NEHMEN)  
  Chile - Cachapoal
Cabernet Sauvignon     Weingut Produzent Viña los Boldos     2020     13,5
 

7 Farben Single Vineyard Red Blend

Der Wein ist intensiv rubinrot mit einem leuchtend violetten Rand, tolle Konzentration im Glas. In der Nase ist er sehr rein und von guter Intensität, mit einem reichen Ausdruck von roten Früchten wie Himbeeren und Kirschen, schwarzen Früchten wie Pflaumen und Cassis, die sich mit Noten von Tabak, Vanille und einem Hauch von Pfeffer vermischen. Im Mund bringt Cabernet Sauvignon strukturierte Tannine und Körper mit, ergänzt durch ein weiches und samtiges Gefühl, das von Carménère und Merlot herrührt, und einen Ausdruck von frischen Früchten mit saftiger Säure sowie feinkörnigen Tanninen, die von Carignan beigesteuert werden. Die Anklänge anderer Sorten machen diesen Wein langanhaltend, saftig und sehr angenehm zu trinken.
Von 308 R$ bis 226 R$ (BAR)  
  Chile - Valle del Maule
Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Carignan, Mourvèdre, País und Viognier     Weingut Produzent 7 Farben     2017     13,5
 

Falernia Reserve Syrah

Aroma von roten Früchten, schwarzem Pfeffer, Rauch und Gewürzen. Im Mund elegant, vollmundig und mit ausgewogenen Tanninen. Nach der malolaktischen Gärung reiften 50 % des Weins 5 Monate lang in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern und der Rest in Edelstahltanks.
R$ 128 (BAR)  
R$ 102 (NEHMEN)  
  Chile - Valle Elqui
Syrah     Weingut Produzent Viña Falernia     2019     14
 

Go Up Red Blend Reserva

GO UP Red Blend ist schon auf dem Etikett jung und innovativ und zeichnet sich durch die Feinheit seiner fruchtigen Noten mit einem Hauch von Himbeeren und Pflaumen sowie durch seinen langen und angenehmen Abgang aus. Die großartigen Bewertungen auf Vivino spiegeln die Sorgfalt wider, die Winzer Tiago Dal Pizzol und sein Team diesem Wein gewidmet haben.
R$ 98 (BAR)  
R$ 86 (NEHMEN)  
  Chile - Curicó-Tal
Cabernet Sauvignon und Carmenere     Weingut Produzent Tiago Dal Pizzol     2021     13
 

Montes Alpha Carmenere

Intensive purpurrote Farbe. Seine Nase verrät uns einen reifen, fruchtigen Wein, gleichzeitig aber mit harmonischen Noten von geröstetem französischem Eichenholz. Es werden Aromen von Pflaumen und Feigen wahrgenommen, aber auch Kirschen in Sirup und Johannisbeeren. Die geröstete Eiche verleiht ihm süße Noten wie Likör, Schokolade und sanfte Zimtnoten. Sein Mund ist ausgewogen, mit sehr weichen Tanninen und großem Volumen. Im Mund können Sie die Komplexität der Aromen und Geschmacksrichtungen mit größerer Stärke und Nachhaltigkeit spüren. 12 Monate in französischen Eichenfässern.
R$ 269 (BAR)  
R$ 239 (NEHMEN)  
  Chile - Colchagua-Tal
Carmenere     Weingut Produzent Vina Montes     2021     14,5%
 

Montes Limited Selection Blend

Die stark parfümierte Nase präsentiert intensive Aromen von reifen Wildfrüchten wie Kirschen in Sirup, Erdbeeren und Feigen auf einem würzigen Hintergrund, der an schwarzen Pfeffer und Chili erinnert, mit Noten von frischem Tabak und Creme de Cassis, die sich sehr gut mit den Aromen von Kaffee vermischen und dunkle Schokolade, die nach ein paar Minuten im Glas erscheinen. Der großzügige Gaumen weist gut abgerundete Tannine auf, die einen zentralen Nerv bilden, der dem Wein Struktur verleiht, zusammen mit einem Gefühl von Süße in der Mitte des Gaumens, das ihn zu einem eleganten und saftigen Wein mit sehr guter Nachhaltigkeit macht. AUSBAU: 47 % des Weins reiften 10 Monate lang in Eichenfässern.
R$ 155 (BAR)  
R$ 135 (NEHMEN)  
  Chile - Colchagua-Tal
Cabernet Sauvignon, Carmenere     Weingut Produzent Hügel     2022     13,2
 

Laura Hartwig Laluca Malbec

Der Laluca Malbec-Wein hat eine tiefviolette Farbe und zeigt aromatische Noten von roten Früchten und Blumen mit Schwerpunkt auf Pflaumen und Veilchen. Im Mund hat er einen leichten Körper mit feinen und samtigen Tanninen, begleitet von einer lebendigen und gastronomischen Säure.
R$ 129 (BAR)  
R$ 104 (NEHMEN)  
  Chile - Colchagua-Tal
Malbec     Weingut Produzent Laura Hartwig     2021     13,7
 

Laura Hartwig Laluca Merlot

Laluca Merlot hat eine helle rubinrote Farbe mit mittleren Tönen und zeigt intensive aromatische Noten von roten Früchten, die Kirschen und Pflaumen hervorheben. Im Mund hat er einen mittleren Körper mit feinen und samtigen Tanninen, begleitet von einer lebendigen und gastronomischen Säure. Hervorgehobene Aromen roter Früchte sorgen für einen großartigen Abgang.
R$ 129 (BAR)  
R$ 104 (NEHMEN)  
  Chile - Colchagua-Tal
Merlot     Weingut Produzent Laura Hartwig    
 

Laura Hartwig-Auswahl des Winzers Petit Verdot

Dieser Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe, aromatische Noten von schwarzen Früchten und mineralische Noten in völliger Harmonie mit den holzigen Noten. Im Mund präsentiert er eine hervorragende Struktur mit feinen und samtigen Tanninen, begleitet von einer lebendigen und gastronomischen Säure. Aromen von reifen schwarzen Früchten sorgen für einen großartigen und eleganten Abgang.

94 Punkte Descorchados 2018 zweitbester Petit Verdot in Chile im Jahr 2018
R$ 234 (BAR)  
R$ 208 (NEHMEN)  
  Chile - Colchagua-Tal
Petit Verdot     Weingut Produzent Laura Hartwig     2019     14
 

Canfo Tempranillo

Tiefe rubinrote Farbe, jung, sauber. Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Brombeeren. Lecker, frisch und mit einem perfekt harmonischen mittleren und mittleren Körper im Mund. Gut ausgewogene Säure und Frucht.
R$ 88 (BAR)  
R$ 78 (NEHMEN)  
  Spanien - La Mancha
Tempranillo     Weingut Produzent Campos Realles     2022     12
 

Campos Realles Selection Tempranillo

Moderner Tempranillo mit guter Struktur und 6 Monaten in Fässern gereift. Im Mund ist er ausgewogen, hat eine gute Säure und einen anhaltenden Abgang.
R$ 108 (BAR)  
R$ 99 (NEHMEN)  
  Spanien - La Mancha
Tempranillo     Weingut Produzent Campos Realles     2020     14
 

Schloss von Eneriz Crianza

Ein eleganter und ausdrucksstarker Wein mit Aromen von Lakritze, schwarzen Früchten und Noten von Vanille und Schokolade. Im Mund ist er intensiv, reif, mit samtigen Tanninen und einem langen Abgang.
R$ 162
  Spanien - Navarra
50 % Garnacha, 30 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot und 10 % Tempranillo     Weingut Produzent Schloss Eneriz    
 

Finca San Martin Crianza

Mittleres Granatrot, hell. Mittlere Intensität, reife rote Früchte (Kirsche, Erdbeeren) und Gewürze (Nelke, Vanille). Mittlerer Körper, markante Säure, polierte Tannine. Holz ist deutlich zu erkennen, wird aber durch den Geschmack roter Früchte ausgeglichen. Appetitlich, Essen bestellen. Sein Stil ist frisch und delikat, er reifte 16 Monate lang in französischen und amerikanischen Holzfässern, was den Wein bereichert und ihm Harmonie verleiht.
R$ 252 (BAR)  
R$ 224 (NEHMEN)  
  Spanien - Rioja
Tempranillo     Weingut Produzent Ona-Turm     2019     14
 

Bobal-Symbol

Hergestellt aus sehr alten Bobal-Reben, einer wichtigen Rebsorte aus Zentralspanien. Noten von schwarzen Früchten, insbesondere Kirsche und Preiselbeere, zusammen mit einem Hauch von Balsamico und Gewürzen. Intensiv, seidig, mit weichen Tanninen und toller Säure. Reifung für 7 Monate im Fass
R$ 183 (BAR)  
R$ 159 (NEHMEN)  
  Spanien - Albacete
Bobal     Weingut Produzent Vega Toloso     2021     13,5
 

Adrian Serrano Crianza

Dieser Rotwein aus Rioja besteht zu 100 % aus Tempranillo und hat eine gute aromatische Intensität mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, insbesondere Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, sowie Balsamico- und Röstnoten. Im Mund hat er einen warmen, kräftigen Gaumen mit präsenten Tanninen, einem vollen Mund und einem langen Abgang.
R$ 150 (BAR)  
R$ 120 (NEHMEN)  
  Spanien - Rioja
Tempranillo     Weingut Produzent Bodegas Marqués de Reynosa     2018     14
 

Señorio de Sotillo Roble

100 % Tempranillo, dieser Rotwein aus Ribera del Duero verbringt 6 Monate in französischen Eichenfässern. Er hat eine mittelintensive Nase und im Mund viele reife schwarze Früchte sowie Marmeladen-, Toffee- und Kakaonoten. Er ist strukturiert, mit noch deutlich sichtbaren Tanninen und einem warmen Geschmack.
R$ 203 (BAR)  
R$ 180 (NEHMEN)  
  Spanien - Ribera del Duero
Tempranillo     Weingut Produzent Bodegas Arroyo     2021     14
 

Cosos Old Vines Garnacha DO

Dieser ausschließlich aus Garnacha hergestellte Rotwein hat eine rubinrote Farbe mittlerer Intensität und eine Nase, die reife rote Früchte, Gewürze wie Pfeffer und Anis sowie Balsamico- und Holznoten vermischt. Im Mund hat er einen mittleren Körper mit einem warmen Auftakt, präsenten Tanninen und mittlerer Säure. Gute Ausdauer und angenehmer Abgang.
R$ 150 (BAR)  
R$ 120 (NEHMEN)  
  Spanien - Campo de Borja
Grenache     Weingut Produzent Aragonesische Weingüter     2020     14
 

Calabuig Tempranillo

Mit einem Etikett, das auf die alten Flaschen verweist, die die Spanier zu Hause zum Ausschenken von Wein verwendeten, ist Calabuig der „Vino de mamá“, den Toni Arraez zu Ehren seiner Mutter hergestellt hat. Der Rotwein weist deutlich rote Früchte auf, ist sehr erfrischend und hat weiche Tannine. Laut Toni Arraez ist es der Wein, der zu Gerichten aus der Küche ihrer Mutter passt: gegrilltes Fleisch, gebackener Reis, halbgereifter Käse.
R$ 124 (BAR)  
R$ 99 (NEHMEN)  
  Spanien - Valencia
Tempranillo     Weingut Produzent Arraez Weingüter     2021     13
 

Schloss des Enguera-Reservats

Aroma von großer aromatischer Komplexität mit Noten von Zimt, Pfeffer und aromatischen Kräutern, kombiniert mit reifen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sowie einer balsamischen Note. Am Gaumen reichhaltig, mit weichen und eleganten Tanninen, ausgeglichen durch große Frische. Ein mineralischer Wein, der die Charakteristika seines Terroirs offenbart.
R$ 228 (BAR)  
R$ 203 (NEHMEN)  
  Spanien - Valencia
Monastrell, Tempranillo     Weingut Produzent Bodegas Enguera     2018     14
 

La Miranda Secastilla DO Garnacha

Ein üppiger Garnacha, der durch einen kleinen Teil Syrah und Parraleta verfeinert wird und bei Mundus Vini 2018 eine Goldmedaille gewann. Ein Rotwein aus Somontano DO mit seidigen Tanninen und einem Gaumen, der überraschen wird. Nach 8 Monaten Reifung hat dieses Exemplar etwas mehr Körper, ist aber dennoch vielseitig einsetzbar
R$ 192
R$ 170 (NEHMEN)  
  Spanien - Somontano
Grenache     Weingut Produzent Vinas del Vero     2019     14
 

OH Schwester Oberin

Mit einer intensiven rubinroten Farbe bringt sein Aroma viele frische, aber reife rote Früchte sowie holzige und würzige Noten mit sich. Im Mund ist es ein sehr angenehmer Wein mit eleganten Tanninen, mittlerem Körper und langem Abgang. Sechs Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.
R$ 117 (BAR)  
R$ 94 (NEHMEN)  
  Spanien - Rioja
Tempranillo, Grenache     Weingut Produzent Weine aus Los Santos     N / W     13
 

Franc Beauséjour Lalande de Pomerol

Franc Beausejour leistet bei dieser typischen Rotweinmischung der Region hervorragende Arbeit und bringt alle Merkmale dieses fabelhaften Terroirs mit. In der Nase stechen Aromen von Erdbeeren und Kirschen hervor, gefolgt von Noten von Leder, Vanille und einem Hauch von Rauch. Im Mund ist er kräftig und im Gleichgewicht mit der Säure und der Präsenz von Holz. Seine Tannine sind sehr elegant und der Abgang ist lang und markant. Reifung für 10 bis 12 Monate in Eichenfässern.
R$ 217 (BAR)  
R$ 186 (NEHMEN)  
  Frankreich
Merlot, Cabernet Franc     2021     12,5

Ferraton Châteauneuf-du-Pape AOP Le Parvis

Tiefe rubinrote Farbe. Große Komplexität in der Nase mit Aromen von Kirschen, reifen Pflaumen, Leder und Schokolade mit erdigen Noten von Kaffee und Zimt. Er zeigt seine ganze Komplexität in einem fleischigen Wein mit feinen, weichen Tanninen und einem überraschend langen und eleganten Abgang. Reifung für 12 bis 15 Monate in französischer Eiche
R$ 355 (BAR)  
R$ 315 (NEHMEN)  
  Frankreich - Rhone
Garganega, Mourvèdre, Syrah / Shiraz     Weingut Produzent Ferraton Père et Fils     2021     14
 

La Grive Musicienne Pinot Noir g.g.A

Es hat eine rubinrote Farbe von geringer Intensität, typisch für eine Pinot Noir-Rebsorte. Das Aroma präsentiert Noten von reifen roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche sowie getrockneten Kräutern wie Thymian. Im Mund ist er trocken, hat eine gute Säure und weiche Tannine.
R$ 118 (BAR)  
R$ 94 (NEHMEN)  
  Frankreich - Roussillon
Pinot Noir     Weingut Produzent Domaine du Père Guillot     2022     12,5
 

Chateau Bauvalon AOC Bordeaux

Mit Aromen von reifen roten Früchten, ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen. Mit guter Nachhaltigkeit im Mund präsentiert er einen fruchtigen Charakter und eine angenehme Frische.
R$ 189 (BAR)  
R$ 153 (NEHMEN)  
  Frankreich - Bordeaux
75 % Merlot, 15 % Cabernet Franc und 10 % Cabernet Sauvignon     Weingut Produzent Schloss Bauvalon     2020     14,5
 

Les Quatre Pierres Cabernet Franc

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er Komplexität: reife Früchte wie Schwarzkirsche und Blaubeere, ein leichter Hauch von Minze und Lakritze. Im Mund gute Struktur durch Holz. Bio-Wein. 9 Monate in Eichenfässern gereift.
R$ 253 (BAR)  
R$ 225 (NEHMEN)  
Cabernet Franc     Weingut Produzent Guy Allion     2017     12%
 

Domaine Virginie de Thunevin, Jean-Luc Thunevin

Bordeauxwein mit Aromen von guten Früchten, roten Kirschen, Cassis, Lakritze und geröstetem Holz, mittlerer Körper, rund, weich, samtig und tolle Integration mit geröstetem Holz. Ausgewogene, elegante Textur und moderate Tannine. Reifung: 11 Monate, 50 % in Zementtanks mit Eichendauben und 50 % in neuen und gebrauchten französischen Fässern.
R$ 374 (BAR)  
R$ 333 (NEHMEN)  
  Frankreich - Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc     Weingut Produzent Domaine Virginie Thunevin     2016     14,5
 

La Cave des Hautes Côtes Bourgogne Pinot Noir

Fruchtige Aromen von Kirsche, Brombeere und Erdbeere. Am Gaumen ist er subtil, mit ausgewogenen Tanninen. Ein sehr angenehmer Wein, wenn er jung ist, aber 3 bis 5 Jahre haltbar ist. Lange Reifung im Edelstahltank.
R$ 330 (BAR)  
R$ 293 (NEHMEN)  
  Frankreich - Beaune
Pinot Noir     Weingut Produzent La Cave des Hautes     2020     12,5
 

Clos Bellane Villages Valréas Rouge

Aromen, die an Graphit und grünen Pfeffer erinnern, mit einem Hauch von Unterholz und Oliven. Im Mund werden die weichen Tannine durch die Frische verankert, wobei auch die Struktur vorhanden ist, was zu einem ausgewogenen Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten führt. 50 % Grenache, 50 % Syrah
R$ 250 (BAR)  
R$ 222 (NEHMEN)  
  Frankreich - Rhône
Grenache, Syrah     Weingut Produzent Clos Bellane     2019     14,5
 

La Petite Bellane Côtes du Rhône-Dörfer

Aromen von Gewürzen, kombiniert mit Kräutern und roten Früchten. Am Gaumen ist er fruchtig, mit samtigen Tanninen und angenehmer Frische. Ein eleganter und gastronomischer Wein. Dieser Wein wird nicht gefiltert, wodurch es zu Ablagerungen kommen kann. 100 % Syrah
R$ 259 (BAR)  
R$ 229 (NEHMEN)  
  Frankreich - Rhône
Syrah     Weingut Produzent Clos Petite Bellane     2017     13,5
 

Chateau Teyssier Saint Emilion Grand Cru

Ein luxuriöser Wein mit viel Kraft, der wunderschöne Noten von geröstetem Eichenholz, Vulkanerde, Nuancen von Schokolade, Kakao und Espressokaffee aufweist. Mit mittlerem Körper bringt er im Mund die Saftigkeit roter Früchte mit sich, die in markante Tannine und eine lebendige Säure gehüllt sind, was darauf hindeutet, dass sich der Wein in den nächsten Jahren im Keller weiterhin gut entwickeln wird.
R$ 599 (BAR)  
R$ 558 (NEHMEN)  
  Frankreich - Saint Emilion, Bordeaux
85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc     Weingut Produzent Schlösser Teyssier     2019     14,5
 

Frederic Mabileau Saint Nicolas de Bourgueil Les Rouilières

Als biodynamischer Rotwein war es das erste Etikett, das das Weingut produzierte. Mit Aromen von saftigen roten Früchten ist er leicht, frisch, fruchtig und sehr elegant und zeigt die ganze Persönlichkeit des Terroirs. Ein großartiger Cabernet Franc aus dem Loiretal!
R$ 367 (BAR)  
R$ 326
  Frankreich - Loire
Cabernet Franc     Weingut Produzent Frédéric Mabileau     2014     12
 

Magnolie Montepulciano D'Abruzzo DOC

Rubinrote Farbe mittlerer Intensität. In der Nase viele reife schwarze Früchte, zusammen mit einem Hauch von Würze durch die Reifung im Holz. Im Mund ist er lebendig, weich, mit einem langen und fruchtigen Abgang.
R$ 147 (BAR)  
R$ 118 (NEHMEN)  
  Italien - Abruzzen
Montepulciano     Weingut Produzent Talamonti     14%
 

Magnolie Sangiovese Terre di Chieti g.g.A

Rubinrote Farbe mittlerer Intensität. In der Nase reife rote Früchte, vor allem Kirschen, umgeben von einem Hauch Vanille und Basilikum. Im Mund ist er lebendig, mit toller Säure, mittlerem Körper und einem tollen Nachgeschmack, 3 Monate in Eichenfässern gelagert
R$ 147 (BAR)  
R$ 118 (NEHMEN)  
  Italien - Abruzzen
Sangiovese     Weingut Produzent Talamonti     13,5%
 

Valpolicella Ripasso Montresor Hauptstadt della Crosara

Dieser fantastische italienische Wein hat eine intensive und leuchtend rote Farbe. Die Aromen werden von frischen roten Früchten, wie Kirschen und Himbeeren, sowie Noten von Trockenfrüchten und einem dezenten Hauch von Leder dominiert. Der Wein hat eine köstliche Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht, und eine gute Struktur mit weichen und ausgewogenen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl im Mund.
R$ 201 (BAR)  
R$ 160 (NEHMEN)  
  Italien - Venetien
Corvina, Rondinella, Molinara     Weingut Produzent Montresor     2019     14
 

Falesco Vitiano Umbria Rosso

Ein moderner und lebendiger Wein mit italienischer Identität. Tief rubinrot, mit explosiven und saftigen Aromen, mit ausgewogener Frische und Säure. Es ist vielseitig für Paarungen geeignet. „Ein dichter, vielschichtiger Rotwein mit vielen Trockenfrüchten, Gewürzen und dunkler Schokolade
R$ 159 (BAR)  
R$ 128 (NEHMEN)  
  Italien - Umbrien
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot     Weingut Produzent Falesco     2020     14
 

Montresor Satinato Amarone Della Valpolicella DOCG

Amarone ist ein großartiger, symbolträchtiger Rotwein seiner Region. Er ist robust, komplex und auffällig. Dieser Wein reift 36 Monate in slowenischen und französischen Eichenfässern und bringt Noten hervor, die von blumigen bis hin zu getrockneten Früchten reichen.
R$ 480 (BAR)  
R$ 426
  Italien - Valpolicella, Venetien
Corvina, Rodinella und Molinara     Weingut Produzent Montresor    
 

Labaro Chianti DOCG

Rubinroter Wein. Vorherrschende Aromen von roten und schwarzen Wildfrüchten mit sanften Veilchennoten. Im Mund ist er harmonisch, trocken, mit ausgewogener Säure und leichtem Tannin, eine Charakteristik, die durch die Reifung in der Flasche gemildert wird, ein samtiges Gefühl.
R$ 136 (BAR)  
R$ 109 (NEHMEN)  
  Italien - Toskana
Sangiovese     2022     12,5
 

Montostoli Chianti DOCG

Feine und anhaltende Aromen, die an rote Früchte erinnern. Mit der Zeit erscheinen würzige Noten. Im Mund ist er trocken und bestätigt die fruchtig-aromatischen Empfindungen. Es hat eine gute Struktur, ist schmackhaft und frisch. Ein junger, ausgewogener Wein, der mit der Zeit immer samtiger wird.
R$ 189 (BAR)  
R$ 153 (NEHMEN)  
  Italien - Toskana
Sangiovese     Weingut Produzent Azienda Montostoli     2022     12,6
 

Roversi Barbaresco DOCG

24 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche gereift. Engagierend, konzentriert, ausdauernd. Es präsentiert Aromen von Kirschen, Kaffeefrüchten und Zigarrenkiste. Im Mund hat er einen mittleren Körper, holzige, ausgewogene Tannine und eine betonte Säure.
R $ 239 (BAR)  
R$ 191 (NEHMEN)  
  Italien - Piemont
Nebbiolo     Weingut Produzent Roversi    
 

Leonardo da Vinci Rosso di Montalcino

Da Vinci ROSSO Di Montalcino DOCG, ein vollmundiger italienischer Rotwein, der durch seine intensiven Aromen von frischen roten Früchten und dunkler Schokolade besticht. Seine dichte Struktur, geprägt von lebhaften Sangiovese-Tanninen, gipfelt in einem kraftvollen und anhaltenden Abgang.
R$ 251 (BAR)  
R$ 223 (NEHMEN)  
  Italien - Montalcino
Sangiovese     Weingut Produzent Leonardo da Vinci     13%
 

Passio Nero D'Avola

Passio ist ein intensives, voluminöses und seidiges Rot. Hergestellt aus überreif geernteten Trauben, dominieren die aromatischen Noten reifer und eingedickter schwarzer Früchte sowie Gewürze. Im Mund gewinnt der Passio durch diese Technik deutlich an Körper und Volumen, verliert aber an Frische, da der Hersteller sich dafür entschieden hat, den Wein nicht in Holzfässern auszubauen. Es ist ein Etikett für diejenigen, die abwechslungsreiche und körperreiche Weine mögen.
R$ 156 (BAR)  
R$ 125 (NEHMEN)  
  Italien - Sizilien
Nero D Avola     Weingut Produzent Cartine Settesoli     2021     13,5
 

Visconti Della Rocca Primitivo Di Manduria

Wein mit einer intensiven violetten Farbe, die mit zunehmendem Alter zu Bernstein neigt. Aromen von schwarzen Früchten und Marmelade. Dieser Wein hat eine elegante Struktur und überrascht mit einem sehr ausgewogenen Alkohol im Mund. Überraschendes Gleichgewicht auch zwischen Tanninen und Säure.
R$ 222 (BAR)  
R$ 198 (NEHMEN)  
  Italien - Di Manduria
Primitive     Weingut Produzent GRA Fossalta di Piave     2018     14
 

Pieno Sud Rosso

Ein saftiger, harmonischer und ausgewogener Wein. Im Mund findet man eine Mischung aus reifen roten Früchten mit leicht würzigen Noten.
R$ 98 (BAR)  
R$ 85 (NEHMEN)  
  Italien - Sizilien
Nero D Avola     Weingut Produzent IMGM MONDO EL VINO     2021     12,5
 

Poggio dei Salici Chianti

Rote und schwarze Früchte mit Schwerpunkt auf Kirschen, Rotweinen und Pflaumen, mit einem blumigen Hauch von Veilchen, der das Bouquet ergänzt, werden bestätigt, dicht gefolgt von schwarzen Brombeerfrüchten mit festen und präsenten Tanninen und perfekter Säure. Es ist ein Rotwein mit gutem Körper, guter Textur, seidig und hervorragend trinkbar.
R$ 162 (BAR)  
R$ 130 (NEHMEN)  
  Italien - Toskana
Sangiovese, Canaiolo     Weingut Produzent Terre Cevico     2021     13
 

Podere La Vigna Brunello Di Montalcino DOCG

Ein Wein von bemerkenswerter Raffinesse, mit Aromen von Gewürzen und Tabakblättern, mit Noten von nassem Waldboden. Am Gaumen hat er eine hervorragende Struktur mit seidigen Tanninen und einem sehr langen, fruchtigen Abgang. Der Wein reifte drei Jahre lang in 20/30-hl-Fässern aus französischer Eiche und verblieb weitere sechs Monate in der Flasche.
R$ 699 (BAR)  
R$ 673 (NEHMEN)  
  Italien - Toskana
Sangiovese Grosso     Weingut Produzent Podere La Vigna     2016     14,5
 

Villa Antinori

Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Trockenfrüchten und süßen Gewürzen. Die 12 Monate in französischen, amerikanischen und ungarischen Eichenfässern machten den Wein weich, vollmundig und äußerst elegant.
R$ 321 (BAR)  
R$ 285 (NEHMEN)  
  Italien - Toskana
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah     Weingut Produzent Florentiner Kunst der Vinattieri     2019     13,5
 

Musiolo Rosso

Rubinrot, intensive Aromen von Brombeeren und reifen Schwarzkirschen, mit einem Hauch von Würze. Im Mund hat er einen mittleren Körper, ist fruchtig und sehr ausgewogen.
R$ 108 (BAR)  
R$ 89 (NEHMEN)  
  Italien - Romagna
Montepulciano d´Abruzzo, Sangiovese     Weingut Produzent Caviro SCA     2020     11,5
 

Regateiro Jr. Bairrada

Nach einer langen Mazeration ist es ein Wein mit einer schönen rubinroten Farbe und einem sehr herausragenden Aroma, mit einer üppigen Palette reifer, leicht konfitürierter roter Früchte und Noten von Röstung und Gewürzen. Im Mund hat er einen mittleren Körper, ist trocken und verfügt über elegante, aber feste, präsente Tannine. Der Nachgeschmack ist großartig und das Gefühl der Frische verlangt nach einem weiteren Glas.
R$ 136 (BAR)  
R$ 109 (NEHMEN)  
  Portugal - Bairrada
Tinta Pinheira, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Baga, Tinta Roriz     Weingut Produzent Lusovini     2018     13
 

Pedra Cancela-Reservat

Pedra Cancela wird bereits in jungen Jahren von einigen portugiesischen Kritikern als eines der interessantesten Projekte in Dão angesehen. Unter der Leitung von João Paulo Gouveia in Zusammenarbeit mit dem großen Lusovini werden Weine hergestellt, die die besten Eigenschaften der Region hervorheben, insbesondere in ihren Touringa Nacional-Stücken. Dieser sensationelle Dão Reserva ist kraftvoll, kraftvoll, voller roter und schwarzer Früchte, zusammen mit Noten von Wald, Erde und einem subtilen Blumenaroma, das von Touringa beigesteuert wird. Die drei Trauben seiner Mischung – Touringa Nacional, Alfrocheiro und Tinta Roriz – werden getrennt vinifiziert und für eine zwölfmonatige Reifung in Eichenfässern sorgfältig kombiniert, was dem Wein Komplexität und Volumen verleiht. Es ist ein vollmundiger Wein, der dennoch frisch und sehr elegant ist, wie es jeder Dão sein sollte.
R$ 267 (BAR)  
R$ 237 (NEHMEN)  
  Portugal - Dão
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz     Weingut Produzent Lusovini     2020     13,5
 

Fialho-Länder

Ein typischer Alentejo-Rotwein mit intensiver rubinroter Farbe, fruchtigen und würzigen Noten und gutem Volumen im Mund.
R$ 109 (BAR)  
R$ 87 (NEHMEN)  
  Portugal - Alentejo
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonês, Trincadeira und Castelão     Weingut Produzent Lusovini     2021     13
 

Casa Ferreirinha Papa Figos

Rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Aroma von guter Intensität mit blumigen Noten von Zistrose und Basilikum, roten Früchten, Steinobst wie Aprikose und leicht balsamisch und Menthol. Im Mund hat er ein gutes Volumen, eine gut integrierte Säure, weiche Tannine, Noten von roten Früchten und einen eleganten und ausgewogenen Abgang.
R$ 247 (BAR)  
  Portugal - Douro
Tinta Barroca, Touringa Franca, Tinta Roriz, Touringa Nacional     Weingut Produzent Sogrape-Weine     2021     13
 

Zwei Reservekapellen

Das Aroma ist fruchtig und komplex mit Noten von reifen Wildfrüchten, Gewürzen und Vanille. Im Mund ist er fruchtig und intensiv, voller roter Früchte mit runden Tanninen. 12 Monate in Eichenfässern gereift.
R$ 169 (BAR)  
R$ 136 (NEHMEN)  
  Portugal - Douro
Tempranillo / Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional     Weingut Produzent Zwei Kapellen     2021     13,5
 

Casa Ferreirinha Vinha Grande

Es zeichnet sich durch seine leuchtend rote Farbe aus, die sich in der Nase mit roten und schwarzen Früchten in Kombination mit Noten von Spargel und Artischocken erweitert. Dazu kommen Pfeffer und Muskatnuss sowie gut eingebundenes Holz. Im Mund hat er einen voluminösen Auftakt, eine lebendige und ausgewogene Säure, polierte Tannine, Noten von schwarzen Früchten und einen langen und harmonischen Abgang.
R$ 308 (BAR)  
  Portugal - Douro
Tempranillo/Tinta Barroca/Touriga Franca,Touriga Nacional     Weingut Produzent Casa Ferrerinha     2020     14
 

kleine Klamotten

Rubinrote Farbe mit violetten Tönen. Aroma von roten Früchten wie Kirsche, Brombeeren und Cassis, umgeben von sanften Balsamico-Noten. Im Mund sind die Tannine weich, aber sehr präsent und offenbaren einen großartigen Abgang.
R$ 115 (BAR)  
R$ 92 (NEHMEN)  
  Portugal - Alentejo
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Alfrocheiro     Weingut Produzent JOÃO PORTUGAL RAMOS     2023     12
 

Sericaia-Rotmischung

Rot voller reifer Früchte, mit Röstnoten, Corte de Aragonez, Alicante Bouschet und Trincadeira. Sericaia unterscheidet sich deutlich von seinen Tiefland-„Cousins“, da er frischer und eleganter erscheint, ohne den traditionellen süßen und gekochten Fruchtgeschmack, der viele Weine auszeichnet die Region. Da er neun Monate in französischer Eiche gelagert wurde, ist es ein seriöser Wein mit gastronomischem Stil.
R$ 175 (BAR)  
R$ 153 (NEHMEN)  
  Portugal - Alentejo
Aragonez, Alicante Bouschet und Trincadeira     Weingut Produzent Flaschen     2019     13,5
 

Filgueira Tannat Proprium

Este vinho tem uma cor rubi escura brilhante, aroma fino de frutas como cereja e amora. A sua robustez é complementada por taninos bem arredondados, conseguindo um final longo de um vinho bem equilibrado.
R$ 136 (BAR)  
R$ 109 (NEHMEN)  
  Uruguay - Canelones
Tannat     Weingut Produzent Bodega Filgueira     2017     13,5
 

Filgueira Classic - Tannat

R$ 112 (BAR)  
R$ 89 (NEHMEN)  
  Uruguay - Canelones
Tannat     Weingut Produzent Bodega Filgueira     2023     13,5
 

Filgueira Classic - Syrah/Cabernet Franc

R$ 112 (BAR)  
R$ 89 (NEHMEN)  
  Uruguay - Canelones
Syrah, Cabernet Franc     Weingut Produzent Bodega Filgueira     2022     12,5
 

Filgueira Classic - Tannat/Cabernet Franc

Im Mund präsentiert er sich mit toller Struktur, rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich fruchtige Noten mit einer dezenten Präsenz von Gewürzen wie Pfeffer. Im Mund runde Tannine und ausgewogene Säure. Früchte wie Schwarzkirsche, Brombeere und Sauerkirsche stechen hervor. die die entsprechende Feinheit für einen Wein mit langem Abgang bieten.
R$ 112 (BAR)  
R$ 89 (NEHMEN)  
  Uruguay
Tannat, Cabernet Franc     Weingut Produzent filgueira     2022     13
 

Periplo Cabernet Sauvignon

Intensives und leuchtendes Rubinrot. Duftend, mit Noten von Kirschen und frischen Pflaumen. Fruchtig, mit einer guten Präsenz harmonischer Tannine. Langer Abgang.
R$ 139 (BAR)  
R$ 113 (NEHMEN)  
  Uruguay - Canelones
Cabernet Sauvignon     Weingut Produzent Marischal     2023     13







Weine von Taca und Half Bottle

WEINE IM GLAS

SCHAUMWEIN

_ Rex Bibend Brut R$29

FARBSTOFFE

- Finca La Anita Gran Corte • Argentina • R$ 58
- Primus The Blend • Chile • R$ 58
- Magnólia Sangiovese • Itália • R$ 37
- La Miranda Garnacha • Espanha • R$ 56
- Valdemilianos Garnacha • Espanha • R$ 32
- Finca lá Anita Malbec • Argentina • R$ 32
- Go UP red blend • Chile • R$29
- 7 colores Cabernet Sauvignon • Chile • R$24

CAIRN

- Ho sister • Espanha • R$ 30
- Pedra Cancela Touriga Nacional • Portugal • R$ 39

WEISS

- Pedra Cancela seleção do enólogo • Portugal • R$ 39
- Sericaia Branco • Portugal • R$ 48
- La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca • Espanha • R$ 56
- Perereca do Monte • Portugal • R$ 29
- Regateiro Junior • Portugal • R$ 38
- Ola Po Chardonnay • Chile • R$ 24

FLASCHEN 250 ml/375 ml

WHITE

- CHARDONNAY PIZZATO, SERRA GAUCHA, BRASILIEN R$ 99
Fruchtig, aber mit Komplexität durch die Reifung. Mäßiger Durchgang durch Eichenfässer (2. Nutzung oder mehr). Eigene Weinberge, in Spalieren erzogen.
(375 ml)

FARBSTOFFE

- PIZZATO RESERVA MERLOT DE MERLOTS, SERRA GAUCHA, BRASILIEN R$ 99
Rubinrot; Aromen von kleinen roten Früchten und Brombeeren; Spuren von süßen Gewürzen, Leder, Toast, Tabak und Trüffeln. Mit umhüllender Textur, markanten Tanninen, strukturiert. Im Mund bleibt der fruchtige Geschmack bestehen, mit abschließenden Aromen, die an schwarze Kirschen, Trüffel und süße Gewürze erinnern. Gutes Guard-Potenzial.
(375 ml)

- NEDERBURG THE WINEMASTERS CABERNET SAUVIGNON 2017, PAARL, SÜDAFRIKA R$ 49
Es präsentiert Aromen von schwarzen Früchten wie Cassis und Kirsche sowie einen Hauch von Vanille. Im Mund ist er trocken, vollmundig, mit guter Säure, feinen Tanninen und einem langen Abgang.
(250ml)







Zuletzt geändert: 2023-09-20 17: 37: 46

Info

Rua Levindo Lopes, 22
Savassi
Belo Horizonte - MG

Betrieb:

Montag: geschlossen

Dienstag bis Samstag: 11:30 bis 23:00 Uhr

Sonntag: 11:30 bis 16:00 Uhr

 


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