Cabana del Primo


	



	














	
	
	



MENÜ
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Weinkarte






„Cabaña del Primo ist ein gemütliches, einladendes und gut gelauntes Restaurant.

Ein Ort, an dem es Ihnen gut geht, wie in Ihrem zweiten Zuhause. Wir bieten ein einzigartiges Erlebnis, bei dem Sie die besten Produkte mit dem besten Service der Stadt genießen können.

 

Willkommen in Cabaña del Primo. “

 









Balkonmenü

Fleisch + Beilage = 90 R$ pro Person.
*Gültig jeden Tag, nur in der Umgebung von Varanda del Primo (Jardins Unit)

FLEISCH

1115   GERÄUCHERTES BRUSTSTÜCK

Zartes und schmackhaftes Rinderbruststück.

R$ 90

1116   CHORIZO

traditionelle Argentine, zart und saftig, geschnitten aus der Mitte des Filets genommen.

R$ 90

1124   GLÄTTEISEN STEAK

Edler Bestandteil der fettfreien Palette. Es hat viel Weichheit und Geschmack.

R$ 90

1125   STREIFENSTEAK

Längsschnitt der Picanha.

R$ 90

1126   Hähnchenschenkel und Oberschenkel

R$ 90

1127   LACHS

Saftiges Stück Lachs, auf dem Grill gegart. (250g)

R$ 90

1128   SIRIGADO

Sirigado-Filet, auf dem Grill gegart, sorgt für mehr Weichheit und Textur. (250g)

R$ 90

BEGLEITUNG

1129   BIRO-BIROS REIS

Mit Speck, Eiern und Kartoffelchips.

1164   PRIMA-REIS

Mit Speck, Jerky, Schweinefilet, Peperoniwurst, Paio, Brokkoli und Mais.

1167   JERIMUM SÜSSKARTOFFEL PUR

1168   EI-FAROFA MIT BANANE

1170   ZWIEBEL FAROFA

1113   GEGRILLTES GEMÜSE








Cousins ​​Menü

Eintrag + Gericht + Dessert = $ 97,00
Sonntag bis Donnerstag beim Abendessen. Außer an Feiertagen und Jubiläen.

Tickets (individuell)

3829   Carpaccio Salat

Mini grüner Salat mit Rindercarpaccio, Parmesan und Senfsauce mit Kapern.

4918   Brie Toast mit Parma

3835   Knusprige Käse

Gebratene Quarkwürfel mit Pfeffergelee.

2495   Kafta

Mini Kafta gefüllt mit Quark und getrockneten Tomaten. (1-Stück)

Geschirr

3943   Lomo-Steak (180g)

Zentraler Teil des Filet Mignon, zubereitet auf Papagei, serviert mit Brie-Käse-Risotto.

97,00

3942   Oberschenkel und Oberschenkel (220g)

Oberschenkel und Trommelstiel mariniert und auf Papagei geröstet, dazu Biro-Biro-Reis.

97,00

2680   Marmaris Talharim

Pasta mit Garnelen-Butter-Emulsion mit Salbei und Zitrone. Fertig mit Parmesanspänen. (Garnele: 90g)

97,00

4049   Filet-Pilz-Risotto

97,00

4048   Manzana Lachs (180g)

Gegrillter Lachs mit Gemüse-Linguine und gebratenem Apfelmus.

97,00

Dessert

2499   Churros del Primo

Portion feine Churros mit Dulce de Leche.

2500   Bulgarisch

Kompakter Schokoladenkuchen, innen weich und außen knusprig.








Menü Porteño

Vorspeise ODER Dessert + Hauptgericht (Parrilla oder Cocina) = 72,00 R$ pro Person
Montag bis Freitag zum Mittagessen. Außer an Feiertagen und Jubiläen.

EINTRAG (individuell)

3853   Polenta mit Käsesauce

Butter-Käse-Sauce und geschreddertes Corned Beef

4919   Dadinho Tapioka

Mit Pfeffergelee. (4 Stück.)

4053   Kafta

Gefüllt mit Labkäse und sonnengetrockneten Tomaten. (1 Einheit)

3855   Quarkgebäck

Mit Pfeffergelee (3 Stk.)

3639   Tatar vom Lachs

Kommt mit Macaxeira-Chips.

4620   Carpaccio Salat

Mini grüner Salat mit Carpaccio vom Rind, Kapern, Parmesan und Senfdressing.

Wählen Sie zwischen Parrilla (+ Begleitung) oder Cocina
PARILLA

4940   Titty

(200g)

72,00

4619   Schweinefleisch Ribeye

250 g

72,00

4840   Flat Iron

(200g)

72,00

1878   Lachs

Begleiten Sie Kapernsoße. (180g)

72,00

4044   Oberschenkel und Surco

220 g

72,00

laktosefrei

1876   Hühnerbrust

200 g

72,00

Acompañamientos

4054   Reis Biro Biro

4057   Banane farofa mit huevos

4037   Farofa von Kohl

4055   Doppelte schwarze Bohnen mit Reis

4058   Süßkartoffelpüree jerimum

4059   Gegrilltes Gemüse

ohne Gluten laktosefrei
COCINA
Die Gerichte der "Cocina" haben keinen Anspruch auf die "acompañamientos" des Grills.

4035   Garnelen Caesar Salat

Salat, Garnelen, Speck und Croutons mit Joghurtsauce. (Garnelen: 120g)

72,00

2725   Rippenlasagne

Mit Butter-Käse-Fonduta.

72,00

3854   Tilapia Juan

Serviert mit marokkanischem Couscous und gegrilltem grünem Apfelpüree. (Proteinportion: 120g)

72,00

DESSERT (individuell)
3587. Haben Sie sich für den Eingang entschieden? Fügen Sie Ihr Dessert für + 12,00 R$ (individuell) hinzu

3640   Romeo und Julia

Mini-Dessert mit Käseeis und Guavensirup. Abgerundet mit Kastanien-Crunch.

4494   Löffel Brownie

Kleiner Brownie mit Sahneeis und gesalzener Karamellsauce.

Wie wäre es mit einem Glas Wein zum Mittagessen?
Aktionswert gültig auf Menu Porteño

0910   Branco

Zu definierendes Etikett (150ml)

18,00

2154   Rot

Zu definierendes Etikett (150ml)

18,00








Tapas

385   KÄSE-GEBÄCK

mit Pfeffergelee.

R$ 39

385   HACKBRATEN

R$ 39

4148   STÜCK GEHACKTE WURST

Dazu passt Chimichurri-Sauce.

34,00

4149   STÜCK ZIEGENKÄSE

Mit kandierten Tomaten und knusprigem Parma.

49,00

4150   GARNELEN CROC

Knusprige Garnelen mit schwarzer Knoblauch-Aioli-Sauce.

64,00

4151   WIND PASTELL MIT CARNE DO SUN

Mit Zwiebelgurken.

39,00

4152   Krebse am Spieß

Tapiokawürfel mit Krebsen.
Verfügbarkeit prüfen.

59,00

0010   MASCHINENCHIPS

Köstliche Chips dünn und knusprig Maniok.

29,00

4555   BRIE MIT PARMA GERÖSTET

29,00

3974   COALHO-KÄSE MIT CASHEW-MELASSE

Würfel des gebackenen Käses mit Acajounussreduktion.

36,00

2827   KNUSPRIGER BRIE-KÄSE

Gebratene Briekäsewürfel, serviert mit Pfeffergelee.

40,00

3983   RIPPENKROKETTE

Bei niedriger Temperatur gegarte Rinderrippe mit Jerimumkartoffel. Dazu gibt es Hauspfeffersauce. (6 Stk.)

48,00

2055   TATAR

Begleiten Sie Toast und Maniok-Chips.

69,00








Especiales Einträge

4154   Oktopustentakel [NEU]

Es begleitet Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, die mit Kräuteröl verfeinert sind. (150 g)

69,00

0011   KAFTA

Gefüllt mit Coalho-Käse und getrockneten Tomaten, in Scheiben serviert. (200 g)

38,00

4153   FLACHEISEN MIT CATUPIRY SAUCE [NEU]

Mit Kürbis-Süßkartoffel knusprig. (200 g)

59,00

4156   LAMMFILET [NEU]

Kleine Lammfiletstücke mit Zwiebeln, Minze und Kartoffelgoufettes. (180g)

69,00

0028   FILET MIT GORGONZOLA

Kleine Filetstücke mit roten Zwiebeln, Oliven und Gorgonzolasauce. (150g)

66,00

4920   PROVOLETE [NEU]

Mit in Kräuteröl kandierten Tomaten. Toast begleiten.

69,00

2333   GARNELEN MIT MANDELN

Garnelen sautiert mit Knoblauch, Biquinho-Pfeffer und Mädchenfinger, mit Zitronenaroma. (180 g)

64,00

0062   CARPACCIO DEL PRIMO

Dünne Fleischscheiben in Senfsauce, Olivenöl und Kapern.

58,00

4550   RIB IN PARILLA

Begleitet Barbecue-Sauce und schwarze Knoblauch-Aioli.

169,00

0015   MINI-BURGER MIT WASCHBECKEN

Mit Barbecue-Sauce serviert. (4 Stück)

42,00

3985   WURST AUF DER U-BAHN

Gerollte Wurstwurst. Dazu Farofa und Vinaigrette. (250g)

38,00

0019   TOSKANISCHE WURST

Passt zu Vinaigrette, Barbecue und Farofa. (170 g)

32,00

0109   WÜRZIGE WURST

Kommt mit Vinaigrette, Babecue und Farofa. (170g)

32,00

0355   Wurst mit Rucola und Parmesan

Passt zu Vinaigrette, Barbecue und Farofa. (170 g)

32,00








Salate

120   Grüner Salat

Bunte Blätter, Tomatenscheiben, Basilikum und Parmesan-Käse auf die speziellen Soße.

38,00

2316   Parmasalat

Kopfsalat und Rucola, Parmaschinken, Gorgonzola, Aprikose und Mandeln mit Rapadura-Vinaigrette.

69,00

124   Leichter Salat

Mangold- und Rucola-Blätter, sonnengetrocknete Tomaten, Kirschtomaten, Herz aus Palmen, Büffelmozzarella, Basilikum in einer speziellen Sauce. Begleitet Foccacia.

48,00

130   Cäsar-Salat

Eisbergsalat, Hähnchenstreifen, Speck und Croutons mit Joghurtsauce.

54,00

3941   Garnelen Caesar Salat

Salat, Garnelen, Speck und Croutons mit Joghurtsauce. (Garnelen: 120g)

68,00

4713   Salat aus Palmherzen und Tomaten

49,00








Premium-Schnitte

0679   prime rib angus [NOVIDADE]

Corte do lombo bovino no sentido horizontal, com osso e uma camada de gordura (600g).

169,00

1139   tomahawk angus [novidade]

Corte com osso marmorizado rico em maciez e sabor com textura suave (500g).

259,00

1143   strip loin wagyu [novidade]

Corte classificaação 5/6 apresenta textura firme e suculenta (380g).

4848   weinen wagyu

Aus dem mittleren Teil des Roastbeefs entnommenes Stück mit starker Marmorierung, Bewertung 7/8.
*Verfügbarkeit prüfen

375,00 (400g)  

0677   Steak del Primo

Spezieller Zuschnitt des Roastbeefs, ohne Fett, äußerst schmackhaft und zart.

124,00 (250g)  

327   T-bone Angus

Schneiden Sie mit dem Knochen in Form eines "T" und trennen Sie den mittleren Teil des Filet Mignon und einen edlen Teil des Filets.

159,00








Nuestra Parrilla

Edle Gerichte

1136   Denver [NEU]

Spezieller Schnitt mit marmorierter Textur für mehr Weichheit und Saftigkeit (250 g).

89,00

1169   Ribeye Angus [NOVIDADE]

Corte da costela com generosa camada de gordura com sabores intensos e textura macia (200g).

92,00

4550   Rippe auf Parrilla

Begleitet Barbecue-Sauce und schwarze Knoblauch-Aioli.

169,00 (600g mit Knochen)  

305/1937   Strip Steak

Längsschnitt der weichere Textur picanha.

99,00 (300g)  
185,00 (600g)  

325   Breite

Edler Zuschnitt der Roastbeefvorderseite, mit mittlerer Marmorierung und differenzierter Textur.

115,00 (300g)  

4043/2152   Fraldinha (Vacio Braten)

Schmaler und schmackhafter Schnitt.

89,00 (300g)  
160,00 (500g)  

0318/1936   Steak Lomo

Mittelteil des Filet Mignon.

80,00 (250g)  
150,00 (500g)  

300/1938   Steak Chorizo

traditionelle Argentine, zart und saftig, geschnitten aus der Mitte des Filets genommen.

92,00 (300g)  
172,00 (600g)  

2327   Flat Iron Steak

Edler Bestandteil der fettfreien Palette. Es hat viel Weichheit und Geschmack.

95,00 (300g)  

331   Lammkarree

Lammrücken waagerecht aufschneiden, mit Knochen, serviert mit Minzgelee.

125,00 (300g)  

2319   Porterhouse-Schweinefleisch

69,00 (400g)  

4561   Schweinefleisch Ribeye

59,00 (250g)  

2346   Milch Huhn

38,00 (325g)  

3959   Oberschenkel und Surco

36,00 (250g)  

3960   Garnele

72,00 (200g)  

339   Sirigado in Parrilla

Dazu passt Pesto-Sauce.

89,00 (220g)  

334   Lachs in Parrilla

Mit Kapern-Sauce begleiten.

89,00 (220g)  








Acompañamientos

REIS

725   Brokkoli und Knoblauch

29,00

722   Büro Büro

Mit Speck, Eiern und Kartoffelchips.

29,00

382   nach Piemontesen

29,00

2910   Prima-Reis

Mit Speck, Jerky, Schweinefilet, Peperoniwurst, Paio, Brokkoli und Mais.

29,00

Krümel

1145   Kohlfarofa [neu]

Mit Speck und Mehlflocken.

29,00

739   Farofa Eier

29,00

245   Bananen-Ei-Krümel

29,00

KARTOFFELN

1146   Kartoffelgratin [NEU]

Kartoffelgratin mit Parmesankäse.

29,00

0242   Pommes frites

29,00

3975   Wildkartoffeln

29,00

4645   Gefüllte Kartoffel

Mit Speck, gemischten Pilzen und Parmesangratin.

29,00

KARTOFFELBREI

3956   Süße Kürbiskartoffel

29,00

1004   traditionelles Kartoffelpüree

29,00

RISOTTO

2368   Sizilianisches Zitronenrisotto

48,00

4647   Pilzrisotto Mix

48,00

2153   Parmesan mit knusprigem Parma

48,00

BOHNE

2035   Grüne Bohnen

Mit Sahne und Quark.

35,00

DOPPELTE LINIEN

3968   Doppelte schwarze Bohnen und weißer Reis

36,00

3981   Duplinha Grüne Bohnen und Ei-Farofa

36,00

COUSCOUS

2071   Marokkanischen Couscous

38,00

LEGUMEN

249   Gegrilltes Gemüse

38,00

ohne Gluten laktosefrei







Nuestra Cocina

Fleisch: 180g | Kamerun: 150g | Fisch: 180g

2719   Rippenlasagne

Mit Butter-Käse-Fonduta.

59,00

4646   Risotto Cod

69,00

3984   Cousin Ossobuco

Ossobuco bei niedriger Temperatur in Safranrisotto und Speckweinsauce gekocht.

79,00

3965   Bombonera Filet

Filet in schwarzer Knoblauchsauce mit Knoblauch-Linguine und knusprigem Süßkartoffel-Jerimum.

99,00

0214   Filetbrüder

Filet mit knusprigen Knoblauchklingen, Parmesan-Törtchen, Maniok-Püree und cremigem Reis.

99,00

3986   Ribs al vino

Niedrigtemperatur-Rinderbraten mit Portwein. Passt zu marokkanischer Manioka und Couscous-Tortilla.

109,00

3962   Garnelen-Risotto

Garnelen, Kirschtomaten und geröstete Zwiebeln.

89,00

3969   Filet Risotto

Mit Trüffeln und schwarzer Knoblauchbutter.

84,00

3971   Manzana Lachs

Lachs mit Gemüse-Linguine und Bratapfelpüree.

94,00

2312   Schwarzer Lachs

Schwarzer Knoblauchcremelachs mit Trüffeln und sizilianischem Zitronenrisotto.

99,00

3973   Schöner Fisch

Serviert mit Kräuterkäsesauce. Passt zu Pilzrisotto und Parmesan.

105,00

3972   Brasilianische Camarones

Garnelen in Moqueca-Sauce mit Kabeljau-Risotto.

89,00

2337   Marmaris Talharim

Frische Nudeln mit Garnelen-Salbei-Zitronenbutter-Emulsion. Fertig mit Parmesanspänen. (Garnelen: 120 g)

89,00








Kindermenü

0672   Filé

Kleine Filetstücke in Würfeln, dazu weißer Reis und Pommes frites. (Proteinportion: 150 g)

49,00

1672   Huhn

Gewürfeltes Huhn mit weißem Reis und Pommes frites. (Proteinportion: 150g)

39,00








Desserts

3898   Bulgarisches Nest

Mit gesalzener Karamellsauce und Chocolate Noir Farofinha.

29,00

257   Churros Premium-

dünner Abschnitt Churros mit Dulce de Argentine Milch.

29,00

4487   Löffel Brownie

Mit Sahneeis und gesalzener Karamellsauce.

29,00

3978   Ein Muss!

Kleine Kekstorte mit Guaven-Eibisch und Käseeis.

34,00

2649   Carolinas Rellenas

Carolinas gefüllt mit Nutella. Serviert mit Sahneeis, Schokoladensirup und Schokoladenbrösel

34,00

254   Bulgarisch

Sehr kompakt Schokoladenkuchen mit köstlichen Konsistenz. Innen weich und außen knusprig.

29,00

3976   Zylinder (Diät)

Zylinder mit Kastanieneis und Haselnusscreme.

28,00

2497   Petit Gateau

34,00

0333   Ananas mit Minze

In der Natur.

19,00








Getränke

KAFFEE

0900   Goumert Espresso Kaffee 50ml

8,00

0899   Entkoffeinierter Kaffee 70ml

8,00

0916   Cappuccino Klein 70ml

8,00

1090   Cappuccino Grd. 150 ml

13,00

FLÜSSIGKEITEN 30ml

0046   Cointreau

26,00

0386   Limoncello

30,00

0054   Likör 43

26,00

0050   Frangelico

30,00

CACHAÇA 50ml

1553   Ypioka 150

19,00

0489   Ypióca 160

25,00

0507   Libanonzeder

29,00

WHISKY 50ml

2124   Johnnie Walker Gold Label (18 Jahre alt)

39,00

2598   Johnnie Walker Blond

25,00

1729   Ballantines (12 Jahre alt)

24,00

0044   Johnnie Walker Black Label (12 Jahre alt)

29,00

0481   Alter Parr (12 Jahre alt)

29,00

1689   Ballantines feinstes

20,00

0043   Johnnie Walker Red Label

20,00

0042   Schwarz-Weiss

19,00

DESTILLIERT 50ml

1920   Ketel One Wodka

29,00

0037   Smirnoff Wodka

18,00

0282   Tanqueray Gin

28,00

4846   Gin Gordon's Dry

22,00

BIERE
Größer

4399   Brahma Double Malt 600ml

18,50

2841   Spaten 600ml

24,00

2770   Stella Artois 600ml

24,00

0357   Antarktis Ursprüngliche 600ml

24,00

MINOR (langer Hals)

0070   Brahma-Bier 300ml

13,00

4398   Beck 330ml

16,00

3712   Spaten 355ml

16,00

0457   Stella Artois 330ml

16,00

0463   Budweiser 330ml

16,00

1503   Korona 330ml

16,00

0071   Alkoholfrei 330ml

16,00

Getränke

0157   290ml soda

9,90

0802   Saftglas 500 ml

22,00

0061   Grüne Kokosnussglas 500 ml

18,00

0059   Mineralwasser 300 ml

8,00

0951   Minalba Premium Mineralwasser 300 ml

9,90

0943   Minalba Premium Mineralwasser mit Gas 300 ml

9,90

0378   Perrier Wasser 330ml

22,00

0058   Schweppes Tonic Water 335 ml

9,90

3585   H2O 500ml

Exklusive RioMar-Einheit

11,90

868   Red Bull Energy Drink

25,00








Besondere Biere

655   Colorado Caium 600 ml

Traditionelles Pilsen mit einer sehr brasilianischen Zutat: Maniok.
Harmoniert mit: Salat, Sushi, Pizza und Snacks.

30,00

366   Hoegaarden 330ml

Ein leichtes und erfrischendes Witbier mit Orangenschale und Koriandersamen, die ihm einen sanften Zitrusgeschmack verleihen.
Harmoniert mit: Fisch und Meeresfrüchten.

18,00

459   Patagonia Bohemian Pilsener Bier 740ml

Pilsen, hergestellt mit tschechischem Hopfen Saaz, der neben einer tiefgoldenen Farbe ein sehr charakteristisches frisches und fruchtiges Aroma bietet.
Harmoniert mit: Vorspeisen, Pastell, Käsepizza, Hühnchen.

36,00

162   Quilmes Bier 340ml

Quilmes Beer ist eines der beliebtesten argentinischen Biere und hat ein sanftes Getreidearoma mit ausgewogenem Hopfen und Malz, was es zu einem leicht zu trinkenden Bier macht. Dieses Standard American Lager hat eine helle Farbe und einen äußerst erfrischenden Geschmack.
Harmoniert mit: Snacks, leichten und erfrischenden Gerichten.

R $ 29,00

790   Patagonia Weisse Bier 740ml

Weizenbier, es hat Zitrusaromen mit einem Hauch von tropischen Früchten, die das Aroma und den erfrischenden Geschmack dieses Bieres perfekt ausgleichen.
Harmoniert mit: Meeresfrüchten, Salat und Thunfischtatar.

36,00

793   Patagonia Amber Lagerbier 740ml

Ein klassisches amerikanisches Amber Lager, dezentes Karamellaroma und gute Schaumbildung.
Harmoniert mit: Hamburger, gebratenem Hähnchen und Guacamole.

36,00

4397   Colorado Ribeirao Lager 600ml

29,00








Cocktails

Alkoholfreie Getränke

4827   Passion Breeze (Exklusive Cabaña del Primo)

Alkoholfreier Rotwein, Ananaspüree, Maracuja und Zitronensoda

29,00

4826   Blubbernde Fälschung

Alkoholfreier Sekt, Premium-Moscato-Traubensaft, Ingwersoda, Holunderblüte

32,00

4823   Holunderbeere

Erstklassiger Moscato-Traubensaft, Holunderblüten, Zitronensaft und Ingwersoda

31,00

4820   Pina Ingwer

Ingwer, Minze, Ananassaft, alkoholfreier Mojito und Zitronensaft

29,00

4818   Blumen

Zitrone, Pfirsich, Limette und ein Spritzer Kirsche

29,00

4815   flippige Pina

Kokosnuss, Ananassaft, Zitronensaft

29,00

4816   Jungfrau Mojito

Minze, Zitronensoda und Sprudelwasser

29,00








Getränke

2716   BLONDER ZITRUSHIGHBALL [NEU]

Whisky JW Blonde, Tonic Water und Orange.

34,00

3836/0783   MOSKAU MULE

Wodka, Limettensaft, Ingwersirup und Ingwerschaum

30,00 (SMIRNOFF)  
42,00 (KETEL EINS)  

4165/0779   SOMMER 43 [NEU]

Wodka, Likör 43, Passionsfruchtsirup, sizilianische Zitrone, Ananas und Sprite.

34,00 (SMIRNOFF)  
48,00 (KETEL EINS)  

4159/0777   MELON ZITRONE [NEU]

Wodka, Holunderblütensirup, Grapefruitsirup, handgemachter Melonensirup und Albumin.

33,00 (SMIRNOFF)  
47,00 (KETEL EINS)  

4160/0776   INGWER HIBIS [NEU]

Wodka, Limette, Orangenlikör, Hibiskussirup und Ingwerschaum.

33,00 (SMIRNOFF)  
47,00 (KETEL EINS)  

0816/4158   CANDY MULE [NEU]

Wodka, Limette, Mojito-Sirup, Zero Tonic und Sauerampferschaum.

32,00 (SMIRNOFF)  
42,00 (KETEL EINS)  

3838   NEGRONI

Gordons Gin, Campari und Wermut Rosso.

32,00

4161   SÜSSE LEIDENSCHAFT [NEU]

Gordon's Gin, handgemachter Bananensirup, Tahiti-Limette, Passionsfruchtmark und Minze.

33,00

4157   LILA GIN [NEU]

Gordon's Gin, Holunderblütenlikör, Orangensaft, Zitrone, Sprite, Pitaya Pure.

36,00

4164   LYCHEE-BLUME [NEU]

Gordon's Gin, Holunderblütenlikör, Aperol, Holunderblütensirup, Litschi und Zero Tonic.

39,00

3823   ORANGE GIN & MINZE

Tanqueray Gin, Tonic Water, Orange und Minze.

39,00

4163   MANGO [NEU]

Bulleit Bourbon, Vermouth Rosso, Mangosirup, Bienenhonig und Tabasco-Pfeffer.

39,00

0270   MOJITO

Rum, Zitrone, Minze und Mineralwasser.

32,00

0349   APEROL SPRITZ

Aperol, Sekt und Sekt.

36,00

3811/0773   LILA TRAUBE, ANANAS UND VANILLE CAIPIROSKA

Wodka, lila Traube, Ananas und Vanille.

34,00 (SMIRNOFF)  
48,00 (KETEL EINS)  

3812/0620   CAIPIROSKA ROTE FRÜCHTE

Wodka und rote Früchte.

34,00 (SMIRNOFF)  
48,00 (KETEL EINS)  

2479/0498   CAIPIROSKA ZITRONE

Wodka und Zitrone.

28,00 (SMIRNOFF)  
39,00 (KETEL EINS)  

3813/0554   CAIPIROSKA ERDBEERE

Wodka und Erdbeere.

34,00 (SMIRNOFF)  
48,00 (KETEL EINS)  

2480/0461   CAIPIROSKA-KIWI

Wodka und Kiwi.

34,00 (SMIRNOFF)  
48,00 (KETEL EINS)  

2545/0767   ERDBEERE UND PASSIONSFRUCHT CAIPIROSKA

Wodka, Erdbeere und Maracuja.

34,00 (SMIRNOFF)  
48,00 (KETEL EINS)  

ERSETZEN SIE IHREN WODKA (zusätzliche Kosten 1 Schüsse) 4855 KETEL ONE + 18,00 R$







Primos Happy Hour

Täglich mit Aktionssnacks und Getränken.

- Gardens Unit von 17:20 bis XNUMX:XNUMX Uhr
- RioMar-Einheit von 18:20 bis XNUMX:XNUMX Uhr

Chopp

3706   300ml Fassbier

Ab: BRL 13,00
Preis: 7,99 USD

Werbebiere

0391   Spateneimer

Spaten-Langhalseimer mit 4 Einheiten + Spatenbecher als Geschenk*

*Exklusives Angebot für die ersten 100 Einkäufe.
**Gilt nur in der Umgebung von Varanda del Primo.

R $ 40

3707   Stella Artois 330ml

12,00

3708   Budweiser 330ml

12,00

Wein Cup

3299   funkelnd

18,00

0910   Branco

18,00

2154   Rot

18,00

Eintrittskarten

3697   Macaxeira Chips

Köstliche Chips dünn und knusprig Maniok.

Ab: BRL 29,00
Preis: 22,00 USD

2141   Kafta

Gefüllt mit Coalho-Käse und getrockneten Tomaten, in Scheiben serviert.

Ab: BRL 38,00
Preis: 33,00 USD

2142   Mini Picanha Burger

Serviert mit Barbecue-Sauce.

Ab: BRL 42,00
Preis: 36,00 USD

4064   Coalho-Käse mit Cashew-Melasse

Würfel des gebackenen Käses mit Acajounussreduktion.

Ab: BRL 34,00
Preis: 28,00 USD

4924   Oktopus-Tentakel

Es begleitet Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, verfeinert mit Kräuteröl.

Ab: BRL 69,00
Preis: 51,00 USD

4925   Glätteisen mit Käsesoße

Catupiry-Sauce und knusprige Kürbis-Süßkartoffel.

Ab: BRL 59,00
Preis: 52,00 USD

4926   Etwas Ziegenkäse

Mit kandierten Tomaten und knusprigem Parma.

Ab: BRL 49,00
Preis: 44,00 USD

4927   Stück geräucherte Wurst

Dazu passt Chimichurri-Sauce.

Ab: BRL 34,00
Preis: 30,00 USD

4928   Pastel de vento mit sonnengetrocknetem Fleisch

Mit Zwiebelgurken.

Ab: BRL 39,00
Preis: 34,00 USD

4067   Wurst in der U-Bahn

Ab: BRL 38,00
Preis: 32,00 USD

3702   Rucola und Parmesanwurst

Ab: BRL 32,00
Preis: 29,00 USD

2144   Würzige Wurst

Ab: BRL 32,00
Preis: 29,00 USD

3705   Toskana-Wurst

Ab: BRL 32,00
Preis: 29,00 USD

Getränke

4069   Mojito

AB: BRL 32,00
DURCH: BRL 22,00

4070   Moscow Mule

AB: BRL 30,00
DURCH: BRL 27,00

4072   Caipiroska Lila Traube, Ananas und Vanille

AB: BRL 34,00
DURCH: BRL 28,00

2590   Limetten-Caipiroska

AB: BRL 28,00
DURCH: BRL 18,00

4073   Caipiroska Erdbeere

AB: BRL 34,00
DURCH: BRL 28,00

2591   Kiwi Hillbilly

AB: BRL 34,00
DURCH: BRL 28,00

4075   Gin Orange & Minze

AB: BRL 34,00
DURCH: BRL 29,00

4430   Gin & Tonic

AB: BRL 35,00
DURCH: BRL 29,00








Fiesta De La Carne – Jardins-Einheit

Fleisch + Beilage = 90 R$ pro Person.
*Gültig jeden Samstag von 12:16 bis XNUMX:XNUMX Uhr, nur im Jardins Open Mall.

FLEISCH

1115   Geräuchertes Bruststück

Zartes und schmackhaftes Rinderbruststück.

1116   Wurst

traditionelle Argentine, zart und saftig, geschnitten aus der Mitte des Filets genommen.

1124   Flat Iron Steak

Edler Bestandteil der fettfreien Palette. Es hat viel Weichheit und Geschmack.

1125   Strip Steak

Längsschnitt der weichere Textur picanha.

1126   Hähnchenschenkel und darüber

1127   Lachs

1128   Sirigado

Kommt mit Essen

1129   Biro-Biros Reis

Mit Speck, Eiern und Kartoffelchips.

1164   Prima-Reis

Mit Speck, Trockenfleisch vom Rind, Schweinefilet, Peperoniwurst, Palo, Brokkoli und Mais.

1167   Jerimum Süßkartoffelpüree

1168   Bananen-Ei-Krümel

1170   Zwiebelkrümel

1113   Gegrilltes Gemüse

WERBEGETRÄNKE

0070   Brahma-Bier 300ml

Ab: BRL 13,00
Für: BRL 7,99

3707   Stella Artois 330ml

Ab: BRL 15,00
Für: BRL 12,00

3708   Budweiser 330ml

Ab: BRL 15,00
Für: BRL 12,00

3999   Sektbecher 150ml

Ab: BRL 26,00
Für: BRL 18,00

0910   Rotweinglas 150ml

Ab: BRL 26,00
Für: BRL 18,00

2154   Weißweinbecher 150ml

Ab: BRL 26,00
Für: BRL 18,00

2590   Limetten-Caipiroska

Ab: BRL 22,00
Für: BRL 16,00

4073   Caipiroska Erdbeere

Ab: BRL 29,00
Für: BRL 26,00

2591   Kiwi Hillbilly

Ab: BRL 29,00
Für: BRL 26,00

4430   Gin & Tonic

Ab: BRL 35,00
Für: BRL 29,00








Weinkarte

Champagne

2103   Champagner Moët Chandon Brut Imperial

R$ 749

  Frankreich – Moët & Chandon, Champagner
funkelnd

1078   Casa Valduga Traditionelle Art Brut

R$ 149

  Brasilien - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos

2261   Casa Valduga Premivm Brut

R$ 155

  Brasilien - Casa Valduga, Serra do Sudeste

758   Freixenet Cordon Negro Cava

R$ 169

  Spanien – Freixenet, Penedès – Katalonien

4712   Entalkoholisiertes Freixenet

R$ 133

  Spanien - Freixenet · Katalonien

3899   Freixenet Prosecco DOCG

R$ 237

  Italien - Freixenet, Venetien
Funkelnder Rosé

2262   Casa Valduga Premivm Brut Rosé

R$ 155

  Brasilien - Casa Valduga, Serra do Sudeste

1248   Freixenet Cava Rosé Brut

R$ 169

  Spanien – Freixenet, Penedès – Katalonien
Weißwein

1655   Kunst durch Argento Pinot Grigio

R$ 109

  Argentinien - Bodegas Argento, Mendoza

4166   Silberner Sauvignon Blanc

R$ 109

  Argentinien - Bodegas Argento, Mendoza

798   Alamos Sauvignon Blanc

R$ 199

  Argentinien - Alamos, von Catena - Valle de Uco, Mendoza

569   Lamm mit Lobo Piel Blanco de Blancas

R$ 129

  Argentinien - Mosquita Muerta, Mendoza

456   Andeluna Raices Chardonnay

R$ 129

  Argentinien - Andeluna, Mendoza

1595   Alamos Chardonnay

R$ 199

  Argentinien - Alamos, von Catena - Valle de Uco, Mendoza

828   Catena Chardonnay

R$ 315

  Argentinien - Bodegas Catena, Valle de Uco, Mendoza

1635   Casa Valduga Origin Chardonnay

R$ 139

  Brasilien - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos

3262   Morande Pionero Reserva Sauvignon Blanc

R$ 99

  Chile - Viña Morande, Casablanca

3910   Emiliana Adobe Sauvignon Blanc Bio

R$ 157

  Chile - Viña Emiliana, Casablanca

753   Petirrojo Reserve Chardonnay

R$ 136

  Chile - Viña Bisquertt, Colchagua

3871   Emiliana Adobe Bio-Chardonnay

R$ 157

  Chile - Viña Emiliana, Casablanca

2391   Herdade do Esporão Pé Branco

R$ 92

  Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo

789   EA Weiß

R$ 148

  Portugal - Adega Cartuxa, Alentejo

1327   Kartäuser der Weißen Ernte

R$ 350

  Portugal - Adega Cartuxa, Alentejo

3876   Bacalhoa JP Azeitão Branco

R$ 89

  Portugal - Bacalhôa, Halbinsel Setubal

3879   Freixenet Sauvignon Blanc

R$ 159

  Spanien - Freixenet

755   Rendez Vous Blanc

R$ 187

  Frankreich - Premier Rendez-Vous, Sud-Ouest

2365   Il Ceprone Terre Siciliane Pinot Grigio

R$ 118

  Italien - Castellani, Terre Siciliane

2310   Giacondi Bianco

R$ 96

  Italien - Giacondi
Roséwein

756   Latitud 33 Rosé

R$ 118

  Argentinien - Chandon Argentinien, Mendoza

1320   Casa Valduga Arte Rosé Gewürztraminer Malbec

R$ 99

  Brasilien - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
Rotwein

760   Andeluna Raices Malbec

R$ 129

  Argentinien - Andeluna, Mendoza

780   Callia Malbec

R$ 129

  Argentinien - Bodegas Callia, San Juan

3613   Lamm mit Lobo Piel Malbec

R$ 129

  Argentinien - Mosquita Muerta, Mendoza

1461   Alamos Malbec

R$ 199

  Argentinien - Alamos, von Catena - Valle de Uco, Mendoza

926   Catena Malbec

R$ 315

  Argentinien - Bodegas Catena, Mendoza

774   Andeluna Raices Cabernet Sauvignon

R$ 129

  Argentinien - Andeluna, Mendoza

823   DV Catena Malbec Malbec

R$ 450

  Argentinien - Bodegas Catena, Mendoza

3913   Otro Pozos Kröte

R$ 300

  Argentinien - Mosquita Muerta, Mendoza

977   Callia Alta Shiraz Cabernet Sauvignon

R$ 129

  Argentinien - Bodegas Callia, San Juan

785   Alta Vista Premium Cabernet Franc

R$ 199

  Argentinien - Alta Vista, Uco-Tal

3897   Lamm mit Piel de Lobo Cabernet Sauvignon

R$ 129

  Argentinien - Mosquita Muerta, Mendoza

1992   Angelika Zapata Cabernet Sauvignon

R$ 430

  Argentinien - Bodegas Catena, Mendoza

1643   Casa Valduga Art Marselan Malbec

R$ 99

  Brasilien - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos

1176   Casa Valduga Herkunft Merlot Chile

R$ 139

  Chile - Casa Valduga, Zentraltal - Chile

2265   Emiliana Adobe Bio-Pinot Noir

R$ 157

  Chile - Viña Emiliana, Casablanca

3888   Tarapacá Merlot Reserve

R$ 136

  Chile - Viña Tarapacá, Valle del Maipo

1343   Petirrojo Reserva Caremenere

R$ 136

  Chile - Viña Bisquertt, Colchagua

3905   Carmen Insigne Carmenere

R$ 159

  Chile - Viña Carmen, Valle Central

1631   Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon

R$ 136

  Chile - Viña Bisquertt, Colchagua

4168   Tarapacá Reserva Cabernet Sauvignon

R$ 136

  Chile - Viña Tarapacá, Valle del Maipo

3891   Montes Reserva Cabernet Sauvignon

R$ 217

  Chile - Viña Montes, Colchagua-Tal

1057   Gran Reserva Tarapaca Black Label Cabernet Sauvignon

R$ 400

  Chile - Viña Tarapacá, Valle del Maipo

3917   Garzon Estate Cabernet Franc

R$ 210

  Uruguay - Garzon, Uruguay

1633   Garzon Estate Tannat

R$ 210

  Uruguay - Garzon, Uruguay

3892   Namaqua Pinotage

R$ 133

  Südafrika – Namaqua

3893   Namaqua Shiraz

R$ 133

  Südafrika – Namaqua

3859   Herdade do Esporão PÉ Rot

R$ 92

  Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo

3919   Monte Velho Rot

R$ 135

  Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo

4045   Adega de Borba Rot

R$ 162

  Portugal - Genossenschaft Borba, Alentejo

3863   Cabriz Colheita Seleccionada Rot

R$ 136

  Portugal - Quinta do Cabril, Dão

4046   Haus von Santar Red Dão

R$ 160

  Portugal - Quinta do Cabriz, Dao

1258   Casa Ferrerinha Esteva Rot

R$ 179

  Portugal - Sogrape, Douro

4047   Baya Negra Tempranillo

R$ 160

  Spanien - Bodegas Celaya, Albacete

3895   Rendez Vouz Cabernet Sauvignon Merlot

R$ 199

  Frankreich - Premier Rendez - Vous, Sud-Ouest

3864   Chianti Il Ceprone DOCG

R$ 118

  Italien - Castellani, Toskana

3865   Montepulciano D'Abruzzo Badia Frasca

R$ 97

  Italien - Castellani, Abruzzen

3867   Giacondi Rosso

R$ 96

  Italien - Giacondi

1674   Primitivo Del Salento 12 & 1/2

R$ 199

  Italien - Varvaglione, Salento

4102   Moí Primitivo Apulien IGT

R$ 159

  Italien - Varvaglione, Apulien
Sekt 375ml

1082   Casa Valduga Art Brut Traditionell 375ml

R$ 79

  Brasilien - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
Weißwein 375 ml

1081   Casa Valduga Terroir Chardonnay 375ml

R$ 79

  Brasilien - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos

3404   Morande Pionero Reserva Sauvignon Blanc 375ml

R$ 56

  Chile - Viña Morande, Casablanca
Rotwein 375ml

2898   Morande Pionero Reserva Carmenere 375ml

R$ 56

  Chile - Viña Morande, Valle Central

3405   Morande Pionero Reserva Cabernet Sauvignon 375ml

R$ 56

  Chile - Viña Morande, Colchagua

2266   Monte Velho Rot 375ml

R$ 79

  Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo

3868   Bacalhôa JP Azeitão Rot 375ml

R$ 68

  Portugal - Bacalhôa, Halbinsel Setubal








Zuletzt geändert: 2024-02-22 09: 04: 52

Info

Jardins Open Mall e Shopping RioMar Fortaleza
Fortaleza - CE

Betrieb:

• Cabaña del Primo Gardens Open Mall 

Täglich von 12 bis 00 Uhr

 

• Cabaña del Cousin Riomar

Montag bis Samstag von 12:00 bis XNUMX:XNUMX Uhr
Sonntag von 12:22 bis XNUMX:XNUMX Uhr  

 


Zahlungsarten:

Bargeld und Kreditkarten: VISA, Mastercard, Hipercard und Elo.

 





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