Délios Cantina








Cantina do Délio





Salate



Carpaccio nach Cipriani 26,00

Rinder-Carpaccio, serviert in Senf- und Kaper-Emulsion, mit Pilzscheiben, Parmesanflocken und leichter Balsamico-Creme

Caprese di Burrata 44,00

Frischer und sehr sahniger Mozzarella-Käse, serviert auf Rucola und frischen Tomaten
vegetarisches Gericht

Insalata di Noci und Gorgonzola 29,00

Mischung aus Blättern mit Kirschtomaten, Nüssen und Gorgonzola
vegetarisches Gericht

Coperto und Antipasti



Cestino di Pane 18,00

Handwerkerbrote, serviert mit Butter, geräucherten Auberginen, schwarzen Oliven und Alichella
vegetarisches Gericht

Antipasto Italiano 500 g para 4 pessoas 72,00

Italienisches Antipasti 500 g für 4 Personen - Parmesan 80 g - Mussarella 100 g - Salami 70 g - Oliven 150 g - Gorgonzola 80 g - Aliche 15 g = ALcap 10 g

Due di Bruschetta 22,00

Pilzragout-Bruschettas und frische Tomate mit Büffelmozzarella
vegetarisches Gericht

Arancini di Riso e Linguiça 29,00

Traditioneller sizilianischer Knödel, zubereitet mit Naturreis, Safran, Blumenauer Wurst und Parmesan

Polenta fritta e Gorgonzola 19,00

gebratene Polenta mit Gorgonzola - Sauce
vegetarisches Gericht

gute Erinnerung

Der Teller des guten Andenkens ist die Trophäe eines jeden Sammlers. Es besteht aus Geschirr, das speziell zum Aufhängen und Präsentieren als Kunstwerk hergestellt wurde. Jedes Gericht hat ein originelles und exklusives Design, immer sehr fröhlich, mit lebendigen Farben und einem humorvollen Ton.



Pasta Sfoglia con Filetto 98,00

Leckere Gnocchi-Überraschung mit Mignon, Brokkoli und Kirschtomaten mit Alfredo-Sauce und Panna, versteckt in knusprigem Blätterteig.

Polenta Festival



Huhn mit Polenta für 1 Person 42,00

Langsam gekochtes Hähnchen, serviert mit eigener Sauce, serviert mit individueller Polenta

Ossobuco mit Polenta für 1 Person 42,00

Langsam gekochter Ossobuco, serviert mit einer eigenen Sauce, serviert mit Polenta - Individuell

Polenta mit Fungui und Gorgonzola - 1 Person 46,00

Polenta mit Fungui Sauerrahm und Gorgonzola - 1 Person

Polenta mit Ragú de Ling. Blumenau 1 Person 46,00

Ragu de Linguiça Blumenau langsam gekocht, serviert mit einer eigenen Sauce, serviert mit individueller Polenta

Polenta mit Käse - 1 Person 46,00

Polenta mit Käse - 1 Person

Integral und glutenfrei



FIT - GEGRILLTE MIGNON 74,00

Köstlicher gegrillter Mignon 300 g mit wahlweise Salat oder ganzen Nudeln oder glutenfreien Nudeln - KANN GLUTEN-TRACES ENTHALTEN - GEMEINSAME KÜCHE, SALATOPTION, GANZES, GLUTENFREIES oder GEBRATENES GEMÜSE.



FIT - Carbonara

Carbonara Pasta, sehr leckere cremige Sauce aus Pancheta, Eiern, Parmesan und schwarzem Pfeffer. KANN GLUTEN TRACES ENTHALTEN - GEMEINSAME KÜCHE
INTEGRAL PASTA ODER GLUTENFREI.

FIT - Pasta mit Meeresfrüchten 65,00

Leckere Pasta mit Meeresfrüchten, Tintenfisch, Tintenfisch, Garnelen, Meeresfrüchten. KANN GLUTEN TRACES ENTHALTEN - GEMEINSAME KÜCHE
ORDNER: INTEGRAL oder GLUTÉN KOSTENLOS

FIT - Pasta Casalingue 42,00

Wählen Sie die Paste zwischen INTEGRAL oder GLUTÉN FREE und den Aromen: In Butter, Bolognese und Blumenau-Wurst - KANN GLUTEN-TRACES ENTHALTEN - GEMEINSAME KÜCHE

FIT - Gegrillter Lachs 72,00

Gegrillter Lachs mit Gemüse und Büffelmuscharella. KANN GLUTEN TRACES ENTHALTEN - GEMEINSAME KÜCHE

FIT - Tilapia mit Paste 59,00

Wählen Sie zwischen Saucen, Bolognesa, Butter oder Blumenauwurst und ganzen Nudeln oder glutenfrei - KANN GLUTEN TRACES ENTHALTEN - GEMEINSAME KÜCHE

FIT - Putanesca Nudeln mit Sardellen 45,00

Putanesca Nudeln mit Sardellen, Kapern und Oliven. KANN GLUTEN TRACES ENTHALTEN - GEMEINSAME KÜCHE
ORDNER: Integral oder Glutén-frei

Paste Speciali



Casalingue Nudeln 42,00

Penne, Tagliatele, Spaghetti und Gnocchi mit Saucen, Bolognesa, Alfredo, Sugo, Pesto, Blumenau, Knoblauch und Öl, Mantega und Fungui
vegetarisches Gericht

Blumenau Wurst Gnocchi 52,00

Blumenau Wurst Gnocchi und Sauerrahm und Zitronensauce.

Spaghetti mit Polpettone für zwei Personen 69,00

Spaghetti Grano Duro, begleitet von Fleischknödel und köstlicher Sauce mit Basilikum. (Für zwei Leute)

Tagliatelle alla Salmone 64,00

Hausgemachte hausgemachte Tagliatelle, begleitet von Lachswürfeln, Austernsauce, Milchrahm, Tomaten und Basilikum

Spaghetto Carbonara 50,00

Typisch umbrisch, Spaguette Grano Duro, Panchetta, Eier, Parmesankäse und schwarzer Pfeffer. Spezialität des Hauses.

Spaguetti Mare und Monti 65,00

Spaghetti mit Sugo-Sauce, Champignons, Garnelen, Meeresfrüchten, Tintenfisch und Tintenfisch

Penne alla Putanesca 45,00

Pasta Grano Duro mit Sugosauce, Oliven, Alichenkapern und Parmesan

Penne alla Matriciana 45,00

Pasta Grano Duro mit Sugosauce, Pancetta, Olivenöl und Parmesan

Paste Ripiene



Filetto mit Ravioli und Funghi 62,00

Gegrillte Mignon, serviert mit Käse Ravioli in Pilzsauce

Shrimp Conchiglioni 89,00

Conchiglioni gefüllt mit Garnelen und Quark in Sauerrahm und Käsesauce

Conchiglioni al Gorgonzola und Mignon 65,00

Mit Gorgonzola gefüllte Pasta mit weißer Sauce, mit Parmesan überbacken. Begleiten Sie Mignon-Würfel

Gnocchi Ripieni al Gorgonzola 59,00

Handgemachte Pasta mit Gorgonzola, serviert mit der Funghi-Soße
vegetarisches Gericht

Lasagne und Polenta



Lasagne di Formaggio für zwei 52,00

Leckere Lasagne mit Alfredo-Sauce mit Käse, weißer Sauce, Butter und Gratin mit Parmesan (für zwei).
vegetarisches Gericht

Lasagne alla Bolognesa für zwei 52,00

Leckere Lasagne mit Tomatensauce, serviert mit Käse, einer Bolognese-Sauce aus Rinderhackfleisch und Gratin mit Parmesan (für zwei Personen).

Polenta mit Ossobuco für zwei 69,00

Überraschend cremige Polenta mit Ragú de Ossobuco (für zwei Personen).

Risotti



Risotto de Formaggio com Paleta Suina 59,00

Formaggio Risotto mit Paleta Suina

Risotto alla Zucchini in due Testure 59,00

Traditionelles Risotto mit Zucchini, frischen Pilzen, Kräutern und Tomaten. Serves Zucchini Crunch
vegetarisches Gericht

Risotto alla Pescatore 65,00

Baumreis mit Garnelen, Tintenfisch, Muscheln, frischen Tomaten und Weißwein

Risotto di Farmaggio com Filetto ou Tilápia 59,00

Leckeres Risotto di Farmaggio mit Filetto oder Tilapia

Carni und Pesce Speciali



Steak di Maiale oder Risotto 59,00

Schweinefleisch mit geröstetem Gemüse und Rotti- oder Risottosauce geschnitten

Filetto alla PARMEGGIANA von gebührender Person 119,00

Das Gericht ist ein traditionelles Parmegiana-Filet-Mignon, das mit hausgemachten Tagliatelle in Butter serviert wird. FÜR ZWEI PERSONEN

Pesce mit Ciambotta und Patate 50,00

Gegrillter Fisch, Gemüse mit mediterranem Flair und Kartoffelpüree

Mignon alla griglia al Vino mit Brie oder Gorgonzola 72,00

Mignon mit dunklem Fleisch und Rotweinsauce. Serviert mit Tagliatelle und Brie oder Gorgonzola

Salmone alla Griglia mit Brokkoli 72,00

Gegrillter Lachs mit geröstetem Gemüse Brokkoli und Kartoffeln

Spalota di Agnello Pro Person 189,00

Die Lammpalette wird in eigener Sauce serviert, begleitet handwerkliche Tagliatelle, Kartoffeln und sautiertes Gemüse und bietet Platz für drei Personen.
Bedient bis zu drei Personen.

Bisteca alla Fiorentina pro fälliger Person 149,00

Angus-Steak, serviert mit rustikalen Kartoffeln oder Tagliatelle in Butter, dazu eine Mischung aus Blättern und Pesto-Sauce. Dient zwei Personen

Dessert



Torrone de Amèndoas 100 gr 15,00

Köstliches hausgemachtes italienisches Nougat

Torrone de Mandeln 50gr 10,00

50 g Mandelnougat

Banoffi Pie 11,00

Köstlich, überraschend, unwiderstehlich und praktisch einstimmig! Dieser Kuchen ist unser Markenzeichen. Das Banoffi besteht aus Keksen, Dulce de Leche, Bananen und Sahne und ist die Heimat des Hauses.

Truffi Pie 14,00

Hergestellt aus Schokoladenkegel, knuspriger schwarzer Schokoladenmousse und Ganache-Belag.

Stroganoff von Nüssen 13,00

Stroganoff von Nüssen

Schokoladen-Mousse 10,00

Schokoladen-Mousse

Tiramissu 13,00

Das beste Tiramissu der Welt. Mit leckerem Mascapone, Champagnerkeksen, einem Hauch Kaffee und dunkler Schokolade

Erdnusspflaster 12,00

Schichten von Keks und Erdnussbutter und mit cremigem Dulce de Leche belegt

Deutsch Pie 12,00

Maisstärkekekse und weiße Sahne und mit Ganache bedeckt

Brigger von Löffel 10,00

Brigadeiro de Spoon - Nest, Schokolade oder Mischmilch - 70 g

Getränke



Coca 350 ml 5,00

Mineralwasser 510ml 5,00

Tonic Water 5,00

Normaler Löwe Matte Tee 6,00

Zitrusfrüchte - Schwepppes 5,00

Guarana Fanta 5,00

Eistee - Löwe 6,00

Sprite 5,00

Ganzer Traubensaft 1,5 Liter 20,00

Roter Saft 100% Obst 1,5 Liter


Zuletzt geändert: 2020-02-05 11: 06: 32

Informationen

Rua Itupava, 1094

Alto da Glória

Curitiba-PR


Öffnungszeiten:

Dienstag

11: 30 zu 15: 00; 19: 00 zu 23: 45

Mittwoch bis Freitag:

11: 30 zu 15: 00; 18: 30 zu 00: 00

samstag:

11: 30 zu 16: 00; 18: 30 zu 00: 00

Freitag:

11: 30 die 16: 00








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