MAIS 100 JAHRE GESCHICHTE
Confeitaria Colombo wurde 1894 gegründet und schreibt in Rio de Janeiro Geschichte.
Confeitaria Colombo ist seit mehr als einem Jahrhundert eines der angesehensten Handelshäuser des Landes.
Heute sind wir das kulturelle und künstlerische Erbe der Stadt. Sie können die Geschichte von Confeitaria Colombo nicht erzählen, ohne sie mit der Stadtgeschichte von Rio de Janeiro in Verbindung zu bringen.
Besuchen Sie uns und werden Sie Teil dieser Geschichte.
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https://www.instagram.com/confeitariacolombocafedoforte/
Denken Sie daran, dass unsere Küche um 19 Uhr schließt
Aufgrund des großen Kundenaufkommens in diesem Zeitraum möchten wir Sie darüber informieren, dass es durchschnittlich 50 Minuten dauert, bis unsere Gerichte serviert werden.
*WIR AKZEPTIEREN KEINE PIX*
Bethlehem-Gebäck. |
Schokoladenbombe |
Pistazienbombe |
Pistazienbombe |
Zitronentörtchen |
Schokoladentörtchen mit Haselnuss |
Walnusstörtchen |
Brigadegeneral |
Kuchenstücke (des Tages) |
Einfacher BrownieWarmer Schokoladen-Brownie, serviert mit Schokoladensauce. |
GarnelenwunderPikant frittiert, mit cremigem Teig und knuspriger Oberfläche. Großzügig gefüllt mit Sahne und Garnelenstücken. |
Oberschenkelcreme |
Hühnergebäck |
Palmofen Pastell |
Käse Blätterteig |
Garnelenkuchen |
Chicken Patty |
Rinderrippchen und Brunnenkresse-Torte |
Nachrichten!!!!! Museumsbrunch - Serviert für zwei Personen.Eine Tasse Kaffee, Tee, Schokolade oder Cappuccino ... was auch immer Sie möchten ... Orangensaft, Honig, hausgemachte Marmelade, Butter, Naturjoghurt mit Müsli, Papaya, cremiges Rührei, Croissant, 2 spezielle Käsebrote aus gereiftem Käse , Speisekäse, Minas-Käse, Schinken, Putenbrust, Käsequiche mit Knoblauch, Mini-Schokoladenkuchen und unser traditioneller Petrópolis-Toast durften nicht fehlen.
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Chá do Forte (doppelt) *Korb mit Mini-Brioches, Croissant, Mandelkissen, 2 Scheiben traditionellem Petrópolis-Toast, 2 Schüsseln Naturjoghurt mit Müsli, 2 Tassen Kaffee oder Tee oder Schokolade oder Kaffee mit Milch, Butter, Honig, Marmelade, 4 Scheiben Schinken, 4 Käsescheiben, 2 Gläser Orangensaft, 2 Kuchen des Tages und 2 einzigartige lusitanische Kokos- und Käsesüßigkeiten.
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Forte Light Tea (doppelt) *2 Tassen Kaffee oder Tee oder Kaffee mit Magermilch, Frischkäse, Mehrkornbrot, 2 Scheiben Petrópolis-Toast, 2 Tassen Naturjoghurt mit Müsli, 4 Scheiben Putenbrust, 4 Scheiben Minas-Käse, 2 Tassen Saft Orange, 2 Stück Kuchen.
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Petrópolis Toast2 Scheiben Toast auf dem Butterteller. |
Amerikanischer Toast2 Scheiben Petrópolis Toast auf dem mit geriebenem Käse überbackenem Teller. |
Souza Lima SalatRoher Schinken, Büffelmozzarella, Basilikum, grüne Blätter, Kirschtomaten und Pesto-Sauce. |
Salat vom RuderGeräucherte Putenbrustscheiben, Provolone-Chips, Ananas, Kirschtomaten, geraspelte Karotten, Salat und Honig-Senf-Sauce. |
Salattour SechsPenne, sonnengetrocknete Tomaten, Parmesan-Chips, Büffelmozzarella, schwarze Oliven und Pesto-Sauce. |
Cäsar-SalatGeschreddertes Hühnchen, Parmesan-Chips, amerikanischer Salat, Caesar-Sauce, gebratener Speck und ein köstlicher Kräuter-Pangratatto. |
Caprese-SalatTraditioneller italienischer Salat mit Büffelmozzarella, Salat, Kirschtomaten, Basilikumblättern und unserer leckeren Pestosauce. |
Marítimo.Ciabatta-Brot, geräucherter Lachs, Frischkäse und eingelegte Gurke, geraspelte Karotten, Salat und dunkler Senf. |
AmbrisBaguette, Rohschinken, Büffelmozzarella, Tomate, Salat und Pestosauce. |
BeiruteArabisches Brot, Roastbeef, Mozzarella, Tomate, Salat und Oregano. |
Cheeseburger ColomboKöstliches Briochebrot, 200g Lendensteak-Burger, paniertes Provolone, Aprikosenmarmelade und amerikanischer Salat, serviert mit Pommes Frites. |
Cheeseburger CristovãoBrioche-Brot, Käseplatte, 200 g Sirloin-Burger, Tomate, Eisbergsalat, Gurken, Knoblauchmayonnaise, gebratener Speck, serviert mit Pommes Frites. |
Misto QuenteSalziges Brot, serviert mit Käse und Schinken. |
Queijo QuenteSalziges Brot, serviert mit Käse. |
Sanduiche de LinguiçaBaguette mit Sesam, gefüllt mit unserer köstlichen hausgemachten Wurst aus 100 % Schweinefleisch (80 % Schinken und 20 % Speck), überzogen mit geschmolzenem Gruyère-Käse und dunklem Senf.
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SimplesBegleitet Honig, Marmelade und Butter. |
BesondereServiert mit Brombeer- oder Erdbeermarmelade und 1 Kugel Sahnesorbet. |
CoolServiert mit Schinken und Käseplatte. |
SensationGöttlich!!!!! Waffel mit Nutella überzogen und von einer Kugel Eis begleitet. |
MineiroWaffel serviert mit köstlicher Guavenpaste und Tapioka-Eiscreme. |
Dulce de LecheVon Göttern!!!!! Waffel garniert mit köstlicher argentinischer Dulce de Leche. Dazu gibt es 1 Kugel Paçoca-Eis und einen knusprigen Farofa-Keks. |
Cheese CakeHerrliche Schüssel gefüllt mit Frischkäsecreme, auf einem süßen Maizena-Keks-Krümel, bedeckt mit einer köstlichen Erdbeermarmelade. |
Taça AlgarveKöstliche Tasse mit Nutella, Paçoca-Eis, Kinder Bueno, Schokoladenüberzug, Fächerkeksen und Erdnüssen ...
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Petit GateauHerrliche Pétit-Torte, serviert mit Sahneeis und einem köstlichen süßen Mandel-Farofa.
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Delícia de brownieTraditioneller Brownie, gefüllt mit gehackten Nussstücken und umhüllt von Milchschokolade. Serviert mit einer Kugel Sahneeis, Schlagsahne, Schokoladensauce und bestreut mit gehackten Cashewnüssen. |
Torre de BelémPastel de Belém mit Eis und Schokoladensauce. |
Delícia de NozesUnsere traditionelle Nusstorte, serviert mit 1 Kugel Eis, Schlagsahne, Karamellsauce und mit gehackten Cashewnüssen bestreut. |
Taça de Sorvete Simples2 Kugeln Eis (Sahne-, Schokoladen-, Erdbeer- oder Flockeneis), Schokoladensauce und 1 Fächerkeks. |
Taça de Sorvete Diet2 Kugeln Eis (Sahne oder Pistazien). |
Colombo Sundae Cup3 Kugeln Eis (Sahne, Schokolade, Erdbeere oder Flocken), Schlagsahne, gehackte Cashewnüsse, Marshmallow, Kirsche, Fächerkeks und Schokoladensirup. |
Einfacher Eisbecher3 Kugeln Eis (Sahne, Schokolade, Erdbeere oder Flocken), Fächerkekse und Sirup. |
Ovomaltine Sundae Cup3 Kugeln Schokoladeneis, Schokoladensirup, Ovaltine, Marshmallow, Schlagsahne, Fächerkeks und Kirsche. |
SimplesSchokolade, Erdbeere oder Sahne. |
OvomaltineSchlagsahneis mit Ovomaltine. |
Schwarze KuhSchlagsahneis mit Cola. |
MuseumsmilchshakeSchlagsahneis mit gekühlter Guave und Milch. |
Nicht belüftetes Wasser | |
Mineralwasser | |
San Pellegrino Italienisches Wasser – prickelnd | |
Minalba Mineralwasser (Dose) | |
Minalba kohlensäurehaltiges Mineralwasser (Dose) | |
Acqua Panna - Toskana (Glasflasche) | |
Tonic Water | |
Kokosnusswasser. (Kühle Kokosnuss) | |
Kältemittel | |
Löwe töten | |
Orangensaft | |
FruchtsaftFruchtfleisch (Passionsfrucht, Ananas, Erdbeere, Caja oder Mango). | |
Limonade Schweiz | |
FrozenCappucino - alkoholfrei, serviert mit Schlagsahne. | |
Italienisch SodaGrüner Apfel, Mandarine, Erdbeere, Himbeere oder Maracuja. | |
Heiße Getränke | |
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Importierter / Nationaler Tee | |
heiße Schokolade | |
Kleine heiße Schokolade | |
Europäische heiße SchokoladeKonzentrierter und cremiger. | |
Espresso | |
Doppelter Espresso | |
Aromatisierter Espresso(Minze oder Haselnuss) | |
Espresso mit doppeltem Geschmack(Minze oder Haselnuss) | |
Kaffee mit Milch | |
Colombo CappuccinoServiert mit Schlagsahne und Zimt. | |
Colombo kleiner CappuccinoServiert mit Schlagsahne und Zimt. | |
Espresso mit SahneEspresso mit Schlagsahne serviert. | |
Doppelter Espresso mit SahneEspresso-Kaffee serviert mit Schlagsahne. | |
Schnaps mit SchokoladeTasse heiße europäische Schokolade mit Cognac |
Portion Erdbeere4 gehackte Erdbeeren |
Portion Schlagsahne |
Karottenkuchen (Portion)4 Stück Karottenkuchen mit Schokoladenglasur. |
Portion Joghurt |
Teil des rohen Schinkens3 Scheiben |
Portion geräucherter Lachs3 Scheiben |
Teil der Käseplatte2 Scheiben |
Portionsscheibe Minas-Käse2 Scheiben |
Portion gekochter Schinken2 Scheiben |
Geräucherte Putenbrustportion2 Scheiben |
Servieren von Nutella |
Eiscreme-Kugel1 Messlöffel Eis (Vanille / Schokolade / Erdbeere / Flocken) |
Toastkorb |
Verschiedene Mini-Brotkorb6 verschiedene Brioches und 1 Croissant. |
Geschnittener französischer Brotkorb |
Portion Pommes |
Portion Pesto Sauce |
Portion grüner Salat |
Portion RühreiBegleitet Speck Farofa - 6 Einheiten |
Einwegverpackung |
Tal der MühlenDieser Wein stammt vom Weingut Catanhede, dem Hauptproduzenten in der abgegrenzten Region Bairrada.
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Sado-LänderHeller Wein, sehr fruchtig und frisch. Ausgewogener und anhaltender Geschmack.
Portugal - Halbinsel Setúbal
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Casal Mendes - Grüner WeinEin legitimer portugiesischer Vinho Verde, original aus der gleichnamigen Region. Dieses Beispiel zeigt eine Kombination der Rebsorten Azal, Perdeña, Trajadura und Loureiro, was zu einem strohgelben Wein mit grünlichen Reflexen führt. Sein Aroma ist bemerkenswert fruchtig mit Zitrus- und Blumennoten, gefolgt von einem leicht sauren Gaumen, der ihm eine Frische mit einem glatten Abgang verleiht. Einige Kombinationen mit diesem Wein sind für Meeresfrüchte, weißes Fleisch, leichte Salate oder Pasta zuständig.
Portugal - Vinho Verde
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Andenecke - Sauvignon BlancEs hat eine helle Farbe und ein Aroma von frischer Passionsfrucht und Zitrone. Im Mund zeigte er eine gute Säure, eine leichte Süße und eine gute Nachhaltigkeit im Mund.
Chile - Valle Central
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Privatsammlung ChardonnaySaubere und leuchtend goldgelbe Farbe. In der Nase präsentiert er Noten von Früchten wie Pfirsichen und Bananen sowie zarte Zitrusnoten. Zusätzlich zu den Früchten vermittelt es in der Nase ein Gefühl von Süße, das an Vanille und Karamell erinnert, die beim Durchgang durch französisches Eichenholz entstehen. Im Mund drückt er Volumen und Cremigkeit aus, die sich wiederum mit der Balance zwischen Süße und Säure verbinden und einen komplexen und eleganten Wein ergeben.
Chile - Valle Central
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Gute Winde - Vinho VerdeVinho Verde wird vom renommierten portugiesischen Weingut Casa Santos Lima in der Region Ninho, Vinhos Verdes – Portugal, hergestellt. Casa Santos Lima ist auch der größte Produzent von „Vinho Regional Lisboa“ mit 40 % der in der Region verkauften Weinmenge.
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BrejinhoMit 40 Hektar der edelsten Rebsorten wurde dieser Wein mit einem weichen und eleganten Profil hergestellt, Frucht der Kombination modernster önologischer Technologien und der besten Sonne und des besten Bodens in Portugal.
Portugal - Grandola
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MarmorIn der Region Borba herrscht unter der Erde Marmorgestein vor, das entscheidend zur Differenzierung und Charakteristik der hier gewonnenen Weine beiträgt. Wein aus den Rebsorten Roupeiro, Rabo de Ovelha und Arinto.
Portugal - Alentejo
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aBrigitteaBrigitte ist ein erfrischendes zusammengesetztes Getränk, das in Südfrankreich in der Region Saint-Tropez hergestellt wird. Leicht, erfrischend und sehr schmackhaft kombiniert aBrigitte die Noten typischer Roséweine aus Südfrankreich mit einem Hauch von Litschi und Grapefruit.
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Sado-LänderRotwein mit rubinroter Farbe und violetten Nuancen, Aromen von roten Früchten mit Schwerpunkt auf Erdbeeren.
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Ruca Cabernet Sauvignon
Chile - Valle Del Maule
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Los Arcos MalbecAusgewogener argentinischer Wein, rubinroter Farbton, aromatisch.
Argentinien - Mendoza
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PintusAdega De Borba Pintus Portugiesischer Alentejo-Rotwein ist, wie ein guter Alentejo-Wein, für drei Hauptmerkmale bekannt: Es handelt sich (meistens) um Rotweine mit gutem Körper, dunkler Farbe und schon in jungen Jahren trinkfertig. Wenn Sie einen guten Alentejo-Wein probieren, können Sie auch andere wichtige Eigenschaften bemerken, wie Fruchtaromen, samtige Textur und eine Eleganz, die typisch für Weine aus dieser Region ist.
Portugal - Alantejo
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BrejinhoMit 40 Hektar der edelsten Rebsorten wurde dieser Wein mit einem weichen und eleganten Profil hergestellt, Frucht der Kombination modernster önologischer Technologien und der besten Sonne und des besten Bodens in Portugal.
Portugal - Grandola
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Ruca-MerlotRubinrote Farbe und zarte Noten von Pflaumen, Kräutern und Mineralien.
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Reserve des OsterbergsAusdrucksstarker Wein, die Intensität zeigt sich in seiner kräftigen Farbe, die Rustikalität in den reifen Aromen, die die besten Trauben erreichen können, und der wilde Gaumen, der uns in ein schönes sensorisches Erlebnis einbezieht. Er profitiert von einer kurzen Reifung in Fässern, gefolgt von einer Reifung in der Flasche.
Brasilien - Serra Gauchas
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Lagos des Andes Reserviert - RotTiefviolette Farbe mit violetten Reflexen. Nase präsentiert Fruchtaromen mit einem Hauch von Pfeffer und Gewürzen.
Chile - Valle Central
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Lago des Andes Reserviert - weißAusgewogen am Gaumen und seine Aromen erinnern an tropische Früchte. Er hat einen tollen Abgang und eine frische Struktur.
Chile - Valle Central
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Copacabana (dentro do forte de Copacabana) - Praça Cel Eugênio Franco nº1
Posto 6, Copacabana
Rio de Janeiro
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RJ
Telefon: (21) 99603-2171
Email: cafedoforte@confeitariacolombo.com.br
Webseite: www.confeitariacolombo.com.br
Instagram: @süsswaren colombocafedoforte
Facebook: @ConfeitariaColombo
Betrieb:
Montag: geschlossen
Dienstag: 10:00 bis 19:30 Uhr
Dienstag: 10:00 bis 19:30 Uhr
Donnerstag: 10:00 bis 19:30 Uhr
Freitag: 10:00 bis 19:30 Uhr
Samstag: 10:00 bis 19:30 Uhr
Sonntag: 10:00 bis 19:30 Uhr
HINWEIS: Unsere Küche schließt um 19 Uhr
KREDITKARTEN: VISA / MASTER / AMEX / DINERS / ELO
DEBITKARTEN: VISA ELECTRON / MASTERCARD / ELO
Wir arbeiten nicht mit Essenskarten.
Nur Landeswährung.
Wir akzeptieren keine Schecks oder Fotos.