Mar Massas

Kochen macht mich glücklich, mich amüsieren und regt mich, besser zu leben.

Ich liebe es, am Samstagmorgen auf den Lagoa-Markt zu gehen, die Bio-Salate und die von der Farm gepflückten Blumen zu holen, das Restaurant zu parfümieren, wenn ich Brot mit Knoblauch backe und Gnocchi mache.

Öffne einen guten Wein! Daher hat jedes Gericht, das ich zubereite, einen Ton, ein Klima, den Wunsch, mit Ihnen neue Aromen und Geschmacksrichtungen zu probieren.

Ana Rita Benetti

Vorspeisen

Prato
Brotkorb Italienisches Brot, Brot mit Knoblauch, Butter und Olivenöl
Crostini Gemischt brustolada Polenta mit Pilzen und Bolognese
Crostini Cod brustolada Polenta mit Kabeljau
Crostini Vulcano brustolada Polenta mit Lamm ragú
Carpaccio Speciale (mit Brot) dünne Scheiben Rindfleisch, Rucola, Parmesan, frischen Champignons und Kapern
Carpaccio Originale (mit Brot) dünne Scheiben Fleisch, Senf in zwei Farben, Parmesan und Mozzarella
Polpo Oro i Limone (mit Brot) Gegrillter Tintenfisch mit Knoblauch und Zitrone
Sardella (mit Brot) mit italienischem Brot (oder Aubergine Teil)
Sorrento (mit Brot) mit Prosciutto di Parma, Bufala und Basilikum
Box (mit Brot) gegrillte Garnelen mit Mangochutney
Misto di Mare (mit Brot) gegrillte Meeresfrüchte
Terremoto Sardinenmischung, Auberginen und gekochte Tomaten

Bruschetta

Einzelunterricht

Prato
Coast (niedrige Laktose) Italienische Brot mit Tomaten auf den Ofen und Büffel-Mozzarella
Pomodoro Italienische Brot mit Tomaten im Ofen
Formaggio i Pomodoro Italienisches Brot mit Käse und Tomaten in Ofen
Bufala Italienisch Brot, Tomaten, Büffelmozzarella und Olivenpaste
Al Pesto Italienisches Brot mit Pesto, Büffel-Mozzarella und Tomaten
Artischocken Italienisches Brot mit Käse, Tomaten und Artischocken
Aubergine Italienisches Brot mit Auberginen
Al Funghi Italienisches Brot mit Cocktail Pilze
Aufgrund Bronzi Italienisches Brot mit Gorgonzola, Prosciutto di Parma und Feigen
Tosca Italienische Brot mit Tomaten, Rucola, Parmaschinken und gehobeltem Parmesan
Kabeljau Italienisches Brot, Kabeljau und Tomaten
Der Herzmuschel Italienisches Brot, Herzmuscheln und Tomaten
Vulkan Italienisches Brot mit Lamm ragu und Pinienkernen

Salat

Prato
Speciale grüne Blätter, Auberginen, frischen Pilzen, Fenchel, Kapern, Knoblauch-Brot und gebackene Tomaten
Amalia grüne Blätter, Mozzarella, Carpaccio mit Senf, geriebenem Parmesan und Bruschetta
Reale grüne Blätter, Parmaschinken, Büffelmozzarella, Artischocken, Oliven, Basilikum und Bruschetta
Caprese grüne Blätter, Tomaten, Mozzarella, Oliven, Basilikum und Bruschetta
Sizilianer grüne Blätter, orange w / Spinat, Pinienkernen, Parmesan und Knoblauchbrot

Piatto per Bambini

für Kinder

Prato
Mar Massinha Ton-Schnitt auf bolognesa oder Butter
Mar Massinha Ton-Schnitt mit Filet Mignon
Mar Massinha mit Gnocchi

Menu di Mare

Prato
Sea Spaghetti Pasta gegrillter Tintenfisch, Garnelen und Brokkoli
Spaghetti Gamberoni gegrillte Garnelen, Tomaten-Sauce und Rucola
Spaghetti Alla Pescatore Tomatensauce, Garnelen, Tintenfische, Kraken und vongole
Spaghetti alle Vongole Herzmuschel, Peperoncino und Weißwein
Gnocchi Gamberetti gegrillte Garnelen mit kleinen Stücken von Tomaten
Gnocchi oder Spaghetti Bottarga di Muggine Garnelen, Bottarga (ausgehärtet Rogen der Meeräsche) und Butter
Lasagna Pasta Sea kleine Garnelen, Brokkoli, Sahne-Käse-Gratin mit weißer Soße
Tortelli Allelluia Gebäck mit Kürbis und Gewürze, Pesto und Shrimps gefüllte
Baccalà Never Enough Kabeljau in Olivenöl mit Zwiebeln, Parmaschinken, Reis, Französisch frites und gebackene Tomaten gekocht
Conchiglioni Ripieno di Baccalà gestopft Schalen Kabeljau, der Sugo Sauce, überbacken mit Bechamel
Tagliatelle Mare Monte Shrimp-Cocktail mit Pilzen

Menu di Terra

Prato
Tagliatelle Uncle Blasco Filet Mignon-Chips, Champignons, Sahne und Tomatensauce
Tagliatelle Primavera (Piatto vegetarisch) Tomaten, Mozzarella, Olivenpaste und Basilikum
Tagliatelle grüner Vulkan hautlose Tomaten, Ricotta, Parmesan, Rucola und Kapern Lammragout und Filet mit Auberginen, Pilzen und Pinolen.
Spaghetti Bolognese, Gnocchi und Lasagne Tomatensauce mit Rinderfilet und Wurst Ball aus dem Boden
Gnocchi Aline Wunderland Sauce Pesto, Cherry-Tomaten, Zucchini, mignon Dateien w / Einander. Büffel
Gnocchi Sorrent (Piatto vegetarisch) Tomatensauce mit Büffelmozzarella
Gnocchi San Domenico Grün Gnocchi und weiß bis Fondue-Käse-Sauce und gegrilltem Filet Mignon
Spaghetti Montechiaro Tomaten, Steinpilzen, gegrilltes Filet Mignon mit Büffelmozzarella
Gnocchi al Pesto Spaghetti oder (Piatto vegetarisch) Nudeln mit Olivenöl, Pesto-Sauce, Cherry-Tomaten und Zucchini
Spaghetti alla Parmigiana Filet Mignon Milanese, Spaghetti und Mozzarella zu saugen
Lasagne Vulcano Lammfleisch und Filet Mignon mit Auberginen und Pilzen
Lasagne di Carne und Funghi die Sauce Sugo, Mozzarella, Ricotta, Steak-Chips und Pilzen
Lasagne alla Rucola (Piatto vegetarisch) Sauce zu saugen, Ricotta, Mozzarella, frischen Rucola, Artischocken und getrockneten Tomaten
Cappelletti la Passione 4 Sauce mit Käse überbacken Filet Mignon-Chips mit Sugo Sauce
Tortelli Benedetto di Lucca (Piatto vegetarisch) Gratin Tomatensauce mit Gorgonzola
Conchiglioni Spinaceto (Piatto vegetarisch) gestopft Schalen mit speziellen Ricotta, Spinat, Pistazien, Käse und Trüffelsauce zu saugen

Menü

Prato
Filetto di Anna (mit Tortelli) Filet Mignon Streifen, Pilze, Artischocken mit Tomaten, Rucola und italienische Brot
Filetto di Rita Fila Medaillons, schwarzer Reis c? Greyerzer Käse und Spinat, rustikale Pilze und gegrillte Tomaten.
Kräuter Pasta Mit Garnelen oder Filet Mignon mit Tomaten
Nuovo Baccalá (mit Tomaten gekocht) cod-Gratin mit Kartoffeln, Garnelen und Spinat (glutenfrei)
Filetto al Funghi Filet Mignon mit Pilzen und Tagliatelle-Cocktail

Süßwaren

Prato
Petit Gateau Schokolade oder Guave
Orange Mascarpone-Eiscreme mit Orangenmarmelade
Nina Adolfina Dünner Schokoladen-Teig mit Mascarpone-Creme und roten Früchten
Klassisches Tiramisu
Tiramisù Freddo Tiramisu mit Eis und Topping überlagert
Wein Sagu mit Sahne
Bananensplitter raw Banane, Eis und Marshmellow
Bianco Nero Mascarpone-Eis, Schokosauce und Erdbeeren
Melone oder Fragole Frucht flambierte Banane, Schokoladensauce und Sahne

Getränke

Getränk
Mineralwasser
San Pellegrino (Italien)
Softdrinks und Säfte
Kältemittel
Traubensaft \| Tangerine
Tomatensaft
Biere
Langer Hals
Birra Moretti
Cocktails
Caipirinha (Cachaça)
Caipiroska (Wodka)
Hillbilly Strawberry
Hillbilly Belvedere
Destillate
Run / Campari
Gin
Andere
Energie
Liköre und Alkoholiker Durch Mix
Schnaps
Whisky und Wodka
Whisky Red
Whisky Glenmoragie
Whisky 21 Jahre
Vodka Belvedere
Italienisch
Italian Grappa (Nonino)
Limoncello Ice Cream
Weine
Rotwein Cup
Weißweinglas
Glas Sekt
Weinglas 10 Jahre
Kaffee und Tee
Espresso
Heißer Tee
Getränke
Aperol Spritz Sekt, Aperol, Sodawasser und orange
Negroni
Spezialbier

INFORMATION

Anschrift:

Rua Laurindo Januário da Silveira, 3843
Morro do Badejo - Lagoa da Conceição
Florianópolis - SC

Wir servieren Getränke nur zu einer Mahlzeit. Optionaler Service.

PROKON 1512

Aufgrund des Mangels an Taxidiensten in Florianópolis rufen wir kein Taxi an

Telefon: +48 (3232) 6109

Webseite: http://www.marmassas.com.br

Unsere Stunden sind hausgemacht, wie unser Essen ... bitte rufen Sie an, um zu bestätigen!

+48 (3232) 6109

Zahlungsarten:

Bargeld und Karten (Kredit und Lastschrift)

STOPPER

Der günstigste Rotwein in der breiten Weinkarte des Restaurants wird pro Flasche berechnet.