Mar Massas

Kochen macht mich glücklich, mich amüsieren und regt mich, besser zu leben.

Ich liebe es, am Samstagmorgen auf den Lagoa-Markt zu gehen, die Bio-Salate und die von der Farm gepflückten Blumen zu holen, das Restaurant zu parfümieren, wenn ich Brot mit Knoblauch backe und Gnocchi mache.

Öffne einen guten Wein! Daher hat jedes Gericht, das ich zubereite, einen Ton, ein Klima, den Wunsch, mit Ihnen neue Aromen und Geschmacksrichtungen zu probieren.

Ana Rita Benetti

Vorspeisen

Prato
Brotkorb Italienisches Brot, Brot mit Knoblauch, Butter und Olivenöl
Crostini Gemischt brustolada Polenta mit Pilzen und Bolognese
Crostini Cod brustolada Polenta mit Kabeljau
Crostini Vulcano Brustpolenta mit Lammragout
Carpaccio Speciale (mit Brot) dünne Fleischscheiben, Rucola, Parmesan, frische Pilze und Kapern
Carpaccio Originale (mit Brot) dünne Fleischscheiben, zweifarbiger Senf, Parmesan und Büffelmozzarella
Polpo Oro i Limone (mit Brot) gegrillter Oktopus mit Knoblauch und Zitrone
Sardella (mit Brot) mit italienischem Brot (oder einer Portion Aubergine)
Sorrento (mit Brot) mit Prosciutto di Parma, Bufala und Basilikum
Hütte (mit Brot) gegrillte Garnelen mit Mango-Chutney
Misto di Mare (mit Brot) gegrillte Meeresfrüchte
Terremoto Sardinenmischung, Auberginen und gekochte Tomaten

Bruschetta

Individual

Prato
Coast (niedrige Laktose) Italienisches Brot mit gebackenen Tomaten und Büffelmozzarella
Pomodoro Italienisches Brot mit im Ofen gebackenen Tomaten
Formaggio i Pomodoro im Ofen gebackenes italienisches Brot mit Käse und Tomaten
Bufala Italienisches Brot, Tomate, Büffelmozzarella und Olivenpaste
Al Pesto Italienisches Brot mit Pestosauce, Büffelmozzarella und Tomate
Artischocken Italienisches Brot mit Käse, Tomaten und Artischocken
Aubergine Italienisches Brot mit Auberginen
Al Funghi Italienisches Brot mit Pilzcocktail
Aufgrund Bronzi Italienisches Brot mit Gorgonzola, Prosciutto di Parma und Feige
Tosca Italienisches Brot mit Tomaten, Rucola, Prosciutto di Parma und Parmesanspänen
Kabeljau Italienisches Brot, Kabeljau und Tomate
Von Berbigão Italienisches Brot, Herzmuscheln und Tomaten
Vulkan Italienisches Brot mit Lammragout und Pinienkernen

Salat

Prato
Speciale grüne Blätter, Auberginen, frische Pilze, Fenchel, Kapern, Knoblauchbrot und gekochte Tomaten
Amalia grüne Blätter, Büffelmozzarella, Carpaccio mit Senf, Parmesanspäne und Bruschetta
Reale grüne Blätter, Parmaschinken, Büffelmozzarella, Artischocken, Oliven, Basilikum und Bruschetta
Caprese grüne Blätter, Tomate, Büffelmozzarella, Oliven, Basilikum und Bruschetta
Sizilianer grüne Blätter, Orange mit Spinat, Pinienkernen, Parmesanspänen und Knoblauchbrot

Piatto per Bambini

für Kinder

Prato
Mar Massinha Mit Bolognese oder Butter geschnittene Nudeln
Mar Massinha Ton-Schnitt mit Filet Mignon
Mar Massinha mit Gnocchi

Menu di Mare

Prato
Sea Spaghetti Pasta gegrillter Oktopus, Garnelen und Brokkoli
Spaghetti Gamberoni große gegrillte Garnelen, Tomatensauce und Rucola
Spaghetti Alla Pescatore Tomatensauce, Garnelen, Tintenfisch, Oktopus und Vongole
Spaghetti alle Vongole Herzmuscheln, Peperoncino und Weißwein
Gnocchi Gamberetti kleine gegrillte Garnelen mit Tomatenstücken
Gnocchi oder Spaghetti Bottarga di Muggine Garnelen, Bottarga (geräucherter Meeräschenrogen) und Butter
Lasagna Pasta Sea kleine Garnelen, Brokkoli, Catupiry-Gratin mit weißer Sauce
Tortelli Allelluia mit Erdbeeren und Gewürzen gefülltes Gebäck, Pestosauce und Garnelen
Baccalà Never Enough Kabeljau in Olivenöl mit Zwiebeln, Parmaschinken, Reis, Französisch frites und gebackene Tomaten gekocht
Conchiglioni Ripieno di Baccalà gestopft Schalen Kabeljau, der Sugo Sauce, überbacken mit Bechamel
Tagliatelle Mare Monte Garnelen mit Pilzcocktail

Menu di Terra

Prato
Tagliatelle Uncle Blasco Filet-Mignon-Scheiben, Champignons, Sahne und Tomatensauce
Tagliatelle Primavera (Piatto vegetarisch) Tomate, Büffelmozzarella, Olivenpaste und Basilikum
Tagliatelle grüner Vulkan Tomaten ohne Haut, Ricotta, Parmesan, Rucola und Kapern Lammragout und Filet mit Auberginen, Pilzen und Pinienkernen.
Spaghetti Bolognese, Gnocchi und Lasagne Tomatensauce mit gehacktem Filet Mignon und Bällchenwurst
Gnocchi Aline Wunderland Pestosauce, Tomaten, Zucchini, Filet Mignon mit Mousse. Büffel
Gnocchi Sorrent (Piatto vegetarisch) Tomatensauce mit Büffelmozzarella
Gnocchi San Domenico Grün Gnocchi und weiß bis Fondue-Käse-Sauce und gegrilltem Filet Mignon
Spaghetti Montechiaro Tomaten, Steinpilze, gegrilltes Filet Mignon mit Büffelmozzarella
Gnocchi al Pesto Spaghetti oder (Piatto vegetarisch) Nudeln mit Olivenöl, Pesto-Sauce, Cherry-Tomaten und Zucchini
Spaghetti alla Parmigiana Filet Mignon Milanese, Spaghetti und Mozzarella zu saugen
Lasagne Vulcano Lammhackfleisch und Filet Mignon mit Auberginen und Pilzen
Lasagne di Carne und Funghi Sugosauce, Mozzarella, Ricotta, Filetchips und Pilze
Lasagne alla Rucola (Piatto vegetarisch) Sauce zu saugen, Ricotta, Mozzarella, frischen Rucola, Artischocken und getrockneten Tomaten
Cappelletti la Passione 4-Käse-Sauce-Gratin mit Filet-Mignon-Spänen und Sugo-Sauce
Tortelli Benedetto di Lucca (Piatto vegetarisch) Gratin Tomatensauce mit Gorgonzola
Conchiglioni Spinaceto (Piatto vegetarisch) gestopft Schalen mit speziellen Ricotta, Spinat, Pistazien, Käse und Trüffelsauce zu saugen

MENÜ

Prato
Filetto di Anna (mit Tortelli) Filet Mignon in Streifen, Champignons, Artischocken, dazu Tomaten, Rucola und italienisches Brot
Filetto di Rita Filetmedaillons, schwarzer Reis c? Gruyère-Käse und Spinat, rustikale Pilze und gegrillte Tomaten.
Rustikale Kräuternudeln Zu Garnelen oder Filet Mignon mit Tomaten
Nuovo Baccalá (mit gekochten Tomaten) Kabeljau gratiniert mit Kartoffeln, Garnelen und Spinat (glutenfrei)
Filetto al Funghi Filet Mignon mit Pilzcocktail und Tagliatelle

Süßwaren

Prato
Petit Gateau Schokolade oder Guave
Orange Mascarpone-Eis mit scharfem Orangenschalengelee
Nina Adolfina Dünner Schokoladen-Teig mit Mascarpone-Creme und roten Früchten
Klassisches Tiramisu
Tiramisu Freddo Tiramisu mit Eisschicht und Topping
Wein Sagu mit Sahne
Bananensplitter raw Banane, Eis und Marshmellow
Bianco Nero Mascarpone-Eis, Schokosauce und Erdbeeren
Melone oder Fragole Frucht flambierte Banane, Schokoladensauce und Sahne

Getränke

Getränk
Mineralwasser
Saint Pellegrino (Italien)
Softdrinks und Säfte
Kältemittel
Traubensaft \| Tangerine
Tomatensaft
Biere
Langer Hals
Birra Moretti
Cocktails
Caipirinha (Cachaça)
Caipiroska (Wodka)
Hillbilly Strawberry
Hillbilly Belvedere
Destillate
Run / Campari
Gin
Andere
Energisch
Liköre und Alkohole durch Mischen
Schnaps
Whisky und Wodka
Whisky Red
Whisky Glenmoragie
Whisky 21 Jahre
Vodka Belvedere
Italienisch
Italian Grappa (Nonino)
Limoncello Ice Cream
Weine
Glas Rotwein
Glas Weißwein
Glas Sekt
Portweinglas 10 Jahre
Kaffee und Tee
Espresso Kaffee
Heißer Tee
Getränke
Aperol Spritz Sekt, Aperol, Sodawasser und orange
Negroni
Spezialbier

INFORMATION

Anschrift:

Rua Laurindo Januário da Silveira, 3843
Morro do Badejo - Lagoa da Conceição
Florianópolis - SC

Wir servieren Getränke nur zu einer Mahlzeit. Optionaler Service.

PROKON 1512

Aufgrund des Mangels an Taxidiensten in Florianópolis rufen wir kein Taxi an

Telefon: (48) 3232-6109

Webseite: http://www.marmassas.com.br

Unsere Stunden sind hausgemacht, wie unser Essen ... bitte rufen Sie an, um zu bestätigen!

(48) 3232-6109

Zahlungsarten:

Bargeld und Karten (Kredit und Lastschrift)

STOPPER

Der günstigste Rotwein in der breiten Weinkarte des Restaurants wird pro Flasche berechnet.