Santa Grelha





Santa Grelha


Das auf Grills spezialisierte Restaurant Santa Grelha wurde im Jahr 2000 eröffnet und begeistert seitdem seine Kunden mit Schnitten auf höchstem Niveau und innovativen Gerichten.

Santa Grelha wurde als eines der am meisten ausgezeichneten Restaurants der Stadt geweiht und erhielt 2001, 2003, 2004, 2005, 2010, 2012 und 2013 vom Magazin Veja Fortaleza die besten Fleischpreise der Stadt.

Das Restaurant besteht aus zwei Einheiten in der Stadt Fortaleza (CE) und einer Einheit in der Stadt João Pessoa (PB). Sie verfügen über eine raffinierte und gemütliche Struktur, die in der Lage ist, bestmöglich zu empfangen und zu servieren.

 

 

 

 

Vorschlag von Churrasqueira - Iguatemi


1 Hauptgericht + 1 Dessert | * Gegrillt mit ca. 200g ** Komplettes Gericht, bereits inklusive Begleitung


Prato52,90
GEsalzener LOMO **
Steak in Streifen mit Zwiebeln, Tomaten, rustikalen Kartoffeln und weißem Reis
CHORIZO-STEAK *
mit Haussaucen
SCHWEINERIBEYE*
mit Sauce Béarnaise
HÄHNCHENFILET *
parmigiana
FISCH DES TAGES *
mit Pesto und Kapernstreusel
Wählen Sie Ihr Follow-up
Follow-up 1
Brokkoli-Reis
Follow-up 2
Spaghetti pomorodo
Follow-up 3
Gegrillte Süßkartoffeln mit Käsefonduta
Follow-up 4
Salat des Tages
Dessert
Dessert des Tages
Überprüfen Sie die Verfügbarkeit mit unserem Kellner
Espresso
drei ausdrücken
Menü gültig für Mittagessen von Montag bis Donnerstag *

Vorschlag von Churrasqueira - Meireles


1 Hauptgericht + 1 Dessert | * Gegrillt mit ca. 200g ** Komplettes Gericht, bereits inklusive Begleitung


Prato52,90
TAGLIATELLE DE SPINAT **
mit Lammwurstragout, Gewürzen und gegrillten Tomaten
MIGNON-ESKALOPE *
gegrillt mit Käsefonduta
MAGRET*
Entenbrust mit rotem Fruchtkompott
HALBMILCHHÄHNCHEN *
mit Lambão-Sauce
FISCH DES TAGES *
mit Champignon-Kräutersauce
WÄHLEN SIE IHR FOLLOW-UP
Follow-up 1
Spaghetti mit Knoblauch, Butter und Petersilie
Follow-up 2
Kastanienreis und Zitronenschale
Follow-up 3
Gegrillte Kartoffeln mit Speckbrösel
Follow-up 4
Salat des Tages
Dessert
Dessert des Tages
Überprüfen Sie die Verfügbarkeit mit unserem Kellner
Espresso
drei ausdrücken
Menü gültig für Mittagessen von Montag bis Donnerstag *

Vorspeisen


VorspeisenPreis
Termiten & Pastell
Termite 18h geröstet und zerkleinert, mit Windgebäck und Lambão-Sauce.
29,00
Bruschetta
Italienisches Brot mit einer Mischung aus brasilianischem Käse, Tomaten-Sofrito und Tartufata-Salsa.
38,00
Couvert Single SG
Mischung aus hausgemachtem Brot, Pasteten, Zwiebelsauce und vielem mehr.
 
19,00
Sauerkäse
Gegrillter Käse in unserer heiligen Glut mit Melasse.
 
26,00
Carpaccio
Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Kapern und Senfsauce
 
42,00
Rib von Schweinefleisch
Gegrillte Schweinerippchen in unserer heiligen Glut
36,00
Mini-Burger
Picanha-Burger mit Käse, Salat und knusprigem Speck
 
34,00
Hähnchen-Herzen
Gegrillte Hähnchenherzen auf unserem heiligen Grill.
28,00
Huhn Tulpen
Gegrillte Hähnchenschenkel im Tulpenformat
28,00
Cod Kuchen
Kabeljau-Cracker mit Kartoffeln verworfen
39,00
Chip-Mix
Knusprige Maniok-Chips und Süßkartoffeln mit Salz
22,00
Fleischkroketten
Panierter Fleischkloß und würzige Hausmayonnaise
 
32,00
Knusprige Garnelen
Garnelen mit Müsli und hausgemachter Mayonnaise.
 
59,00
Burrata
Frisch- und Frischkäse mit Tomaten-, Pilz- und Parmamischung
vegetarisches Gericht
 
56,00
Spezialwurst
Wählen Sie aus: Würzige Peperoni, Peperoni mit Käse, Provolone und Oregano oder Schweinelende.
 
27,00

Salate


SalatePreis
Garnele
Garnelen, Tomatenconfit, gemischte Blätter, Mandeln und Zitrussauce.
65,00
Lyonnaise
Mollet-Eier, knuspriger Speck, gemischte Blätter und eine klassische Dijon-Senfsauce.
42,00
Weihnachts Grid
Gegrillter Brie, grüne Blätter, marinierte Karotten, Parmesan und Zitronensauce mit Honig. Wählen Sie die Größe: Individuell oder Geteilt.
vegetarisches Gericht
 
55,00 | 75,00
Steak-Filet
In Scheiben geschnittene Haxe, Salat, Rucola, Shitake und gegrillte Palmherzen.
59,00
Caesar
Gegrillte Hähnchenstreifen, Salat, Parmesan und Caesar Sauce.
44,00

Premium-Schnitte


GeschirrPreis
T-Bone-Steak
Zentraler Teil des? Lé Mignon und Contra? Lé geteilt durch Knochen.500g.
115,00
Kobe-Rindfleisch
Wageyu Ribeye, 5/6 Klassifizierung. 400 g.
235,00
Picanha Herzen
Zwei Stücke des saftigsten Teils des 300 g-Steaks.
99,00
Picanha Suprassumo
Spezialschnitt von höchster Picanha-Qualität. 300 g.
99,00
Ribeye Black Angus
Zentraler und edelster Teil der Angus-Rasse gegen Lé. 400 g.
115,00

Gegrillte


GeschirrPreis
Flat Iron
Traditioneller amerikanischer Schnitt, weich und fettfrei. 300 g.
75,00
Prime Schweinefleisch
Schweinefleisch mit Knochen und geräucherter Melasse abschneiden. 350 g.
57,00
Ripas Rippe
Rinderrippe 12 Stunden bei niedriger Temperatur geröstet. 400 g.
69,00
Milch Huhn
Hähnchen ohne Knochen, mariniert in Olivenöl und frischen Kräutern. 350 g.
55,00
Oberschenkel und Surco
Zartes Teil des Huhns mit Olivenöl und frischen Kräutern. 300 g.
43,00
Strip Steak
Längsschnitt aus dem zentralen Teil der Picanha. 300 g.
85,00
Steak Chorizo
Berühmtes argentinisches Gericht von der Theke genommen? Lé. 300 g.
75,00
Streifenbraten
Typisch argentinischer Schnitt von der hinteren Rippe des Angus. 450 g.
79,00
Baby Beef
Weicherer und schmackhafterer Teil des Rumpfes, ohne Fett. 250 g.
65,00
Carré vom Lamm
Kräftiger und süßer Geschmack, zubereitet in der Hitze des Grills. 300 g.
84,00

to Share


Für zwei Personen.


Geschirr MeirelesIguatemi
Chorizo ​​Strip
Geweihter Schnitt in Argentinien, serviert in dicken Streifen. Santa Grelha Meireles und Iguatemi: 800 g
192,00 192,00
Tomahawk Steak
Mit Knochen geschnitten, der weltweit für seinen Geschmack, seine Weichheit und seine Saftigkeit bekannt ist. Santa Grelha Meireles und Iguatemi: 900 g
195,00 195,00
Steak-Filet
Brasilianischer Lieblingsschnitt, in Scheiben serviert. Santa Grelha Meireles: 600 g Santa Grelha Iguatemi: 450 g
159,00 129,00
Kronfleisch
Schneiden Sie mit wenig Fett, Textur und einzigartigem Geschmack. Santa Grelha Meireles: 600 g | Santa Grelha Iguatemi: 450 g
139,00 119,00
Titty
Saftiger Teil des Rumpfes mit einem Hauch Salz. Santa Grelha Meireles: 600 g Santa Grelha Iguatemi: 450 g
125,00 95,00
Lammkeule
Vakuummariniertes Lammfleisch mit Weißwein und Kräutern. Santa Grill Meireles: 600g | Santa Grelha Iguatemi: 450 g
122,00 99,00
Spezialitäten des Meeres
Mischung aus Fisch und Meeresfrüchten mit frischer Kräuterbutter. Santa Grelha Meireles: 600 g | Santa Grelha Iguatemi: 450 g.
182,00 155,00

Mignon Weihnachts Grid


GeschirrMeirelesIguatemi
Wählen Sie den Schnitt von Steak:
Turner
Hoher Einzelschnitt aus der Mitte des? Lé. Santa Grelha Meireles: 300 g. Santa Grelha Iguatemi: 220 g.
78,00 64,00
Filet Medaillon
Abgerundeter mittlerer Schnitt, in zwei Stücken serviert. Santa Grelha Meireles: 300 g. Santa Grelha Iguatemi: 220 g.
78,00 64,00
Wählen Sie die Sauce zu begleiten:
Poivre Vert - Roquefort - Jack Daniel's - Béarnaise - Käsefonduta - Roti
-

Fisch und Meeresfrüchte


GeschirrMeirelesIguatemi
Klassischer Kabeljau
Lendenstück serviert mit Bratkartoffeln, Brokkoli und Oliven. Santa Grelha Meireles: 300 g. Santa Grelha Iguatemi: 300 g.
158,00 158,00
Lende von Wittling
Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Sauce. Santa Grelha Meireles: 300 g. Santa Grelha Iguatemi: 220 g.
89,00 69,00
Lachsfilet
Auf Kohlen gegrilltes Lachsfilet mit Soße. Santa Grill Meireles: 300g Santa Grill Iguatemi: 220g
89,00 69,00
Garnele
Gegrillte Garnelen mit Sauce Ihrer Wahl. Santa Grelha Meireles: 200 g. Santa Grelha Iguatemi: 200 g
88,00 88,00
Hummer
Gegrillter Hummerschwanz mit Sauce Ihrer Wahl. Santa Grelha Meireles: 300 g. Santa Grelha Iguatemi: 300 g.
115,00 115,00
Wählen Sie Ihre Sauce:
Senf und Honig - Belle Meunière - Garnelen - Béarnaise - Mediterran
-

Küchenchef Kreationen


Vorstandsvorsitzender: Danielle Gondim


GeschirrPreis
Short Rib mit geräucherten Kartoffeln
Die Vorderseite der Rippe mit Jack Daniel's Sauce und geräucherten knusprigen Kartoffeln abschneiden.
69,00
Pilz Papillote
Papilote mit Cherry-Tomaten-Pilz-Mix, frischen Kräutern vom Grill über handgemachten Spaghetti.
66,00
Rippenreis
12 Stunden gekocht, geräuchert und zerkleinert, mit Carnarolli-Reis, hergestellt mit Rippenbrühe.
62,00
Cotoletta vom Schwein
Paniertes Panko, cremige Kartoffeln, Dosentomaten und Chili-Aioli.
67,00
Fideua
Typisches spanisches Gericht mit Tintenfischgarnelen, Muscheln und Capelli d'Angelo-Nudeln.
78,00
Termite mit Gnocchi
18 Stunden geröstete Termiten mit glasierter Soße, Grieß-Gnhocchi, Parmesan-Fonduta und Butterkäse.
79,00
Schmetterlingsgarnelen
Garnelenaufstrich in Parmesankruste mit Nero Di Seppia Nudeln und Biskuit-Creme.
82,00
Lachs Bernaise
Lachsfilet mit Schwarzweiss-Risotto, Wildreispopcorn und Champignons
69,00
Roher Wittling
Hoher Fisch in Paranusskruste mit cremigem Kokos-Pfeffer-Reis und gegrillter Banane.
78,00
Filet Wellington
Mignon umhüllt von Parma, Champignoncreme und Blätterteig mit gegrilltem Gemüse.
89,00

Begleitungen


BegleitungenMEIRELES
Reis
Wählen Sie eine Option: Griechischer Stil - Biro Biro - Bababa - Brokkoli - Carreteiro - Piamontesis.
24,00
Kartoffeln
Wählen Sie eine Option: Sauté - Rosti - Na Brasa - Fritas - Bravas - Cheddar and Bacon.
26,00
Risotto
Wählen Sie eine Option: Pilze - Bohnen und Carne do Sol - Parmesan - Tomate.
36,00
Püree
Wählen Sie eine Option: Traditionell - Mit Käse - Mandioquinha.
26,00
Hülsenfrüchte
Wählen Sie eine Option: Gedämpftes Gemüse - Gegrilltes Gemüse.
vegetarisches GerichtOhne GlutenLaktose
28,00
Panierte Banane
22,00
Gegrillte Zwiebel
18,00
Gegrillter Spargel
40,00
Tropeiro-Bohnen
27,00
Farofa Eier
23,00
Knoblauch-Öl-Espaghetti
29,00
Marokkanischen Couscous
29,00

DESSERTS


DESSERTSPreis
Verkostung
Mini-Desserts zum Teilen: Churros, Kokosbonbons, Partykuchen und Dulce de Leche Brûlée.
34,00
Duo Petit Gateau
Zwei heiße Cupcakes gefüllt mit cremiger Schokolade und argentinischer Dulce de Leche mit Vanilleeis.
28,00
Partytorte
Hausgemachter Schokoladenkuchen mit warmer Brigadeiro-Sauce und belgischem Callebaut-Konfekt, serviert am Tisch.
26,00
Craquelin
Knuspriger Brandteig gefüllt mit Nest-Eis und heißem Nutella-Sirup.
27,00
Dulce de Leche Crème Brûlée
Klassisches französisches Rezept mit Dulce de Leche und Cumaru.
23,00
Churros mit Dulce de Leche
Dünn und knusprig Churros mit Süßigkeiten argentinischen Milch und Zartbitterschokolade geschmolzen.
27,00
Cocada Ofen
Cocada cremige Ofen mit Tapioka Eis Ball.
28,00
Pie Banana SG
Klassische Bananenkuchen heiligen Grill; Auswahl zwischen warm und natürlich.
28,00
Milchspeise
Kondensmilch Pudding mit hausgemachten Pralinen.
21,00
Papaya-Creme mit Cassis
Cremige Papaya und Papaya-Eis mit einem Hauch Cassis-Likör.
23,00
Früchte der Saison
Siehe die Kellner.
15,00
Premium-Eis
Wählen Sie Ihren Geschmack: Schokolade, Nest, Sahne, Schokoladenkeks, Haselnuss oder Tapioka
18,00

Cafeteria


Kaffee- und TeespezialitätenPreis
Cappuccino
7,00
Espresso
7,00
Entkoffeinierter Kaffee
7,00
Tee
8,00

Getränke


GetränkePreis
Mineralwasser ohne Gas (330ml)
8,00
Mineralwasser mit Gas (330ml)
8,00
Mineral Water Imported (505ml)
18,00
Tonic Water
9,00
Kokoswasser (Glas)
8,00
Kokoswasser (jar)
16,00
Aquarius Frische
9,00
Soda (290ml)
9,00
Fruchtsaft (Glas)
10,00
Fruchtsaft (jar)
19,00
Special Fruit juice (Glas)
14,00
Special Fruit juice (jar)
28,00
Traubensaft (300ml)
17,00
Mineralwasser Prämie (300ml)
9,00

Biere


BierePreis
Nationalbiere (600 ml)
Heineken
21,00
Nationalbiere (350ml)
Heineken | Böhmen | Stella Artois | Dunkel | Kein Alkohol
14,00
Premium National Biere
Cerpa Export
16,00
Spezialbiere
Franziskaner Hölle (500ml)
39,00
Paulaner Hefe-Weissbier (500ml)
42,00
Gans Island Midway (300 ml)
20,00
Duvel (330ml)
49,00
Vedett Extra White (330ml)
42,00
Högaarden (330 ml)
18,00
Baden Badischer Kristall (600 ml)
28,00
Baden Baden IPA (600 ml)
28,00

Cocktails und Getränke


Cocktails und Getränke Preis
Caipirinha
Ypioca Silber
19,00
Caipiroska
Smirnoff + Obst Sehen Sie sich die Hauskombinationen und unsere Obstauswahl an.
23,00
Brasilianische Getränke
Caipirinha Premium-
(Leblon Cachaça | Ypioca 150)
22,00
Super Premium Caipiroska
Graugans | Belvedere | Absolut Elix | Ciroc
35,00
Premium-Kaipiroska
Ketel One | absolut
27,00
Exklusive Kreationen
Strauß
Feature: Smoothie | Aromatisch (Cachaça Leblon - Mandarine ?? Honig ?? Basilikum)
 
28,00
Santiago de Cuba
Feature: Smoothie | Mittel süß (Bacardi Rum - Likör 43 ?? Erdbeere - Zitrone Tahiti)
 
29,00
Künstler
Feature: Aktualisiert | Aromatisch | Halbe Zitrusfrüchte (Martini Bianco ?? Aperol ?? Zitrone)
 
26,00
Komplement
Feature: Aktualisiert | Bitter (Jim Beam? Martini Rosso? Cointreau - Orange)
 
29,00
Oberste
Feature: Smoothie | Mittel süß (Gin Tanqueray ?? Amaretto ?? Lychee - Lima von Persien)
 
33,00
Samurai
Feature: Smoothie | Mittlere Süße (Sake Jun Daiti ?? Ananas - Passionsfrucht ?? Angostura)
 
26,00
Platin
Feature: Smoothie | Exotisch (Tequila José Cuervo - Frangelico ?? Mango ?? Rosmarin)
 
31,00
Template
Feature: Smoothie | Mittel süß (Ciroc Vodka ?? Cassis Likör ?? Cranberry ?? Traube Italien)
35,00
Im Alter und geraucht
Männliche Ziege aus Brasilien
Eigenschaften: Vollmundig | Direkt aus dem Fass (Lehrer ?? Rum Malibu ?? Martini Bianco ?? Aperol)
 
27,00
Saravá mein Vater
Eigenschaften: Geräuchert | Sensorisch (Cognac Domecq ?? Cointreau ?? Martini Rosso ?? Apple)
28,00
Krüge
Aderlass
Eigenschaften: Geräuchert | Sensorisch | 1000ml (Rotwein - Fruchtmischung)
78,00
Clericot
Eigenschaften: Geräuchert | Sensorisch | 1000ml (Weißwein - Fruchtmischung)
79,00
Unsere Botaniker
Bombay Tonic
Eigenschaften: Aktualisiert | Verwürfelt | Aromatisch (Gin Bombay? Lemon Tahiti? Basilikum? Tonic Water)
 
29,00
Tanqueray Tonic
Eigenschaften: Aktualisiert | Verwürfelt | Aromatisch (Gin Tanqueray Ten, Tanggerina, Basilikum, Tonic Water)
29,00
Tanqueray Ten Tonic
Eigenschaften: Aktualisiert | Verwürfelt | Aromatisch (Gin Tanqueray Ten ?? Mandarine ?? Basilikum ?? Tonic Water)
34,00
Beefeater Tonic
Eigenschaften: Aktualisiert | Verwürfelt | Aromatisch (Gin Beefeater? Zitrone? Rosmarin? Tonic Water)
29,00
Unsterblich
Moscow Mule
Eigenschaften: Smoothie | Mittelsüß (Wodka ?? Lemon Tahiti?? Ingwerschaum)
 
29,00
Negroni
Eigenschaften: Aktualisiert | Bitter (Gin Bombay? Martini Rosso? Campari? Orange)
29,00
Manhattan
Eigenschaften: Aktualisiert | Aromatisch (Jim Beam? Martini Rosso? Angostura? Cherry)
26,00
Altmodische
Eigenschaften: Aktualisiert | Halb bitter (Jim Beam? Angostura? Orange? Kirsche)
26,00
Mojito
Eigenschaften: Macerado | Verwürfelt | Erfrischend (Bacardi Rum? Lemon Tahiti? Minze? ​​Sprudelwasser? Jeweils)
24,00
Cosmopolitan
Eigenschaften: Smoothie | Citrus (Vodka Absolut? Cointreau? Lemon? Cranberry)
29,00
Fr On The Beach
Eigenschaften: Montiert | Mittel süß (Vodka Ketel One ?? Pfirsichlikör ?? Orange ?? Grenadine)
28,00
Aperol Spritz
Eigenschaften: Aktualisiert | Verwürfelt | Mittelbitter (Aperol ?? Brut Sparkling ?? Sprudelwasser ?? je ?? Orange)
29,00
Cuervo Margarita
Eigenschaften: Smoothie | Zitrusfrüchte (Tequila José Cuervo Silber ?? Cointreau ?? Zitrone Tahiti)
26,00
Alkoholfreie Getränke
Italienische Limonaden
Eigenschaften: Aromatisiert und mit kohlensäurehaltigem Zusatz und Zitronensaft ( Cranberry | Grüner Apfel | Holunderblüten | Pfirsich | Heidelbeere | Grenadine )
18,00
Mocktails
Charakteristik: Aromatisiert und mit einer spritzigen Ergänzung, Zitronensaft und Orangensaft ( Cranberry | Grüner Apfel | Pfirsich | Grenadine )
18,00
Wodka
Super Premium
Graugans | Belvedere | Absolut Elix | Ciroc
29, 00
Premium
Ketel One | Absolut | Stolichnaya
21,00
Standard
Smirno?
18,00
Destillate
Premium Rum
Bacardi | Havanna Club | Malibu
19,00
Tequila
Jose Cuervo Especial Gold | Silber
23,00
Premium Tequila
1800 Tequila Silber | Reposado
38,00
Premium Gin
Bombay | Fleischfresser | Panzerrochen
21,00
Bitter
Angostura | Campari | Carpano | Bianco Martini | Trockener Martini | Martini Rosso | Steinhager
17,00
Premium Cachaça
Leblon Cachaça | Ypioca 150 | Ypioca 160
16,00
Schnaps
Premium
Drambuie | Frangelico | Limoncello | Pfirsichbaum | Alkohol 43 | Sambuco
23,00
Standard Schnaps
Cointreau | Baileys | Amarula
20,00
Conhaque
XO
Courvoisier XO | Remy Martin XO
89,00
VSOP
Courvoisier VSOP | Remy Martin VSOP | Hennessy VSOP
49,00
Standard
Domecq | Gründer | Apfelbaum
18,00

INFORMATION

FESTUNG - CE

Holy Grill Meireles

Rua Tibúrcio Cavalcante, 790. Fast Ecke mit Avenida Dom Luís.

Tel: (85) 3021.1150

 

Holy Grill Iguatemi

Einkaufen Iguatemi Fortaleza - Loja 779

Av. Washington Soares, 85 - Edson Queiroz

Tel: (85) 3241.5541

 

JOÃO PESSOA - PB

St. John's Grid

Manaíra Shopping - Geschäft S 2003/2004 - Gourmet Space

Rua Manoel Arruda Cavalcanti, 805 

Tel: (83) 3031.1150 

 

 


SANTA GRELHA MEIRELES

Montag bis Sonntag (11:30 bis 22:XNUMX Uhr).

 Lieferung: Jeden Tag  (11:30 bis 15:18 Uhr - 22:XNUMX bis XNUMX:XNUMX Uhr) oder über die Apps: Direktlieferung oder Ifood.

 

SANTA GRELHA IGUATEMI

Montag bis Sonntag (11:30 bis 22:XNUMX Uhr).

Freitag und Samstag (11:30 bis 22:XNUMX Uhr)

 Lieferung: Jeden Tag  (11:30 bis 15:18 Uhr - 22:XNUMX bis XNUMX:XNUMX Uhr) oder über die Apps: Direktlieferung oder Ifood.

 

SANTA GRILHA JOÃO PESSOA

Montag bis Sonntag (11:30 bis 22:XNUMX).

 Lieferung: Jeden Tag (11 bis 22 Uhr)




Zahlungsarten: Bargeld, Scheck, Kreditkarte - Visa, Kreditkarte - Mastercard, Kreditkarte - Amex, Kreditkarte - Elo, Debitkarte - Maestro, Debitkarte - Visa Electron, Debitkarte - Elo.

 

Wir berechnen keine Servicegebühr (10%). 


Senden Sie eine Nachricht

...