Das auf Grills spezialisierte Restaurant Santa Grelha wurde im Jahr 2000 eröffnet und begeistert seitdem seine Kunden mit Schnitten auf höchstem Niveau und innovativen Gerichten.
Santa Grelha wurde als eines der am meisten ausgezeichneten Restaurants der Stadt geweiht und erhielt 2001, 2003, 2004, 2005, 2010, 2012 und 2013 vom Magazin Veja Fortaleza die besten Fleischpreise der Stadt.
Das Restaurant besteht aus zwei Einheiten in der Stadt Fortaleza (CE) und einer Einheit in der Stadt João Pessoa (PB). Sie verfügen über eine raffinierte und gemütliche Struktur, die in der Lage ist, bestmöglich zu empfangen und zu servieren.
| Geschirr | Preis |
|---|---|
|
T-Bone-Steak
Zentraler Teil des? Lé Mignon und Contra? Lé geteilt durch Knochen.500g. |
115,00 |
|
Kobe-Rindfleisch
Wageyu Ribeye, 5/6 Klassifizierung. 400 g. |
235,00 |
|
Picanha Herzen
Zwei Stücke des saftigsten Teils des 300 g-Steaks. |
99,00 |
|
Picanha Suprassumo
Spezialschnitt von höchster Picanha-Qualität. 300 g. |
99,00 |
|
Ribeye Black Angus
Zentraler und edelster Teil der Angus-Rasse gegen Lé. 400 g. |
115,00 |
| Geschirr | Preis |
|---|---|
|
Flat Iron
Traditioneller amerikanischer Schnitt, weich und fettfrei. 300 g. |
75,00 |
|
Prime Schweinefleisch
Schweinefleisch mit Knochen und geräucherter Melasse abschneiden. 350 g. |
57,00 |
|
Ripas Rippe
Rinderrippe 12 Stunden bei niedriger Temperatur geröstet. 400 g. |
69,00 |
|
Milch Huhn
Hähnchen ohne Knochen, mariniert in Olivenöl und frischen Kräutern. 350 g. |
55,00 |
|
Oberschenkel und Surco
Zartes Teil des Huhns mit Olivenöl und frischen Kräutern. 300 g. |
43,00 |
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Hühnerbrust
Auf unserem Grill mit einem Hauch hausgemachter Pastete zubereitet. 300 g. |
43,00 |
|
Strip Steak
Längsschnitt aus dem zentralen Teil der Picanha. 300 g. |
85,00 |
|
Prime Rib
Querschnitt des Gegenknochens mit Knochen. 500 g. |
112,00 |
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Steak Chorizo
Berühmtes argentinisches Gericht von der Theke genommen? Lé. 300 g. |
75,00 |
|
Streifenbraten
Typisch argentinischer Schnitt von der hinteren Rippe des Angus. 450 g. |
79,00 |
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Baby Beef
Weicherer und schmackhafterer Teil des Rumpfes, ohne Fett. 250 g. |
65,00 |
|
Carré vom Lamm
Kräftiger und süßer Geschmack, zubereitet in der Hitze des Grills. 300 g. |
84,00 |
| Geschirr | Meireles | Iguatemi |
|---|---|---|
|
Chorizo Strip
Geweihter Schnitt in Argentinien, serviert in dicken Streifen. Santa Grelha Meireles und Iguatemi: 800 g |
192,00 | 192,00 |
|
Tomahawk Steak
Mit Knochen geschnitten, der weltweit für seinen Geschmack, seine Weichheit und seine Saftigkeit bekannt ist. Santa Grelha Meireles und Iguatemi: 900 g |
195,00 | 195,00 |
|
Steak-Filet
Brasilianischer Lieblingsschnitt, in Scheiben serviert. Santa Grelha Meireles: 600 g Santa Grelha Iguatemi: 450 g |
159,00 | 129,00 |
|
Kronfleisch
Schneiden Sie mit wenig Fett, Textur und einzigartigem Geschmack. Santa Grelha Meireles: 600 g | Santa Grelha Iguatemi: 450 g |
139,00 | 119,00 |
|
Titty
Saftiger Teil des Rumpfes mit einem Hauch Salz. Santa Grelha Meireles: 600 g Santa Grelha Iguatemi: 450 g |
125,00 | 95,00 |
|
Lammkeule
Vakuummariniertes Lammfleisch mit Weißwein und Kräutern. Santa Grill Meireles: 600g | Santa Grelha Iguatemi: 450 g |
122,00 | 99,00 |
|
Spezialitäten des Meeres
Mischung aus Fisch und Meeresfrüchten mit frischer Kräuterbutter. Santa Grelha Meireles: 600 g | Santa Grelha Iguatemi: 450 g. |
182,00 | 155,00 |
| Geschirr | Meireles | Iguatemi |
|---|---|---|
|
Wählen Sie den Schnitt von Steak:
|
||
|
Turner
Hoher Einzelschnitt aus der Mitte des? Lé. Santa Grelha Meireles: 300 g. Santa Grelha Iguatemi: 220 g. |
78,00 | 64,00 |
|
Filet Medaillon
Abgerundeter mittlerer Schnitt, in zwei Stücken serviert. Santa Grelha Meireles: 300 g. Santa Grelha Iguatemi: 220 g. |
78,00 | 64,00 |
|
Mignon Do Sol
Niedriger Schnitt mit speziellem Salz, typisch für den Nordosten. Santa Grelha Meireles: 300 g. Santa Grelha Iguatemi: 220 g. |
78,00 | 64,00 |
|
Wählen Sie die Sauce zu begleiten:
|
||
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Roti, Poivre Vert, Bernaise, Senf, Catupiry oder Roquefort
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- | |
| Geschirr | Meireles | Iguatemi |
|---|---|---|
|
Klassischer Kabeljau
Lendenstück serviert mit Bratkartoffeln, Brokkoli und Oliven. Santa Grelha Meireles: 300 g. Santa Grelha Iguatemi: 300 g. |
98,00 | 98,00 |
|
Lende von Wittling
Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Sauce. Santa Grelha Meireles: 300 g. Santa Grelha Iguatemi: 220 g. |
89,00 | 69,00 |
|
Lachsfilet
Gegrilltes Lachsfilet mit scharfer Sauce. Santa Grelha Meireles: 300 g Santa Grelha Iguatemi: 220 g |
83,00 | 67,00 |
|
Fisch des Tages
Fragen Sie beim Kellner nach der Verfügbarkeit und wählen Sie die dazugehörige Sauce. Santa Grelha Meireles: 300 g. Santa Grelha Iguatemi: 220 g. |
78,00 | 65,00 |
|
Garnele
Gegrillte Garnelen mit Sauce Ihrer Wahl. Santa Grelha Meireles: 200 g. Santa Grelha Iguatemi: 200 g |
88,00 | 88,00 |
|
Hummer
Gegrillter Hummerschwanz mit Sauce Ihrer Wahl. Santa Grelha Meireles: 300 g. Santa Grelha Iguatemi: 300 g. |
99,00 | 99,00 |
|
Wählen Sie Ihre Sauce:
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||
|
Lauch und Dill, Senf und Honig, Belle Muniere, Shrimps, Bernaise oder Catupiry
|
- | |
| Geschirr | Preis |
|---|---|
|
Hummer mit Bisque
Hummerschwanz mit selbst gemachten bunten Bandnudeln, sizilianischer Zitrone und gerösteten Tomaten. |
89,00 |
|
Risotto von Garnelen und Lula
Garnelen-Tintenfisch-Risotto mit einem Hauch von Coumaru, Pupunha-Herz aus Palmen und Cabotiá-Kürbis. |
78,00 |
|
Prime Rib Swine
Schweinefleisch mit Waben, gegrillter Ananas und cremigem Couscous mit Käse und Speck schneiden. |
69,00 |
|
Magret
Entenbrust in Amarenasauce mit marokkanischem Couscous, Gemüse und Nüssen |
78,00 |
|
Lachs Bernaise
Lachsfilet mit Schwarzweiss-Risotto, Wildreispopcorn und Champignons |
67,00 |
|
Roastbeff
Seltene Filetscheiben mit Ziegenkäsesauce und Bratkartoffeln. |
77,00 |
|
Tagliatelle Tricolor
Hausgemachte Pasta mit einer Mischung aus frischen Pilzen, Pomodoro und Trüffelsalsa. |
62,00 |
|
Roher Wittling
Hoher Fisch in Paranusskruste mit cremigem Kokos-Pfeffer-Reis und gegrillter Banane. |
69,00 |
|
Filet Wellington
Mignon eingewickelt in Parma, Champignoncreme und Blätterteig mit gegrilltem Spargel. |
79,00 |
|
Lammkeule
Lamm in getrockneter Fruchtsauce mit Mousseline aus Maniok und gerösteten Mandeln. |
69,00 |
| Begleitungen | MEIRELES |
|---|---|
|
Risotto
Wählen Sie aus: Parmesan, Tomaten, Pilzen oder Bohnen und getrocknetem Fleisch. |
36,00 |
|
Püree
Wählen Sie zwischen: Traditionell, Süßkartoffeln mit Gorgonzola, Mandioquinha oder Mit Käse. |
26,00 |
|
Hülsenfrüchte
Wählen Sie aus: Gedämpftes Gemüse oder Gegrilltes Gemüse. vegetarisches GerichtOhne GlutenLaktose
|
28,00 |
|
Tropeiro-Bohnen
|
27,00 |
|
Panierte Banane
|
22,00 |
|
Farofa Eier
|
23,00 |
|
Knoblauch-Öl-Espaghetti
|
29,00 |
|
Marokkanischer Couscous
|
29,00 |
|
Gegrillte Zwiebel
|
18,00 |
|
Gegrilltes Herz der Palme
|
32,00 |
|
Reis
Wählen Sie aus: Biro Biro, Bababa, Carreteiro, Piamontese, à Grega, Kokosnuss und Pfeffer, Brokkoli, Bababá oder Pupunha Creamy. |
24,00 |
|
Kartoffeln
Wählen Sie aus: Sauté, Brava, Speck und Quark, Na Brasa, Rosti, Bolinha ua Murro, Cheddar und Speck, Süßkartoffelsauce oder Pommes. |
26,00 |
|
Tagliatelle mit 3 Käsesorten
|
29,00 |
|
Brokkoli mit Pfeffer
|
24,00 |
|
Gegrillter Spargel
|
40,00 |
|
Cremiger Couscous mit Speck
|
28,00 |
| DESSERTS | Preis |
|---|---|
|
Verkostung
Mini-Desserts zum Teilen: Brownie, Churros, Cocada und Souffle Romeo & Juliet. |
34,00 |
|
Duo Petit Gateau
Zwei warme Kekse gefüllt mit sahniger und süßer argentinischer Milch mit Vanilleeis. |
28,00 |
|
Brownie
Brownie drei Schokolade, bitter, Milch und weiß, mit Paranüssen und Vanille-Eis. |
26,00 |
|
Bananen-Zylinder
Köstlicher nordöstlicher Nachtisch der karamellisierten Banane mit Zimt und Quark. |
28,00 |
|
Churros mit Dulce de Leche
Dünn und knusprig Churros mit Süßigkeiten argentinischen Milch und Zartbitterschokolade geschmolzen. |
27,00 |
|
Cocada Ofen
Cocada cremige Ofen mit Tapioka Eis Ball. |
28,00 |
|
Süßer Milchpfannkuchen
Gefüllter Pfannkuchen mit Dulce de Leche und karamellisierten Mandeln mit Sahneeis. |
26,00 |
|
Pie Banana SG
Klassische Bananenkuchen heiligen Grill; Auswahl zwischen warm und natürlich. |
28,00 |
|
Milchspeise
Kondensmilch Pudding mit hausgemachten Pralinen. |
21,00 |
|
Papaya-Creme mit Cassis
Sahne-Eis Vanilleeis und Papaya mit Hauch von Cassislikör. |
23,00 |
|
Romeo & Julia
Hausgemachter Auflauf aus Parmesan, Quark und geschmolzener Guave. |
24,00 |
|
Früchte der Saison
Siehe die Kellner. |
15,00 |
|
Premium-Eis
Wählen Sie Ihren Geschmack: Schokolade mit Keksen; Vanillecreme; Nutella oder Tapioka. |
18,00 |
| Kaffee- und Teespezialitäten | Preis |
|---|---|
|
Cappuccino
|
7,00 |
|
Espresso
|
7,00 |
|
Entkoffeinierter Kaffee
|
7,00 |
|
Tee
|
8,00 |
| Getränke | Preis |
|---|---|
|
Mineralwasser ohne Gas (330ml)
|
8,00 |
|
Mineralwasser mit Gas (330ml)
|
8,00 |
|
Mineral Water Imported (505ml)
|
18,00 |
|
Tonic Water
|
9,00 |
|
Kokoswasser (Glas)
|
8,00 |
|
Kokoswasser (jar)
|
16,00 |
|
Aquarius Frische
|
9,00 |
|
Soda (290ml)
|
9,00 |
|
Fruchtsaft (Glas)
|
10,00 |
|
Fruchtsaft (jar)
|
19,00 |
|
Special Fruit juice (Glas)
|
14,00 |
|
Special Fruit juice (jar)
|
28,00 |
|
Traubensaft (300ml)
|
17,00 |
|
Mineralwasser Prämie (300ml)
|
9,00 |
| Biere | Preis |
|---|---|
|
Nationalbiere (600 ml)
Serramalte | Heineken |
19,00 |
|
Nationalbiere (350ml)
Heineken | Böhmen | Stella Artois | Dunkel | Kein Alkohol |
13,00 |
|
Premium National Biere
Cerpa Export |
16,00 |
|
Spezialbiere
|
|
|
Franziskaner Hölle (500ml)
|
38,00 |
|
Paulaner Hefe-Weissbier (500ml)
|
49,00 |
|
Goose Island IPA (355 ml)
|
19,00 |
|
Ekäut American Ipa (275ml)
|
19,00 |
|
Duvel (330ml)
|
42,00 |
|
Vedett Extra White (330ml)
|
42,00 |
|
Benediktiner (500ml)
|
42,00 |
|
Blue Moon Belgian White (330 ml)
|
23,00 |
FORTALEZA - CE
Santa Grelha Meireles
Rua Tibúrcio Cavalcante, 790. Fast Ecke mit Avenida Dom Luís.
Tel: (85) 3021.1150
Santa Grelha Iguatemi
Einkaufen Iguatemi Fortaleza - Loja 779
Av. Washington Soares, 85 - Edson Queiroz
Tel: (85) 3241.5541
JOÃO PESSOA - PB
Santa Grelha João Pessoa
Manaíra Shopping - Loja S 2003/2004 - Espaço Gourmet
Rua Manoel Arruda Cavalcanti, 805
Tel: (83) 3031.1150
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SANTA GRELHA MEIRELES
Montag bis Sonntag (11:30 bis 23:XNUMX Uhr).
Lieferung: Jeden Tag (11:30 bis 15:18 Uhr - 22:XNUMX bis XNUMX:XNUMX Uhr) oder über die Apps: Direktlieferung oder Ifood.
SANTA GRELHA IGUATEMI
Montag bis Sonntag (11:30 bis 22:XNUMX Uhr).
Freitag und Samstag (11:30 bis 23:XNUMX Uhr)
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